איך מנקים כרוב?
על מנת לנקות כרוב, חתוך את העלים מהגבעולים ברגע שאתה מביא אותו הביתה. לאחר מכן, מלאו קערה גדולה במי ברז נקיים והטביעו את העלים במים. וודא שהקייל שקוע לחלוטין, והחל אותו בעדינות כדי לשחרר לכלוך ופסולת. אפשר לקייל להשרות במשך 5 עד 10 דקות, ואז לנקז את המים והכרוב למסננת. לסיום, שטפו את הכרוב מתחת למים זורמים כדי להסיר את פיסות הלכלוך האחרונות, ואז טופחו על העלים יבשים עם מגבות נייר. למידע נוסף, כולל אופן אחסון הכרוב לאחר הכביסה, גלול מטה..
לסיום, שטפו את הכרוב מתחת למים זורמים כדי להסיר את פיסות הלכלוך האחרונות, ואז טופחו על העלים יבשים עם מגבות נייר.
קייל הוא ירק עלים ירוק בריא שניתן להשתמש בו בסלטים ובמתכונים אחרים. אם אתה רוצה להשתמש בכרוב, חשוב שתכבס אותו קודם. כדי לשטוף כרוב, יהיה עליכם להסיר את הגבעולים ולהטביע אותם במים. לאחר מכן, שטפו את הכרוב מתחת למי ברז כדי להסיר לכלוך ופסולת מתמשכת. משם, אחסן כרוב בזהירות עד שתצטרך להשתמש בו.
חלק 1 מתוך 3: התחלת תהליך הכביסה
- 1הסר את הכרוב שלך לחיתוך ושטוף אותו ברגע שאתה קונה אותו. אתה צריך לשטוף כרוב כרוב מיד במקום לחכות עד שאתה הולך לאכול אותו. זה ימנע לכלוך או פסולת להתייצב על הכרוב.
- 2הסר את הגבעולים. אמנם אתה יכול לשמור את הגבעולים כדי להשתמש בהם לבישול מאוחר יותר, אך בדרך כלל קל יותר להסיר אותם לפני ניקוי הכרוב שלך, שכן קל יותר להגיע לעלים. השתמש בסכין כדי לחתוך את העלים מגזע הכרוב, והתקרב ככל האפשר לגבעול.
- אם תחליט להשתמש בגבעולים, חתך אותם לקוביות לפני הבישול מכיוון שהם יכולים להיות מחוספסים מאוד.
- 3מלא קערה במי ברז נקיים. קח קערה גדולה מספיק כדי להטביע את כל הקייל שלך. מלאו אותו במי ברז נקיים. השאירו מעט מרווח ראש מלמעלה כיוון שהמים יעלו מעט כשתוסיפו את הכרוב.
חלק 2 מתוך 3: השריית הכרוב במים
- 1השקיעו את הכרוב במים. הטביע את הכרוב במים. וודאו שהקייל שקוע לחלוטין. אסור לעלות עלים מעל פני המים.
- 2סיבוב את הכרוב שלך. לאחר שהשקעתם את כרוב הקיר שלכם, שטפו אותו מעט במים. זה יפטור לכלוך ופסולת ברורים. היה עדין, עם זאת, כדי להימנע מפירוק העלים.
- 3תנו לקייל לספוג. אפשר לקייל להשרות במים כמה דקות. זה יעזור לרכך את כל הלכלוך שננעץ על הכרוב בסדקי העלים. חמש עד עשר דקות הם טווח זמן טוב להשרות את הכרוב.
- 4מסננים את המים. לאחר שחמש עד עשר דקות חלפו, שפכו את המים למסננת או מכשיר דומה מעל הכיור. לנער את המסננת כמה פעמים כדי להוריד את כל המים מהקייל.
- זה בסדר אם לא כל המים מוסרים לחלוטין. לאחר מכן תייבשו את הכרוב עם מגבות נייר.
- 5שוטפים את הכרוב מתחת למים זורמים. לאחר הסרת הכרוב מהכיור, יש לשטוף אותו אחרון במים זורמים. זה אמור להסיר לכלוך שנשחרר במהלך תהליך ההשריה.
- הקפד להפוך את הכרוב לפי הצורך בכדי לנקות כל עלה כראוי.
- 6טפחו את הקייל עם מגבות נייר. קח כמה מגבות נייר והניח את הכרוב מעליהן. קח עוד מגבות נייר וטפח בעדינות על הכרוב. קבל את הכרוב יבש ככל שתוכל לפני שאחסנו אותו.
כדי לשטוף כרוב, יהיה עליכם להסיר את הגבעולים ולהטביע אותם במים.
חלק 3 מתוך 3: אחסון הכרוב לאחר הכביסה
- 1אחסן את הכרוב במיכל אטום. יש לאחסן את הקייל במיכל אטום, כמו מיכל Tupperware. אתה יכול גם להשתמש בשקית Ziploc כשהאוויר סחוט החוצה.
- 2שמור את הכרוב בחלק הקר ביותר של המקרר שלך. הכרוב נהיה מר יותר כאשר הוא נחשף לטמפרטורת החדר. אחסן את הכרוב בחלק הקר ביותר של המקרר כדי לשמור עליו טרי ככל האפשר.
- 3מחק כרוב לאחר שבועיים. לקייל יש חיי מדף של שבועיים כשהוא מאוחסן כמו שצריך. תאריך את המיכל במקרר שלך המחזיק את הכרוב שלך. לאחר שחלפו שבועיים, זרוק את הכרוב שלך.
קרא גם: איך מנקים פאטיו מאבן?
תגובות (2)
- מצאתי מתכון לקייל, אך הוא מעולם לא הסביר כי יש לשטוף אותו קודם. לימדת אותי את זה ואני כל כך אסירת תודה. תודה!
- זו הייתה עזרה נהדרת. לא ידעתי דבר על כרוב. עכשיו אני יודע שזה בריא בשבילך. אני גם שמח שלמדתי את הדרך הנכונה לכבס אותו. תודה על ההודעה שלך!
