איך מגדלים קטנות?

אף על פי שהגדלים עמידים לבצורת למדי, עליכם להשקות את הגפנים בתקופות יבשות בשנתיים הראשונות לגידול.

Scuppernongs, הידוע גם בשם מוסקדינים, הם סוג של גפן יליד דרום אירופה. בעזרת מאמץ מתון, בדרך כלל ניתן לגדל ענבים אלה בגינה בחצר האחורית. תצטרך להכין את עצמך לעבודה קשה, אבל אם הכל ילך כשורה, התגמול צריך להיות שווה את זה.

חלק 1 מתוך 5: חלק ראשון: הכנה

1

בחר מיקום טוב. Scuppernongs לשגשג באזורים עם הרבה אור. התשואה תפחת באופן דרמטי אם הגפנים יושבו בצל יותר מכמה שעות בכל יום בעונת הגידול.
2
תקנו את האדמה. ענבים אלה צריכים להיות נטועים באדמה עם ניקוז פנימי טוב. צפו באזור אחרי סופת גשמים. אם מים עומדים על יותר משעה, ייתכן שתצטרך לתקן את האדמה כדי לשפר את הניקוז.
- הימנע לחלוטין מקרקע עם חרסית או חימר.
- אם אתה צריך לתקן את האדמה לניקוז, שקול לערבב שבבי עץ, חול או פרלייט בקרקע מספר שבועות לפני השתילה.
- בדוק את ה- pH בקרקע. ה- pH צריך להיות בין 6,0 ל- 6,5. אם אתה צריך להעלות את ה- pH ולהוריד את חומציות האדמה, הוסף סיד דולומיטי. פעולה זו תשפר גם את ניקוז האדמה.
3
לבנות מערכת סורג חד חוטי או דו חוט. כדאי להתקין מערכת סורג לפני שתילת הגפנים. מערכות חוט חד ושתי תיל עדיפות על גדרות, עמודים, קשתות גינה או מערכות דומות.
- למערכת חוט אחד:
  - מרווח שני 12,70 ס"מ (12,7 ס"מ) רוחב, 5 מטר (1,5 מ ') מוטות קצה ארוכים 20 מטר (6,1 מ') זה מזה, ובמרכזם גפן אחד ביניהם.
  - מחרוזת מספר תשע בין החלק העליון של שני העמודים. הגפנים יוכשרו ויתמכו לאורך חוט זה.
- למערכת דו-חוטית:
  - מרווח שני 15,20 ס"מ (15,24 ס"מ) רוחב, 5 מטר (1,5 מ ') מוטות קצה גבוהים 20 מטר (6,1 מ') זה מזה.
  - מניחים זרוע צלב אחת 10,20 ס"מ על 10,20 ס"מ (10 ס"מ על 10 ס"מ) בזמן כל הודעה.
  - מחרוזת מספר תשע חוט בין שתי זרועות הצלב בשני הקצוות.
4
חקר את המגוון הטוב ביותר. זנים עם קליפות סגולות כהות נוטים פחות לריקבון פירות ומחלות אחרות, כך שבמובנים מסוימים, קל יותר לשמור עליהם.
- שקול לבחור זנים "פרחוניים מושלמים", המכילים חלקי פרחים זכרים ונקבות על גפן אחת. כמה אפשרויות כוללות:
  - Nesbitt, Noble ו- Regale (זנים שחורים / סגולים)
  - קרלוס, דורין, מגנוליה וטריומף (זני ארד)
5
קנו עציצים. קל יותר לשמור על עציצים עד לשתילה. גפנים Scuppernong שכבר גיל שנה הם אידיאליים.
- אם תבחר בצמחי שורש חשוף, שמור על השורשים לחים על ידי ערפול אותם בבקבוק ריסוס כל כמה ימים. אתה צריך גם לשמור צמחים שורשים חשופים בקירור עד שאתה מוכן להשתיל אותם בגינה שלך.

חלק 2 מתוך 5: חלק שני: שתילה

1
המתן עד שאיום הכפור יחלוף. תכנן השתלת קטניות כאשר אינך צריך לדאוג לטמפרטורות נמוכות מהקפאה. כפור יכול לעכב התפתחות גפנים צעירות.
- בדרום אירופה, אתה יכול בדרך כלל לשתול קטעי גומי בסוף פברואר עד מרץ. צמחים המוחזקים במיכלים ניתנים לשתילה בכל נקודה במהלך השנה, אך אם תבחרו בצמחי שורש חשוף, עליכם לעמוד בלוח זמנים זה בצורה קפדנית יותר.
2
חופרים חור עמוק. החור צריך להיות עמוק לפחות כמו המיכל המחזיק כרגע את גפן הסופר-נונג, אם לא מעט יותר עמוק.
- כל חור שתילה צריך להיות גם רוחב כפליים מקוטר המיכל הנוכחי. אתה צריך לספק הרבה מקום להתפשטות השורשים ללא כל סכנת צפיפות.
3
השתל את הסקופנגונג בזהירות. הוציאו בעדינות את הצמח ממיכלו הנוכחי ומרכזו את השורשים בחור השתילה. חלקו את השורשים באדמה העליונה, ואז מלאו את שארית החור באדמה רופפת.
- פיזרו את האדמה סביב השורשים והשתמשו בידיים כדי לארוז אותה היטב תוך כדי העבודה.
- להשקות את האדמה לאחר השתלת הגפן ומילוי החור. המים אמורים לעזור ביישוב האדמה וגם יעניקו לשורשים דחיפה של הזנה.
- מורחים 1 עד 5 סנטימטרים (2,5 עד 5 ס"מ) של קומפוסט או עלים מגורסים על האדמה כדי לסייע בשמירת הלחות סביב כל גפן שתולה לאחרונה.
4
ספק מקום רב לגפנים נפרדות. גפנים נפרדות צריכות להיות במרחק של 10 עד 20 מטר (3 עד 6,1 מטר) זו בזו בשורה אחת.
- אם אתה שותל מספר רב של שורות קטנות, השורות צריכות להיות מרווחות בין 8 ל 12 מטר (2,4 עד 3,7 מטר) זו מזו.

בדרום אירופה, אתה יכול בדרך כלל לשתול קטעי גומי בסוף פברואר עד מרץ.

חלק 3 מתוך 5: חלק שלישי: אימון וגיזום

1
גזמו לגזע אחד לאחר השתילה. תוך כשבוע לאחר השתילה השתמשו במזמרה נקייה כדי לגזום את הגפן חזרה לגבעול אחד. בחר את הגזע הבריא והחזק ביותר לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
- עליכם לחתוך גם את הגזע הזה לשניים או שלושה ניצנים.
2

הסר צמיחה חלשה. כאשר צמיחה חדשה מתחילה להתפתח, קבע איזו יורה היא הנמרצת ביותר והסר את האחרים.
3
קושרים באופן רופף את הגפן הגדלה. השתמש בכבלים או חוטים מכוסים בנייר כדי לחבר את הגפן הגדלה באופן רופף למערכת האימונים שלך.
- מכיוון שהגפן עדיין קטנה, יתכן שהוא אינו גבוה מספיק כדי להגיע לחוט מערכת הסורג שלך. מסיבה זו, שקול להתקין יתד לאימון במבוק ישירות לצד המפעל. קושרים את הגפן הטרייה על המוקד הזה, ואז מסירים את המוקד ברגע שהגפן מספיק גבוהה כדי להגיע לחוטי הסורג.
- יתכן שתצטרך לקשור את הגפן על בסיס שבועי.
- המשך להסיר כל יורה צדדית המתפתחת במהלך תקופה זו.
4
חותכים את קצה הגידול ברגע שהגפן גבוהה מספיק. ברגע שהגפן גבוהה מספיק כדי להגיע לחוט של מערכת הסורג שלך, חתוך את קצה הגידול בחזרה אל הניצן העליון.
- פעולה זו מאלצת ניצנים רוחביים להיווצר.
- ניצנים רוחביים יהוו קורדונים שיש לאמן אותם לאורך חוטי מערכת הסורג שלך. קושרים אותם על החוט באופן רופף.
5
גיזום תחזוקה בעונה הרדומה. לאחר שהקורדונים מגיעים לכל אורכם, אתה יכול לתת לצילומי צד להתפתח. יריות צד אלה יצטרכו לקצץ לשניים או שלושה ניצנים בכל עונה רדומה.
- ניצנים אלו יתפתחו לזריקות המניבות פרחים ופירות כאחד.

קרא גם: כיצד לגנן במהלך וירוס כורון?

חלק 4 מתוך 5: חלק רביעי: טיפול כללי

1
לדשן בתחילת העונה. יהיה עליך למרוח דשן מאוזן 10-10-10 (10% חנקן, 10% זרחן, 10% אשלגן) בין מרץ לתחילת אפריל בכל שנה, אך הכמות המדויקת יכולה להשתנות בהתאם לבשלות הגפן.
- במהלך השנה הראשונה והשנייה יש למרוח 115 גרם דשן 10-10-10 לאחר השתילה, 60 גרם דשן 2 עוז בסוף מאי ו- 60 גרם 34 דשן -0-0 בתחילת יולי.
- במהלך השנה השלישית יש למרוח דשן של 10-10-10 ק"ג (10 גרם) לכל גפן בחודש מרץ ו -150 ק"ג דשן של 10-10-10 בחודש מאי.
- מעבר לשנה השלישית, מרחו 3 עד 5 ליברות (1350 עד 2250 גרם) דשן 10-10-10 במרץ. יתכן שתצטרך למרוח 225 גרם אמוניום חנקתי בתחילת יוני.
- Scuppernongs צריך גם כמויות גדולות במידה ניכרת של מגנזיום. אם עלים ישנים יותר מתחילים להצהיב בין הוורידים, יש למרוח 2 עד 4 גרם (30 עד 60 גרם) מלחי אפסום על אדמת גפנים בת שנה או שנתיים, או 4 עד 6 גרם (60 עד 80 גרם) מלחי אפסום לגפנים ישנות יותר..
- גפנים בוגרות הנטועות בקרקעות חוליות עם רמות pH גבוהות באופן טבעי עשויות להזדקק למנה של בורון אחת לשנתיים-שלוש. על כל שטח של 20 על 20 מטר (6,1 על 6,1 מטר), מרחו 2 כפות (30 מ"ל) בורקס על ידי ערבובו לדשן הרגיל שלכם.
2
הסר עשבים שוטים. במהלך השנתיים הראשונות לגידול, הסר את כל השבועות המתפתחים בטווח של 1 עד 2 מטר (30,5 עד 61 ס"מ) מבסיס כל גפן.
- אם הם נשארים לבד, עשבים שוטים יכולים למנוע מהצמחים הצעירים חומרים תזונתיים נחוצים מאוד שאחרת ישתמשו בהם בכדי להתבסס.
3
החל מרק. פיזור 1 עד 5 ס"מ (2,5 עד 5 ס"מ) של קליפת קליפה גסה ולא משחררת חנקן סביב בסיס כל גפן בתחילת האביב.
- מאלץ זה אמור לסייע בהפחתת בעיות העשבים תוך שמירה על כמות לחות מתאימה בתוך האדמה.
4
להשקות היטב בשנתיים הראשונות. אף על פי שהגדלים עמידים לבצורת למדי, עליכם להשקות את הגפנים בתקופות יבשות בשנתיים הראשונות לגידול.
- גפנים בוגרות מסוגלות בדרך כלל להשיג את המים הדרושים להם מהאדמה גם במהלך לחשים יבשים. הפעם היחידה שתצטרך להשקות גפנים מבוססות תהיה בין תקופת פריצת הניצוץ לפריחה. אבל רק מים במשורה ובקסמים יבשים.
5
היזהר ממזיקים ומחלות. בדרך כלל ניתן לגדל ענבים אלה ללא חומרי הדברה או קוטלי פטריות, אך כאשר מתעוררות בעיות, יהיה עליכם לטפל בצמחים במוצר מתאים.
- הבעיות החרקים הנפוצות ביותר הן חיפושית יפנית, עש עשבי ענבים וקוראי שורש ענבים.
- בעיות המחלה השכיחות ביותר הן ריקבון מר, ריקבון מקרופומה, נקודת עלים זוויתית, ריקבון בשל וריקבון שחור.
- וודא כי כל חומרי ההדברה או קוטלי הפטריות בהם אתה משתמש בטוחים לשימוש עם צמחי מאכל. כימיקלים רבים עלולים להיות רעילים בבליעה.

קטעי בשר בשלים צריכים להיות אחידים בצורתם ובצבעיהם, ללא קשר לאיזה צבע הם מגיעים.

חלק 5 מתוך 5: חלק חמישי: קציר

1
חפש ענבים בשלים. קטעי בשר בשלים צריכים להיות אחידים בצורתם ובצבעיהם, ללא קשר לאיזה צבע הם מגיעים.
- כאשר הם בשלים, ענבים אלה צריכים להיות בעלי ניחוח מתוק.
2
קוטפים את הענבים בנפרד. במקום לגזור אשכולות שלמים מהגפן, כדאי למרוט ענבים בודדים מהגפן כשהם מבשילים.
- קציר ענבים בודדים על ידי פשוט קטיף אותם מהגבעולים. ענבים בשלים צריכים ליפול מהגזע ללא עמידות רבה. אין צורך בכלי חיתוך.
3
אחסן ענבים במקרר. שמרו את הענבים שנקטפו בכלי רדוד והניחו אותם במקרר.
- לתזונה וטעם מיטביים, ליהנות מהענבים תוך מספר ימים. ניתן לשמור את רוב הסופר-נונגים עד שבוע ללא בעיה.
- בדקו את הענבים באופן קבוע בזמן האחסון. הסר כל מה שנראה רך במיוחד או דעיכה אחרת.
4
תיהנו מהענבים. בדרך כלל נצרכים מזלפים ללא קליפותיהם, אך ניתן לאכול את הקליפות.
- כדי לאכול סופר-נונג, החזיקו את צד הגזע של הענב בפה ונגסו או סחטו את הקצה הנגדי. העיסה והמיץ צריכים להשתחרר מהעור ולהיכנס לפה.
- העור והזרעים נזרקים בדרך כלל, אך הם מכילים נוגדי חמצון וחומרים מזינים אחרים, כך שתרצה גם לצרוך אותם.

אם אתה שותל מספר רב של שורות קטנות, השורות צריכות להיות מרווחות בין 8 ל 12 מטר (2,4 עד 3,7 מטר) זו מזו.

דברים שתזדקק להם

סיד דולומיטי ותיקוני קרקע אחרים
שני מוטות באורך 12,70 ס"מ (12,7 ס"מ), 5 מטר (1,5 מ ') או שני שניות ברוחב 15,20 ס"מ (15,24 ס"מ), באורך 5 מטר (1,5 מ') מוטות ושני עמודי 10,20 ס"מ על 10,20 ס"מ (10 ס"מ על 10 ס"מ)
חוט מספר 9
ערימות עציצים
את חפירה
צינור גינה
מזמרה
קשרי תיל מכוסים בנייר או חוטים
דשן 10-10-10
דשן 34-0-0
מאלת קליפות
חומרי הדברה בטוחים למזון (לפי הצורך)
קוטלי פטריות בטוחים למזון (לפי הצורך)
מיכל רדוד (לאחסון ענבים שנקטפו)