איך שוטפים תוצרת עם חומץ?
הזז והפוך את התוצרת שלך אם אתה צריך רק לוודא שהכל מכוסה בשטיפת החומץ.
עם כל החיידקים וההדברה בעולם, זה יכול להיות מרתיע לחשוב אילו סוגים של חיידקים משתרכים על הפירות והירקות הטריים שלך. למרות שלא צריך להשתמש בכימיקלים או בסבונים בכדי לנקות את התוצרת שלך, יש מעט ציוד ביתי כמו חומץ ומיץ לימון שיכולים לחטא חלקית את הפירות והירקות שלך. זה לוקח רק כמה דקות לנקות ולשטוף את התוצרת שלך כדי שתוכל ליהנות בבטחה בבית.
שיטה 1 מתוך 2: ריסוס תוצרת עור חלק
- 1מערבבים מים וחומץ לבן יחד בבקבוק ריסוס. מלא בקבוק ריסוס ריק עם המרה | 4 | כוס | מ"ל | abbr = on}} מים עם 1 c (240 מ"ל) של חומץ לבן. החזר את ראש הריסוס על גבי הבקבוק ואז נענע את המרכיבים יחד כדי לערבב אותם.
- אתה יכול להוסיף 1 כף ארה"ב (15 מ"ל) של מיץ לימון, אם תרצה. זה יעזור להפוך את שטיפת התוצרת שלך ליעילה יותר.
- עדיף לנקות את התוצרת שלך ממש לפני שאתה מתכנן לאכול אותה כדי שהיא לא תשתבש באחסון.
- 2סדר את התוצרת שלך במסננת או במסננת. הניחו את התפוחים, התפוזים, העגבניות או כל תוצרת אחרת במסננת גדולה. הגדר את זה בכיור שלך, כך שלא תשפוך מים או תייצר שטיפה בשום מקום בבית שלך.
- מסננות עדיפות על מיכלים רגילים, מכיוון שהמים המלוכלכים והכביסה לייצר יכולים לשטוף בקלות.
- 3שפריץ על פני התוצרת שלך עם תערובת החומץ. מכסים כמה שיותר מהפירות והירקות. הזז והפוך את התוצרת שלך אם אתה צריך רק לוודא שהכל מכוסה בשטיפת החומץ.
- תמיד עדיף להשתמש יותר מדי מאשר לא מספיק.
אתה תמיד רוצה שטיפת החומץ שלך תהיה יחס 4: 1 של חומץ למים. - 4תן לתוצרת שלך להשרות במשך 5 דקות לפחות. הגדר טיימר למשך כ -5 דקות בכדי להבטיח כי חיטוי יסודי של הפירות והירקות שלך. בעוד שחומץ די יעיל להיפטר מפטריות וחיידקים מייצור נפוץ, זה לא עובד באופן מיידי. השאירו את התוצרת שלכם במסננת בזמן שהיא סופגת.
- אתה יכול להשרות את הפירות והירקות שלך עד 10 דקות, אם תרצה.
- 5שוטפים את החומץ במי ברז. הפעל את הברז והזז את המסננת מתחת למים הזורמים. שטפו את כל תערובת החומץ מהאוכל שלכם כדי שלא תטעמו מאוחר יותר.
- מים צוננים עובדים היטב בשביל זה.
- 6כתם את התוצרת שלך במגבות נייר. הוציאו את הפירות והירקות מהמסננת והניחו אותם על משטח נקי. קח מגבת נייר טרייה וייבש כל שאריות מים מהתוצרת שלך, אז היא מוכנה להכנה ולאכילה!
שיטה 2 מתוך 2: שטיפת ירקות עלים
- 1ממלאים מיכל בארבעה חלקי מים וחומץ לבן אחד. מצא כיור או מיכל גדול ונקי שיכול להתאים לחסה או לירקות עלים אחרים. יוצקים 4 מ"ק (950 מ"ל) מים למיכל, ואז מוסיפים עוד 1 כ (240 מ"ל) של חומץ לבן מזוקק.
- אתה תמיד רוצה שטיפת החומץ שלך תהיה יחס 4: 1 של חומץ למים.
- מכיוון שכל צדדי הירק חשופים, עדיף להשרות את התוצרת ולא לרסס אותה.
- 2תנו לחסה שלכם להיספג בתערובת למשך 5 דקות. הכניסו את החסה לשטיפת החומץ, וודאו שהיא ספוגה לחלוטין. הגדר טיימר לסביבות 5 דקות והמתן עד שהחסה שלך תתחטא.
הגדר את זה בכיור שלך, כך שלא תשפוך מים או תייצר שטיפה בשום מקום בבית שלך. - 3העבירו את התוצרת למסננת ושטפו אותה. יוצקים את כל חומץ החומץ העודף מהמיכל ואז מעבירים את הירוקים למסננת. הפוך את הברז לתפאורה מגניבה ושטוף את שאריות החומץ שנותרו מהירקות.
- 4ייבש את החסה שלך בספינר סלט או עם מגבות נייר. סופג כל חתיכת חסה יבשה או השתמש בספינר הסלטים כדי להיפטר מכל תוספת מים וחומץ. לאחר שסיימתם להשתמש בסביבון הסלט, שטפו אותו במים חמים וסבון.
- עדיף לשטוף את התוצרת שלך ממש לפני שאתה מתכנן לאכול אותה, ולא לשטוף אותה מיד.
- מנקי תוצרת מסחרית עשויים להיות אפשרות טובה אם אתה באמת מודאג מחיידקים מתמשכים ומזיקים על הפירות והירקות שלך. את השטיפות הללו תוכלו למצוא במרבית חנויות המכולת.
- אל תנקה את הפירות והירקות שלך עם סבון או כל מוצר אקונומיקה.
מחטא תוצרת רגילה
- בקבוק תרסיס
- מים
- חומץ לבן
- מיץ לימון
- מסננת
- מגבות נייר
שטיפת ירקות עלים
- מים
- חומץ לבן
- מסננת
- ספינר סלטים
- מגבות נייר
- נוזל לשטיפת כלים
