איך מכינים מרוגר קרוגר?
מדריך זה ייקח אתכם בהכנת קרוגר מרטיני, שהוא וריאציה למרטיני, והוא נפוץ ברומא.
- שפע קוביות קרח (רצוי רק להוציא מהמקפיא)
- 8 זריקות קטנות של ג'ין בומביי ספיר
- 2 זריקות קטנות של מרטיני אקסטרה דריי
- זריקה קטנה אחת של וודקה של זוברובקה
- 1 זית ירוק גדול
- 1 צלף
- 0,25 של אנשובי מלוח
- 1מלא כוס מרטיני בקרח, ואז הכניס את כוס המרטיני למקפיא למשך 10 דקות לפחות.
- 2המתן חמש דקות.
- 3מוציאים את הבור מהזית.
- 4ממלאים את הזית עם הצלף והאנשובי.
- 5הוסף מעט קרח לשייקר קוקטיילים. את השייקר צריך למלא כמחצית עד שלושת רבעי. באופן אידיאלי יש לקחת את הקרח רק מהמקפיא.
- 6הוסף את מרטיני יבש במיוחד לשייקר הקוקטיילים.
- 7הוסף את ג'ין ספיר בומביי לשייקר הקוקטיילים.
- 8מוסיפים את וודקה הזוברובקה לשייקר הקוקטיילים.
- 9מערבבים את המרכיבים בשייקר הקוקטיילים בעזרת כף בר שבע פעמים. מערבבים בזהירות ובהדרגה כדי לא להתסיס את החומרים יתר על המידה או לשבור את קוביות הקרח.
- 10מסננים לכוס הקוקטייל.
- 11מקשטים בזית הממולא.
- 12לשרת.
- שייקר קוקטיילים
- כף בר
- מסננת
- כוס קריסטל מרטיני
קרא גם: איך מכינים קוקטייל ללא בעיה?