איך מכינים גליצרין?
להכנת גליצרין, התחל על ידי חיתוך שומן מן החי לקוביות קטנות ובישולו במים על אש נמוכה למשך 30 דקות. לאחר מכן, הגדל את האש לבינונית, ומערבב את השומן כל כמה דקות עד שהוא נמס לחלוטין. לאחר מכן, מסננים את השומן ומחממים אותו מחדש על אש נמוכה עד שהוא מגיע ל 45 מעלות צלזיוס. לאחר שהשומן חם מספיק, מערבבים תמיסת שתן מדוללת, ומערבבים הכל יחד עד שהתערובת מסמיכה. לסיום, הוסיפו מעט מלח, תנו לתערובת להתקרר ולהתכרבל, וסננו אותה לבקבוק. כדי ללמוד כיצד להכין תמיסת שתן מדוללת, גלול מטה!
על ידי ייצור שומן, הוספת שתן להכנת סבון ושבירת התערובת במלח, ניתן להכין גליצרין בבית תוך מספר שעות.
גליצרין הוא אלכוהול סוכר בעל שימושים רבים, החל מהכנת סבון ועד שימור ועד שימון. למרות שאפשר להכין גליצרין משמנים צמחיים או לקנות אותו בחנות, זה הרבה יותר זול וקל להכין אותו משאריות שומן מן החי מבישול רגיל. על ידי ייצור שומן, הוספת שתן להכנת סבון ושבירת התערובת במלח, ניתן להכין גליצרין בבית תוך מספר שעות.
טיוח השומן
- 450 גרם שומן מן החי
- 1/4 כוס (59 מ"ל) מים
בישול תערובת הסבון
- 450 גרם שומן מוגש
- 2 גרם (57 גרם) שתן
- 5 גרם נוזלי (150 מ"ל) מים
גימור הגליצרין
- 1 כוס (300 גרם) מלח
חלק 1 מתוך 3: עיבוד השומן
- 1קנה או אסף כ -450 גרם שומן מן החי. כל סוג של שומן מן החי יעבוד מצוין לייצור גליצרין, אך בדרך כלל השומן החזיר או הבקר הוא הנפוץ ביותר או הקל ביותר להשגה. חתוך את השומן מבשר לפני בישולו, או שאל אצל הקצב המקומי אם יש לך שומן מן החי שתוכל או לרכוש.
- אתה יכול לשמור שומן מן החי לשימוש מאוחר יותר על ידי הקפאתו במיכל אטום.
- השתמש בסכין חדה כדי לחתוך את השומן מצלי חזיר או בקר לפני הבישול.
- קצבים רבים יזרקו עודפי שומן, ולכן בדרך כלל ישמחו להיפטר ממנו.
- 2חותכים את השומן לקוביות של 1 אינץ '(2,5 ס"מ). חיתוך השומן לחתיכות קטנות יותר יקל על ייצורו. השתמש בסכין חדה כדי לחתוך את השומן מן החי לקוביות מחוספסות, לא יותר מ 2,5 אינץ '.
- כדי להפחית את משך הזמן שלוקח השומן להתמוסס, אתה יכול לחתוך אותו לחתיכות קטנות יותר או אפילו לטחון אותו במטחנת בשר או במעבד מזון. נתחי השומן הקטנים יותר יתמכרו במהירות רבה יותר.
- הקפיאו את השומן מראש כדי להקל על החיתוך.
- 3מוסיפים את השומן והמים לסיר ציר גדול. העבירו את השומן לסיר ציר גדול כך שייצר שכבה דקה על פני התחתית. מדוד סביב 1/4 כוס (59 מ"ל) של מים קרים ויוצקים מעל את השומן. המים צריכים רק לכסות את תחתית הסיר.
- הוספת המים לסיר תמנע את שריפת השומן כאשר הוא מתחיל להתבשל, ותאפשר לו להתפשט טוב יותר.
- הימנע מהוספת יותר מדי מים, מכיוון שהוא לא יוכל להתאדות בזמן כדי שהשומן יתמלא כראוי. בסביבות 1/4 כדי 1/2 כוס (59 מ"ל כדי 118) צריכים להיות מספיק.
הוספת מלח לתערובת הסבון תפריד בין הסבון לגליצרין. - 4מכסים את הסיר ומבשלים על אש קטנה למשך 30 דקות. העבירו את הסיר לכיריים והתחילו לבשל אותו על אש נמוכה. הוסף מכסה כדי למנוע מהמים להתאדות מהר מדי, והשאיר את השומן להתפשט במשך כ- 30 דקות.
- אתה יכול גם להפיג את השומן בכיריים איטיות ולהשאיר אותו להתפוגות נמוכות למשך 3 עד 4 שעות. מכסים את הכיריים האטיות או את הסיר עם מגבת תה כדי למנוע זבובים להיכנס אליו.
- לחלופין, אתה יכול להכניס את השומן בתנור. מוסיפים את השומן והמים לתנור הולנדי ומבשלים אותו בתנור של 107 מעלות צלזיוס למשך כשעתיים, תוך ערבוב מדי פעם.
- 5מגדילים את האש לבינונית ומערבבים את השומן כל כמה דקות. כעבור 30 דקות בערך, השומן הרך יותר היה אמור להימנע וימנע את שריפת השומן שלא הופק. הסר את המכסה והעלה את האש לבינונית. השתמש בכף עץ או מתכת כדי לערבב באיטיות את השומן כל 5 דקות בערך, עד שהשומן נמס ומתמוסס לחלוטין.
- ייצור מלא של השומן ייקח עוד כ -30 דקות עד שעה.
- כל עור שנשאר מחובר לשומן צריך להיות פריך לאחר שכל השומן נמס ממנו. אם אתה משתמש בשומן חזיר, שמור את העור הפריך בצד ומלח אותו לחטיף טעים.
- 6מסננים את השומן המופק דרך מסננת דקה ומגבינה. הסר את השומן המופק מהאש והשאיר אותו להתקרר מעט. מרפדים מסננת רשת דקה עם 1 עד 2 שכבות של גבינה ומניחים אותה מעל קערה או צנצנת. שופכים את השומן למסננת כדי לסנן את כל בשר, הריסות או רסיסי העצם, ומשאירים אתכם עם שומן טהור ומופק.
- השומן שלך עדיין צריך להיות נוזלי כשאת מסננת אותו. תן לו להתקרר מעט כמה דקות, אבל לא כל כך שהוא מתחיל להתמצק.
- ניתן לשמור שומן מופר בכלי אטום במקרר שלך למשך כחודש. אם אתה שומר אותו במקפיא, השומן אמור להחזיק עד שנה.
חלק 2 מתוך 3: בישול תערובת הסבון
- 1שקול 450 קילו שומן מוגש לסיר גדול. הנח סיר גדול על סט מאזני מטבח והגדר את התצוגה לאפס. לאט לאט או לשפוך פנימה את השומן המוגש מהחיות שלך עד שיהיה לך קרוב ל -150 ק"ג (450 גרם) ככל האפשר.
- קבלת המדידות בדיוק נכונה היא מכריעה, מכיוון שייצור סבון ויצירת גליצרין נשענים על תגובה כימית מדויקת. אי הכמות הנכונה של שומן עלולה להוביל לסבון קאוסטי או גליצרין שעלולים להזיק מאוד.
- אם ברצונך לשנות את המידות המדויקות עבור מתכון הסבון שלך וסוג השומן בו אתה משתמש, חפש באינטרנט מחשבון להכנת סבון. יש המון שיאפשר לך להזין את כמות וסוגי השומן שאתה משתמש בהם ולתת לך הוראות מדויקות ליחסים הנכונים.
- 2מערבבים 2 גרם (57 גרם) שתן ל -5 גרם נוזלים (150 מ"ל) מים. בקנקן או בקערה נפרדים יש למדוד 5 גרם נוזלים (150 מ"ל) של מים בטמפרטורת החדר. הוסיפו לאט פנימה 2 גרם (57 גרם) של שתן תוך ערבוב מתמיד תוך כדי כך לשילובו במלואו. השאירו את תערובת השעשועים והמים להגיב ולהתקרר.
- המים והשתן ישולבו ויצרו תגובה אקסותרמית, כלומר התערובת תחמם.
- אתה תמיד צריך ללבוש כפפות מגן ומשקפי ראייה בעבודה עם שתן, מכיוון שמדובר בחומר קאוסטי שאוכל שומן. אם יש לך שתן על עורך, הסר את כל הבגדים שייתכן שהשמש נגע בו ושטיף את העור במים קרים למשך 15 דקות. פנה מיד לטיפול רפואי.
- עשבי תיבול יהיו זמינים בחלק הניקיון בחנות המכולת המקומית שלך. זה צריך להיות זמין בקלות באינטרנט או בחנות מיוחדת להכנת סבונים.
אי הכמות הנכונה של שומן עלולה להוביל לסבון קאוסטי או גליצרין שעלולים להזיק מאוד. - 3הביאו את השומן ל- 45°C והניחו אותו על משטח חסין חום. השתמש בממתק או במדחום מזון אחר כדי לבדוק את הטמפרטורה של שומן החיות המופק שלך. מניחים את הסיר על אש נמוכה כדי לאט לאט להעלות את הטמפרטורה ל 45 מעלות צלזיוס (45 מעלות צלזיוס) אם הוא קר מדי, או להשאיר אותו להתקרר אם השומן חם מדי. ברגע שזה בטמפרטורה הנכונה, הסר אותו מכל מקור חום.
- שמירה על הטמפרטורות הנכונות בדיוק תעזור לשומן ולשעור להתאחד כראוי, וכתוצאה מכך סבון חלק יותר וגליצרין צלול יותר.
- 4יוצקים את תמיסת השתן לשומן המומס באטיות תוך ערבוב מתמיד. כאשר גם השומן וגם תמיסת השתן סביב 45 מעלות צלזיוס (45 מעלות צלזיוס), התחל לאט מאוד להזרים את תמיסת השתן לשומן. מערבבים את התמיסה כמו שאתה עושה, היזהר לא להתיז את השעשוע ולא להעלות על העור.
- זה יכול להיות קל יותר לגרום למישהו שיעזור לך לערבב את השומן בזמן שאתה שופך את החמין.
- עבדו על משטח יציב ושטוח, כך שתוכלו להמשיך ולערבב בקלות בזמן שתערובת הסבון מסמיכה.
- 5מערבבים את השומן והשקר יחד עד שהסבון מתחיל 'להתחקות'. לאחר שתמיסת השתן מעורבבה לחלוטין בשומן, המשיכו לערבב בתנועות איטיות וסדירות. לאחר כ- 15 דקות, נתיב הכף אמור להישאר גלוי בתערובת הסבון למשך מספר שניות. זה ידוע בשם מעקב וזה סימן לכך שתערובת הסבון שלך התעבה והיא מוכנה.
- במקום לערבב ידנית, תוכלו להשתמש במיקסר חשמלי או בבלנדר מקל לשילוב בין השתן והשומן. התחל במהירות נמוכה כדי למנוע מתיז את התערובת יותר מדי.
חלק 3 מתוך 3: גימור הגליצרין
- 1הוסף כוס אחת (300 גרם) מלח לתערובת הסבון. הוספת מלח לתערובת הסבון תפריד בין הסבון לגליצרין. מדדו כוס אחת (300 גרם) מלח והוסיפו אותה לאט לתערובת הסבון תוך ערבוב מתמיד עד לאיחוד.
- השתמש במלח שולחן סטנדרטי וזול כדי להפריד בין הסבון לגליצרין. מלח כשר או מלח ים יהיו גסים מדי, וגם יקרים משמעותית.
- 2השאירו את התערובת להתקרר ולהסתמר. לאחר ערבוב המלח פנימה, הסבון יתחיל להתכרבל ולהתקרש על גבי התערובת. תן לתערובת להתקרר במשך כ- 30 דקות עד שעה.
- הקפד להסיר את הכף או המדחום שלך מתערובת הסבון לפני שעזבת אותו להתקנה.
להכנת גליצרין, התחל על ידי חיתוך שומן מן החי לקוביות קטנות ובישולו במים על אש נמוכה למשך 30 דקות. - 3מחליקים את הסבון מעל התערובת. כשהתערובת התקררה, היה על השומן והשעקה להקרש לחומר סבון שצף על גבי שכבת גליצרין. השתמש בכף מחוררת כדי לגרוף את הסבון ולהשאיר אחריו את הגליצרין הטהור.
- אם אתה רוצה לשמור את הסבון, לחץ אותו לתבנית והשאיר אותו לייבוש במשך 3 עד 4 ימים. לאחר התייבשות, השאירו את הסבון להירפא במקום קריר וכהה ויבש, וסובבו אותו כל יום-יומיים עד שהוא מוצק לחלוטין.
- 4מסננים את הגליצרין שנותר לבקבוק זכוכית לאחסון. הניחו מסננת דקה על קנקן עם זרבובית או משהו דומה. שופכים בזהירות את הגליצרין דרך המסננת כדי להסיר את גושי הסבון, לפני שמעבירים אותו לבקבוק זכוכית. שמור את הגליצרין במקרר עד חודש.
- לאחר שפג תוקפו של גליצרין, הוא יעבור מלהיות ברור מאוד לעונן מאוד. זה עלול לפתח גם ריח רע, ובשלב זה יש להשליך אותו.
- ללבוש תמיד משקפי מגן וכפפות בעת עבודה עם חריצה. עבוד באזור מאוורר היטב כדי להימנע משאיפת אדים.
טיוח השומן
- קרש חיתוך
- סכין
- סטוק גדול
- כיריים או פלטה חמה
- כף עץ או מתכת
- מסננת רשת עדינה
- בד גבינה
בישול תערובת הסבון
- מאזני מטבח
- כפפות גומי
- משקפי מגן
- כד
- כף עץ או מתכת
- מדחום בישול
גימור הגליצרין
- כף מחוררת
- תבנית סבון (לא חובה)
- מסננת רשת עדינה
- צנצנת זכוכית
קרא גם: איך מכינים תבניות סבון?
שאלות ותשובות
- האם ניתן להכין זאת ללא שימוש במוצרים מן החי?אתה יכול להכין גליצרין וסבון באמצעות שמנים צמחיים, על פי רוב השיטות הדומות המתוארות כאן. עיין במאמר שלנו כיצד להכין גליצרין צמחי למידע נוסף.
- היכן יכול אדם להשיג שומן פרה באופן חוקי בניו יורק?ניתן לרכוש את טאלו אצל קצבים רבים או בשווקי קואופרציה, או להזמין באינטרנט.
- איפה אוכל למצוא מישהו שילמד אותי יותר בנושא?אני ממליץ להשתמש באתרים כמו Howcast, YouTube וכו 'כדי לקבל מידע נוסף על ייצור ושימוש בגליצרין.
- כמה זמן לפני שרק ניתן להשתמש בבסיס הסבון?אתה צריך להמשיך לבדוק את זה כדי לראות מתי זה מרגיש נחמד וסבון, אז זה בסדר להשתמש. בדרך כלל זה לוקח יומיים עד ארבעה וחצי ימים.
- איך מכינים חומר ניקוי נוזלי?ממיסים 0,33 בר מגוררים פלס נפתה עם 6 כוסות מים חמים מאוד. מערבבים 0,5 כוס בורקס כביסה ו 0.5 כוס סודה לשטיפה של Arm & Hammer. מערבבים עד שהוא מסמיך (בערך 15 דקות). בסיר גדול, שלבו את התמיסה עם 5,5 ליטר מים חמים מאוד. התערובת צריכה להיות סמיכה. אם הסבון שלך נפרד, פשוט טלטל אותו. השתמש ב 0,5 כוס לכל עומס כביסה; לא יהיו שום קצף, אך אל דאגה, הבגדים שלך יהיו נקיים במיוחד וריחם נחמד ורענן. חומץ מהווה מרכך כביסה טוב. לעמילן בהתזה, שים רק כמה כפות עמילן תירס במים קרים. ממלאים בקבוק ריסוס ומנערים היטב לפני השימוש.
- האם ניתן להשתמש בטפטוף בקר שנקנה בחנות במקום להמיס שומן?בהחלט! טפטוף בקר, שומן חזיר, טאלו, שומן ברווז או שמאלץ בחנות, יעבוד להכנת גליצרין.
- האם נטילת גליצרין גורמת לתופעות לוואי כלשהן?במזון ובמשקאות, גליצרול משמש כממס וממתיק, ועשוי לסייע בשימור המזונות. הוא משמש גם כמילוי במזונות דלי שומן המוכנים מסחרית, וכחומר מעבה בליקרים.
תגובות (2)
- הגעתי לאתר וחיפשתי תיאור של גליצרין והתלהבתי לראות את כל שאר המוצרים המתאימים לשימוש אצל גברים.
- זה באמת הרחיב את הכישורים שלי.
