איך מגדלים אבוקדו?

אף על פי שגדלו אבוקדו לגדול באזורים רחוקים כמו קליפורניה, הם תמיד דורשים אור שמש טוב כדי לגדול היטב.

אבוקדו - את הפירות החלקים, השמנתיים והמלאים בחומרים מזינים החיוניים למאכלים כמו גוואקמולה, ניתן לגדל מהבור שנשאר לאחר אכילת הפרי. למרות שעצי האבוקדו שגדלו מבור יכול לקחת לא מעט זמן לייצר פירות משל עצמם (לפעמים גם בין 7-15 שנים), גידול עץ אבוקדו הוא פרויקט מהנה ומתגמל שמשאיר אותך עם עץ יפהפה בינתיים. לאחר גידול העץ שלך, אתה יכול לחכות שאבוקדו יתחיל לגדול או לקפוץ להתחיל את התהליך על ידי השתלת או ניצני צמחים יצרניים לעץ שלך. ללא קשר לשיטה שתבחר, למד כיצד לגדל אבוקדו משלך מאפס על ידי התחלה משלב 1 להלן!

חלק 1 מתוך 3: בחירת תנאי גידול טובים

1
מצא נקודת גידול חמה עם אור שמש חלקי. כצמחים סובטרופיים, אבוקדו אוהב שמש. ילידי מרכז אירופה, מקסיקו ואיי הודו המערבית, אבוקדו התפתח לשגשג בסביבות חמות ולחות. אף על פי שגדלו אבוקדו לגדול באזורים רחוקים כמו קליפורניה, הם תמיד דורשים אור שמש טוב כדי לגדול היטב. עם זאת, באופן פרדוקסאלי, צמחי אבוקדו צעירים עלולים להיפגע מאור שמש ישיר יתר על המידה (במיוחד לפני שהספיקו לפתח עלים נרחבים). מסיבה זו, אם אתה מגדל צמח אבוקדו מבור יחיד, תרצה לבחור נקודת גידול שיש לה גישה לשמש טובה בחלקים מסוימים של היום, אך אינה נמצאת כל הזמן באור שמש ישיר.
- אדני חלון שטופי שמש הם אתרי גידול נהדרים לאבוקדו. בנוסף להבטחה שהאבוקדו יקבל אור שמש רק במהלך חלק מהיום, אדני החלונות הפנימיים מאפשרים לך לשלוט בקפידה על הטמפרטורה והלחות אליהם נחשף הצמח.
2
הימנע מקור, רוח וכפור. לרוב, צמחי האבוקדו אינם מצליחים במזג אוויר סוער. שלג, רוחות קרות וירידות טמפרטורה מהירות, שעלולות להזיק גם לצמחים קשים יותר, עלולים להרוג על הסף צמחי אבוקדו. אם אתה גר באקלים טרופי או סובטרופי עם חורפים מתונים למדי, ייתכן שתוכל לברוח עם שמירת צמח האבוקדו שלך מחוץ לכל השנה. עם זאת, אם אתה גר באזור בו טמפרטורת החורף עשויה לרדת מתחת לקפוא, תרצה להיערך להעביר את הצמח המתבגר בתוך הבית לחורף כדי להגן עליו מפני היסודות.
- לזני אבוקדו שונים יש סובלנות שונה לטמפרטורות קרות. באופן כללי, זני האבוקדו הנפוצים המפורטים להלן יקבלו נזקי הקפאה משמעותיים בטמפרטורות המצוינות:
  - מערב הודו - 28-29 ^o F (-2,2-1,7 ^o C)
  - גואטמלה - 27-29 ^o F (-2,8-1,7 ^o C)
  - הס - 25-29 ^o F (-3,9-1,7 ^o C)
  - מקסיקני - 21-27 ^o F (-6,1-2,8 ^o C)
3
השתמש באדמה עשירה עם ניקוז טוב. כמו מגוון צמחי גן נפוצים אחרים, האבוקדו עושה את הטוב ביותר באדמה רפויה ועשירה. סוגים אלה של קרקעות מספקים תוכן תזונתי רב המסייע לצמח לצמוח חזק תוך הפחתת הסכנה של השקיית יתר ומאפשר אוורור רב. לקבלת התוצאות הצומחות הטובות ביותר, נסה שיהיה מלאי של אדמה מסוג זה (כמו למשל, עשיר בחומוס וחומר אורגני) מוכן לשימוש כמדיום לעציץ עד ששורשי האבוקדו וגזעך יתבססו היטב.
- כדי להיות ברור, אתה לא בהכרח צריך את אדמת העציץ שלך מוכנה כבר בתחילת תהליך הגידול, שכן בורות אבוקדו מתחילים במים לפני העברתם לאדמה.
4
השתמש באדמה עם PH נמוך למדי. כמו צמחי גן נפוצים רבים אחרים, האבוקדו גדל בצורה הטובה ביותר בקרקעות בעלות pH נמוך (במילים אחרות, קרקעות חומציות, ולא אלקליות או בסיסיות). לקבלת התוצאות הטובות ביותר, נסה לשתול את האבוקדו שלך באדמה עם pH של 5-7. ברמות pH גבוהות יותר, יכולתו של צמח האבוקדו לקלוט חומרים מזינים חיוניים כמו ברזל ואבץ יכולה לרדת משמעותית, מה שמפריע לצמיחתו.
- אם ה- pH בקרקע שלך גבוה מדי, שקול להשתמש בטכניקה להורדת pH כמו הוספת חומר אורגני או החדרת צמחים עמידים לאלקליין לגינה שלך. אתה יכול גם להשיג תוצאות טובות עם תוסף אדמה כמו אלומיניום סולפט או גופרית. לקבלת טריקים נוספים, ראה כיצד להוריד את דרגת האדמה.

כדי לגדל אבוקדו, התחל בהוצאת שטיפת הבור מאבוקדו בשל.

חלק 2 מתוך 3: התחלת צמח אבוקדו

החל מזרע

1
מוציאים ושוטפים את הבור. קל להשיג את הבור מאבוקדו בשל. השתמש בסכין כדי לפרוס את האבוקדו באמצע לאורך שני הצדדים, ואז לתפוס ולפתל כדי להפריד בין החצאים. חופרים את הבור מחצי הפרי שהוא דבוק בו. לסיום, שטפו כל עודף אבוקדו שנדבק לבור עד שהוא נקי וחלק לחלוטין.
- אל תזרקו את פרי האבוקדו - נסו להכין גוואקמולי, למרוח אותו על פיסת טוסט, או לאכול אותו גולמי כחטיף טעים ומזין.
2
השעיית הבור במים. אין לשתול בורות אבוקדו ישירות לקרקע - במקום זאת יש להתחיל אותם במים עד ששורשיהם וגזעיהם מפותחים מספיק בכדי לתמוך בצמח. דרך קלה להשעות את הבור במים היא לתקוע שלושה קיסמים בצידי הבור ולהניח את הבור כך שיישב בשולי כוס או קערה גדולה. אל תדאג - זה לא פוגע בצמח. ממלאים את הכוס או הקערה במים עד שתחתית הבור פשוט שקועה.
- וודא שהבור שלך יושב במים בצד ימין כלפי מעלה. החלק העליון של הבור צריך להיות מעוגל מעט או מחודד כל כך (כמו החלק העליון של הביצה), בעוד שהתחתית, שנמצאת במים, צריכה להיות שטוחה מעט יותר ועלולה להיות עם שינוי צבע מטושטש בהשוואה לשאר חלקי בור.
3
הניחו ליד חלון שטוף שמש והחליפו מים לפי הצורך. לאחר מכן, הניחו את הבור שלכם ואת המיכל המלא שלו במקום בו הוא יקבל אור שמש מדי פעם (אך לעיתים נדירות ישירות), כמו אדן חלון שמקבל רק כמה שעות שמש ביום. פעם בשבוע יש לרוקן את המיכל ולמלא אותו במים מתוקים כדי לשמור על ניקיונו. מלאו עוד מים באמצע השבוע אם המפלס יורד מתחת לקרקעית הבור. תוך מספר שבועות עד כחודש וחצי, כדאי לשים לב לשורשים שמתחילים לצוץ מתחתית הבור וגבעול קטן מתחיל לצמוח מלמעלה.
- בשלב הראשוני של חוסר פעילות יכול להימשך בין שעתיים עד שישה שבועות. נראה שהבור שלך לא עושה שום דבר, אבל היה סבלני - בסופו של דבר תראה את ראשית שורשי הצמח וגזעו מתחילים להופיע.
4

כאשר הגזע אורך כשישה סנטימטרים, חתוך אותו לאחור. כאשר שורשי האבוקדו וגזעו מתחילים לצמוח, המשך לעקוב אחר התקדמותו והחלפת מימיו לפי הצורך. כאשר הגבעול מגיע לגובה של כשישה סנטימטרים, גזמו אותו בחזרה לכשלושה סנטימטרים. תוך מספר שבועות זה אמור להוביל להתפתחות שורשים חדשים ולגרום לגבעול לגדול בסופו של דבר לעץ רחב ומלא יותר.
5
שתלו את בור האבוקדו שלכם. כמה שבועות לאחר הגיזום הראשון שלו, כאשר שורשי צמח האבוקדו עבים ומפותחים וגזעו צמח עלים חדשים, עליכם להעביר אותו סוף סוף לסיר. הסר את הקיסמים והניח את שורשי הבור למטה באדמה עשירה בחומרים אורגניים עם ניקוז טוב. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, השתמש בסיר בקוטר של כ- 10-30 ס"מ (25,4-30,5 ס"מ). עציצים קטנים יותר יכולים בסופו של דבר לגרום לצמח להיות קשור לשורשים, ומעכבים את צמיחתו אם לא מעבירים אותו לעציץ חדש.
- אל תקברו את הבור לחלוטין באדמה - טמנו את השורשים, אלא השאירו את המחצית העליונה חשופה.
6

להשקות את הצמח לעיתים קרובות. ברגע שאתה מסיר את צמח האבוקדו שלך, תן לו השקיה טובה, והספיג את אדמתו בעדינות אך ביסודיות. בהמשך, תרצו להשקות מספיק בכדי לשמור על לחות מעט מבלי לגרום לאדמה להיראות רוויה או בוצית.
7

להקשיח את צמח האבוקדו. בכל פעם שאתה מזיז צמח בחוץ, זה עוזר לחשוף אותו לתנאי חוץ בהדרגה, או "להקשיח אותו". התחל את הסיר במקום שמקבל שמש עקיפה במשך רוב שעות היום. העבר אותו בהדרגה לאזורים בהירים ובהירים יותר. בסופו של דבר הוא יהיה מוכן לאור שמש קבוע וישיר.
8
צובטים את העלים אחרי כל שישה סנטימטרים של צמיחה. לאחר שתכנן את הצמח שלך, המשך במשטר ההשקיה התכופה ואור השמש החזק כשהוא מתחיל לגדול. מעת לעת, עקוב אחר התקדמותה באמצעות סרגל או סרט מדידה. כאשר גזע הצמח מגיע לגובה של ככף רגל אחת, צבט את כל העלים החדשים הגדלים מקצה הגבעול והשאיר את האחרים שלמים. כאשר הצמח ממשיך לצמוח, צבט את סט העלים החדש והגבוה ביותר בכל פעם שהוא צומח עוד שישה סנטימטרים.
- זה מעודד את הצמח לגדל יורה חדשה, מה שמוביל לעץ אבוקדו מלא ובריא יותר לטווח הארוך. אל תדאג לפגוע בצמח שלך - אבוקדו מספיק קשה כדי להחלים מהגיזום השגרתי הזה בלי בעיה.

ללא קשר לשיטה שתבחר, למד כיצד לגדל אבוקדו משלך מאפס על ידי התחלה משלב 1 להלן!

נבגי

1
הגדל את שתילך לגובה של כ-2-3 מטר 0. 6-0,9 מטר). כפי שצוין לעיל, גידול עץ אבוקדו מבור לא בהכרח אומר שתוכלו לגדל אבוקדו משלכם במסגרת זמן מעשית. לחלק מעצי האבוקדו יכולים לקחת כמה שנים עד שהם מתחילים לייצר פירות, בעוד שאחרים עשויים להיאבק לייצר פירות זמן רב יותר או אפילו לעולם לא יניבו פרי טוב. כדי להאיץ את התהליך הזה ולהבטיח שהעץ שלך מייצר פרי נהדר, השתמש בטכניקה בה מגדלים מקצועיים משתמשים - ניצנים. כדי לנמוח, תצטרכו גישה לעץ אבוקדו שכבר מניב פרי טוב ולשתיל אבוקדו שגובהו 24 עד 76 ס"מ לפחות (60 עד 75 ס"מ).
- אם אתה יכול, נסה למצוא עץ "מפיק" שהוא קשוח וללא מחלות בנוסף לייצור פירות טובים. ניצנים מוצלחים פיזי מצטרפים יחד שני הצמחים שלך, אז אתה רוצה להשתמש הצמחים הבריאים האפשריים לבעיות להימנע עם בריאותם בהמשך הדרך.
2

התחל באביב. הכי קל לחבר את שני הצמחים יחד כשהם גדלים באופן פעיל ולפני שמזג האוויר מתייבש מדי. התחל באביב וצפה שהתהליך יימשך כארבעה שבועות.
3
חיתוך שתיל בצורת t. בעזרת סכין חדה בצעו חתך בצורת T על גזע הצמח כ -8 עד 30 ס"מ (20 עד 30 ס"מ) מהקרקע. חותכים אופקית כשליש מעובי הגזע, ואז סובבים את הסכין וגוזרים סנטימטר במורד הגבעול לכיוון הקרקע. השתמשו בסכין כדי לקלף את הקליפה מהגזע.
- ברור שתרצו להימנע מחיתוך רחוק מדי בגזע. המטרה שלך היא "לפתוח" את הקליפה בצד הגבעול כדי שתוכל לחבר אליו איבר חדש, ולא לפגוע בשתיל.
4

גוזרים ניצן מעץ "המפיק". לאחר מכן, מצא ניצן נראה בריא על העץ המייצר פרי שבחרת. הסר אותו מהעץ על ידי חתך אלכסוני שמתחיל כ -1,30 ס"מ (1,2 ס"מ) מתחת לניצן ומסתיים כ -250 ס"מ (2,5 ס"מ) מתחתיו. אם הניצן נמצא באמצע קטע של ענף או זרד, במקום בקצהו, בצע חתך באינץ 'מעל הניצן כדי להסיר אותו,
5

הצטרף לניצן לשתיל. לאחר מכן, החלק את גזירת הניצן שהסרת מעץ "המפיק" אל החיתוך בצורת T על השתיל. אתה רוצה שהחומר הירוק מתחת לקליפת כל צמח ייגע - אם זה לא יקרה, הנביטה עלולה להיכשל. לאחר שקוצץ הניצן יושב בחריץ של חיתוך השתיל, אבטח אותו במקומו בעזרת גומיות או גומי ניצני (חומר מיוחד שניתן להשיג ברוב חנויות הגינון).
6
חכה שהניצן ייקח. אם מאמץ הנביטה שלך מצליח, גזירת הניצנים והשתיל אמורים להחלים יחד ויוצרים צמח חלק אחד. בעקבות הצטרפות אביבית, תהליך זה מתרחש בדרך כלל תוך חודש. לאחר שהצמח נרפא לחלוטין, אתה יכול להסיר את הגומיות או את הגומי הנובט שלך. אם תרצה, תוכל גם לחתוך בזהירות את גזע הצמח המקורי בסנטימטר אחד או שניים מעל הצריף החדש כדי להפוך אותו לענף "הראשי" החדש.
- יש לזכור כי אבוקדו הנטוע מזרע יכול להימשך 5-13 שנים ומעלה לפני שהם פורחים ומייצרים פרי.

כמו צמחי גן נפוצים רבים אחרים, האבוקדו גדל בצורה הטובה ביותר בקרקעות בעלות pH נמוך (במילים אחרות, קרקעות חומציות, ולא אלקליות או בסיסיות).

חלק 3 מתוך 3: טיפול בצמח אבוקדו

1
להשקות לעתים קרובות, אך להימנע מהשקיית יתר. בהשוואה לצמחים אחרים בגינה שלך, צמחי אבוקדו עשויים לדרוש הרבה מים. עם זאת, חשוב לזכור כי השקיית יתר מהווה בעיה פוטנציאלית כמעט לכל הצמחים, כולל אבוקדו. נסו להימנע מהשקיה בתדירות כה רבה או ביסודיות, כי אדמת עץ האבוקדו נראית נוזלית או בוצית. השתמש באדמה עם ניקוז טוב (אחת עשירה בחומרים אורגניים היא בדרך כלל הימור טוב). אם העץ שלך נמצא בעציץ, ודא שהסיר מכיל חורי ניקוז בתחתית כדי לאפשר למים להימלט. עקוב אחר הטיפים הפשוטים האלה והצמח שלך צריך להיות נקי מסכנת השקיית יתר.
- אם עלי הצמח שלך מתחילים להצהיב והשקית לעתים קרובות, זה עשוי להיות סימן להשקיית יתר. הפסיקו מייד להשקות והתחילו שוב רק לאחר שהאדמה יבשה.
2
לדשן רק מדי פעם. יתכן ולא תזדקק לדשן כלל כדי לגדל עץ אבוקדו חזק ובריא. עם זאת, אם משתמשים בהם בצורה הגיונית, דשנים יכולים להגביר את צמיחתו של צמח צעיר באופן ניכר. לאחר שהעץ מבוסס היטב, הוסיפו דשן הדרים מאוזן לקרקע במהלך עונת הגידול בהתאם להוראות הכלולות בדשן. אל תגזימו - כשמדובר בדשן מסחרי, בדרך כלל עדיף להיות שמרניים במקצת. יש להשקות תמיד לאחר ההדישון בכדי להבטיח שהדשן נספג בקרקע ונמסר ישירות לשורשי הצמח.
- כמו צמחים רבים, בדרך כלל אין להפריש אבוקדו כשהם צעירים מאוד, מכיוון שהם יכולים להיות רגישים מאוד ל"כוויה "שעלולה לנבוע משימוש יתר בדשנים. נסה לחכות לפחות שנה לפני שהדשן.
3
צפו בסימני הצטברות מלח. בהשוואה לצמחים אחרים, אבוקדו יכול להיות פגיע במיוחד להצטברות מלח בקרקע. צמחי אבוקדו הסובלים מרמות מלח גבוהות עשויים להיות בעלי עלים מעט נבולים עם קצות חומים "שרופים" שבהם מצטבר עודף מלח. כדי להוריד את המליחות (מליחות) של האדמה שלך, שנה את שיטות ההשקיה שלך. לפחות פעם בחודש, נסו להשקות בכבדות, והשרו את האדמה. זרימת המים הכבדה נושאת מלחים בנויים עמוק לתוך האדמה, מתחת לשורשים שבהם הם פחות מזיקים לצמח.
- עציצים רגישים במיוחד להצטברות מלח. פעם בחודש, הניח את הסיר בכיור או בחוץ, ואז תן למים לזרום לחלוטין דרך הסיר ולנקז את התחתית.
4
דעו כיצד לנצח מזיקים ותחלואים נפוצים. כמו כל גידול חקלאי, גם צמחי האבוקדו עלולים לסבול ממגוון מזיקים ומחלות העלולות לאיים על איכות פרי הצמח או אפילו לסכן את הצמח כולו. לדעת להכיר ולפתור נושאים אלה יש חשיבות מכרעת לשמירה על עץ אבוקדו בריא ויצרני. להלן רק כמה ממזיקים ומחלות אבוקדו הנפוצים ביותר - למידע נוסף, עיין במשאב בוטני:
- קנקרים - "חלודים", פצעים שקועים על הצמח העלולים לזרוף מסטיק. גוזרים קנקרים מענפים מושפעים. קרוניות על גזע העץ עלולות להרוג את הצמח.
- ריקבון שורש - נגרם בדרך כלל על ידי השקיית יתר. גורם לעלים מצהיבים, לנבול ולריקבון בסופו של דבר גם כאשר מתקיימים כל שאר התנאים לצמיחה. יש להפסיק מיד להשקות יתר, ואם חמור, לחפור את השורשים כדי לחשוף אותם לאוויר. לפעמים קטלני לשתול.
- Wilts and Blights - טלאים "מתים" על העץ. פירות ועלים בתוך הטלאים הללו נובלים ומתים. הסר מיד את האזורים המושפעים מהעץ ושטוף את הכלים שבהם אתה עושה זאת לפני שתשתמש בהם שוב.
- חרקים תחרה - גורמים לכתמים צהובים בעלים שמתייבשים במהירות. פגום משאיר את המוות שלי וצונח מהענף. השתמש בחומר הדברה מסחרי או בחומר טבעי להרוג חרקים כמו פירתרין.
- בוררים - ננעץ בעץ ויוצר חורים קטנים שעשויים לזלף מוהל. תרופה מונעת היא הטובה ביותר - שמירה על עצים בריאים ותזונתיים מקשה על השפעתם של העצים. אם קיימים משעממים, הסר וזרק ענפים מושפעים בכדי להקטין את התפשטותם.

טיפים

זמינים דשנים שמציינים במפורש את היותם טובים לאבוקדו. בשימוש לפי ההוראות, אלה כמעט תמיד יעזרו. דשנים אחרים עשויים גם הם להיות שימושיים, במיוחד אם הקרקע הכוללת שלך איכשהו אינה אופטימלית לצמיחת אבוקדו. מכיוון שתאכלו את התוצאה, שקלו לקנות דשן אורגני ולא סינתטי.

אזהרות

אמנם נכון שאפשר לגדל עץ מזרע אבוקדו, אך יש לזכור כי עץ שגדל מזרע יהיה שונה מאוד מזן ההורה שלו וייתכן שיידרשו 7-15 שנים עד לייצור פירות. פרי מעץ שגדל מזרע נוטה למאפייני טעם שונים מזו ההורה שלהם.
אם עלים משחימים ומטגנים בקצות הצטבר יותר מדי מלח בקרקע. תנו למים לזרום בחופשיות לסיר ונקזו מספר דקות.

דברים שתזדקק להם

זרעי אבוקדו.
מיכל לבית שתיל.
קיסמי שיניים
מיכל לשתילת השתיל שהונבט פעם אחת.
דשן
סכין
גומיות / גומי נוצץ
חומרי הדברה אורגניים (אופציונלי)

קרא גם: כיצד לשתול זרעי דובדבן?

איך מגדלים אבוקדו?

צעדים