איך מזהים חומוס?
כדי לזהות חומוס, התחל על ידי הסתכלות בעלים של הצמח, שייראו כמו אליפסה עם קצה מחודד אם זה חומוס. כמו כן, התבונן בשערות הקטנות שצומחות על הגבעול. אם הם משנים כיוון בכל צומת, שהיא נקודה שבה עלה צומח מתוך הגבעול, זה יכול להיות שאתה מסתכל על חומוס. כמו כן, בדקו את הקרקע כדי לראות אם הצמח שטוח ומשתרע מכיוון שכך צומח הגוזל. אם באביב או בקיץ ויש פרחים לבנים קטנים על הצמח, יתכן ואתה מתמודד עם חומוס. כדי ללמוד כיצד למצוא חומוס בסביבתו הטבעית, גלול מטה!
גרגירי חומוס מצוי, גרגירי שדה, גרגירי כוכב וחומוס אוזן-עכבר הם בעלי פרחים לבנים קטנים.
צ'יקביץ הוא עשב מאכל נפוץ המכיל שפע חומרים מזינים. לעתים קרובות הוא נמצא בצמיחה לצד הדרך או מתפתל בסביבות עירוניות וחקלאיות כאחד. אם אתה מעוניין להוסיף אותו לקערת הסלט שלך או לזרוק למרק שלך, חשוב שתדע לזהות אותו.
שיטה 1 מתוך 3: זיהוי המאפיינים הפיזיים של חומוס נפוץ
- 1זהה את העלים. העלים לחומוס מצוי (הידוע גם בשם stellaria media) מתחילים כסגלגלים קטנים עם קצה מחודד. עם התבגרות הצמח העלים הולכים וגדלים ומתחילים להתפרש מעט. הקפלים נוצרים סביב קצה הסגלגל ונראים כמו צורה אחרת.
- 2בחן את הגזע. פרט מאפיין אחד בגזע הגוזל הוא כיוון השיער. אם תבדוק את שיער הגבעול, תבחין שהשערות משנות מיקום בכל צומת. הצומת הוא המיקום דמוי הקשר בו העלים משתרעים מתוך הגבעול.
- 3לחשוף את הליבה הפנימית. מאפיין אופייני נוסף של הגוזל המצוי הוא הליבה הפנימית, מתחת לגבעול. אתה יכול לחשוף את הליבה הפנימית על ידי משיכת גזע הצמח. הליבה הפנימית מתרחשת מכיוון שצמח מפתח כמה גבעולים מאותה מערכת שורשים. זו גם הסיבה שצמח בוגר יתפשט.
העלים לחומוס מצוי (הידוע גם בשם stellaria media) מתחילים כסגלגלים קטנים עם קצה מחודד. - 4חפש צמח שרוע. גרגירי החומוס גדלים באופן שרוע. יש לו גזע חלש ולכל צד של הגזע יש קו שערות אחד. צמחים צעירים יותר לא יתפשטו באופן מלא כמו צמח בוגר. במקום לחפש צמח גבוה, חפש צמח שרוע שטוח.
- מכיוון שיש כל כך הרבה גבעולים שמגיעים ממערכת השורשים, צמחים חלשים רבים ייבלעו על ידי חומוס. זו הסיבה שבגללה בעלי דשא רבים לא אוהבים חומוס.
- 5זהה את הפרחים הלבנים הקטנים. אלה מופיעים באביב ובקיץ. לכל פרח חמישה עלי כותרת והחרוט העמוק בפרחים גורם לו להראות כמו 10 עלי כותרת.
שיטה 2 מתוך 3: מציאת חומוס נפוץ בסביבתו הטבעית
- 1דע את האקלים של חומוס. חומוס נפוץ נמצא ברחבי העולם, ודווח עליו בכל מדינה באירופה. הצמח הוא חד-שנתי, כלומר פורח באביב ומת בחורף. לחומוס הנפוץ יש עמידות גבוהה בפני מזג אוויר קר, ולעתים הוא יימשך בחורף מתון.
- מכיוון שהוא כל כך נפוץ וחזק של צמח, ניתן למצוא אותו כמעט בכל אקלים.
- 2חפש את האזורים המשותפים של חומוס. חפש אותו איפה שהוא גדל. המקומות הנפוצים כוללים צדי הדרך, גנים, מגרשים ריקים ואדמות. זהו אחד העשבים הנפוצים ביותר שנמצאים במדשאות.
- 3זהה אזורים המועדים לשיטפונות. גרגירי חומוס מצוי מעדיפים אזורים ברמה נמוכה שמצטברת מים בקלות. יש סיכוי גבוה עוד יותר שתמצא חומוס נפוץ באזור מיוער שנוטה לשיטפונות. בדוק ברחבי הבית או השכונה שלך אם יש אזורים ברמה נמוכה שמתאימים לתיאור זה.
גבעול הגוזל כוכב חזק יותר מהגוזל המצוי, אך עדיין ניתן לחשוף את הליבה הפנימית. - 4בדוק מדשאות או אדמות. אפרוח מצוי הוא זן פולשני שמעדיף אזורים עם היסטוריה של הפרעה, בדומה לקיסוס. אזורים עם היסטוריה של הפרעה כוללים מקומות בהם האקולוגיה הטבעית הופרעה כמו: אזורי חקלאות, מדשאות, שבילים או אזורי שדה.
- 5חפש גוזל נפוץ באזורים אחרים. גרגירי חומוס נפוצים משגשגים באזורים עשירים בחומרים מזינים שעלולים להיות מופרעים או מקבלים הרבה מים. אזורים אחרים בהם מראים חומוס הם בדרך כלל על קירות, מטעים חדשים, צמחי ביוב וליד זבל בעלי חיים.
- דווח על כך גם לאורך קווי החוף של אשור ואגמים.
- 6קצור את הגוזל. הצמח כולו אכיל וניתן להשתמש בו בסלטים או לבשל עם ארוחות אחרות. חלקו העליון של הצמח הוא הטוב ביותר, שכן הבסיס הוא עצי או חוט. ישנם גם יתרונות אקטואליים מהצומח, כגון עזרה לפריחה.
- ריסקו את הצמח ושפשפו על אזורי עורכם, כמו פריחה או פריצה. אם אתם סובלים מתגובה אלרגית, חומוס לא יחליף תמיכה רפואית מתאימה.
שיטה 3 מתוך 3: סיווג חומוסיות אחרות
- 1זהה חומוס כוכבים. גרגירי חומוס, או סטלריה פוברה, הם גרסה פחות מוכרת של חומוס שנמצא בעיקר בחוף המזרחי. הפרחים גדולים כפליים משחומוס נפוץ. יתר על כן, חומוס כוכבים אינו נמתח בכבדות כמו חומוס נפוץ. אחד המאפיינים הבולטים של גרגירי החומוס הוא ששערותיו משתרעות על קטע הפרחים.
- גבעול הגוזל כוכב חזק יותר מהגוזל המצוי, אך עדיין ניתן לחשוף את הליבה הפנימית.
- 2מצא חומוס מאוזן העכבר. גרגירי אפרוח עכבר, cerastium vulgatum, הוא זן נוסף של גרגירי חומוס שהבחין בעלים ירוקים כהים. גרגירי אפרוח עכבר הם עשב רב שנתי, כלומר הוא שוכן רדום בחורף ופורח באביב. לעשב הזה יש גם יותר שערות שמכסות את העלים במקום קו שיער אחד.
- השם "אוזן עכבר", נגזר מהעלים המטושטשים הדומים לאוזני עכבר קטנות.
- אתה לא אמור לאכול עכבר אוזן עכבר, ובמקום זאת צריך לבשל אותו כמו שאתה עשוי לבשל תרד בוגר.
כדי לזהות חומוס, התחל על ידי הסתכלות בעלים של הצמח, שייראו כמו אליפסה עם קצה מחודד אם זה חומוס. - 3זהה חומוס שדה. גרגירי שדה, או צמח קרסטיום, הוא צמח יליד צפון אירופה שהוא יותר פרח מאשר עשב. העלים הם ירוקים כהים כמו גרגירי עכבר של עכבר, אך מעוצבים בצורה צרה יותר משחומיות אחרות. עכבר-אוזן גדל בשכיחות גבוהה יותר כמין פולשני.
- פרחי גרגירי השדה כמעט זהים לסוגי הגוזל האחרים.
- גרגירי השדה לא משתלטים על צמחים אחרים.
- צמח שנראה דומה הוא Scarlet Pimpernel. יש בו גבעולים מרובעים ופרחים אדומים או כחולים. זה גם טעים נורא!
- לחומוס טעם עדין ומשתלב היטב עם טעמי סלט חזקים יותר.
קרא גם: איך לקרוא קטע ספרות באופן פעיל?
שאלות ותשובות
- מה זה חומוס ואיך משתמשים בו?זהו סוג של צמח שבו העלים יכולים לשמש לתרופות. הם עוזרים לעצירות, בין היתר בבעיות בקיבה ובמעיים, והפרעות בדם.
- האם לכל זני החומוס יש פרחים לבנים?לסוגי החומוס המפורטים במאמר זה פרחים לבנים. גרגירי חומוס מצוי, גרגירי שדה, גרגירי כוכב וחומוס אוזן-עכבר הם בעלי פרחים לבנים קטנים.
- האם אתה יכול לאכול חומוס גולמי?כן, ניתן לאכול מעט חומוס גלם, אם כי חומוס עכבר לאוזן צריך לבשל.
- למה אתה מתכוון ב"אתה לא יכול לאכול חומוס אוזן עכבר גולמי ", עשיתי את זה בעבר, למה לא אמורים לעשות זאת?זה בגלל שעלי אפרוח באוזן העכבר פרוותיים. זה יכול להיות מאכזב מאוד עבור מגוון רחב של אנשים, אבל אם אתה אוהב את זה, אין שום בעיה.
- מהם היתרונות של נטילת חומוס?יש הרבה סיבות שאנשים לוקחים חומוס כמו עצירות ובעיות קיבה או מעיים אחרות. חומוס יכול לעזור גם בבעיות דם, מחלות ריאה ואפילו השמנת יתר.
- מהי הדרך הטובה ביותר להיפטר מחומוס לאחר זיהויו?אתה יכול למשוך אותו ביד כדי להיפטר מתיקונים קטנים. בכמויות גדולות יותר, יש למרוח קוטל עשבים מתאים.
- איך ניתן למגר חומוס במדשאות?משיכת ידיים או טיפול כימי בחומוס באביב יעזרו לסלק חומוס. חשוב להסיר את הצמח לפני שהוא זרעים. אם העשבים שוטים מחדש במשך שנים רבות, ניתן להסיר מספר עונות של טיפול. ניתן להשתמש בזהירות בקוטלי עשבים כימיים, כמו Roundup, אך היזהרו מהריגת מינים אחרים שלא בכוונה. דשא בדרך כלל יסבול יישום של קוטלי עשבים כימיים, אך קרא את ההוראות בקפידה. כאשר מושכים ידנית חומוס ידנית, הקפידו להסיר כמה שיותר מהצמח ומהשורש. כל שורש שנשאר באדמה יכול להמשיך לצמוח.
- איזה חלק של חומוס אכיל?העלים הגולמיים משמשים לסלטים וכריכים. הם נפוצים גם במרקים או בתבשילים מסוימים. אם מבושלים, ניתן להשתמש בבטחה בגבעולים ובפרחים.
תגובות (12)
- הבנתי שכשאני עושב היום גן, שלפתי מעט חומוס, כי יכולתי להסתכל טוב איך זה מזדהה. אני הולך לבחור קצת לסלט.
- התמונות והתיאורים הברורים עזרו.
- מאוד אינפורמטיבי ומוצג במונחים ותמונות קלים להבנה. טוב לדעת שיש זנים שונים של חומוס. מעולם לא ידעתי שזה אכיל ושימושי לפריחה. עבודה נהדרת, חבר'ה.
- תוכן ותמונות טובים מאוד.
- היה לה התייחסות לזהות את זהplant.com (תודה רבה על כך), שהיה אתר מעולה ובו תצלומים ומשפטים ממשיים שנכתבו או נערכו בזהירות כה רבה עד שמשמעויותיהם היו ברורות לחלוטין.
- מאמר זה היה מועיל יותר משני הספרים מהספרייה והספר שקניתי, הכל על מזון. אהבתי זיהוי זהיר של חומוס.
- לא ידעתי איך נראה חומוס, למעט ציורים. עכשיו אני עושה.
- התמונה הייתה נהדרת!
- זה עזר לי להכיר חומוס.
- הרבה מכוסה בזה, לא היה לי מושג שזה אכיל.
- התיאור והתמונות המציגות את התיאור עזרו!!
- נמשכתי לערך זה על ידי אחד האיורים שצצו כשחיפשתי בגוגל "הטבות של חומוס." הדרכה הייתה ברורה ומסודרת, ונעזרה והועברה מאוד באיורים המקסימים. אני מוכן לצאת לקציר עכשיו.
