איך מצלמים אוכל?
הימנע מאור שמש ישיר או מכל אור שמטיל צללים, מה שיכול לגרום למזון להיראות פחות טבעי, פחות מושך.
האם יצרת אי פעם יצירת מופת קולינרית ורצית לצלם אותה כדי לפרסם מקום כמו אינסטגרם? תמונות אוכל נהדרות אינן עניין של מזל או נקישה ולחיצה ותקווה. הם דורשים בחינה מדוקדקת של קומפוזיציה, תאורה והגדרות המצלמה. להלן מספר רעיונות לשיקולכם.
חלק 1 מתוך 2: השגת הציוד המתאים
- 1השתמש במצלמה הנכונה. השג מצלמה באיכות טובה אם ברצונך לצלם תמונות באיכות טובה. ישנם מספר מותגים דיגיטליים מצוינים. ביניהם: ניקון, קנון, אולימפוס, מאמיה והאסלבלד. יש גם הרבה מותגים טובים של מצלמות הצבע-וצלם (אוטומטיות). אם אתה עושה את זה רק בשביל הכיף, השתמש במצלמת הטלפון שלך או בכל דבר אחר זמין.
- 2השתמש בעדשה מאקרו או רחבת זווית. זה מאפשר מיקוד צמוד ותמונות מפורטות מאוד. הצגת מרקם היא דרך טובה להחמיא לאוכל.
- 3השתמש בתאורה הנכונה. זהו צעד מכריע. תמונות עם תאורה עמומה ייראו עגומות. בהיר מדי, ותפגע בעיני הצופה, והאוכל לא ייראה במיטבו. בחלק מהמצלמות יש למעשה הגדרת "אוכל" ספציפית.
- השתמש בפלאש באופן סלקטיבי, מכיוון שהוא יכול להעניק לתמונה שלך מראה בהיר ומלוטש אך גם יכול להראות קשה. צילומי פלאש לעיתים קרובות אינם מצליחים להראות אוכל בצורה הטובה ביותר. זכור שאם אתה מצלם עם פלאש, ככל הנראה חפצים כמו קערות, צלחות וכוסות יראו בוהק. צללים עשויים להיווצר גם הם, מה שלא יכול להיות רצוי. אם אתה רוצה תמונה מקצועית, השתמש באור מפוזר (מוחזר). נסה חשיפות שונות לשינוי ברמת האור.
- צילומי האוכל הטובים ביותר מושגים בסטודיו באמצעות תאורה בהירה אך מפוזרת. בהיעדר סטודיו, חדר פתוח ומואר היטב יעשה. המטרה היא לתפוס כל פרט במזון, והאור הוא המפתח.
- הימנע מאור שמש ישיר או מכל אור שמטיל צללים, מה שיכול לגרום למזון להיראות פחות טבעי, פחות מושך. השתמשו במחזיר אור להשגת מראה כללי ובהיר. יוצא מן הכלל אחד הוא שימוש באור זרקורים תוך כדי ניסיון לסנוור מוחזר על משטח מעוגל (כגון פרי). הצללה עשויה להיות רצויה אם משתמשים בה להדגשת העקומה של משטחים מסוימים.
- מיקום ירי טוב נמצא ליד חלון שמודה באור שמש עקיף.
- תאורה אמורה להשלים את צבעי המאכל. למד את יכולת המצלמה שלך להשפיע על "איזון הלבן" בהצגת צבע מסוים לאפקט הטוב ביותר.
- בעזרת צל ניתן להדגיש משטחים זוויתיים (כמו למשל עם אננסים).
- צילום נוזלים יכול להיות מסובך בגלל השתקפות פני השטח. מקם את התאורה ואת המצלמה באופן שלא יאפשר לאורות להחזיר את הנוזל.
תמונות אוכל נהדרות אינן עניין של מזל או נקישה ולחיצה ותקווה.
חלק 2 מתוך 2: הגדרת הצילום שלך
- 1בחר רקע פשוט. למשל, אם אתם נמצאים במסעדה ומצלמים את הארוחה שלכם אך לא רוצים שולחנות ואנשים ברקע, השתמשו במטלית שולחן או במפית כדי להחזיק מאחורי האוכל שאתם מצלמים.
- 2תהיה יצירתי. השתמש באבטיח כמו ענן וצימוקים שנופלים כמו גשם. ככל שהתמונה תהיה מעניינת ויצירתית יותר, כך תקבלו יותר תצוגות.
- 3משתנים מהאוכל שאתה מצלם. השתמש בפירות, ירקות, פסטות וכו '. צילום מאכלים זרים עשוי להעניק עניין רב יותר. כולם ראו תפוח, אך רבים מעולם לא ראו פרי דרקון.
- 4היו יצירתיים במסגור ובהלחנה. נושא התמונה שלך לא חייב להיות במרכז. למעשה, יש דבר כזה "שלטון שליש". חלק את התמונה בשני קווים אופקיים ושני אנכיים המהווים רשת דמיונית של תשעה חלקים. הרעיון הוא להציב נושאי צילום בכל אחד מצמתי הקו, וכך ליצור קומפוזיציה מעניינת יותר.
- אתה לא צריך לכלול את כל הנושא במסגרת שלך. אתה יכול לקחת תקריב אקסטרים כדי להשיג אפקט מעניין. רק אל תתקרב כל כך שהצופה לא יכול לדעת מה הנושא.
- השתמש בפוקוס יצירתי. שינוי אורך המוקד של המצלמה יאפשר לך למקם אובייקטים מסוימים במוקד רך יותר כדי להדגיש את מה שנשאר בפוקוס חד.
- 5לשנות את זווית המצלמה שלך. ניתן לבחור זוויות צילום לאפקטים שונים. צורות, גדלים, משטחים, טקסטורות והצללה ישתנו עם הזווית בה נעשה שימוש. הניסוי על ידי צילום בכל מקום, בין תקורה ישירה למטה מתחת לנושא. צלם תמונות מלפנים, מאחור וזוויות צד שונות. המשך לחפש דרכים מעניינות להפגין את האוכל. ניתן להראות כי עצמים עגולים משפיעים טוב מעלויות ישירות. התנסו עד שתמצאו את הזווית המציגה את המשיכה הטבעית של הנושא.
בהיר מדי, ותפגע בעיני הצופה, והאוכל לא ייראה במיטבו. - 6השתמש בהגדרות המצלמה. כדאי להתחיל בהגדרות "האוטומטיות" עבור ISO, מהירות תריס וגודל הצמצם. שימוש ידני בכל אחת מההגדרות הללו יכול להוביל לתוצאות מעניינות ומשמחות. התנסות בעומק המיקוד (גודל הצמצם) יכולה להוביל להשפעות המושכות את העין במיוחד. אל תפחד לנסות דברים חדשים. אתם עשויים להפתיע את עצמכם!
- 7הכינו את האוכל. תן לזה להיראות מושלם! בחר פירות וירקות נקיים וללא מומים (אלא אם כן אתה מנסה להשפיע במיוחד). היו מוכנים לרסס (לערפל) את האוכל בתערובת 50/50 של מים וגליצרין בכדי להעניק למזון מראה רצוי ולח אם הוא מתייבש במהלך הצילום. קיטור שיוצא ממזון חם יוסיף לאטרקטיביות שלו. אוכל חם במיוחד נוטה לרדת או להתפרק כשהוא מתקרר. עבודה מהירה תעזור לשמר את המראה הטרי של האוכל במהלך הצילום.
- 8השתמש באביזרים. מפיות, כלי כסף, כוסות וצלחות, אפילו תפריט, הם אביזרים טובים לכלול בתמונות שלכם. הם מוסיפים עניין חזותי ומעניקים אותנטיות ומראה "גר".
- 9שימו לב במיוחד לצורות ולצבעים של כל כלי המשמש להכיל נוזלים. הכוסות, הכוסות, הספלים, הקנקנים והקערות הנכונים יכולים להוסיף מאוד להצלחת התמונות שלך.
- 10קח הרבה יריות. הגדל את הסיכויים שלך להגיע לתמונות מושכות ומפתות על ידי הצמדת הרבה מהן מזוויות ומרחקים שונים.
היו מוכנים לרסס (לערפל) את האוכל בתערובת 50/50 של מים וגליצרין בכדי להעניק למזון מראה רצוי ולח אם הוא מתייבש במהלך הצילום. - 11נסה להשתמש בתוכניות עריכה. לנסות! הפוך את הרקע למטושטש והאוכל פריך או להיפך. השתדל למשהו שתרצה להסתכל עליו (כמו ציור). זה הזמן לפתור בעיות עם תאורה או רמות חשיפה.
- 12שלבו מזונות שונים. ערכו את השולחן וצילמו את האוכל. הוסף משקאות. הוסף רקע משלים (או אחר). האפשרויות אינסופיות.
- 13תרגול. תלמד מהטעויות שלך. המשך לצלם. התוצאות שלך ישתפרו עם כל צילום.
- פרסם את התמונות שלך בכמה אתרים כמו פייסבוק, אינסטגרם וטוויטר כדי שלעבודה שלך יהיה סיכוי טוב יותר להיראות.
- חלק מהתוצרת נראית טוב עם עור מבריק. חלק מהצלמים אפילו השתמשו בלק מבריק כדי להוסיף דגשים לפירות תחת אורות בהירים.
