כיצד לתחזק קרש חיתוך עץ?
כדי לשמור על קרש חיתוך עץ, מתבלים אותו כל כמה שבועות על ידי ניגובו בשמן מינרלי ונותנים לשמן להיספג בן לילה, ומנגבים את עודפי השמן לאחר שהתייבש. הקפידו לנקות את הלוח לאחר כל שימוש במטלית לחה ובניקוי עדין, או שפשפו את המשטח ביסודיות במלח ולימון. הניחו את קרש החיתוך שטוח לייבוש, ואל תשאירו אותו בכיור במקום בו הוא יכול להירטב. הימנע מהכנסת קרש החיתוך למדיח הכלים או מהנחתו על צידו כדי להתייבש. אם ברצונך ללמוד כיצד לייבש את קרש החיתוך שלך לאחר ניקויו, המשך לקרוא את המאמר!
כדי לשמור על קרש חיתוך עץ, מתבלים אותו כל כמה שבועות על ידי ניגובו בשמן מינרלי ונותנים לשמן להיספג בן לילה, ומנגבים את עודפי השמן לאחר שהתייבש.
קרשי חיתוך מעץ הם משטחים עמידים המשמשים במטבחים לחיתוך מזון בזמן בישול והכנת ארוחות. כדי לשמור על קרש חיתוך עץ, כדאי לתבל אותו תחילה. זה יעזור למנוע נזק בשימוש. נקה את הלוח באופן קבוע ותבל אותו מחדש כאשר משטח השמן מתחיל להישחק. הימנע מלעשות דברים מסוימים, כמו לחתוך בשר על הלוח, מכיוון שהדבר עלול לזהם אותו.
חלק 1 מתוך 3: תיבול קרש החיתוך
- 1השתמש בשמן מינרלי. עדיף להשתמש בשמן מינרלי לתיבול קרש חיתוך. זה עוזר למנוע מהעץ להיסדק לאורך זמן. אתה יכול לקנות שמן מינרלי באינטרנט או בחנות כלבו מקומית או בחנות בתי מרקחת.
- 2מרחו את השמן. כדי למרוח את השמן, וודא שקרש החיתוך שלך נקי מכל לכלוך ופסולת. אתה יכול לנגב כל דבר עם מגבת נייר יבשה. לאחר מכן, מרחו כמות נדיבה של שמן על מגבת הנייר. החליקו בעדינות את מגבת הנייר מעל קרש החיתוך, והוסיפו שכבה דקה של שמן ללוח שלכם.
- 3תן לשמן להיספג. הניחו את הלוח בצד איפשהו בו לא יפריע לו, כמו למשל ארון. אפשר לשמן להיספג בן לילה.
- אם אתה צריך להשתמש בלוח באותו יום, לפחות תן לשמן להיספג לכמה שעות.
- 4הסר עודפי שמן. הלוח עלול להרגיש שמנוני או דביק לאחר תיבולו. אם הלוח שלך דביק, השתמש במגבת נייר כדי לנקות בעדינות את עודפי השמן.
- לאחר הסרת עודפי השמן תוכלו להשתמש בבטחה בקרש החיתוך.
חלק 2 מתוך 3: שימוש נכון בלוח
- 1נקה את הלוח שלך לאחר כל שימוש. לעולם אין להניח קרשי חיתוך מעץ לניקוי מאוחר יותר. זה יכול לאפשר למזון ולחיידקים להיספג בלוח. נקה תמיד קרש חיתוך מעץ מיד לאחר השימוש. יש תמיד לשטוף ידיים קרש חיתוך. אסור לרחוץ אותם במדיח כלים.
- השתמש במטלית לחה ובניקוי כלים עדין כדי לנגב את הלוח. כשתסיים, השתמש במטלית לחה אחרת כדי לנגב את חומר הניקוי.
- יש אנשים שמוצאים כי חומרי ניקוי כלים קשים מעץ. אם אתה חושש משימוש בחומרי ניקוי כימיים, נקה את הלוח על ידי זילוף מלח על הלוח. לאחר מכן, השתמשו בלימון כדי לשפשף את הלוח נקי. כשתסיים, שטפי את הקרש וייבש אותו.
- 2ייבש את הלוח שלך כהלכה. אל תניחו קרש חיתוך במתלה בצד שלו לייבוש. הניחו אותו במקום על משטח ישר. אם קרש חיתוך מתייבש על צדו, הוא יתכופף לכיוון אחד.
- 3מתבלים מחדש את הלוח באופן קבוע. מטפטפים מעט מים על הלוח אחת לכמה שבועות. אם המים נשארים על פני השטח, אין צורך לתבל את הלוח מחדש. אם המים נושרים, כדאי להוסיף שכבה נוספת של שמן מינרלי לקרש ולתת לו להיספג בן לילה.
כדי לשמור על קרש חיתוך עץ, כדאי לתבל אותו תחילה.
חלק 3 מתוך 3: הימנעות מפגיעה בקרש החיתוך
- 1אל תכניס את הלוח למדיח הכלים. קרשי חיתוך מעץ רגישים ביותר למים. בשום פנים ואופן אסור להכניס קרש חיתוך מעץ למדיח הכלים. יש לחפוף ידנית קרשי חיתוך מעץ.
- 2נקה את הלוח לאחר חיתוך בשר נא. אפילו קרשי חיתוך מתובלים היטב סופגים חומר מזון בקלות. בשר יכול להיספג בקלות, מה שעלול לחשוף אתכם לחיידקים מסוכנים. למרבה המזל, ניתן להסיר חיידקים על ידי ניקוי הלוח לאחר כל שימוש. אתה גם לא צריך לחתוך ירקות, פירות או חומרים אחרים באמצעות הלוח לאחר שחתך בשר בלי לשטוף את הלוח תחילה.
- 3אל תניח את הלוח שלך בכיור. לעולם אל תניח קרש חיתוך מעץ בכיור עם כלים אחרים. אתה תמיד צריך לשטוף את קרש החיתוך שלך מיד. השרייתו בכיור תפגע בקרש החיתוך ועלולה לגרום לו להירקב או להתכופף.
- שקול להשתמש בקרשי חיתוך נפרדים לבשר וירקות גולמיים. זה יקדם את בטיחות המזון וימנע זיהום.
- אפילו עם תוכנית תחזוקה טובה, לוחות חיתוך עץ בסופו של דבר יתבלו. החלף קרשי חיתוך שרוטים, מעוותים או מחורצים עמוק.
- זרוק קרשי חיתוך אם הלוחות מפוצלים, או אם יש מזון או חלקיקי פסולת שלא ניתנים להסרה.
קרא גם: איך ממלאים סדקים בעץ?
שאלות ותשובות
- האם עלי להשתמש בשמן זית לקרש חיתוך?לא. שמן זית יעבור לקשחת לאורך זמן כאשר הוא משמש כגימור ויעניק את הריח והטעם למאכלים. השתמש בשמן מינרלי או בתערובת שעוות דבורים / דבורים הנמכרת לעיתים קרובות בגימור קצבים.
שאלות ללא מענה
- אם אתה מחכה לקבל מינרל, אתה יכול להשתמש בשמן קוקוס בקמצוץ מכיוון שהוא אנטיבקטריאלי באופן טבעי?
