איך מגדלים תרד?
אם אתה חי באקלים מתון ואתה רוצה לגדל תרד, שתול את הזרעים שלך במקום שטוף שמש שטוף היטב עם pH אדמה של 6,5-7,0. עבור היבול האמין ביותר, שתול את זרעי התרד 6-8 שבועות לפני הכפור הראשון בסתיו. זרע את זרעיך בעומק של 1,30 ס"מ ובמרחק של 5 ס"מ, ואז מכסה את הזרעים באדמה, פרש מאלץ על שטח השתילה והשק את האדמה ביסודיות. השקו את התרד שלכם 1-2 פעמים בשבוע, וכסו אותו בבד צל אם הטמפרטורות מגיעות ל -27 מעלות צלזיוס. קציר כאשר העלים אורכים 3 עד 10 סנטימטרים. לקבלת טיפים ממבקר הגנן שלנו, כולל כיצד לטפל בתרד שלך ככל שהוא גדל, המשך לקרוא!
אם אתה חי באקלים מתון ואתה רוצה לגדל תרד, שתול את הזרעים שלך במקום שטוף שמש שטוף היטב עם pH אדמה של 6,5-7,0.
תרד, ירוק ואוהב מזג אוויר קריר, הוא קרוב משפחה הגדל במהירות של סלק ומנגולד שוויצרי. אתה יכול לשתול תרד באביב או בסתיו, או שניהם אם אתה רוצה לייצר יבול דו שנתי! לטעם התרד טעים גולמי או מבושל והוא ארוז לחלוטין בברזל, סידן, נוגדי חמצון וויטמינים חיוניים כמו A, B ו- C. בצע את השלבים הבאים כדי ללמוד כיצד לשתול יבול תרד משלך.
חלק 1 מתוך 4: בחירת זן
- 1גדל תרד באזורי קשיחות USDA שלוש עד תשע. תרד הוא מאוד קשוח ועולה במחיר טוב באזורי האקלים הקלים עד הקרים האלה. יבול מזג אוויר קר זה מעדיף טמפרטורות בין 35 ל 75 ℉ (1 עד 23 מעלות צלזיוס).
- 2בחר זנים סויה וחצי סויה לשתילה בסתיו. זנים סאבוי מאופיינים בעלים הקמטים הירוקים הכהים שלהם. הם הטובים ביותר לשתילה בסתיו מכיוון שהם נהיים פריכים במיוחד במזג אוויר קר.
- 3בחר תרד בעל עלים חלקים לזמן גדילה מהיר יותר. תרד חלק-עלים צומח זקוף ומייצר עלים בצבע בהיר יותר מאלו שמייצר תרד סאבוי. הוא צומח במהירות ובקלות והוא התוספת המושלמת לכל סלט קיץ.
סוג של תרד שנקרא תרד מלבר אכן גדל כמו גפן.
חלק 2 מתוך 4: הכנת שטח השתילה שלך
- 1בחר אזור עם שמש מלאה. למרות שתרד מעדיף אקלים מתון ולא יסתדר בטמפרטורות חמות במיוחד, הוא אוהב שמש מלאה. תרד ייצר בצל חלקי, אם כי התשואה לא עשויה להיות מרשימה ולא הצמחים פרודוקטיביים.
- 2ודא שהאדמה שלך מתנקזת היטב. תרד אוהב בית גידול לח בינוני, אך לא יטיב עם אדמה המציפה באופן קבוע או אינה מתנקזת היטב. אם אינך מוצא חלקה נאותה בגינה שלך, תוכל להכין ערוגה לגינת ירק מוגבהת או לשתול את התרד שלך במיכל.
- אם בונים מצע ירקות מוגבה, השתמשו בקרשים מעץ ארז במידת האפשר. ארז מתנגד לריקבון כאשר הוא נחשף למים.
- מכיוון שתרד הוא צמח קטן שאינו צומח שורשים עמוקים במיוחד, לא תזדקק למרחב גידול גדול אם רק תגדל תרד.
- 3בדוק את ה- ph של האדמה. תרד מעדיף אדמה מעט חומצית עם pH בין 6,5 ל -7,0. ניתן להוסיף אבן גיר לקרקע כדי להתאים את רמת ה- pH באופן ידני.
- הערך את רמות הסידן והמגנזיום בקרקע על מנת לקבוע איזה סוג אבן גיר להוסיף לקרקע שלך. אם האדמה דלה במגנזיום, הוסף אבן גיר דולומיטית. אם הוא עשיר במגנזיום, הוסף אבן גיר סידנית.
- הוסף את הגיר חודשיים-שלושה לפני השתילה במידת האפשר כדי לאפשר לאדמה לספוג אותה. לאחר שילוב אבן הגיר, בדוק שוב את ה- pH.
- 4דשן את האדמה היטב. תרד אוהב קרקע עשירה בחומרים אורגניים כמו זבל, ארוחה אספסת, ארוחה פולי סויה, ארוחה זרעי כותנה, ארוחה בדם או כל דשן עשיר בחנקן אחר. הקפד לערבב כמה מטרים מעוקבים של חומר אורגני בקרקע כדי להבטיח עושר הולם.
- הקפד להסיר סלעים או גושי אדמה קשים לפני הוספת הדשן האורגני. אתה יכול להשתמש בגרוף קשת כדי לבדוק ולהסיר חפצים לא רצויים.
- משוך כל עשבים שוטים או צמחים מרצון הגדלים באזור השתילה. אלה עשויים להתחרות בצמחי התרד שלך ולהצטופף בהם ו / או להעביר אליהם מחלות.
כאשר צמחי התרד שלכם גדלים לשתילים, דללו אותם קלות כדי למנוע מהצמחים להתחרות על החלל.
חלק 3 מתוך 4: שתילת התרד
- 1החליטו מתי לשתול את התרד. תרד הוא יבול עמיד קר עם מגוון רחב של תאריכי שתילה אפשריים:
- קציר האביב: שתלו את התרד שלכם ארבעה עד שישה שבועות לפני כפור האביב האחרון. יבול מוקדם זה יכול "להבריח" (לצמוח רגליים ולבלוב), אז קציר לפני שתגיע ל 14 שעות של אור ביום לקבלת התוצאות הטובות ביותר. כמה זנים נוטים פחות להבריח מאחרים.
- קציר סתיו: שתול שישה עד שמונה שבועות לפני כפור הסתיו הראשון לקבלת יבול סתיו אמין יותר.
- Overwinter: תרד צמחים בסתיו עבור קציר סתיו קטן, ואחריו בתקוף חורף רדומה עם קציר בתחילת השנה הבאה. ראה להלן הוראות נוספות.
- 2זרע זרעים בעומק 1 ס"מ (1 ס"מ) ושני ס"מ (5 ס"מ) זה מזה. וודא שהשורות מרווחות לפחות שמונה ס"מ (20 ס"מ) אם נטועים בשורות. פעולה זו מאפשרת לזרעים להתבגר מבלי להתמודד על שטח הקפידו לקנות זרעים טריים לשתילה בכל שנה, מכיוון שהם אינם נשארים בת קיימא לאורך זמן.
- אם אתה משתיל שתילים, צמחי תרד מרווחים במרחק של כ- 12 עד 46 ס"מ (30,5 עד 45,7 ס"מ) זה מזה. זה מאפשר לשתילים לצמוח ולהרחיב את שורשיהם מבלי להתחרות ביניהם על שטח.
- אתה יכול לרכוש שתילים במשתלה המקומית שלך או בחנות לאספקת גינה או להתחיל אותם בתוך סירי כבול. עם זאת, מומלץ לגדל תרד מזרע במידת האפשר שכן שתילים קשים להשתלה והשורשים עלולים להיפגע תוך כדי.
- 3מכסים את הזרעים באדמה וטופחים קלות. לא צריך לדחוס את האדמה מעל הזרעים; למעשה זה צריך להיות די קליל ורך. רק ודא שהזרעים אינם חשופים לאוויר והם מכוסים לחלוטין באדמה.
- 4מורחים מאלץ על שטח השתילה. מכסים את אדמת שטח השתילה בכמה סנטימטרים של חציר, קש, עלה או דשא כדי למנוע מנביטה של עשבים שוטים. משיכת עשבים לא רצויים עלולה לפגוע בשורשי התרד השברירי, ולכן מאלץ הוא חלופה טובה להדברת עשבים.
- 5להשקות את שטח השתילה ביסודיות. הקפד להשתמש במזלף או במקלחת קלה על הצינור שלך. סביבה חזקה יכולה לשבש את הזרעים שזה עתה נטעו או אפילו לשטוף אותם.
- 6הסתגל למזג אוויר חם. אם אתה חי באקלים חם במיוחד, שקול להשתמש במסגרות קרות או בכיסויי שורות כבדים בכדי לשמור על קרירות קרקע בימי הקיץ החמים. הקפידו גם לזרוע זרעים ומים נוספים פעמיים ביום אם אתם גדלים במזג אוויר חם.
מכיוון שתרד הוא צמח קטן שאינו צומח שורשים עמוקים במיוחד, לא תזדקק למרחב גידול גדול אם רק תגדל תרד.
חלק 4 מתוך 4: טיפול בצמחי התרד שלך
- 1רזה את הצמחים שלך. כאשר צמחי התרד שלכם גדלים לשתילים, דללו אותם קלות כדי למנוע מהצמחים להתחרות על החלל. אתה רוצה שהצמחים יהיו מרווחים מספיק זה מזה, כך שעלים של צמחים שכנים בקושי נוגעים, אם בכלל. הסר צמחים מספר פעמים במהלך הצמיחה כדי לשמור על איזון זה, וחסוך את העלים הצעירים הרכים לאכילה.
- 2שמור על שטח השתילה שלך לח. אתה רוצה שהתרד יגדל באדמה לחה ללא הרף אך לא ספוגה יתר על המידה. בהתאם לאקלים, כדאי להשקות את יבול התרד בממוצע פעם או פעמיים בשבוע.
- 3מכסים את האדמה במטלית צל אם הטמפרטורות מטפסות מעל 80 מעלות צלזיוס (26 מעלות צלזיוס). שוב, תרד לא עושה טוב במזג אוויר חם. אם הטמפרטורות מתחילות לטפס, תוכלו לכסות את האדמה במטלית צל כדי להוריד את טמפרטורת האדמה ולשמור על צמחים קרירים.
- 4דשן את הצמחים שלך רק במידת הצורך. אם צמחי התרד שלכם גדלים לאט, כדאי להוסיף עוד דשן על בסיס חנקן. כאמור לעיל, תרד אוהב אדמה עשירה בחומרים אורגניים כמו זבל רקוב היטב, ארוחה אספסת, ארוחה פולי סויה, זרעי כותנה וארוחת דם. הוסף את הדשן על פי המלצות התווית והשק מים היטב.
- 5קצור את התרד שלך. ברגע שהעלים גדלים מספיק לאכילה (בדרך כלל כשלושה או ארבעה סנטימטרים ורוחב שניים או שלושה סנטימטרים), אתה יכול לקצור את עלי התרד שלך. זה בדרך כלל לוקח בערך שישה עד שמונה שבועות מהשתילה לקציר.
- באביב, הקפידו לקצור עלי תרד לפני שהם מתחילים להבריח. ברגע שהצמחים נצמחים, העלים הופכים למרירים.
- קצור את התרד על ידי הסרת בזהירות את העלים החיצוניים. או צבט באצבעותיך בבסיס הפטרת או השתמש במספריים לגינון כדי לגזור את בסיס הפטוטה.
- לחלופין, אתה יכול לקצור את התרד על ידי משיכת הצמח כולו מהאדמה. מכיוון שלתרד אין שורשים יציבים במיוחד, קל לשלוף צמח מהאדמה לחלוטין.
- הסרת העלים החיצוניים עדיפה על עקירת הצמח כולו שכן פעולה זו מאפשרת לעלים הפנימיים לגדול, ובסופו של דבר לייצר תרד בוגר יותר מאשר אם הצמח נעקר לחלוטין.
- 6חורף את התרד שלך. תרד הוא יבול קר-קשה שעובדים חקלאים לעיתים קרובות במהלך החורף לגידול מוקדם בשנה הבאה. במהלך החורף, הגן על צמחי התרד שלך ב"מנהרה נמוכה "של כיסוי שורות מעל מסגרת PVC פשוטה, עם אוורור למניעת התחממות יתר בימי שמש. צמחי התרד יהיו רדומים למחצה בחודשים החשוכים יותר, וידרשו השקיה נדירה וללא הפריה. לאחר שעות אור תפעלנה עוד צמיחה בסוף החורף, לספק דשן מסיס במים וטיפול עבור התרד גדל כפי שהיית בזמנים אחרים של שנה.
- סוגים מסוימים הם סובלניים יותר מאשר אחרים. עיין בקטלוג הזרעים או פנה לספק הזרעים למידע נוסף.
- שימו לב שתרד מתכווץ בבישול.
- שטפו תמיד תרד לפני האכילה.
- חום וימים ארוכים יהרוג את היבול שלך. אל תנסו לגדל תרד בחודשי הקיץ החמים.
- היזהר מחיפושיות פרעושים, קרדית עכביש וכנימה. אלה עשויים להאכיל מעלי תרד.
- טחב פלומתי וחלודה לבנה הן שתי מחלות העלולות לפגוע בצמחי התרד שלכם.
קרא גם: איך מגדלים ירקות הידרופוניים?
שאלות ותשובות
- אם אני מדלל את הצמחים, האם אוכל לשתול מחדש את אלה שאני מסיר?כן, כל עוד מזג האוויר קר למדי ויש להם קצת אדמה עם שורשיהם. השקו את ההשתלות החדשות ביסודיות ובעדינות, ואולי תנו להם מטלית צל. יתכן שייקח זמן להתאושש מההשתלה אך בקרוב יספק תרד נוסף.
- מה אני יכול לעשות ברגע שהוא מותח?אני עושה "שקוע". זו מנה הודית חצי חריפה העשויה מעלי תרד שטופים, מאודים ואז מחיתים. המתכונים משתנים - יש המוסיפים תפוחי אדמה קטנים מבושלים והרבה עגבניות קצוצות טריות.
- האם תרד אי פעם גדל כמו גפן?סוג של תרד שנקרא תרד מלבר אכן גדל כמו גפן. טעמי העלים דומים לתרד הרגיל וניתן להשתמש בהם בבישול באותו אופן.
- כמה רחוק למטה עלי לשתול תרד?העומק האופטימלי לשתילת זרעי תרד נע בין 0.5 סנטימטר לסנטימטר בעומק האדמה.
- איזה באגים או נגיפים יש לי לחפש?זחלים, תולעי חוט, קרדית כתר, כנימות, כורי עלים ורבים נוספים.
- האם אוכל לשלוף את העלים ואז להתחיל שוב מאותם שורשים?אתה יכול לקצור את העלים החיצוניים ולתת לעלים הפנימיים להתבגר. אם אתה קוצר את כל העלים בבת אחת, הצמח ימות.
- לאילו באגים עלי לחפש?זחלים, תולעי תיל, קרדית כתר, כנימות וכריית עלים הם הגורמים הבעייתיים ביותר, ויש ליטול כאבים בכדי לחסל אותם.
- איך אוכל לגדל תרד בחורף?תרד גדל בחודשים חמים, בדרך כלל.
- איך נראים צמחי תרד כאשר הם גדלו לאחר הקציר?העלים שלהם יתחילו להצהיב. אתה רוצה לקצור את התרד שלך לפני כן. תרד ניתן לקצוץ פעם אחת בבסיס והוא עשוי להתחיל לנבוט שוב לקציר נוסף, אם יתמזל מזלכם.
- כמה ימים לוקח תרד כדי להגיע לבגרות?אם אתה מספק כמויות נאותות של מים, דשן, קומפוסט (תערובת עציצים) ושמן נים (במקרה של מחלות כלשהן), ייקח בין 6-8 שבועות לגדול מזרע לקציר.
שאלות ללא מענה
- האם אוכל לגדל תרד בסיר בבית? באיזו טמפרטורה זה צריך להיות?
- מה הפירוש של "בריח"?
- האם תרד עדיין אכיל לאחר שהוא ננעל?
- התרד שלי החריף ופיתח עלים סגולים שהפכו לירוקים שוב באביב וקיבלו ענק. הם מתחילים לפרוח. האם העלים עדיין טובים לאכילה?
תגובות (6)
- אני לומד כל כך הרבה, שאני אוהב את זה.
- שתלתי כמה זרעי תרד, ללא הצלחה. שים אותו במים לכמה ימים וניסה שוב. אנסה את זה במיכל אחר. תודה על המידע.
- זה עזר לגדל תרד לפרויקט יריד המדע שלי.
- קיבלתי משימה למדעי החקלאות כדי להסביר איך לגדל תרד, ועכשיו יש לי מושג איך להמשיך עם המטלה שלי.
- המידע שנמסר על כל שלב ושלב היה החלק הטוב ביותר בו. אהב גם לספר על שיטות חלופיות. תודה.
- לא ידעתי לשתול תרד, עכשיו אני יודע שתרד זקוק לאזור רטוב.
