איך מגדלים ירקות באנגליה החדשה?

רכשו זרעים לירקות הגדלים היטב באנגליה החדשה.

למרות עונת הגידול הקצרה של ניו אינגלנד, אתה עדיין יכול לייצר מגוון ירקות טעימים וטעימים ממש בחצר שלך. גידול ירקות משלך יכול לקחת תכנון מדוקדק, אך התוצאות שוות את זה. תלוי בסוג הירק שאתה מגדל, התחל את הזרעים בפנים לפני הכפור האחרון או זרע את הזרעים ישירות לקרקע. מכיוון שלכל ירק יש צרכים שונים, דאג לקרוא את חבילת הזרעים שלך כדי ללמוד כיצד לטפל בצמחים שלך.

שיטה 1 מתוך 4: הקמת הגינה שלך

1
רכשו זרעים לירקות הגדלים היטב באנגליה החדשה. ניו אינגלנד נמצאת באזורי USDA 4 ו- 5. זה מאפשר לך לגדל צמחים שעובדים טוב בטמפרטורות קרירות יותר או בעונות גידול קצרות יותר. כמה ירקות שגדלים בניו אינגלנד כוללים:
- אספרגוס
- שעועית
- חסה
- במיה
- עגבניות
- חציל
- כרוב
- אפונה
- תירס
2
בחר מקום שמקבל בין 6-10 שעות אור שמש ביום. יש ירקות שצריכים יותר אור שמש מאחרים. בדוק את חבילת הזרעים כדי לראות כמה אור שמש תזדקק. בחר מקום הרחק מכל בניינים או עצים.
- אם אין לך חצר או אור שמש טוב, שקול לשכור מגרש בגינה קהילתית לגידול הירקות שלך.
- לדוגמא, עגבניות וחצילים דורשים יותר שמש מאשר שעועית וכרוב.
3
זהה נקודה עם אדמה מנוקזת היטב ומסולסלת. באדמה עבותה יש תערובת נחמדה של חימר, חול וסחף. אדמה עבותית נוטה לנקז היטב ומכילה שפע של חומרים אורגניים מזינים.
- לבדיקת הניקוז, חופרים חור בערך 1 על מטר (0,30 מ '× 0,30 מ'). מלא אותו במים מצינור והזמן כמה זמן לוקח לנקז. אדמה טובה צריכה לנקז לחלוטין תוך 30 דקות. אם מים עדיין עומדים לאחר מספר שעות, בחר מקום אחר.
- דרך נוספת לבדוק היא לסחוט את האדמה. אדמה עבותית תחזיק יחד כשהיא נסחטת. אם אתה תוקע אותו, לעומת זאת, הוא אמור להתפורר בקלות.
4
בדוק את ה- ph של האדמה. עבור מרבית הירקות, האדמה צריכה להיות בעלת pH בין 6 ל -6,5. קבלו בדיקת אדמה מחנות גן או מחנות לחומרי בניין. עקוב אחר ההוראות כדי למצוא את ה- pH. לחלופין, קח דגימת אדמה למשרד ההרחבות המקומי שלך לבדיקה מקצועית.
- אדמת ניו אינגלנד היא בדרך כלל חומצית. משמעות הדבר היא שה- pH נמוך מדי. מערבבים סיד עם האדמה כמה שבועות לפני השתילה כדי להעלות את ה- pH. כדי להעלות את ה- pH 1 נקנה כ -3 ק"ג לכל 100 מטר (30 מ ') אדמה.
- אם ה- pH שלך גבוה מדי, ערבב גופרית. גם סיד וגם גופרית ניתן לקנות בחנות גן או במשתלה.
- חפש את משרד ההרחבות המקומי שלך כאן: http://npic.orst.edu/pest/countyext.htm.
5
התחל את הזרעים במהלך עונת הגידול האידיאלית שלהם. חבילת הזרעים תציין אם צריך לשתול את הזרעים לפני הכפור האחרון או אחריו. השתמש באלמנך או בשירות מזג אוויר כדי לקבוע מתי הכפור האחרון מתרחש בדרך כלל באזור שלך. בדרך כלל הכפור האחרון הוא במאי או באפריל ברוב חלקי ניו אינגלנד.
- צריך להתחיל כמה ירקות בתוך הבית. המשמעות היא שאתה מנביט את הזרעים בסיר בפנים לפני שאתה מזיז אותם החוצה כשמזג האוויר מתחמם. צריך להתחיל עגבניות, דלעת, חסה ודלעות.
- ניתן לשתול ירקות אחרים בחוץ ישירות בגינה שלכם. קרא תמיד את חבילת הזרעים כדי לקבוע את השיטה הטובה ביותר עבור הירקות שלך. ניתן להתחיל שעועית, תירס, גזר ותרד בחוץ.

באיזו תדירות אתה צריך לדשן את הגינה שלך תלוי בסוגי הירקות שאתה מגדל.

שיטה 2 מתוך 4: התחלת זרעים בתוך הבית

1
ממלאים מגש התחלה של שתיל בתערובת עציצים המיועדת לשתילים. מגש זה מכיל מספר תאים. במקום אדמת עציץ רגילה, חפש תערובת חסרת אדמה המסומנת לשתילים. מצא את אלה בחנות גן או במשתלה.
- אתה יכול גם להשתמש בעציצים, כל עוד הם עומקים 2-8 ס"מ (5,1-7,6 ס"מ) ויש להם חורים בתחתית לניקוז. עם זאת, סירים גדולים אינם אידיאליים לתחילת זרעים.
2
לחץ על 2-3 זרעים כלפי מטה לכל תא במגש. השתמש באצבעך או במחק של עיפרון כדי לדחוף בעדינות את הזרע מתחת לפני תערובת העציץ. קרא את חבילת הזרעים כדי לראות כמה עמוק הזרע צריך להיכנס.
- אם יש לך יותר מדי זרעים ולא מספיק מקום, תגדל רק את הזרעים הגדולים ביותר.
3

מקם את המגש ליד מקור אור חזק. אם אתה יכול, הניח את המגש ליד חלון הפונה דרומה. סובב את המגש 2-3 פעמים ביום כדי לתת לשתילים אור שווה. מכיוון שחלונות יכולים להכניס טמפרטורות קרות במהלך חורפי ניו אינגלנד, שקול לשים את המגש מתחת לאורות גידול פלורסנטיים. שמור על האורות במשך 15 שעות ביום.
4

להשקות את הזרעים באמצעות בקבוק ריסוס או באסטר בשר. תערובת העציצים צריכה להיות לחה, אך לא צריכים להיות מים עומדים במגש או בעציצים. אם האדמה נראית או מרגישה יבשה, תנו לשתילים שפיץ מים נוסף. קרא את חבילת הזרעים כדי לראות כמה מים השתילים שלך זקוקים.
5

שמור על הטמפרטורה בין 65-24 מעלות צלזיוס (18-24 מעלות צלזיוס). בחלק מהירקות יש טמפרטורות גידול שונות במקצת, לכן עשו תמיד את הטוב ביותר עבור הירקות שלכם. אם קר בחוץ, הרחק את הצמחים מטיוטות, כניסות וחלונות.
6
שתילים דקים כאשר גידלו כמה עלים. עבור כל סיר או תא בחר את השתיל החזק ביותר לשרוד. הסר את השתילים החלשים יותר על ידי חיתוך אותם בעזרת מספריים. השאירו שתיל אחד לסיר.
- כשמדללים שתילים, שמרו את השתילים הגדולים יותר ועשו את העשבים הקטנים יותר. היפטר מכל שתיל נבול או דוהה.
7
שים את השתילים בחוץ כמה שעות ביום. החל משבועיים לפני שתכננת להשתיל את השתילים, הנח את המגש בחוץ לתקופה קצרה. התחל עם שעה אחת. בכל יום הגדל את הזמן בהדרגה, עד שהם נמצאים בחוץ במשך רוב שעות היום.
- תהליך זה, הנקרא התקשות, יעזור לצמחים שלכם לשרוד כשאתם מזיזים אותם החוצה לתמיד.
8
להשתיל את השתילים לאחר הכפור האחרון. קרא את חבילת הזרעים כדי לקבוע מתי יהיה הזמן הטוב ביותר להשתיל את השתילים שלך. זה עשוי להיות בין 2-6 שבועות לאחר הכפור האחרון.
- בגינה החיצונית שלך, חפור בור שהוא מעט גדול יותר מסיר השתיל שלך. הוצא כל שתיל מהמגש, על ידי חטט אותו בעדינות בעזרת ספייד או הטה את המגש. שמור על שורשים שלמים תוך כדי.
- הכניסו את השתיל לחור. דחפו בעדינות אדמה מעל צמרת השורשים. מורחים מאלץ על גבי האדמה. יש להרחיק כל שתיל כמטר אחד (0,30 מ ') זה מזה.
- לאחר השתלת כל השתילים, השקו אותם ביסודיות והפרו אותם בדשן נוזלי 15-30-15. כל שתיל צריך לקבל כ 8 גרם (230 גרם) דשן.

בחלק מהירקות יש טמפרטורות גידול שונות במקצת, לכן עשו תמיד את הטוב ביותר עבור הירקות שלכם.

שיטה 3 מתוך 4: זריעת זרעים בחוץ

1

חופרים שוקת זה מזה כמטר אחד (0,30 מ '). בעזרת ספייד חפרו קו ישר ליצירת שוקת או תעלה. הפוך את זה לעומק ככל שתצטרך לשתול את הזרעים. כדי לראות כמה עמוק אתה צריך להכין את התעלה שלך, קרא את חבילת הזרעים.
2

מפזרים זרעים לשוקת. שים קבוצות של 2-3 זרעים בערך מטר אחד (0,30 מ ') זה מזה. מכסים את הזרעים על ידי דחיפת האדמה מעל דפנות השוקת על גבי הזרעים.
3

להשקות את הזרעים ביסודיות. השקו את הזרעים מיד לאחר הזריעה. המשך להשקות אותם מדי יום. הסתכל על חבילת הזרעים כדי לראות כמה מים הירקות שלך זקוקים. ירקות מסוימים עשויים להזדקק ליותר מים מאחרים.
4
דללו את הזרעים ברגע שהם מתחילים לנבוט. לאחר שהשתילים גדלו כמה עלים, הסר את השתילים החלשים יותר על ידי גזירתם על קו האדמה בעזרת מזמרה או מספריים.
- הסר שתילים קטנים ונובלים כדי לתת לשתילים החזקים יותר חומרים מזינים ככל שהם גדלים.
- כאשר אתה מדלל את השתילים, הקפד להרחיק את השתילים החזקים כמטר אחד (0,30 מ ') זה מזה.
- לעולם אל תקרע שתילים. אתה עלול לפגוע בשורשי השתילים החזקים יותר אם תעשה זאת.
5

מורחים מאלץ סביב כל שתיל. מאלץ מסייע בשמירת מים בקרקע ומונע עשבים שוטים. לאחר שדללתם את השתילים, פרשו שכבה של מאלץ סביב כל ירק. אתה יכול לקנות מאלץ בחנויות גינה או להשתמש בעלים וגזרי דשא מהגינה שלך.

אם אין לך חצר או אור שמש טוב, שקול לשכור מגרש בגינה קהילתית לגידול הירקות שלך.

שיטה 4 מתוך 4: טיפוח הירקות שלך

1
דשן את הירקות שלך לאורך כל עונת הגידול. באיזו תדירות אתה צריך לדשן את הגינה שלך תלוי בסוגי הירקות שאתה מגדל. חקרו את שיטות ההפריה הטובות ביותר עבור הצמחים שלכם. רוב הירקות עשויים להיות מופרים כאשר הם נובטים או לאחר השתלתם.
- חצילים, למשל, זקוקים ליותר דשן מאשר במיה או שעועית. ייתכן שאפונה ושעועית אינם זקוקים לדשן רב כלל.
- ישנם שני סוגים נפוצים של דשנים. דשן נוזלי מרוסס או נשפך עליו. זה יכול להיות מיושם לעתים קרובות יותר. דשן יבש משתחרר לאט במהלך העונה. מורחים את הגרגירים באדמה סביב הצמח פעם או פעמיים במהלך העונה.
2

עשב את הגן לפחות פעם בשבוע. משוך או חופר את כל העשבים שצצים סביב הירקות שלך. הסר את שורשיהם במידת האפשר כדי למנוע מהם לצמוח בחזרה. אם הם גדלים קרוב מדי לצמחים שלך, חתוך אותם בגובה האדמה כדי למנוע הפרעה של שורשי הירק שלך.
3
הסר את כל המזיקים שאוכלים את הירקות שלך. אם אתה מבחין בחורים, טלאים דהויים או בעלים משוננים, ייתכן שיש לך מזיקים בגינה שלך. נסו למצוא ולזהות את המזיק כדי שתוכלו להיפטר מהם.
- חרקים לעיתים קרובות מסתתרים מתחת לעלה של הצמח או סביב הגבעול. פיצוץ כל החרקים במים מצינור הגינה שלך. השווה את המזיק לתצלומים ברשת. לאחר שתזהו אותו, תוכלו למצוא קוטל חרקים שנועד להרוג אותו.
- בניו אינגלנד, ארנבות, דביבונים ואיילים יכולים גם לפלוש לגינה שלכם. השתמש בגדרות או כיסויים בשורה כדי להרחיק אותם מהירקות שלך.
4
קצור את הירקות שלך כשהם בשלים. המשך לבדוק את הירקות שלך כדי לראות איך הם מסתדרים. חקרו את הירק שלכם כדי שתוכלו לזהות מתי הוא מוכן לקטיף. צובטים, מורטים או חותכים את הירק באמצעות מזמרה.
- צמחים מסוימים, כמו שעועית, עשויים להיות יבולים מרובים בשנה. אחרים, כמו אספרגוס, עשויים לא להיות מוכנים רק כמה שנים לאחר השתילה.
- בניו אינגלנד, הכפור הראשון מתרחש בדרך כלל בספטמבר. דאג לקצור את הירקות שלך לפני זה.

טיפים

הקפד לחקור את טכניקת הגידול הנכונה עבור הירקות הספציפיים שלך. לחלק מהירקות יש דרישות נוספות.

דברים שתזדקק להם

הקמת הגינה שלך

זרעים
בדיקת pH בקרקע

התחלת זרעים בתוך הבית

זרעים
תערובת עציצים ללא קרקע
מגש שתיל
ריסוס בקבוק או באסטר בשר
מספריים או מזמרה
ספייד
אורות גידול פלורסנטיים (אופציונלי)
דשן
קש

זריעת זרעים בחוץ

זרעים
ספייד
צינור גינון או מזלף
קש
מזמרה

מטפל בירקות שלך

דשן
קוטלי חרקים
מזמרה

קרא גם: איך מכינים נבטים?