איך מנקים אבן פיצה?
אם אתה צריך לנקות אבן פיצה, תן לאבן להתקרר בתנור למשך שעה לפחות לאחר השימוש בה כדי שלא תיסדק. השתמשו במרית פלסטיק כדי להסיר חתיכות מזון שרוף תקועות ואז נגבו אותם במטלית לחה. במידת הצורך, השרו את אבן הפיצה במים כדי לרכך אוכל שרוף, והשתמשו בשילוב של סודה לשתיה ומים חמים להסרת כתמים. עם זאת, לעולם אל תשתמשו בסבון כדי לנקות אותם, מכיוון שהאבן יכולה לספוג את הסבון ולגרום לכל האוכל שלכם לטעם רע. אפשר לאבן להתייבש לחלוטין לפני שתשתמש בה שוב. כדי ללמוד כיצד לנקות אבן פיצה באמצעות פונקציית הניקוי העצמי בתנור, המשך לקרוא את המאמר!
בעזרת מברשת שיניים או מברשת אבן, בצע תנועות מעגליות קטנות ונקה תחילה את האזורים הבעייתיים של אבן הפיצה שלך.
אבן פיצה היא לוח אבן נייד המאפשר לשפים ביתיים לקבל קרום פריך יותר לפיצה ומזונות אחרים. באופן כללי, לא צריך להזדקק לניקוי אבן הפיצה על בסיס קבוע, מכיוון שבישול פיצה עליה יתבל אותה. עם זאת, אם אתה צריך לנקות אותו, הקפד לעשות את זה נכון. שיטות מסוימות, כמו השריה או שימוש בסבון ובמים יכולות להרוס את האבן שלך לנצח. אם אתה מוצא את עצמך במצב שבו אתה צריך לנקות את אבן הפיצה שלך, יש כמה טכניקות פשוטות שתוכל להשתמש בהן שלא יהרסו את האבן.
שיטה 1 מתוך 3: ניקוי האבן ביד
- 1תן לאבן שלך להתקרר לגמרי. לפני הטיפול, אתה צריך לאפשר לו להתקרר בתנור למשך שעה, אחרת יש אפשרות שהוא יכול להיסדק, במיוחד אם אתה חושף אותו לאוויר קר או למים. ודא שהאבן שלך מתקררת לטמפרטורת החדר לפני שתנסה לנקות אותה.
- אם אתה חייב להתמודד עם זה כשהוא חם, השתמש בכפפות עמידות בחום כדי שלא תשרוף את עצמך. ודא שכל משטח שעליו הוא מונח עמיד בחום.
- אבני פיצה יכולות להיסדק גם אם מכניסים אבן קרה לתנור חם.
- 2בעזרת כלי קהה, מברשת או גרד שתוקעים על פיסות אוכל. אתה יכול להשתמש במברשת אבן או במרית פלסטיק כדי להשיג עודפי חתיכות של אוכל שרוף שנדבקו לאבן שלך. מגרדים בעדינות על פני האבן שבה נמצא האפייה על האוכל.
- שימוש במרית מתכת עלול להכניס שריטות לאבן שלך.
- 3לעולם אל תשתמש בסבון על אבן הפיצה שלך. למרות שזה אולי נראה אינטואיטיבי לנקות את האבן שלך עם סבון, פעולה זו עלולה להרוס את האבן לתמיד. אבני פיצה נקבוביות, וסבון ייכנס לתוך נקבוביותיו ויגרום למזון שלכם לטעם כמו סבון. ברגע שאתה הורס את האבן שלך עם סבון זה לא יכול להיות אותו דבר.
- 4נגבו את אבן הפיצה במטלית לחה במידת הצורך. להרטיב מטלית עם מים חמים ולנגב את אבן הפיצה. נגב כל פיסות אוכל משוחרר שהצלחת להתנתק מגרידה.
- 5כמוצא אחרון, טבול את אבן הפיצה שלך במים. יתכן שיהיה צורך להשרות גומי שרוף או אפוי בכדי לרכך את החומר להסרה. במים פשוטים יש להשרות את אבן הפיצה למשך הלילה, ולנסות לגרד שוב. זכור כי בהשריה, אבן הפיצה שלך תספוג לא מעט מים, אז תן לה להתייבש לגמרי למשך שבוע בערך. גם אם הוא נראה יבש, יש בו הרבה מים.
- 6תן לאבן שלך להתייבש לחלוטין לפני שתשתמש בה שוב. סיבה נוספת לכך שאבן פיצה יכולה להיסדק בתנור היא מכיוון שהיא לא התייבשה לגמרי לפני שהוחזרה לתנור. זכור לאחסן את האבן בטמפרטורת החדר לפני שתחמם אותה שוב. מים נתקעים בנקבוביות האבן ומפחיתים את שלמות האבן כשמחממים אותה מחדש.
- אפשר לאבן הפיצה שלך להתייבש 1-2 שעות לפני שתשתמש בה שוב.
- 7הימנע מהנחת שמנים מכל סוג שהוא על האבן. שמן זית או כל שומן אחר עלול לגרום לאבן שלך לעשן כשאתה מבשל אוכל עליו. בעוד שיש אנשים שחושבים שהעונה הזו אבן כמו מחבת ברזל יצוק, הנקבוביות באבן סופגות למעשה את השמן במקום ליצור משטח שאינו מקל.
- ליצירת משטח טפלון השתמש בקמח תירס בחלק העליון של האבן שלך.
- שמנים ממזון באופן טבעי יתפוגגו באבן הפיצה, ולא יזיקו... למעשה זה ישפר את השימוש בה. עם זאת, כאמור לעיל, אל תתבל אותו כמו במחבת מברזל יצוק.
- האבן שלך תתובל באופן טבעי לאחר בישול של פיצה או מאכלים אחרים עליה.
- 8חבק את אבן הפיצה הדהויה שלך. אבן פיצה משומשת כוללת בדרך כלל הרבה אזורים כהים, דהויים. זה לא נראה כמו לוח חדש לגמרי מהקופסה. אבל אבן פיצה דווקא משתפרת עם הזמן. אל תנסה לקרצף את אבן הפיצה שלך בניסיון לגרום לה להראות חדש לגמרי, או לחשוב שברגע שהיא נראית "ישנה" הגיע הזמן לאחת חדשה.
כדי ללמוד כיצד לנקות אבן פיצה באמצעות פונקציית הניקוי העצמי בתנור, המשך לקרוא את המאמר!
שיטה 2 מתוך 3: רחיצת האבן שלך עם סודה לשתיה
- 1מערבבים בקערה חלקים שווים של סודה לשתייה ומים חמים. מערבבים אותו יחד עד שהוא יוצר עיסה. זה צריך להיות סביב העקביות של משחת שיניים. פתרון זה יוכל להסיר כתמים עמוקים יותר מהאבן שלך שמנגב רגיל אינו יכול.
- סודה לשתיה היא נתרן ביקרבונט והיא נהדרת לניקוי לכלוך ושומן.
- מכיוון שהוא שוחק קלות בלבד ולא ישנה את טעם האוכל שלך, סודה לשתייה היא המנקה הבטוחה ביותר עבור אבן הפיצה שלך.
- 2הסר גושי מזון שרופים גדולים בעזרת מרית פלסטיק. לפני שתקרצפו את האבן בעזרת הפיתרון שהכנתם זה עתה, עליכם לוודא כי נתחי האוכל הגדולים יותר שנדבקים לאבן הפיצה שלכם יוסרו.
- היה עדין בעת טיפול באבן הפיצה שלך מכיוון שטיפול חוזר מגביר את הסיכוי שהיא תיסדק לאורך זמן.
- 3לשפשף את התמיסה לאבן שלך בעזרת מברשת. בעזרת מברשת שיניים או מברשת אבן, בצע תנועות מעגליות קטנות ונקה תחילה את האזורים הבעייתיים של אבן הפיצה שלך. כוון לאזורים המוזהבים או הכהים על האבן ואז הסתובב בשאר האבן.
- אם עדיין ישנם אזורים שיש בהם כתמים עמוקים ואפויים, ייתכן שתצטרך לחזור אליהם לאחר שניגבת את האבן שלך.
- 4נגבו את האבן במטלית לחה. לאחר שקרצפתם את האבן, עליכם להניח שכבה של תמיסת ניקוי הסודה לשתייה על האבן. נגב את זה עם מטלית לחה כשאתה מרגיש שלא תתקדם יותר על ידי קרצוף.
- בקר מחדש באזורים הבעייתיים של האבן לאחר הניגוב אם אינך מרוצה מכמה שהיא נקייה. חזור על התהליך עד שהאזור המוכתם יהיה בהיר יותר או נעלם.
- 5אפשר לאבן להתייבש לחלוטין. מכיוון ששיטת ניקוי זו ככל הנראה תאפשר יותר לחות באבן שלך ואז פשוט לנגב אותה, הקפד לחכות יום לפני שתשתמש בה שוב. כל שאריות לחות עלולה לפגוע באבן שלך.
- תוכלו לאחסן את האבן בתנור כך שתישאר בטמפרטורת החדר. רק דאגו להוציא אותו כשאתם מבשלים דברים אחרים.
אבן פיצה היא לוח אבן נייד המאפשר לשפים ביתיים לקבל קרום פריך יותר לפיצה ומזונות אחרים.
שיטה 3 מתוך 3: שימוש בפונקציית הניקוי העצמי
- 1הגבל את השימוש בשיטה זו לפעם אחת. יש סיכוי שתסדוק את אבן הפיצה שלך, גם אם תלך לפי ההוראות הבאות. השתמש בשיטה זו פעם אחת בלבד, ונסה לבצע עבודה יסודית כדי שלא תצטרך לעשות זאת שוב.
- אם יש יותר מדי שומן, זה יכול להפעיל שריפת שומן או שמן וזה מסוכן להפליא.
- בחלק מהתנורים לניקוי עצמי יש תכונת נעילה עצמית כאשר הניקוי העצמי מופעל. אם יש אש בתוך התנור שלך, לפעמים אין דרך לפתוח את הדלת.
- 2נקה את התנור עד שהוא נקי לחלוטין משומן ומאוכל מיובש. תקוע בשומן או בכל שומן אחר ייצור עשן רב אם תשתמש בפונקציית הניקוי העצמי שלך. נגבו מסמרות שומניות בעזרת סמרטוט והשתמשו במנקה תנור.
- וודא שהתנור שלך יבש לפני השימוש בפונקציה לניקוי עצמי.
- 3נגבו את האבן בעזרת סמרטוט כלים. נקה את הצטברות השומן והלכלוך הראשוניים על האבן שלך. למרות שתכונת הניקוי העצמי תנקה את האבן, ניקוי ראשוני זה ימנע עשן.
- דאגו להסיר כל נתחי אוכל גדולים שנתקעו עליהם.
- 4מכניסים את האבן לתנור ומכוונים אותה ל -500 מעלות. עליכם להגביר את חום התנור בהדרגה כדי למנוע מאבן הפיצה שלכם להיסדק משינוי בחום. אפשר לפונקציית החימום להגביר בהדרגה את הטמפרטורה של האבן. השאירו אבן בתנור למשך שעה לפחות לאחר שהגיעו ל -500 מעלות.
- יש ליישם את אותה שיטה אם ברצונך לבשל באופן שווה בפיצה שלך.
- 5הפעל את פונקציית הניקוי העצמי שלך. פונקציית הניקוי העצמי בתנור שלך תחמם אותו במיוחד ונועדה לשרוף עודפי שומן או לכלוך.
- אפשר לרוץ למחזור המלא. אל תשבש אותו אלא אם כן יש שריפה.
- 6צפה באבן הפיצה שלך דרך החלון. הקפד לפקוח עין על אבן הפיצה והתנור שלך. אתה אמור לראות שומן מבעבע על פני האבן. אל תפתח את התנור בזמן הניקוי העצמי בגלל העשן.
- אם אתה רואה שריפה, כבה את פונקציית הניקוי העצמי והתקשר לרשות הכבאות.
- חמצן יגרום לצמיחה של אש בתנור כאשר הוא נחשף לאוויר ועלול ליצור תפאורה מסוכנת. מסיבה זו, שמור על דלת התנור סגורה.
- 7תן לאבן הפיצה שלך להתקרר. צננו את אבן הפיצה שלכם לגמרי בן לילה. פונקציית הניקוי העצמי הייתה צריכה להסיר את כל הלכלוך או הכתמים שנותרו על האבן שלך.
באופן כללי, לא צריך להזדקק לניקוי אבן הפיצה על בסיס קבוע, מכיוון שבישול פיצה עליה יתבל אותה.
- השתמש בפונקציית הניקוי העצמי כמוצא אחרון לניקוי האבן שלך.
- פונקציית הניקוי העצמי עשויה להפעיל שריפה.
- ניקוי האבן ביד ביד היא הדרך הטובה ביותר לנקות אבן פיצה.
- לבש תמיד כפפות עמידות בחום בעת טיפול באבן פיצה חמה.
קרא גם: איך להקל על אף סתום אצל פעוטות?
שאלות ותשובות
- בעלי קרצף את אבן הפיצה שלנו במקרצף פלסטיק, ונראה שחתיכות משובחות נכנסו לאבן. האם ניתן להציל אותו?אם חתיכות פלסטיק נכנסו לאבן, כנראה שעדיף להשיג אחת חדשה. חתיכות הפלסטיק יכולות להמיס לאבן כשאתה אופה את הפיצה, או שהן יכולות להמיס לפיצה.
- ניקיתי את האבן שלי בעזרת אקונומיקה האם אוכל לשמור אותה או שעליי להיפטר ממנה?אתה יכול לשמור אותו, אבל הייתי ממליץ לפזר אותו בקמח ולאפות אותו עד שייעלם כל ריח אקונומיקה.
- חבר ניסה "לתבל" לי את האבן בשמן קוקוס. עכשיו זה מעשן כל כך רע שאני לא יכול להשתמש בו. האם שיטת הסודה לשתיה תוציא את השמן מהאבן?נסה זאת. אתה תגלה בעצמך. זה בהחלט לא יכול להזיק.
- קניתי אבן פיצה בחנות יד שניה. עכשיו, מוכן לשימוש בו בפעם הראשונה, הבנתי שהוא מריח כמו שמן גס, אם כי הוא לא שמנוני. האם יש משהו שאני יכול לעשות?הכינו משחה עם סודה לשתייה ומים וקרצפו אותה לאבן. תנו לזה לשבת 10 דקות ונגבו את הדבק במטלית לחה.
- אפיתי קרום פאי על אבן פיצה. קרום הפאי היה כבד מאוד עם חמאה ובסופו של דבר טפטף על כל האבן. אחרי שהיה קריר השתמשתי במקרצף קל עם מים. מה עלי לעשות הלאה?בעזרת מברשת שיניים או מברשת אבן, בצע תנועות מעגליות קטנות ונקה תחילה את האזורים הבעייתיים של אבן הפיצה שלך. כוון לאזורים המוזהבים או הכהים על האבן, ואז הסתובב בשאר האבן.
- השתמשתי באבן הפיצה שלי פעם אחת ועכשיו יש לה עובש. איך אוכל לתקן את זה?אבן הפיצה שלך לא אמורה להכיל עובש לאחר שימוש אחד מכיוון שלא אמורה להיות לחות בה. יש סיכוי טוב שאתה מדבר על סבון שעולה מנקבוביות האבן. נסה להשתמש בשיטת סודה לשתייה כדי לראות אם אתה יכול להרים את הסבון מנקבוביותיו. יש סיכוי שאולי פגעת באבן שלך לטובה אם ספגת אותה במים או השתמשת בסבון.
- האבן שלי שימשה לחימום טאטרים ועכשיו יש שאריות דביקות. מה אני יכול לעשות?לאחר שהאבן התקררה לחלוטין, גרדו כל אוכל אפוי בעזרת מברשת נוקשה ויבשה או מגרד פלסטיק, ואז השתמשו במטלית לחה כדי לנגב אותו.
- פונקציית הניקוי העצמי של התנור שלי לא תתחיל עד להסרת כל מדפי התנור. יש מחשבות כיצד אוכל לנקות את האבן?לפני שתנסה את פונקציית הניקוי העצמי על הכיריים שלך, נסה להשתמש בשתי השיטות הראשונות. זה כנראה לא רעיון טוב להשאיר את האבן בתחתית התנור, מכיוון שהסלע המחומם במיוחד עלול לפגוע ברכיבים הפנימיים של התנור. הרעיון הטוב ביותר לתנור כזה הוא לא להשתמש בפונקציית הניקוי העצמי לניקוי אבן הפיצה שלך.
- בעלי השתמש בשומן חזיר על אבן הפיצה שלנו שהפכה אותה לבלגן דביק. מה עליי לעשות?פזרו מעט סודה לשתייה על אבן הפיצה, הניחו לה לשבת כמה דקות ואז שפשפו אותה בעזרת מברשת ומעט מים חמים. זה אמור להיפטר מכל דביקות שיורית.
- יש לי את אבן הפיצה שלי במשך כ- 6 שנים. עם השנים הרבה שמן מהבישול ספג לתוך האבן וכל הבית שלי מעושן כשאני משתמש בו עכשיו. יש רעיונות להסרת השמן המוגזם?שיטת הסודה לשתייה במאמר תסייע בהסרת השמן ובהפסקת העישון.
תגובות (14)
- מידע נהדר ומועיל!
- המאמר היה ברור ומבטיח. הרגע השתמשתי באבן הפיצה שלי בפעם הראשונה ועכשיו אני עשוי להמשיך נכון בתהליך הניקוי! תודה!
- זה אכן היה מועיל מאוד.
- זה יכול היה להיעזר בסודה לשתייה לניקוי אבן הפיצה.
- הוראות לניקוי אבן פיצה מחנות הבגדים גרמו לי להרגיש בטוחה בשימוש בה.
- עזר מאוד! מאוד אינפורמטיבי. בדיוק קיבלתי את אבן הפיצה הקרמית הראשונה שלי, כך שלא היה לי מושג איך להשתמש בה או לטפל בה. חשוב להשתמש בו ולנקות אותו נכון כך שיימשך זמן רב.
- מגרדים עודפי מזון; אין להשתמש בסבון; וככל שהאבן כהה יותר, כך היא טובה יותר.
- זה עזר מאוד. אבן הפיצה שלי הגיעה ללא כל הוראות שימוש ולכן זה נתן לי מדריך טוב.
- זה היה מאוד מועיל; קל למצוא ופשוט מספיק כדי להבין לחלוטין. האבן המוצגת בתמונות נראית חדשה ומעולם לא בשימוש! שלי נראה די מנוקד ומשומש; זה דבר טוב! תודה, ויצירת פיצה שמחה.
- אני מרגיש שזה היה מחושב היטב ויכול להיות שימושי. זה מוסבר היטב ונותן לך סיבות מדוע כדאי ולא צריך לעשות פעולות מסוימות.
- חשוב לדעת שאבני פיצה נקבוביות וכל נוזל ייספג - ללא סבון או אקונומיקה. כמו כן, טוב לדעת איך להוציא עודפי שמן עם סודה לשתיה או קמח.
- אל תשתמש בסבון והשתמש במרית פלסטיק לניקוי מבושל על אוכל.
- לא להשתמש בסבון על האבן היה מזעזע בעיני. אני חושב שכולנו עשינו את הצעד הזה בעבר, אז עכשיו אנחנו יודעים את הדרך הנכונה לנקות את האבן. אני אוהבת את טיפ הסודה לשתיה!!
- זה עזר למנוע ממני להרוס את האבן המשומשת שלי.
