איך מכינים ביסקוויטים לכלבים גביניים?

עוגיות כלבים גביניות מתוקות
עוגיות כלבים גביניות מתוקות.

ביסקוויטים אלה מאושרים. אין דבר טוב יותר מאשר להכין פינוקים ביתיים לכלבים מחומרים בריאים ומזינים.

רכיבים

ביסקוויטי כלבים גבינה צ'דר:
מכינים 2-3 תריסרים, תלוי בגודל:

  • 1,5 כוסות קמח מלא
  • 1,25 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
  • 0,5 ק"ג מרגרינה או שמן תירס
  • 1 שן שום, כתושה
  • מלח קורט 1
  • 0,25 כוס חלב, או לפי הצורך
ביסקוויטים לכלבים גביני צ'דר
ביסקוויטים לכלבים גביני צ'דר.

ביסקוויטים לכלבים גבינה של פרמזן:

  • 1,5 כוסות / 240 גרם קמח אורז חום
  • 1,5 כוסות / 135 גרם קמח שיבולת שועל
  • 0,75 כוס גבינת צ'דר מגורר
  • 0,75 כוס גבינת פרמזן גרוסה
  • ביצה 1
  • 1 כוס / 250 מ"ל מים או מרק עוף

עוגיות כלבים גבינה מתוקה:
מכינה 3,5 תריסר גדולים או 8 תריסר קטנים:

  • 1 כוס שיבולת שועל מגולגלת
  • 0,33 כוס מרגרינה
  • 1 כוס מים רותחים
  • 0,75 כוס קמח תירס
  • 1 כף סוכר
  • 2 כפיות זרדן מיידי בטעם עוף או בקר
  • 0,5 כוס חלב
  • 1 כוס גבינת צ'דר מגורר
  • ביצה 1 גדולה
  • 2-3 כוסות קמח מלא

שיטה 1 מתוך 3: עוגיות כלבים גבינה צ'דר

  1. 1
    מגרדים את הגבינה לקערה ומניחים לעמוד עד שהיא מגיעה לטמפרטורת החדר.
  2. 2
    קרם את הגבינה עם המרגרינה המרוככת, השום, המלח והקמח. הוסיפו מספיק חלב ליצירת כדור.
  3. 3
    מצננים במשך 0,5 שעה.
  4. 4
    מרדדים על קרש מקומח. חותכים לצורות ומסדרים על תבנית עם נייר אפייה.
  5. 5
    אופים בטמפרטורה של 191 מעלות צלזיוס / 190 מעלות צלזיוס למשך 15 דקות או עד שחום מעט ויציב.
  6. 6
    מוציאים מהתנור. מניחים להתקרר מספר דקות על גבי נייר האפייה, ואז מעבירים לרשת קירור תיל להתקררות יסודית.
  7. 7
    מגישים כשהיא מקוררת.

שיטה 2 מתוך 3: עוגיות כלבים גבינה של פרמזן

  1. 1
    חממו את התנור ל 177 מעלות צלזיוס / 180 מעלות צלזיוס. מרפדים את נייר האפייה בנייר אפייה או שטיח סיליקון.
  2. 2
    מניחים את כל החומרים היבשים בקערת ערבוב. מערבבים לשילוב.
  3. 3
    מוסיפים את החומרים הרטובים. מערבבים לשילוב ביסודיות.
  4. 4
    מפזרים קמח על משטח עבודה. מרדדים את הבצק בקבוצות. גלגל לעובי של 0,38" (9,5 מ"מ).
  5. 5
    חותכים צורות מהבצק. מסדרים את הצורות החתוכות על תבנית האפייה. שמרו על הפרש של 1.3 ס"מ.
  6. 6
    מכניסים לתנור. אופים במשך 25 עד 27 דקות. הם מוכנים כאשר הם יציבים למגע ונראים חומים זהובים בקצוות.
  7. 7
    מוציאים מהתנור. תנו לשבת כמה דקות על נייר האפייה, ואז העבירו למתקן קירור תיל להתקרר לחלוטין.
  8. 8
    מגישים כשהיא מקוררת.

שיטה 3 מתוך 3: עוגיות כלבים גבינה מתוקה

  1. 1
    חממו את התנור ל 163 מעלות צלזיוס / 160 מעלות צלזיוס. הכן את יריעות העוגיות; קו עם נייר קלף.
  2. 2
    מוסיפים את שיבולת השועל המגולגלת, המרגרינה והמים הרותחים לקערת ערבוב גדולה. מערבבים לשילוב. תן לעמוד עשר דקות.
  3. 3
    מוסיפים את קמח התירס, הסוכר, החמין, החלב, הגבינה והביצה. מערבבים יחד היטב.
  4. 4
    מדדו את הקמח לכוס מדידה והתיישרו. מוסיפים 1 כוס קמח לתערובת ומערבבים היטב. המשך להוסיף את שתי הכוסות האחרות כוס אחת בכל פעם, תוך ערבוב פנימה. מערבבים עד שנוצר בצק יציב.
  5. 5
    הופכים את הבצק למשטח מקומח. ללוש מספר דקות עד שהבצק הופך חלק ומאבד את דביקותו.
  6. 6
    מרדדים את הבצק לעובי של 1,25 ס"מ. השתמשו בחותכן עוגיות כדי לחתוך צורות ביסקוויט.
  7. 7
    מסדרים על התבנית. השאירו רווח של כ -2.5 ס"מ בין כל ביסקוויט.
  8. 8
    מכניסים לתנור שחומם מראש. אופים במשך 35-45 דקות, או עד שהצבע מזהיב.
  9. 9
    מוציאים מהתנור. הניחו להתקרר לזמן קצר על דפי העוגיות, ואז העבירו למתקן קירור התיל להתקרר לחלוטין.
  10. 10
    גמור!

טיפים

  • אחסן ביסקוויטים לכלבים גביניים בכלי אטום.

דברים שתזדקק להם

  • קערה
  • ערבוב יישום
  • לוח קמחים
  • מערוך
  • חותכי עוגיות (חפשו צורות רלוונטיות לכלב)
  • מגש / יריעת אפייה
  • נייר קלף
  • מתלה לקירור חוטים
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail