כיצד להבחין בין חומצות לבסיסים?
הניחו את רצועת נייר הלקמוס האדום לצד נייר הלקמוס הכחול.
בכימיה, סולם ה- pH הסטנדרטי נע בין 0 ל -14 ומודד אם תמיסה היא בסיסית, ניטרלית או חומצית. לתמיסות בסיסיות יש pH מעל 7, ואילו לתמיסות חומציות יש pH מתחת 7. ישנן מספר בדיקות פשוטות לקביעת האם תמיסה היא חומצה או בסיס, כולל אינדיקטורים כמו נייר לקמוס, פנולפטלין ואפילו מיץ כרוב.
שיטה 1 מתוך 4: בדיקה עם נייר לקמוס
- 1קנו נייר לקמוס אדום וכחול. נייר לקמוס הוא אינדיקטור כימי שמשנה את צבעו כתגובה לרמות ה- pH. ניתן לרכוש אריזות נייר לקמוס באופן מקוון. תוכלו למצוא אותם גם בחנויות לציוד רפואי, בבתי מרקחת מקומיים ובחנויות טבע.
- אם נייר הלקמוס שלך עדיין לא חתוך מראש לרצועות, השתמש במספריים כדי לחתוך רצועת 2,50 ס"מ (2,5 ס"מ) מנייר הלקמוס האדום והכחול.
- 2טובלים קצה אחד של נייר הלקמוס הכחול בתמיסה ואז מסירים אותו במהירות. נייר לקמוס כחול בדיקות עבור פתרונות חומצי. זה יהפוך מיד לאדום אם התמיסה חומצית. הוא יישאר כחול אם הפתרון יהיה ניטרלי או בסיסי. הניחו את רצועת נייר הלקמוס הכחול בצד.
- 3טובלים קצה אחד של נייר הלקמוס האדום לתמיסה ואז מוציאים אותו מיד. נייר לקמוס אדום בדיקות עבור פתרונות בסיסיים. זה יהפוך מיד לכחול אם הפתרון בסיסי. הוא יישאר אדום אם התמיסה נייטרלית או חומצית. הניחו את רצועת נייר הלקמוס האדום לצד נייר הלקמוס הכחול.
- ניתן גם להשתמש בטפטפת כדי להניח טיפה מהתמיסה על כל רצועת נייר לקמוס.
- 4שימו לב לצבעים של שתי רצועות נייר הלקמוס כדי לקבוע את ה- ph. אם לשתי הרצועות יש אדום, הפיתרון שלך הוא חומצי. אם שתי הרצועות כחולות, הפיתרון הוא בסיסי. אם רצועה אחת כחולה והשנייה אדומה, אז הפיתרון הוא ניטרלי.
- למרות שנייר לקמוס יכול לקבוע אם תמיסה היא חומצית או בסיסית, היא אינה יכולה לקבוע את רמת ה- pH הספציפית כמו שיטות אחרות.
לכן, לנייר ה- pH יש טווח נייטרלי שבו הוא לא יגיב לחומצות או בסיסים חלשים.
שיטה 2 מתוך 4: שימוש בנייר ph
- 1רכישת רצועות בדיקת ph. רצועות אלה משמשות לקביעת אם הפתרון הוא חומצי, בסיסי או ניטרלי, תוך שימוש בסולם צבעוני המציין את רמת ה- pH המדויקת של התמיסה. אתה יכול לקנות סט של רצועות בדיקת pH באופן מקוון או באופן אישי בבית מרקחת מקומי.
- סמן את התיבה לקבלת הוראות ספציפיות לשימוש ברצועות שרכשת. יתכנו שינויים קלים בהוראות המבוססות על המותג.
- 2טבלו רצועה בתמיסה למספר שניות. החזיקו את הפס בקצה אחד וטבלו את הקצה השני בנוזל, ואז הסירו אותו לאחר פרק הזמן המתאים. אינך צריך להטביע את כל הרצועה בחומר הבדיקה, אך ודא שהקטע הצבעוני של הרצועה שקוע לחלוטין. אפשר לצבע להתפתח מספר שניות.
- בהתאם למותג, יש להשאיר כמה רצועות בדיקה בנוזל הבדיקה כשנייה בלבד, בעוד שאחרות צריכות עד 20 שניות. הקפד לקרוא את ההוראות כדי להבטיח קריאה מדויקת.
- 3קרא את התרשים שסופק כדי לקבוע את ה- ph של הפתרון. בניגוד לנייר לקמוס, נייר ה- pH הוא הרבה יותר ספציפי. זה מגיע עם טבלת צבעים שתואמת גוונים שונים לערכי pH מסוימים. השווה את קצה רצועת הבדיקה עם טבלת הצבעים כדי לקבוע אם זו חומצה או בסיס. אף על פי שתוכניות הצבעים משתנות מעט בין המותגים, רובן פועלות לפי הכללים הכלליים הבאים:
- חומצות מיוצגות על ידי אדומים עזים. תמיסות פחות חומציות כתומות או צהובות.
- פתרונות ניטרליים הם אפור לירוק.
- פתרונות בסיסיים או בסיסיים הם כחולים וסגולים.
למרות שנייר לקמוס יכול לקבוע אם תמיסה היא חומצית או בסיסית, היא אינה יכולה לקבוע את רמת ה- pH הספציפית כמו שיטות אחרות.
שיטה 3 מתוך 4: בדיקה עם פנולפטלין
- 1קנו כמות קטנה של פנולפטלין. פנולפטלין הוא תרכובת כימית שהיא בדרך כלל חסרת צבע. הוא הופך לורוד בהיר או למגנטה בתגובה לבסיסים, מה שהופך אותו לאינדיקטור נפוץ של רמות ה- pH. ניתן לרכוש פנולפטהליין באופן מקוון או באופן אישי בחנויות קופסאות גדולות או במקומות שמוכרים ציוד מעבדה.
- 2יוצקים כ -100 מיליליטר (0,42 ג) מים לכוס ומוסיפים 3 טיפות פנולפטלין. בדוק פעמיים כדי לוודא שהכוס שלך נקייה לחלוטין ונקייה מחומרים אחרים מאשר עלולה לזהם את התוצאות. השתמש בטפטפת העין כדי להעביר 3 טיפות פנולפטלין לכוס המים. התערובת בכוס צריכה להיות צלולה וחסרת צבע כמו מים.
- 3הוסף כמה טיפות מהפתרון שלך לכוס. מעבירים בעזרת טפטפת כמות קטנה של התמיסה שבודקים לכוס המכילה את תערובת הפנולפטלין-מים. Phenolphthalein משנה צבעים כאשר הוא נחשף לחומרים עם pH של 8,2 ומעלה.
- 4צפו בכל שינויים בצבע תערובת הפנולפטלין. אם התערובת הופכת ורודה או סגולה, אז הפיתרון שלך הוא בסיסי. אם התערובת בכוס נשארת צלולה, התמיסה שלך היא ניטרלית או חומצית.
- ורוד כהה יותר או אפילו סגול פירושו שהפתרון הוא בסיסי ביותר.
אם נייר הלקמוס שלך עדיין לא חתוך מראש לרצועות, השתמש במספריים כדי לחתוך רצועת 2,50 ס"מ (2,5 ס"מ) מנייר הלקמוס האדום והכחול.
שיטה 4 מתוך 4: שימוש במיץ כרוב אדום
- 1מערבבים יחד עלי כרוב אדומים ומים להכנת מיץ. קנה כרוב אדום ליד המכולת או שוק איכרים לקלף 3 או 4 עלים גדולים. ממלאים בלנדר באמצע הדרך במים, ואז מוסיפים את עלי הכרוב. מערבבים את התערובת לגבוהה עד שהיא הופכת לנוזל סגול.
- 2מסננים את הנוזל להסרת חתיכות מוצקות. יוצקים את התערובת מהבלנדר דרך מסננת מטבח לכוס שקופה. מניחים בצד את מיץ הכרוב. זורק את חלקי הכרוב שנותרו במסננת.
- 3מוסיפים מיץ כרוב 1 כפית (4,9 מ"ל) מהתמיסה. בעזרת מדד, הוסיפו לכוס המיץ בערך כפית אחת (4,9 מ"ל) מהפתרון וערבבו יחד בעזרת כף. מיץ כרוב הוא אינדיקטור טבעי, וישנה את צבעו אם יבוא במגע עם חומר בעל pH מעל 7 או מתחת לו.
- 4שימו לב שפתרון אדום מציין חומצה ואילו פתרון ירוק או כחול מציין בסיס. אם התמיסה היא חומצה חזקה (pH בין 1-5), המיץ יהפוך לאדום. אם זו חומצה חלשה יותר (pH בין 6-7), המיץ יהיה סגול. אם התמיסה היא בסיס חזק (pH בין 12-14), המיץ יהפוך לירוק. זה יהיה כחול-ירוק עם pH של 10-11, וכחול עם pH של 8-9.
- בצע אמצעי זהירות טיפוסיים במעבדה במהלך בדיקות אלה. חבוש משקפי מגן וכפפות גומי בעת טיפול בתמיסות להגנה על עינייך ועורך.
קרא גם: כיצד להשתמש בסעיף מוטבע?
שאלות ותשובות
- מה אם כרוב אדום אינו זמין? במה אוכל להשתמש כתחליף?אם אתם מחפשים פריט ביתי נפוץ אחר שיכול לשמש אינדיקטור, נסו כורכום. תבלין צהוב זה נשאר צהוב במגע עם חומרים חומציים וניטרליים, אך הופך לאדום עז כאשר הוא נחשף לפתרונות בסיסיים.
- איזה צבע יהיה כתום מתיל כאשר הוא בא במגע עם חומצה או בסיס?כתום מתיל יהפוך לאדום מתחת ל- pH של 3,1, כתום בין 3,1 ל -4,4, וצהוב מעל 4,4.
- מהן כמה דרכים שונות בהן אוכל לבדוק אם נוזל הוא בסיסי או חומצי?צבעי רצועת Ph הם אינדיקטור טוב. צהוב, אדום או כתום הוא חומצה. ירוק הוא ניטרלי. כחול, אינדיגו וסגול מציין בסיסי.
- האם אוכל לברר את ערך ה- pH המדויק לתמיסה עם נייר pH?לכן, לנייר ה- pH יש טווח נייטרלי שבו הוא לא יגיב לחומצות או בסיסים חלשים. בדוק מהו הטווח הזה. ואז כדי למצוא את ה- pH של חומצה, ולדלל אותה טיפה אחר טיפה במים עד שהיא מדללת מכדי להפוך את נייר לקמוס כחול לאדום. עכשיו יש לך אומדן טוב של ה- pH של החומצה המדוללת, וכמה דיללת אותה כדי להגיע לטווח הנייטרלי, כך שתוכל לעשות חישוב מתמטי כדי למצוא את ה- pH של המדגם הלא מדולל.
תגובות (2)
- נייר הלקמוס. זה היה כל כך ספציפי!
- זה עזר לי מאוד ללמוד לקראת בחינת המדעים שלי.
