איך מגדלים שעועית שחורה?

שעועית שחורה, המכונה גם שעועית צבים, שעועית טמפיקו, או שעועית שחורה מקסיקנית, הן שעועית קשוחה וטעימה ההופכת תוספת מזינה למנות רבות. הם קלים לגידול וטיפול בהם. עם קצת הכנה ו- TLC, אתה יכול לגדל ולקצור שעועית שחורה בגינה שלך.

חלק 1 מתוך 4: הכנת מקום שתילה

1

בחר מקום שטוף שמש לצמחי השעועית שלך. שעועית שחורה אוהבת אור שמש, לכן דאגו לבחור במגרש שיזכה לשמש מלאה במהלך היום. באופן אידיאלי, השעועית שלך צריכה לקבל כ- 6 שעות אור שמש בכל יום.
2
בדוק את PH הקרקע שלך ותקן את הקרקע שלך במידת הצורך. שעועית שחורה גדלה בצורה הטובה ביותר באדמה שיש לה pH של 6,0-6,5. השג ערכת בדיקת pH ביתית במרכז הגינה המקומי שלך, או הביא דגימת אדמה לבדיקה.
- אם ה- pH בקרקע שלך נמוך מדי או גבוה מדי, ייתכן שתצטרך לתקן אותו. אם ה- pH נמוך מדי, תוכלו להעלות אותו על ידי הוספת מעט סיד. אם הוא גבוה מדי, אתה יכול להוסיף קצת גופרית.
- שינוי ה- pH של האדמה שלך יכול לקחת כמה חודשים, אז תכנן מראש ובדוק את האדמה שלך היטב לפני שתשתול את השעועית שלך.
- מכיוון שקשה כל כך לשנות את ה- pH של האדמה שלך, אתה יכול לשקול לגדל את השעועית שלך במיטה מוגבהת אם האדמה שלך לא נכונה. לחלופין, תוכל לגדל שעועית אחרת.
3
הוסף מעט דשנים דלי חנקן לאדמה שלך. צמחי שעועית בדרך כלל אינם זקוקים לדשן רב. עם זאת, אם גידלתם צמחים אחרים, במיוחד צמחי שעועית אחרים, באותה חלקה, יכול להיות שזה רעיון טוב להעשיר את אדמתכם במעט דשן אורגני לפני השתילה. בחר דשן עם אחוז חנקן נמוך לייצור שעועית אידיאלי.
- מכיוון שמדובר בירק, מתן צמחי שעועית שחורים יותר מדי חנקן יכול לגרום לצמחים שלך לייצר הרבה עלים ורק כמה שעועית.

חלק 2 מתוך 4: שתילת השעועית השחורה שלך

1

קנו זרעי שעועית שחורה יבשה. אתה יכול לקנות שעועית שחורה באופן מקוון או מחנות זרעים מקומית או ממרכז גינה. אתה עשוי למצוא אותם בשם "שעועית צבים שחורה".
2
צמח בסוף האביב. שעועית שחורה פורחת במזג אוויר חם. שתלו אותם בסוף האביב (למשל בחודש מאי), כדי שהם יוכלו לנצל את שמש הקיץ באופן מלא.
- טמפרטורת הקרקע שלך צריכה להגיע לפחות ל 16 מעלות צלזיוס (16 מעלות צלזיוס) לפני השתילה.
- השעועית שלך צריכה לנבוט תוך 10-14 יום ותגיע לבשלות בעוד כ- 100 יום.
- נסה לשתול את השעועית בזמן שאתה יודע שהם יקבלו לפחות 3 חודשים של מזג אוויר חם באופן מהימן.
3

טבול מראש את השעועית השחורה שלך לפני השתילה. זרעי שעועית שחורה נובטים ביתר קלות אם מכינים אותם על ידי השרייתם למספר שעות או לילה שלם. השרו את השעועית במים נקיים לפחות שעתיים לפני השתילה.
4
חסן את השעועית או האדמה שלך. השעועית שלך תוכל לנצל טוב יותר את החנקן בקרקע אם תמרח חומר זרם קטניות, על האדמה או ישירות על השעועית. בדוק את חנות האספקה לגינה המקומית שלך או חפש באינטרנט חומר חיסון שנוצר עבור שעועית וקטניות אחרות.
- אתה יכול להשתמש בפטריות mycorrhizal כחיסון כדי לעזור לשורשים להיווצר ולעזור לצמח עם קיבוע חנקן.
- ניתן למרוח כמה חיסונים על ידי שפיכת השעועית לשקית עם החיסון ולנער בעדינות לציפוי השעועית. אחרים חייבים להיות מעורבים באדמה לפני השתילה. עקוב אחר ההוראות על חבילת המוצר.
5
שתל את השעועית שלך בעומק של 2,50 ס"מ (2,5 ס"מ) ובמרחק של 4-15 ס"מ (10-15 ס"מ). אם תרצה, תוכל פשוט ליצור תלם ארוך בעומק של כ -250 ס"מ (2,5 ס"מ) ולרווח את השעועית שלך לאורך התלם, במקום ליצור סדרה של חורים נפרדים. ודא שהשעועית שלך מרווחת מספיק זה מזה כדי שיהיה להם מקום להתפשט כשהם גדלים. כסה את השעועית שלך בשכבת אדמה קלה (מספיק כדי למלא את חורי השתילה או התלמים) לאחר השתילה.
- תנו לשעועית שלכם מעט רווח נוסף (לפחות 15 ס"מ או 15 ס"מ) בין כל צמח אם הם זן שיח בניגוד לזן גפן.
- זרע את השעועית שלך בעיניים כלפי מטה.
6

השקו את השעועית לאחר השתילה. לחות האדמה בזמן השתילה תעודד את הפול להנביט. השקו את אדמתכם קלות לאחר השתילה, כך שהאדמה תהיה לחה אך לא רטובה. דאגו לשמור על האדמה לחה כשהשעועית מתחילה לצמוח.

אם אתה מגדל את השעועית שלך למאכל, גדל לפחות 8-12 שעועית לאדם.

חלק 3 מתוך 4: טיפול בצמחי השעועית שלך

1
להשקות את צמחי השעועית שלך אם הם נראים נבולים בבוקר. שעועית שחורה הם צמחים קשוחים שלא זקוקים להרבה מים. השקה את השעועית שלך אם האדמה מרגישה יבשה או כמעט יבשה, או אם אתה שם לב שהשעועית שלך נראית נבולית מוקדם בבוקר.
- הקפידו לא להשקות את השעועית שלכם יתר על המידה. שעועית שחורה תתחיל להירקב בשורשים אם הם יושבים באדמה ספוגה זמן רב מדי.
2
הניחו מאלץ סביב בסיסי צמחי השעועית שלכם. מאלץ יכול לסייע בשמירה על עשבים שוטים, בשמירה על לחות האדמה ובשמירה על חום האדמה. חפש חומר מאלץ אורגני, כגון קש קצוץ או חציר.
- צוקים את השעועית שלכם כ3-3 שבועות לאחר השתילה, או לאחר שהצמחים נבטו וגדלו כמה עלים.
- השאירו 1-5 ס"מ (2,5-5 ס"מ) שטח ללא מאלץ סביב גזעו של כל צמח. אם יש כיסוי מול הגבעולים עלול לגרום לצמחים להירקב.
3
קשרו את צמחי השעועית שלכם לסורג או למוט, במידת הצורך. אם השעועית השחורה שלך היא מזן וינינג, הם יזדקקו לתמיכה כלשהי. ברגע שצמחי השעועית שלך מתחילים לגדול, הניח מוט או סורג ליד כל צמח. יתכן שתצטרך לקשור את הצמח בעדינות למוט או לסורג על מנת לאמן אותו לגדול לאורך התומך.
- כל סורג או מוט צריכים להיות בגובה של כ -3 מטרים (0,9 מ ').
4

הקפד לא להפריע לשורשים כשנכשש סביב שעועיתך. לשעועית שחורה יש שורשים רדודים, לכן יהיה עליכם לנקוט בזהירות בעת משיכת עשבים שוטים סביב הצמחים שלכם. תמיד משוך ידיים עם עשבים שוטים, ונסה למזער ככל האפשר את צמיחת העשבים על ידי חיפוי סביב השעועית שלך ועישוב העלילה לפני השתילה.
5
השתמש בחומרי הדברה או בשיטות טבעיות כדי להגן על השעועית שלך מפני כנימות. שעועית שחורה רגישה לכנימות ומזיקים אחרים. כנימות הן עניין מיוחד, משום שהן יכולות להדביק את שעועיתכם בנגיף הפסיפס. שוטפים את כל המזיקים בעזרת צינור גינה על תרסיס תרסיס חד, או מורידים אותם ביד. לקבלת פיתרון ארוך טווח יותר, כדאי למרוח תרסיס שמן פירטרין או נים.
- אם אתה מעדיף לא להשתמש בחומרי הדברה כימיים, נסה להכניס כמה פרת משה רבנו לגינה שלך. פרת משה רבנו תאכל כנימות וחרקי מזיקים אחרים. יתכן שתוכל לרכוש פרת משה רבנו במרכז הגן המקומי שלך.

קרא גם: איך מגדלים דובדבנים?

חלק 4 מתוך 4: קציר ואחסון שעועית שחורה

1
קצור את השעועית כשהתרמילים מצהיבים ויבשים. תדע שהתרמילים שלך מוכנים לקציר כשהם הופכים צהובים, יבשים וקשים. אתה יכול לקצור את התרמילים כשהם עדיין ירוקים, אך תצטרך לתת להם להתבגר ולהתייבש לחלוטין לפני שתוכל להסיר את השעועית בפנים.
- שעועית שחורה בדרך כלל מגיעה לבשלות והם מוכנים לקציר 90-140 יום לאחר השתילה.
- אם צמח השעועית השחורה שלך הוא זן שיחים, כל התרמילים צריכים להתבגר בו זמנית. אם יש לך מגוון גינונים, תצטרך לקצור את התרמילים באופן קבוע לאורך כל עונת הגידול כדי לעודד המשך ייצור.
2
חותכים תרמילים בוגרים מצמח השעועית. כאשר התרמילים הופכים יבשים וצהובים, קחו מספריים או גזם קטן וגזרו כל תרמיל בוגר. אם אתה לא בטוח לגמרי שהתרמילים בשלים, שבר אחד פתוח ובדוק אם השעועית בפנים יבשה ושחורה (שעועית לא בשלה תהיה צבעונית וחיוורת יותר). אתה יכול גם לנסות לנגוס שעועית. אם הוא יבש ומוכן למסיק, השיניים לא ישאירו שקע.
- אתה יכול לקצור שעועית לא בשלה או טרייה לפני שהם יבשים לחלוטין, אך אינך יכול לאחסן אותה זמן רב.
- נסה לקצור את השעועית שלך במזג אוויר יבש. אם השעועית שלך כמעט מוכנה לקציר אך התחזית דורשת הרבה גשם, הכניס את הצמח כולו לביתו ותלה אותו הפוך כדי שיסיים את הייבוש פנימה.
3
מוציאים את השעועית מהתרמילים ונותנים להם להתייבש. לאחר שקצרתם את התרמילים, פצחו אותם בכדי להסיר את השעועית שבתוכם. מורחים את השעועית על משטח ישר ונותנים להם להתייבש במשך יום-יומיים לפני הבישול או האחסון.
- שעועית שחורה בהפגזת יד יכולה להיות עבודה מייגעת. ייתכן שיהיה לך הכי קל לאסוף את השעועית אם תשים את כל התרמילים בשק או בכרית ציפית ותדרוך עליה או תכה אותה בקיר כמה פעמים.
4

אחסן את השעועית המיובשת שלך במיכל אטום. השעועית השחורה שלך תישמר עד שנה אם תאחסן אותם כמו שצריך. שמור אותם במקום קריר ויבש, והניח אותם במיכל אטום כדי להגן עליהם מפני לחות וחרקים.

עם קצת הכנה ו- TLC, אתה יכול לגדל ולקצור שעועית שחורה בגינה שלך.

טיפים

אם אתה מגדל את השעועית שלך למאכל, גדל לפחות 8-12 שעועית לאדם.
שמור על עלים יבשים כדי למנוע עובש חלודה ומזיקים. אתה יכול לעשות זאת על ידי השקיה בגובה הקרקע.
לשעועית שחורה מערכות שורש עדינות ואינן מקפידות על השתלה. במקום להתחיל את השתילים שלך בבית, זרע את הזרעים ישירות בגינה שלך.
ניתן לגדל שעועית שחורה באדניות, כל עוד האדניות בקוטר של 30 ס"מ לפחות (30,5 ס"מ). עם זאת, תקבל יבול שעועית גדול יותר על ידי שתילת כמה צמחים בחלקת גן.

ניתן לגדל שעועית שחורה באדניות, כל עוד האדניות בקוטר של 30 ס"מ לפחות (30,5 ס"מ).

דברים שתזדקק להם

ערכת בדיקת pH לקרקע
דשן דל חנקן
זרעי שעועית שחורה יבשה
מים נקיים
חיסון קטניות
מאלץ אורגני (כגון קש או חציר)
סורג או מוט לכל צמח
חומרי הדברה או חרקי גינה מועילים (כגון פרת משה רבנו)
מספריים או גזם
שק או ציפית ציפית
בכלי אטום