איך מכינים ארטיקים ביתיים?
כדי להכין ארטיקים ביתיים מגרגרי יער טריים, שטפו את הפירות שלכם, ואז במידת הצורך, קצצו אותם לחתיכות בגודל ביס וחתכו את כל הגבעולים או העלים. לאחר חיתוך הפירות, הכינו סירופ פשוט על ידי חימום חלקים שווים של מים וסוכר בסיר קטן עד להמסת הסוכר. מחית את גרגרי היער במעט מיץ לימון בבלנדר ואז מערבב את הסירופ הפשוט. יוצקים את התערובת לתבניות ארטיקים ומקפיאים אותם למשך 3 שעות לפחות, ואז נהנים מהפינוק הקר! כדי ללמוד להכין קרטיבים שוקולד, המשך לקרוא!
אין דבר מרענן יותר מארטיק ביום קיץ חם. בפעם הבאה שתזדקק לתיקון קרח, אל תחכה שמשאית הגלידה תתגלגל! הכינו כמות ארטיקים בעצמכם. בין אם אתם אוהבים ארטיקים טריים של פירות יער, שלגוני שוקולד, קרמי כתום או קרטיבים של סודה, המדריך מכסה אתכם!
ארטיקים טריים של פירות יער:
- 0,75 כוס סוכר
- 0,75 כוס מים
- 1 כוס אוכמניות
- 1 כוס תותים, חתוכים לחתיכות קטנות
- 1 כוס פטל
- 0,25 כוס מיץ לימון טרי
ארטיקי שוקולד:
- 2 כוסות חלב
- 0,5 כוס מים
- 3 כפות אבקת קקאו
- 2 כפות סוכר
- 0,5 כפית תמצית וניל
קרם קרם כתום:
- 1 כוס מיץ תפוזים
- 2,5 כוסות וניל גלידה
- 1 כף גרידת תפוז
שלגוני סודה:
- 3 כוסות סודה או משקה לבחירתכם
ארטיקים של מילקשייק:
- 1/4 ליטר (0,9 L) של גלידה (טעם על פי בחירתך)
- כ- 0,25 כוס חלב
שיטה 1 מתוך 5: ארטיקים טריים של פירות יער
החלף כל סוג של פירות טריים לפירות היער כדי להפוך את הארטיק הבריא והטרי הזה. נסה שילוב מלון-קיווי, בננה-תות או תפוז-אננס אם אתה רוצה לערבב את הדברים.
- 1שטפו ועיבדו את הפירות שלכם. וודאו שאוכמניות, פטל ותותים שוטפים ונקיים. מסירים את גבעולי התותים וקוצצים אותם לחתיכות בגודל ביס.
- 2הכינו סירופ פשוט. מניחים את המים והסוכר בסיר קטן על אש בינונית נמוכה. מחממים את התערובת תוך ערבוב מתמיד עד שהסוכר מתמוסס במים. הסר אותו מהאש והניח אותו בצד. עכשיו יש לך סירופ טעים להמתיק את הארטיקים שלך.
- לקבלת טעם טרי מנטה, הוסיפו כמה עלי נענע לתערובת תוך כדי התבשלות, והוציאו אותם לפני השימוש בסירופ.
- אם אתה לא רוצה להכין סירופ, אתה יכול להחליף במקום כל סוג של מיץ פירות.
- 3מערבבים את פירות היער ומיץ הלימון. מניחים את גרגרי היער ומיץ הלימון בבלנדר וממזגים עד לקבלת תערובת חלקה לחלוטין. אם אתה אוהב נתחי פרי בארטיקים שלך, אתה יכול להשאיר קצת פרי בחוץ ולערבב אותו לאחר ערבוב התערובת.
- 4מערבבים 0,33 כוס סירופ פשוט. אם אתה רוצה את הארטיקים שלך מתוק יותר, אתה יכול להוסיף סירופ פשוט יותר. אתה יכול גם להחליף אותו למיץ ענבים, מיץ חמוציות, סודה לימון-ליים או כל נוזל מתוק אחר.
- 5יוצקים את התערובת לתבניות ארטיק. מתכון זה יכין שש ארטיקים גדולים. אם אין לכם תבניות ארטיק תוכלו להכין מיני ארטיקים באמצעות מגש קוביות קרח!
- 6הקפיאו את הארטיקים עד שהם קשים. הכניסו אותם למקפיא והשאירו אותם לבד למשך 3 שעות לפחות או לילה, כך שהם יהיו נחמדים וקשים כשאתם מוציאים אותם לאכול אותם.
שיטה 2 מתוך 5: קרטיבים של שוקולד
ארטיקי שוקולד דמויי פאדג 'אלה הם הדרך המושלמת לספק שוקולד משתוקק לקיץ. אם נגמר לך אחד המרכיבים, פשוט החלף אותו למשהו אחר במזווה שלך - אתה לא יכול לטעות במתכון הזה.
- 1מערבבים את החלב והמים בקערה. אתה יכול להשתמש בכל סוג של חלב שאתה רוצה לארטיקים האלה - חלב מלא, רזה, חלב עיזים, חלב קוקוס, חלב שקדים וכן הלאה. מערבבים יחד את החלב והמים.
- אם אתה רוצה קרטיבים שמנת נוספים, החלף את המים בחלב מלא, שמנת וחצי או שמנת כבדה.
- 2מערבבים פנימה את הקקאו, הווניל והסוכר. יוצקים את הקקאו והסוכר לקערה ומערבבים במטרפה עד שהם מומסים לחלוטין בתערובת החלב והמים שלך.
- ניתן להחליף את הסוכר בדבש, סטיביה, צוף אגבה או כל ממתיק אחר.
- במקום וניל, נסו להשתמש בתמצית שקדים, בכמה טיפות תמצית מנטה, או בטעם אחר.
- 3יוצקים את התערובת לתבניות ארטיק. היו יצירתיים והשתמשו במגשי קוביות קרח אם אין לכם תבניות ארטיק.
- 4הקפיאו את השלגונים. תנו להם להישאר במקפיא 3 שעות או לילה, עד שהם קשים לחלוטין.
שיטה 3 מתוך 5: קרמי קרם כתומים
קל להכין את פינוק הילדות האהוב על כולם בבית! זו גרסה ביתית טרייה של creamsicles הקלאסי טעם אפילו טוב יותר מהמקור.
- 1גרידת תפוז. הטעם הבהיר והרענן של ארטיקים אלה מגיע מקלידת התפוז. השתמש בקליפה, מיקרו-מטוס או פומפיה כדי לקלץ תפוז עד שאספת כף אחת.
- 2מערבבים את מיץ התפוזים, הגלידה והקליפה. מניחים את כולם בבלנדר וממזגים עד לקבלת תערובת חלקה לחלוטין.
- מיץ לימונדה או אשכוליות טעים גם בצורת ארטיק.
- אתה יכול תת מיץ התפוזים עבור בירה שחורה אם אתה רוצה בירה שחורה תערובת לצוף בהשראה.
- 3יוצקים את התערובת לתבניות ארטיק.
- 4הקפיאו את הארטיקים עד שהם יציבים. זה ייקח לפחות 3 שעות. לעמוד בפיתוי להוציא אותם לפני שהם קשים - השלגונים האלה נמסים די בקלות!
שיטה 4 מתוך 5: שלגוני סודה
אתה יכול להכין ארטיקים אך ורק באמצעות פחית או שתיים של סודה! היו יצירתיים והשתמשו בכל המשקה שלדעתכם יטעם הכי קפוא.
- 1בחר את סוג הסודה או המשקה שאתה רוצה להשתמש בו. זה יהיה הטעם של הארטיק שלך. אתה יכול לבחור לימונדה, מיץ ענבים, Kool-Aid, או כל דבר אחר מדגדג לך.
- 2מוזגים את המשקה בזהירות לתבניות. ממלאים כל תבנית ארטיק כך שהיא כמעט מלאה. אם אין לך תבניות, אתה יכול להשתמש בכוסות נייר או מגשי קוביות קרח.
- אם אתה משתמש במגש קוביות קרח, אתה יכול ליצור ידיות מקיסמים. שים ניילון מעל המגש, והניח שני קיסמים בכל כוס. על הקיסמים להיות מרווחים ביניהם.
- 3תנו לארטיקים לקפוא לגמרי. זה עלול לארוך מספר שעות.
- 4הוציאו את המגש כשהארטיקים קשים. לאחר שהארטיקים התמצקו לחלוטין, הוציאו את המגש מהמקפיא. אין למשוך את קיסמי השיניים או להדביק אותם, אלא לחץ מתחתית הכוס כדי להסיר את הארטיק.
- 5מגישים ונהנים. מה שישאר לכם אי פעם, תוכלו להחזיר למקפיא עד הפעם הבאה.
שיטה 5 מתוך 5: קרטיבים של מילקשייק
- 1מערבבים את הגלידה והחלב בבלנדר בתערובת התערובת. מערבבים במשך כ -5 שניות.
- 2יוצקים את התערובת המעורבת לתבנית ארטיק. הגדר את הטיימר ל- 90:00 דקות. מכניסים את התבנית למקפיא.
- 3כשאתה מוציא את התבניות מהמקפיא, אל תשלוף את המקלות סתם כך, כי זה יהרוס לך את הארטיק. במקום זאת, העבירו מעט מים חמים על התבנית למספר שניות. כעת שלף את המקל ותרקח פינוק חלבי וקפוא מקסים.
- אם מכינים תערובת מיצים בעצמכם (כמו חבילות קריסטל לייט או Kool-Aid), עקבו אחר ההוראות על החבילה להכנת המיץ.
- הוסף סוכר, או תחליף סוכר, למשקה המיץ שלך כדי להוסיף טעם מתוק יותר. (במיוחד בכמה לימונדות שיכולות להיות חמוצות למדי!)
- נסו להכין ארטיק יוגורט קפוא. בצע את אותם השלבים כמו לעיל, אך השתמש ביוגורט או במוס האהובים עליך במקום בתערובת מיץ.
- הצעות מיץ: תערובות מיץ קריסטל קליל, מיץ ענבים, לימונדה, קולייד, מיץ תפוזים, גטוראדה וכו '.
- מגישים קפואים.
- שטפו ידיים לפני ואחרי הטיפול במזון, במיוחד בהכנת מזון.
- התבונן בילדים בזמן שהם אוכלים את השלגונים. מיד זורקים קיסמים לאחר שהפינוק נצרך. קיסמים הם חדים וניתנים לבליעה. אם משהו מסוכן נבלע, התקשר מיד לסיוע רפואי.
- התבונן תמיד בילדים במטבח. לעולם אל תאפשר להם להתמודד עם חפצים חדים, חמים או כבדים.
- מגש Ice Cube או תבנית ארטיק
- גלישת צלופן
- קיסמי שיניים
- כד (אם למיץ עדיין אין מיכל)
- מקפיא
- סוכר או תחליף סוכר (לא חובה)
- יוגורט או מוס (לא חובה)
שאלות ותשובות
- האם יש דרך אפשרית לייצר סתם קרטי מים פשוטים מבלי שהם יהפכו לקרח?לא, כי כדי להכין ארטיק צריך להקפיא נוזל והקפאה של מים רגילים תמיד הופכת אותו לקרח.
- איך מכינים קרטיבים של קריסטל לייט מבלי שהם נפרדים?עליכם להביא את המים לרתיחה ואז להוסיף את תערובת המשקאות ולוודא שהם מומסים לחלוטין. מבשלים אותו עד שהוא הופך למעט סירופ. תן לו להתקרר עד שהוא טמפרטורת החדר. ואז אתה יכול לשפוך אותו לתבניות ארטיק וללכת משם.
- האם אוכל להכין ארטיקים של יוגורט, או שהם יהיו דקים מדי?אפשר להכין אותם אך מומלץ להקפיא אותם בצינור סחוט.
- מה יקרה אם אקפיא את החלב רק בלי להוסיף את הגלידה?הארטיקים שלכם לא יהיו טעימים במיוחד והם לא יהיו אותו מרקם רך.
- איך מכינים ארטיקים של סודה מבלי שהם יהפכו לסלוש?הכניסו אותם לתבניות ארטיק והקפיאו אותם בן לילה.
- כמה זמן לוקח לארטיקונים להתבצר?תלוי כמה קר המקפיא שלך מוגדר. בדרך כלל כארבע עד חמש שעות.
תגובות (6)
- המאמר הזה נחמד! זה כל כך מועיל.
- זה עבד ממש טוב. אהבתי את זה!
- עזר כי זו הפעם הראשונה שלנו להכנת ארטיקים. זה ביתי טוב וטעים יותר. ברצוני להודות למדריך על פרסום מאמר זה. אני מאוד אוהב את מתכון השוקולד.
- אני מאוד אוהב קרחונים ולהכין אותם קל מאוד, בזכות המדריך.
- זה עזר לי מאוד, תודה.:)
- המתכון היה כל כך מועיל. אני אוהב מדריך כי זה מראה לך איך לעשות דברים.