איך להתחרות ביציעי לימונדה אחרים?
אז יש לכם את הלימונדה הכי טובה בעיר, אבל מה אם בדוכנים אחרים יש לימונדה טעימה באותה מידה?
חלק 1 מתוך 2: תכנון עמדת הלימונדה שלך
- 1בצע מחקר שוק. כל העסקים משתמשים במחקרי שוק לפני שהם מתחילים עסק חדש או מספקים מוצר חדש. יהיה עליכם לעשות זאת בכדי לברר האם הרעיון שלכם לגבי דוכן לימונדה יהיה כדאי וכדי לקבוע את התחרות שלכם. אחרי הכל, אתם מתכננים לפתוח את דוכן הלימונדה הטוב ביותר.
- עשה סקר. שאלו קודם את החברים והמשפחה מה הם חושבים על הרעיון. לאחר מכן הרחב את הסקר שלך כדי לכלול כמה הם יבזבזו על לימונדה, איזה סוג לימונדה הם אוהבים והמקום הטוב ביותר להקים דוכן.
- קבל מידע על עלות דוכן לימונדה. יהיה עליכם לקבוע אם תרכשו עמדה מוכנה מראש או תבנו בעצמכם. זה יכול להיות קל כמו שולחן משומש עם מפה או משהו חביב יותר. חקר מה אחרים עושים והשתמש באינטרנט כדי למצוא דרכים לבנות כזה. אתה רוצה שעמדתך "תבלוט" מהאחרים.
- בדוק את התחרות שלך. ללכת או לרכוב על האופניים שלך כדי לראות אם יש עוד עמדות לימונדה. שימו לב לראות מה הם מוכרים וכיצד תוכלו לשפר את מה שהם עושים.
- 2בחר את המיקום הטוב ביותר. כמו שאומרים, מיקום, מיקום, מיקום. תצטרך לעשות תצפית כדי לברר את המקום הטוב ביותר להעמיד את עמדתך במקום. אם תבחר את המיקום הנכון, העסק שלך יצליח מאוד. אנשים לא מחפשים דוכני לימונדה בספר הטלפונים, אז אתה צריך לוודא שהם יכולים לראות אותך.
- קבע תעבורה ברגל. צפה כדי לראות אם יש אנשים שהולכים לאן שאתה מתכנן להקים את הדוכן שלך. רבים מהלקוחות שלך יהיו ילדים אחרים, כך שתרצה למצוא מקום שילדים משחקים לידו כדי שיאתר אותך בקלות.
- החלט אם תישאר בחצרך או בסמוך לדירתך. אם יש לך מזל, יש לך אזור ממש ליד הבית שלך. חצר משרתת היטב, או אזור דירה.
- בדוק אם זה בסדר להקים את הדוכן שלך ליד אזור משחקים אם יש קרוב אליך. ילדים אוהבים כוס לימונדה קרה כשהם משחקים.
- אפשרויות אחרות. אם הבית שלך לא נותן לך מספיק לקוחות, שקול מקום ליד חנות או במקום העסקים של ההורים שלך. כמובן שתצטרך לבדוק עם ההורים שלך כדי לקבל עזרה. יהיה עליך לקבל אישור מהעסק לפני שתקים חנות.
- 3קבעו את המחיר הנכון. המחיר שקבעת לכוס לימונדה צריך להיות תלוי בשלושה דברים: עלות האספקה שלך, הסכום שאנשים מוכנים לשלם והמחירים שמציעים עמדות הלימונדה המתחרות. יתכן שתצטרך מעט עזרה בשלב זה.
- קבעו את המתכון הטוב ביותר. אתה רוצה את הלימונדה הטובה ביותר באזור. מצא כמה מתכונים טובים ונסה אותם עם חבריך ומשפחתך. לחשוב מחוץ לקופסה. אולי אתה רוצה לנסות לימונדה בטעמים באמצעות תותים או אוכמניות. תהיה יצירתי. אם אתה מנסה להתחרות ביציעים אחרים, זה יהיה חשוב להציע משהו שמייחד את הלימונדה שלך מהאחרים. ישנם מתכונים רבים ברשת.
- עשה רשימה. חשובה רשימה מפורטת של כל המרכיבים והציוד שתצטרכו. יתכן שתזדקק למבוגר שיעזור לך לבצע את התמחור שלך. חפש מכירות וקופונים בעיתון המקומי שלך, ושקול לקנות כמויות גדולות יותר של אספקה כדי לקבל את העסקה הטובה ביותר. זכרו, אתם רוצים מוצר טוב במחיר טוב בכדי להתחרות באחרים.
- קבע אילו דמי לימונדה אחרים גובים. תוכלו לברר מה אנשים מוכנים לשלם על ידי התנסות במחיר אותו אתם גובים עבור כוס לימונדה, אך הדרך הקלה ביותר לקבוע את מחירכם היא לראות אילו דוכנים אחרים גובים, ואז לגבות בערך אותו דבר או קצת פחות. (אולי אפילו קצת יותר אם אתה מציע משהו טוב יותר מהם). אם תוכלו להציע את אותה איכות במחיר נמוך יותר, תקבלו יותר לקוחות. יותר לקוחות פירושו יותר רווח.
- 4מצא את הנישה שלך. אז יש לכם את הלימונדה הכי טובה בעיר, אבל מה אם בדוכנים אחרים יש לימונדה טעימה באותה מידה? הגדירו את העמדה שלכם מהקהל על ידי מתן משהו קצת אחר.
- לפתח כישרון מיוחד. האם יש לך כישרון מיוחד, כמו להטוטן או לספר בדיחות? השתמש בכישרונות שלך כדי לעשות שם לעצמך, ולקוחות יקנו ממך רק כדי לראות את "הילד שמלהטט בלימונים" או "הילדה שמספרת בדיחה עם כל כוס לימונדה".
- חשוב על הקהילה שלך. אתה יכול גם לתרום חלק מהרווחים שלך לצדקה. לא רק שזה דבר נחמד לעשות, אלא שהלקוחות עשויים גם להתרשם מהנדיבות והאחריות החברתית שלך.
- 5פרסם את הדוכן שלך. תחרות פירושה פרסום. אתה רוצה לגרום ללקוחות להגיע לדוכן שלך, אז אתה צריך למצוא דרכים יצירתיות כדי לאפשר לאנשים לדעת היכן אתה נמצא. הפרסום הטוב ביותר שלך יהיה המיקום שלך מפה לאוזן מלקוחות מרוצים.
- כתוב שלטים להיצמד לעצים או לעמודים בשכונה שלך, במיוחד אם הדוכן שלך נמצא ממש ליד כביש ראשי. וודאו כי השלטים צבעוניים וקלים לקריאה.
- בקש מחבר להדביק לעצמו כמה שלטים בצבעים עזים ולרכוב על אופניים ברחבי השכונה, ופרסם את עמדת הלימונדה שלך.
- הניחו שלט צבעוני גדול על המעמד שלכם. אתה רוצה למשוך הכי הרבה לקוחות, אז אתה רוצה שיראו אותך. כלול את מה שאתה מוכר ואת המחירים.
כדי להיות תחרותי, יהיה עליכם לספק את שירות הלקוחות הטוב ביותר מכל עמדות הלימונדה.
חלק 2 מתוך 2: פתיחת העמדה שלך
- 1הקימו את הדוכן האטרקטיבי ביותר. הדוכן שלך כנראה יסתמך כמעט לחלוטין על אנשים שעוצרים במקום בנסיעה או בהליכה, אז אתה רוצה שהדוכן שלך ייראה נקי ומושך ככל האפשר, או שהם לא יעצרו. והכי חשוב, שמרו על עמדתכם והאזור סביבו נקי ונוצץ.
- שיהיה הכל מוכן. לפני שתפתח לעסקים, בדוק אם יש לך את כל מה שתצטרך. אם אתה לא קרוב מאוד למקור לקרח, השתמש במקרר כדי שיהיה נגיש בקלות לקרח.
- ספק פח אשפה לכוסות ומפיות. אתה יכול לשקול לרכוש כוסות שניתנות למיחזור, ואז לספק פח מיחזור. הלקוחות יתרשמו מהמחשבה ה"ירוקה "שלך.
- הפוך את מעמד הלימונדה שלך למבריק וצבעוני. צבע מושך תשומת לב! קל לקשט כוסות נייר בכדי להעניק ללקוחותיך את הכיף הקטן "הנוסף" כשהם קונים ממך. הוסף קצת צבע לעמוד שלך עם בלוני הליום או קישוטים אחרים. תהיה יצירתי.
- 2ספק שירות לקוחות יוצא דופן. כדי להיות תחרותי, יהיה עליכם לספק את שירות הלקוחות הטוב ביותר מכל עמדות הלימונדה.
- היה מפרגן. אם לקוח לא אוהב את הלימונדה משום מה, הקשיבו להם כדי לברר מדוע, התנצלו, פתרו את הבעיה והציעו להם כוס או החזר חינם. לקוחות לא מרוצים עשויים להפוך ללקוחות הטובים ביותר שלך אם תרשים אותם ברצונך "לעשות דברים בסדר".
- היה מוכן. הלקוחות שלך לא רוצים לחכות למשקה המרענן שלהם, לכן יש תמיד להכין מספיק לימונדה וציוד אחר. דאג שתוכל לבצע שינויים מהירים ומדויקים עבור הלקוחות.
- 3לברך לקוחות בחיוך. כשהם מגיעים לדוכן שלך, שוחח איתם בזמן שהם שם (אם הם רוצים לשוחח), ותודה להם על העסק שלהם. הקפידו לזכור את שמות הלקוחות החוזרים על עצמם, ובירכו אותם בשמם או בכותרתם (מר, גב ', ד"ר וכו').
- חשבו להציע מחיר מיוחד ללקוחות חוזרים.
- הצע כוס לימונדה בחינם לילדים צעירים מאוד אם ההורה רוכש.
- הקפידו להודות להם על עסקיהם. שוב, זה יעזור לעסק שלך לצמוח.
- 4תראה ותנהג כמו בעל עסק. לא משנה כמה רע היום שלך הולך, אתה תמיד רוצה להיראות כאילו אתה אוהב למכור לימונדה ושהעסקים בלימונדה פורחים. לקוחות לא רוצים לשמוע על הבעיות שלך, הם רוצים את הלימונדה הטובה ביותר.
- שמור על מראה מסודר ונקי. וודא שיש לך ידיים נקיות בכל עת. אולי כדאי לך לשמור בקבוק חיטוי ידיים ליד.
- מגישים בחיוך. אם העסק טוב, ויש לך שורה של לקוחות, התנצל על ההמתנה והראה שאתה עובד קשה לשרת אנשים.
- 5שימו לב לאיכות. אם אתה מכין לימונדה נהדרת, אנשים יחזרו על זה ויבחרו בעמדה שלך על פני אחרים. להכנת לימונדה משלך, אתה יכול לשאול את ההורים שלך איך, או למצוא טונות של מתכונים באינטרנט.
- האזן לתגובות או לתלונות של לקוחותיך ברגע שתתחיל למכור. התאם את המתכון שלך במידת הצורך. אתה מנסה לספק את הלימונדה המרעננת ביותר ללקוחות שלך.
- הקפידו לתת לאנשים מספיק קרח בכדי לשמור על לימונדה קרה, ואל תגישו לימונדה שישבה זמן רב מדי. עדיף להגיש אותו טרי וקר.
- 6עקוב אחר המכירות שלך והתנסה קצת. אתה יכול ללמוד הרבה מהפעלת דוכן לימונדה, וככל שתלמד יותר כך הדוכן שלך ירוויח יותר.
- אם אינכם מוכרים הרבה לימונדה, הבינו מדוע. גורמים מסוימים, כמו מזג האוויר, אינך יכול לשנות, אך אחרים, כגון מחיר וסוג לימונדה, אתה יכול.
- השתמש באיזה ניסוי וטעייה כדי להפוך את עמדתך למיטבית שיכולה להיות, ולמד מהטעויות שלך כאשר החיים נותנים לך לימונים להכין לימונדה.
- דוכן הלימונדה הטוב ביותר יביא לקוחות לחזור לקבלת יותר.
אנשים לא מחפשים דוכני לימונדה בספר הטלפונים, אז אתה צריך לוודא שהם יכולים לראות אותך.
- אם העסקים פורחים ותמיד יש לך תור של אנשים שמחכים ללימונדה, שקול להעסיק חבר שיעזור לך. אם אתה יכול לספק שירות מהיר יותר, הלקוחות נוטים יותר לחזור. כנראה שיהיה לכם יותר כיף עם חבר.
- אם יש תחרות, שים על השלט שלך "גורמה" או "מתכון סודי"
- אם אתה מאתר את העמדה שלך הרחק מהבית שלך, עליך לוודא שאתה יכול לגשת בקלות לחומרים שלך. דאגו להביא מקררים לשמירה על קרח נוסף, למשל.
- שים קרח, פרוסות לימון, או אפילו מטריות קוקטייל מיני בכוסות שלך, והשתמש בכוסות יפות אך חד פעמיות. כוסות שניתן למחזר יאפשרו לכם לפרסם "ירוק".
- הפוך את השלטים שלך לגדולים ונועזים! שלטי רחוב 'רשמיים' כמו שלטי עצירה הם הרבה יותר גדולים ממה שאתה בוודאי מבין. אותיות דקות (כמו אותיות שעשויות לצייר עם סמן קסם) אינן ניתנות לקריאה מהדרך. שקול לצייר כל אות כמתאר ולמלא אותם בצבע מודגש כמו שחור או כחול. כחלופה, גזור אותיות מנייר בנייה והדבק אותן על השלט שלך.
- אם הדוכן שלך מצליח באמת, אתה יכול לפתוח דוכנים נוספים המנוהלים על ידי חבריך. אל תשים את הסניפים שלך קרוב מדי, אחרת הם יתחרו נגד עצמם. כל דוכן חדש אמור להגיע ללקוחות פוטנציאליים חדשים.
- מזג האוויר יכול לגרום או לשבור את מכירות הלימונדה שלך. אם יום אחד מתקרר בצורה לא סבירה, או אם יורד גשם, אולי אפילו לא תרצה לפתוח את הדוכן שלך.
- חשבו על מתכונים חדשים שטעמם טוב.
- בצע נסיעה דרך לנהוג לקוחות, או לפחות שאל את הממהרים אם הם רוצים מכסה.
- נסה להעמיד את עמדתך בצומת על הכביש. אנשים שהולכים שמאלה, ימינה, קדימה או אחורה יראו אותך.
- תן ללקוחות כמה אפשרויות, כגון לימונדה תות או אפרסק. למכור מוצרים אפויים, ממתקים או פינוקים מתוקים אחרים בכדי שתוכלו לשתות אתכם!
- הקפד לפרסם נכון את הדוכן שלך. פרסם שלטים בכל שכונתך.
- קח משוב מלקוחות, בני משפחה וחברים שלך. שאל אותם אם זה צריך להיות מתוק יותר, פחות מתוק, חם מדי וכו '.
אם אתה מנסה להתחרות ביציעים אחרים, זה יהיה חשוב להציע משהו שמייחד את הלימונדה שלך מהאחרים.
- אין להשחית או לחבל בכוונה במתחרים שלך. יש להם כל זכות למכור לימונדה בדיוק כמוך.
- לפעמים מישהו אחר בסביבה יוכל למכור את אותה הלימונדה האיכותית במחיר נמוך מכפי שאתה יכול, גם אם תנסה להוזיל את עלות האספקה. זה יכול להיות בגלל שהוריהם משלמים על הכל ולא אכפת להם אם הדוכן אכן מרוויח מספיק כסף לשלם עבור האספקה. בעולם העסקי זה נקרא "סבסוד", ואם ההורים שלך גם לא "מסבסדים" אותך אתה לא יכול להתחרות. זה לא הוגן כלפייך, אך אם אינך מצליח להתאים את המחיר ואינך מוצא סיבה טובה אחרת ללקוחות לקנות ממך, ייתכן שלא תוכל להישאר בעסקים. עם זאת, תוכלו לנסות למכור מוצרים שונים כגון משקאות ומזון אחרים, כאמור באחד הצעדים.
- אם אתה מוכר אוכל, תרצה לבדוק את תקנות הבריאות המקומיות שלך (כללים). מסעדות, רוכלים ועסקים אחרים שמוכרים אוכל צריכים לעמוד בתקנים מחמירים לגבי אופן הכנת האוכל שלהם, והם צריכים לקבל רישיונות מיוחדים מהעיר או ממשלת המדינה. דוכני לימונדה כמעט אף פעם לא צריכים לדאוג לחוקים האלה, מכיוון שפקידים בדרך כלל לא דואגים לעסקים קטנים מאוד המנוהלים על ידי ילדים, אך אם אתם מוכרים אוכל או אם הדוכן שלכם נהיה גדול מאוד, אתם עלולים להיתקל בצרות.
- אל תפרע מהתחרות שלך. אנשים לא אוהבים את זה כשאתה אומר דברים רעים על ילדים אחרים, והם עשויים לחוש אוהדים כלפי המתחרים שלך אם כן. במקום זאת התגאה בעמדה שלך וודא שאנשים יודעים שאתה מכין לימונדה נהדרת.
- הקפד להקים את הדוכן שלך במקום בטוח. זה חשוב במיוחד אם אתה הולך למקום אחר שאינו הבית שלך. בדוק תמיד עם הורייך, ואם הם אומרים "לא" למקום מסוים, הבן שיש להם סיבה טובה. יתכן שתצטרך לבדוק עם בעלי המיקום שבו אתה מתכנן להקים את הדוכן שלך אם הוא לא הולך להיות באזור ציבורי. לדוגמא, אם ברצונך להקים דוכן בחניון של חנות, ייתכן שתצטרך אישור מבעל החנות / מנהל. אם אתה מתכנן להקים דוכן מול בית של מישהו אחר, ייתכן שתזדקק לאישור מהאנשים שגרים בבית כדי לעשות זאת.
- מעמד לימונדה (ראה כיצד לפתוח מעמד לימונדה לפרטים).
- מבוגר
- לימונים
- קנקן או מיכל גדול
- קרח ומצנן
- סימן
- שולחן או מעמד
- מפת שולחן
- כוסות נייר
- כסף (כדי לעשות שינוי)
- קופסא
- חיוך גדול
תגובות (4)
- היו לו רעיונות שלא היה קשה ליישם, והיו להם טונות של עצות נהדרות!
- מאמר זה עזר לי לדעת על עסקים קטנים ומה עלי לעשות. טוב!
- עוזר כי יש את כל מה שאנחנו צריכים! אז בגלל זה יש לנו את השלבים כאן! תודה למי שהעלה את דוכן הלימונדה הזה.
- מאמר זה עזר כל כך! לעשות דוכן לימונדה בקיץ היה כיף לפני מאמר זה, אבל עכשיו אני מוכר טונות של לימונדה ואני מרוויח הרבה כסף! תודה למי שיצר את המאמר הזה!
