איך להיות חקלאי אורגני?
גם אם תגדל את היבול והבקר שלך ללא כימיקלים סינתטיים או חומרי הדברה, תצטרך להיות מוסמך כדי להיות חקלאי אורגני. צור תוכנית מערכת אורגנית, שתכלול מידע על החומרים המשמשים לטיפול באדמתך, יחד עם ההליכים המדויקים שבהם אתה מתכנן להשתמש בעת גידול יבוליך או גידול בעלי החיים שלך. הגש את ה- OSP לגורם אישורים של USDA, ואז בדוק את אדמתך כדי להבטיח שתעמוד בכישורים לקבלת הסמכה אורגנית. למידע נוסף אודות הבדיקה, המשך לקרוא!
למד את העניינים והחקרים של חקלאות אורגנית על ידי הגשת מועמדות לחוות משק בחווה אורגנית מוסמכת.
בעוד שהסיכויים בחקלאות בדרך כלל נמצאים בירידה, הביקוש למזונות נטולי סינתטים שלא עברו שינוי גנטי עודד למעשה את הצמיחה של חוות אורגניות. שני היבולים וגם בעלי החיים גודלו ללא אמצעים מלאכותיים במשך אלפי שנים. עם זאת, בעידן המודרני, עליך לבדוק את החווה שלך ולהסמכה רשמית כ"אורגנית "לפני שתוכל לשווק את המוצרים שלך ככאלה.
חלק 1 מתוך 3: צבירת ניסיון רלוונטי
- 1למד מה זה להיות "אורגני". גידול יבולים ללא שימוש בחומרים סינתטיים או שינוי גנטי. גדל עדרי חלב ובעלי חיים עם 100% מזון אורגני, תוספי מזון ותרופות. צפו לתקופת מעבר ממושכת מחקלאות לא אורגנית לחקלאות אורגנית לפני שתוכלו לשווק את עצמכם כ"אורגניים מוסמכים ".
- גידולים שאינם GMO חייבים לגדל על אדמה שלא טופלה בכימיקלים סינתטיים, דשנים או חומרי הדברה במשך שלוש שנים תמימות לפני שהם יכולים להיחשב אורגניים.
- ניתן להחליף עדרי חלב מבלתי אורגני לאורגני לאחר מעבר של שנה בפיקוח גורם מאשר.
- יש לגדל עופות אך ורק באמצעים אורגניים מיומם השני לאחר בקיעתם ואילך.
- יש לטפל באמהות של בעלי חיים באמצעים אורגניים בלבד לא יאוחר מהשליש האחרון להריון כדי שהילוד ייחשב אורגני.
- 2קבל משרה ברמת כניסה, חניכה או התמחות. למד את העניינים והחקרים של חקלאות אורגנית על ידי הגשת מועמדות לחוות משק בחווה אורגנית מוסמכת. מצב את עצמך השעות הארוכות ואת העבודה כבדה דרשו במקצועו זו. התוודע לטכניקות המשמשות בחקלאות אורגנית. הכירו את השנה הקלנדרית של החווה מבחינת שתילה, קציר וכיצד לנצל את הזמן שביניהם בצורה הטובה ביותר.
- במקום לעבוד בחווה ממשית, עבודה בחברת משתלות או גינון יכולה גם ללמד אותך מושגי ליבה דומים.
- ניתן למצוא חניכות והתמחות באמצעות תוכנית ה- ATTRA של המרכז הלאומי לטכנולוגיה מתאימה.
- 3להמשיך לתואר בחקלאות. הגש בקשה למכללות או אוניברסיטאות המציעות תארים עמיתים או תואר ראשון בחקלאות אורגנית. התמקדו בנושאים כמו ייצור יבולים, כלכלה, שיווק בחוות, מדעי מזון וניהול קרקע. הצטרף גם למועדונים מחוץ ללימודים המוקדשים לחקלאות אורגנית על מנת לצבור כמה שיותר ניסיון ממקור ראשון מחוץ לכיתה.
- אוניברסיטת מדינת קליפורניה-צ'יקו, מכללת בראה, מכללת דיקינסון ואוניברסיטת מסצ'וסטס-אמהרסט הם בין בתי הספר המובילים עם חוות אורגניות מוסמכות.
- השתכרות בתואר אינה דרישה לקבלת חקלאי אורגני. עם זאת, ההשכלה שנצברה בתהליך תכין אותך טוב יותר לאתגרים העומדים לפניך.
כדי לאשר את החווה שלך כאורגנית, יהיה עליך להגיש תוכנית מערכת אורגנית (OSP) לגורם מאשר. - 4הירשם לקורסים עסקיים של חקלאים. אם אינך מצליח להשתתף בתכנית שנתיים או ארבע שנים לתואר מלא, השתתף בתוכניות עזר המיועדות במיוחד לחקלאים. למד כיצד לזהות ולנצל משאבים. למד כיצד לבנות תוכניות עסקיות, לנהל כספים ולטפל בהשקעות ארוכות טווח.
- קורסים כאלה זמינים באופן אישי, מקוון או בשילוב בין השניים.
- כשאתה חוקר בתי ספר מקוונים, ודא שתוכן הקורס נוגע לאקלים ולאזור שלך.
חלק 2 מתוך 3: יצירת תוכנית מערכת אורגנית
- 1הכירו את היישום. כדי לאשר את החווה שלך כאורגנית, יהיה עליך להגיש תוכנית מערכת אורגנית (OSP) לגורם מאשר. לפני שתעשה זאת, בקר באתר משרד החקלאות האמריקני כדי להוריד את היישום עצמו. עבור אל ams.usda.gov וחפש את "תבנית OSP". עיין במסמך כדי לדעת את המידע המדויק הנדרש על ידי סוכנים אישורים. שפר את הסיכויים שלך לקבל אישור במועד על ידי הכללת כל המידע מההתחלה.
- תוכנית תוכניות מערכות אורגניות של ATTRA: חקלאות שוק וחממות היא יצירה נלווית מוערכת המסבירה את היישום בפירוט.
- חזור על שלב זה עבור כל מדינה נוספת שאתה מתכוון למכור לה. האו"ם יש הנחיות מומלצות עבור הסמכה אורגנית, אבל פרקטיקות עדיין עשויות להשתנות ממדינה למדינה.
- 2חקר את ההיסטוריה של ארצך. מרכיב חשוב אחד בתהליך היישום הוא מתן רשימת חומרים המשמשים לטיפול בקרקע ובצמחים בשלוש השנים האחרונות. אם רכשתם לאחרונה את האדמה שלכם או שאתם בתהליך לעשות זאת, דאגו לבקש מהבעלים הקודמים מידע זה. פקטור זה לציר הזמן של ה- OSP שלך.
- אם הבעלים הקודמים השתמשו בחומרים שאינם מאושרים להסמכה אורגנית, צפו להמתין זמן רב יותר לפני שתוכלו להיות מוסמכים בעצמכם.
- 3צור OSP. התוכנית הספציפית שלך תשתנה מאחרת בהתאם לגידול שלך, משק החי, גודל החווה שלך וגורמים אחרים. באופן כללי, זה צריך לכלול את כל הנוהגים שאתה מתכוון להשתמש בהם כדי לחוות את אדמתך. פרט את האזורים הבאים:
- הנהלים המדויקים שיש לחוקק, ובאיזו תדירות.
- החומרים בהם תשתמש בכל רמות הייצור.
- כיצד אתה מתכנן לפקח על הייצור כדי לאשר שה OSP שלך נחקק.
- כל השיטות המשמשות למניעת חקלאות סמוכה שאינה אורגנית להשפיע על הייצור האורגני שלך.
צפו לתקופת מעבר ממושכת מחקלאות לא אורגנית לחקלאות אורגנית לפני שתוכלו לשווק את עצמכם כ"אורגניים מוסמכים ". - 4צרו קשר עם גורם מאשר. בקר באתר משרד החקלאות האמריקני (ams.usda.gov) כדי למצוא סוכנים שהוסמכו על ידי התוכנית הלאומית האורגנית של ה- USDA. חפש לפי שם, מדינה או מדינה. החלט על סוכן על בסיס שכר טרחתו וקרבתו של כל אחד. בקש מהם להסתכל על ה- OSP שלך כדי שתוכל לבצע את כל השינויים הדרושים לפני שתפעיל אותו.
- 5הישאר בתקשורת. התריע בפני סוכן האישור שלך אם תצטרך לשנות את ה- OSP שלך בכדי לטפל בבעיות בלתי צפויות לאחר ביצועו בפועל. השתמש תמיד בצורות תקשורת כתובות, כגון מכתבים ודואר אלקטרוני, כדי ליצור רשומה פיזית. שמור את כל ההתכתבויות, במיוחד אישור על השינויים שלך, למקרה שתידרש הוכחה לכך בהמשך.
- זכור כי ה- OSP שלך מחייב מבחינה משפטית. שמור על כל הניירת הרלוונטית כדי להגן על עצמך.
חלק 3 מתוך 3: קבלת הסמכה
- 1תבדוק את החווה שלך. הערך את הצלחת ה- OSP שלך. בהתבסס על ציר הזמן של ה- OSP שלך, קבע עם הסוכן שלך שהם או צד שלישי יבקרו בחווה שלך. בקשו מהם לבדוק את הפעולה שלכם ביסודיות. צפה מהם לקחת דגימות של האדמה והמוצרים שלך, כולל דגימות רקמות של בעלי חיים.
- לגידולים, צפו מהפקחים להתמקד ב: מצב השדות והאדמה שלכם; בריאות הגידולים שלך; הדברת עשבים ומזיקים; השקיה; מתקני אחסון; ציוד.
- עבור בעלי חיים, הפקחים יחפשו אחר: האיכות, הקצבות והיסטוריית הרכישה של מזון לבעלי חיים; את איכות החיים של בעלי החיים, כולל מצבי מחיה, טיפול רפואי ובריאות כללית.
הגש את ה- OSP לגורם אישורים של USDA ואז בדוק את אדמתך כדי להבטיח שתעמוד בכישורים לקבלת הסמכה אורגנית. - 2קבל את החלטת הסוכן. קבל את ההסמכה שלך אם תעבור את הבדיקה שלך. אם לא, בצע את כל השינויים המומלצים על ידי הסוכן. יש לדאוג לבדיקה שנייה על פי ציר הזמן שהוצג.
- 3הגש בקשה מדי שנה מחדש. שמור על ההסמכה האורגנית שלך על ידי הגשת בקשה לאישור מחדש על בסיס שנתי. קבע עם הסוכן שלך בדיקות מעקב. הוכיח שהחווה שלך עדיין פועלת על פי תקנות.
- אישורים נדרשים רק אם אתה מצפה להרוויח יותר מ 3730 € בשנה מהמוצרים שלך.
קרא גם: איך מאלפים כלב שירות?
שאלות ותשובות
- מה הפירוש של חווה אורגנית?המשמעות היא שתגדל צמחים מזרעים אורגניים, באופן בר קיימא וללא חומרי הדברה מלאכותיים או דשנים. תרוויח יותר כסף עבור התוצרת שלך, אך תהיה לך פחות תפוקה או תפוקה. עם זאת, זו ברכה שיש חיים סביב השדות.
תגובות (1)
- נהנתי לקרוא את הסיפורים והמאמרים, תודה רבה.
