כיצד לגדל עץ תפוח?

כדי לגדל עץ תפוח, קנו עץ תפוח צעיר ממשתלה בתחילת האביב.

גידול עץ תפוח משלך הוא דרך נהדרת לספק פירות מקומיים למשפחתך (ולשכנים) לאורך שנים רבות. התחל בבחירת זן שיפרח במקום בו אתה גר, כך שלא תתאכזב אחר כך. ייקח קצת זמן עד שהעץ שלך יתבגר ויתחיל לייצר פירות, אבל כשתנשוך בתפוח הטארט המתוק הראשון מהעץ שלך, תדע שזה היה שווה לחכות.

שיטה 1 מתוך 4: בחירת עץ תפוח

1
מצא את אזור הגידול שלך. ישנם מאות זנים של עץ תפוח, שכל אחד מהם עושה הכי טוב באזור גידול מסוים. נטיעת עץ שידוע כי הוא משגשג באזור הגידול שלך תיתן לך את הסיכוי הטוב ביותר לגדל עץ מוצלח, נושא פרי. אתר USDA מספק מפה הממחישה היכן מתחילים ונגמרים אזורי גידול שונים.
- זה חשוב במיוחד עבור עצי תפוח מכיוון שזני התפוחים זקוקים לכל אחד למספר "שעות צמרמורת" על מנת להתחיל לייצר פירות. זמן הצינון הוא כאשר הטמפרטורה היא בין 32 ל -7 מעלות צלזיוס. ישנם זנים הטובים ביותר בצפון, שם החורפים ארוכים וקרים, ואחרים זקוקים לפחות שעות צמרמורת והם מצליחים בסדר הגידול הדרומי.
- בנוסף לידיעת אזור הגידול שלך וכמה שעות צמרמורת שהוא מספק בדרך כלל, ייתכן שתצטרך להביא בחשבון גורמי אקלים אחרים. רמות לחות, גשמים שנתיים, גובה וגורמים אחרים כגון המיקרו אקלים המקומי שלך יכולים להשפיע על מידת הצמיחה של עצי תפוח.
2
זני מחקר המשגשגים באקלים שלך. על מנת לבחור את הזן (המכונה גם זן) שיגדל בצורה הטובה ביותר ברכושך, ערוך מחקר מעמיק על אלו העומדים לרשותך. קטלוגים של חוות, אתרי אינטרנט ומשתלות מקומיות וחנויות משק הם משאבים מצוינים שיכולים לספק לך את המידע הדרוש לך לבחירה.
- לגידול אזורי 3 ו -4, נסה Honeycrisp, Sweet Sixteen או Macoun.
- עבור אזורים 5 עד 9, נסה את Pink Lady, Akane או Kernel's Ashle.
- ל 10 או יותר חם, נסו את סבתא סמית 'או את התבלין קינמון.
3
גלה אילו עצים יחצו את האבקה באזורך. האבקה צולבת בדרך כלל נחוצה על מנת שהעצים ייצרו פרי. עצי תפוח רבים לא יאביקו את עצמם או עצים אחרים מאותו זן, לכן יתכן שתצטרך לשתול שני זני תפוחים שונים באותו אזור כדי להבטיח שהם יתאבקו.
- התייעץ עם גננות או משתלה מקומית כדי לגלות אילו זנים יאביקו באזור מגוריך.
- גולדן טעים, אדום טעים, גריימס זהוב ובננה חורפית הם לרוב בחירות טובות, מכיוון שהם ידועים כמאביקים.
4
בחר זן עץ לגידול. ברגע שאתה יודע אילו זנים יעברו האבקה צולבת באזור הגידול שלך, תוכל לצמצם את הרשימה בהתאם להעדפות האישיות שלך. שקול לבדוק טעימות בכמה זנים שונים, כך שתוכל לוודא שהזמן והמאמץ שתשקיע בגידול עץ תפוח יביא לפירות שאתה נהנה לאכול.
- כדאי גם לשקול לקבל זן עמיד למחלות, גם אם הוא לא מייצר את סוג התפוח החביב עליכם ביותר. עצי תפוח מועדים למחלות, וחבל לכם למות תוך שנתיים-שלוש מהנטיעה.
- עצים עמידים למחלות מאפשרים לכם לגדל פירות אורגניים, מכיוון שלא תצטרכו להשתמש בכימיקלים רבים בכדי למנוע מהם לחלות. טיפול כלשהו יהיה עדיין הכרחי, אך הוא יהיה פחות מזה הדרוש לעצים שאינם עמידים.
5
קנו עץ משתלה שהושתל. מרבית עצי התפוח גדלים מעצי משתלה רדומים ומושתלים עם מערכות שורש מפותחות. עצים אלה מורכבים משורש יסוד, יסוד העץ ומנבל, החלק העליון של העץ הנושא את הפירות. שורש השורש והנצר מושתלים יחד כדי ליצור עצים הגדלים באופן אמין ומייצרים סוג מסוים של פרי. תכנן לשתול את העץ שלך בהקדם האפשרי לאחר רכישתו. אם השורשים יבשים, השרו אותם במשך 24 שעות לפני השתילה.
- בהזמנת עץ תוכלו לבחור בשורש שתיל, שייצור עץ בגודל מלא שיגדל עד שלושים מטרים; או שורש מתגמד, המייצר עץ קטן יותר המתאים יותר לקציר בחצר האחורית. עצים בגודל מלא מניבים פרי רב יותר, אך הם לוקחים מספר שנים נוספות לפני שהם מתחילים להניב.
- ניתן להזמין עצים מקטלוג או לרכוש במשתלה מקומית.
- בעוד שאנשים מסוימים אוהבים לנסות את כוחם בשתילת עצי תפוח מזרע, קניית עץ שורש חשוף מניבה תוצאות אמינות הרבה יותר. אם תשתל זרע, זה לא בהכרח ייצור תפוח כמו זה שממנו הגיע. מכיוון שעצי תפוח מושתלים, הזרע הוא בעצם כרטיס בר שעלול לייצר עץ עם פרי שאינו אכיל.

שיטה 2 מתוך 4: בחירת ושתילת אתרים

1

שתל את העצים שלך באביב. עץ שורש חשוף רדום נטוע הטוב ביותר באביב, לאחר האדמת הפשירה מספיק כדי לחפור בור עמוק. זה חשוב במיוחד באזורים קרים יותר. שורשי העצים זקוקים להזדמנות לתפוס לפני החורף הבא, או שהם יסבלו מכפור. אם אתה גר במקום עם חורפים מתונים, אתה יכול לשתול עצי תפוח בסתיו מבלי לדאוג שהם ימותו מהכפור לפני שהם מקבלים הזדמנות להתייצב.
2
בדקו את האדמה. קנו ערכת בדיקת אדמה כדי לברר אם עליכם להתאים את ה- pH של האדמה שלכם. עצי תפוח שונים זקוקים לסוגי אדמה שונים כדי להצליח, לכן דברו עם גננות מקומית, מומחה במשתלה המקומית שלכם או עם מרכז ההרחבה במחוז שלכם כדי לברר מה ה- pH הנכון עבור מגוון התפוחים שאתם מגדלים. משרד ההרחבות במחוז שלך עשוי גם לעזור לך לבדוק את דגימת האדמה שלך. במידת הצורך, התקן את האדמה כדי להתאים את רמת ה- pH לפני השתילה.
- אתה צריך גם להתאים את האדמה כדי להסביר את החסרים בתזונה. שוב, ערכו מחקר כדי לגלות עד כמה האדמה צריכה להיות עשירה או דלה עבור הזן שאתה שותל.
- התקן את האדמה לעומק של 46 סנטימטרים מתחת לחור השתילה, כך ששורשי העץ יצמחו לאדמה בריאה.
3

בחר מקום שטוף שמש שמתנקז היטב. עצי תפוח זקוקים לשמש מלאה, אז בחרו מקום שמקבל לפחות שש שעות ביום. הם אוהבים אדמה לחה, אך לא רטובה. אם האדמה שלך כבדה בחימר או לא מתנקזת במהירות, תקן אותה על ידי עבודה בקש, קומפוסט או חומר אורגני אחר כדי ליצור ניקוז טוב יותר. שימוש בחומר אורגני יספק גם חומרים מזינים לעץ כשהוא מתפרק לאורך זמן.
4
מרווח את העצים לפי הגודל. אם אתה שותל שתילים, שיגדלו לעצים בגודל מלא בגובה של כשלושים מטר, עליהם לשתול זה מזה עד מטר וחצי מטר. אם אתה שותל שורש גמדי, שתל אותם במרחק של מטר עד שמונה מטרים זה מזה.
- עצים מגמדים נוטים ליפול תחת משקל של סומק תפוחים כבד, ולכן מומלץ לשתול אותם ליד משהו יציב, כמו גדר. אם אין גדר זמינה, אתה יכול להקים סורג לתמיכה בהם.
- אם הנכס שלך הוא הררי או משופע, שתול את העצים באזורים גבוהים יותר. בחורף, אוויר קר מתיישב באזורים התחתונים, ו"כיסי הכפור "הללו עלולים להזיק לעצים.
5
תחפור בור. השתמש בכלי כדי להסיר את כל הדשא, העשבים והאבנים במעגל בקוטר של כארבעה מטרים. חופרים חור בקוטר כפול ממערכת השורשים. הוא צריך להיות מספיק עמוק כך שקצות השורשים רועים את תחתית החור, ואיחוד השתל (שם הצרור מחובר לשורש השורש) יהיה שני סנטימטרים מעל קו האדמה.
- שים מעט מהאדמה הרופפת בחור כך שהיא תקיף את השורשים.
- שחרר את האדמה בתחתית ובצידי החור כך שיהיה קל לשורשים לחדור עם צמיחתם.
6
שתל את העץ. מקם אותו במרכז החור. פרוש את השורשים כדי שלא יהיו צפופים או מכורבלים בחור. החלף אדמה סביב השורשים כדי למלא את החור. לאחר שהחלפתם כמה סנטימטרים של אדמה, השתמשו באגרופים בכדי להדביק את האדמה סביב השורשים, כך שלא ייווצרו כיסי אוויר סביב השורשים. המשך עד שהחור מתמלא לחלוטין.
- בזמן שאתה עובד, בדוק את העץ כדי לוודא שתא המטען עומד זקוף בזווית של תשעים מעלות לקרקע. אם תשתל את העץ עקום, הוא יצמח עקום.
- אל תוסיף דשן לחור. האדמה כבר הייתה צריכה להיות מתוקנת כך שהיא מזינה מספיק כדי שהעץ יגדל היטב. דשן עלול לשרוף את השורשים.
- וודא שאיגוד השתל אינו קבור; זה חייב להיות מעל האדמה.
- להשקות את העץ היטב. זה מסיר כיסי אוויר ומסייע לשורשים ולאדמה ליצור קשר יציב.

מכיוון שעצי תפוח מושתלים, הזרע הוא בעצם כרטיס בר שעלול לייצר עץ עם פרי שאינו אכיל.

שיטה 3 מתוך 4: טיפול, גיזום ועמידות למזיקים

1
שמור על אדמה לחה באופן שווה. השקיית האדמה עמוקה אך לעיתים רחוקות היא הדרך הטובה ביותר לשמור על בריאות עצי תפוח. בשתי עונות הגידול הראשונות, מתכננים להשקות את העץ עמוק בערך פעמיים בשבוע. אל תשקו את העץ לאחר הגשם, מכיוון שהדבר יכול לגרום לו להיות ספוג מים וליצור ריקבון סביב השורשים.
- אם העלים נראים יבשים ונבולים במהלך עונת הגידול, ייתכן שתצטרך להגביר את השקייתם. בדוק אם יש סימני יובש בתקופות החמות ביותר של השנה.
- ככל שהעץ מתבגר, מים ליד קצוות הענפים, מכיוון שהשורשים צומחים החוצה ולא כלפי מטה.
2
מאלץ סביב בסיס העץ. מאלץ עוזר לווסת את הטמפרטורה סביב בסיס העץ, ומונע ממנו להתחמם או קר מדי. זה גם מספק חומרים מזינים כשהוא מתפרק ושומר על צמחים של עשבים שוטים. השתמש בכמה סנטימטרים של קש, שבבי עץ או קומפוסט כמלט.
- הניחו את המלט במעגל רחב סביב בסיס העץ.
- אל תערמו את האלמון בצורת "הר געש" סביב בסיס העץ; במקום זאת, צריכה להיות צורת "סופגנייה" כדי למנוע מכיסוי הקליפה של קליפת העץ. מאלץ ירקיב את הקליפה, שיכולה למשוך עכברים ולפגוע בעץ.
3
אל תגזמו יותר מדי עד שהעץ יהיה מבוסס. עץ צעיר לא צריך לגזום בכבדות. לעצים לא מסועפים, הנקראים גם שוטים, ניתן לגזום בחזרה 2-3 מטרים לאחר השתילה. עבור עצים אחרים, הסר ענפים מתים לפי הצורך. לאחר מכן, התחל לעצב את העצים בשנה שלאחר השתילה. על מנת לכוון צמיחה לכמה ענפים בריאים, תוכלו להשתמש בכמה טכניקות:
- משפשפים ניצנים שצומחים נמוך כדי שלא יגדלו לענפים בגודל מלא.
- אם ברצונך להאט את הצמיחה ולקדם פרי, התכופף ענף אופקית (מבלי לשבור אותו) וקשור אותו למוקד האדמה למשך מספר שבועות.
- עצים ידרשו גיזום קבוע להסרת ענפים חוצים או מתים ולקידום תפוצה טובה. גזור גבעולים זקופים שצומחים גבוה בעץ, והסר גבעולים חלשים או נפולים.
4
להרתיע מזיקים מפגיעה בעץ. צבאים, עכברים, ארנבות וחרקים עשויים להימשך לעץ התפוח שלכם. שמור על בטיחות העץ שלך על ידי הגנה עליו בדרכים הבאות:
- הרחק צבאים עם גדרות סביב הנכס שלך
- הרחק עכברים וארנבות על ידי התקנת רשת תיל סביב בסיס העץ. אתה יכול גם להימנע מהצבת מאלץ ממש בבסיס תא המטען כדי להרתיע מכרסמים.
- הרחיקו את הרימות מפירות על ידי לכידתן בכדורים תלויים המצופים בחומר הנקרא "מלכודת סבך" לאורך כל הקיץ
- שמור על ניקוי העלים והתפוחים שנפלו כדי למנוע משיכת מזיקים

רמות לחות, גשמים שנתיים, גובה וגורמים אחרים כגון המיקרו אקלים המקומי שלך יכולים להשפיע על מידת הצמיחה של עצי תפוח.

שיטה 4 מתוך 4: קצירת תפוחים

1

פרי דק כאשר היבול כבד. הוצאת חלק מהפרי תסייע לפירות שנותרו להיות גדולים וטעימים יותר, וכן למנוע את הענף ליפול מתחת למשקל. כאשר הפרי מתחיל להופיע, הסר את הפירות הקטנים ביותר והשאיר כארבעה סנטימטרים בין הפירות הבריאים שאתה רוצה לשמור.
2
קצור את התפוחים בשיאם. זנים שונים מגיעים לשיאם בתקופות שונות בין אוגוסט לאוקטובר. למד כיצד זן התפוחים שלך צריך להיראות ולטעום בשיאו. התפוחים צריכים להיות קלים למריטה מהעץ; לא צריך להיות צורך לדחוק אותם כשהם בשלים.
- באופן כללי, צבע הרקע של התפוחים כבר לא צריך להיות ירוק (אלא אם כן אתה מגדל זן ירוק).
- תפוחים שנופלים מהעץ ברוח קלה ביותר עשויים להיות בשלים יתר על המידה, לכן פעלו במהירות!
3

אחסן תפוחים במקום קריר וחשוך. הם שומרים הכי טוב על טמפרטורה שבין 32 ל -7 מעלות צלזיוס. הם יישארו טריים בטמפרטורה זו עד שישה חודשים. בדוק את מיכל התפוחים לעיתים קרובות והשליך כל תפוח רקוב. תפוחים יכולים להישמר גם על ידי עשיית ריבת תפוחים, חמאה תפוחה, או רסק תפוחים.

קרא גם: איך מגדלים קקטוס?

כיצד לגדל עץ תפוח?

צעדים

שיטה 1 מתוך 4: בחירת עץ תפוח

שיטה 2 מתוך 4: בחירת ושתילת אתרים

שיטה 3 מתוך 4: טיפול, גיזום ועמידות למזיקים

שיטה 4 מתוך 4: קצירת תפוחים

שאלות ותשובות

תגובות (1)

קרא גם: