איך לגדל דומדמניות שחורות?
דומדמניות שחורות (Ribes nigrum) הם טעם נרכש כאשר אוכלים אותם טרי; הם טעם שלא כולם מתענגים עליהם. עם זאת, כאשר הם הופכים למשקה או מכינים אותם לריבה, הם טעימים! כך תוכלו לגדל אותם בגינה הביתית שלכם.
- 1ודא שיש לך את האקלים הצומח המתאים. דומדמניות שחורות סובלנות מאוד מכפור וזקוקות לחורפים קרים כדי לגדול במיטבם.
- 2בחר מקום עם שמש מלאה. הם יכולים לגדול עם קצת צל אבל מעדיפים שמש מלאה.
- 3הכן את האדמה. דומדמניות שחורות ניזונות היטב וזקוקות לאדמה מזינה. עד האדמה והוסף דם ועצם או אשלג וחנקן בתחילת האביב.
- האדמה צריכה להיות מנוקזת היטב, קלה ולהישמר לחה.
- דומדמניות שחורות יותר סלחניות על אדמה פחות מזינה מאשר פירות יער אחרים אך מייצרות את הפירות הטובים ביותר כשהם מוזנים היטב.
- 4שתלו את הדומדמניות השחורות. פירות ניתנים לאורך צמיחת האביב של השנה הקודמת, על ידי שליחת יורה מתחת לסיבוב השנתי. בעת השתילה, טמן את גזע הדומדמניות השחורות בעומק של כ- 5 ס"מ (2,0 אינץ ') מכפי שהיה ממוקם במיכל בו רכשת אותו.
- 5קציר. אל תבחר את הדומדמניות השחורות מוקדם מדי. לאחר הבשלתו, השאירו את הגרגרים לתלות על השיח מספר ימים נוספים כדי לשפר את הטעם. כשרואים כמה מהגרגרים העליונים נושרים ללא עזרה, הדומדמניות השחורות מוכנות לקציר.
- 6לגזום. כל שיח צריך לשאת סביב 6 עד 10 יורה. הסר את הקנים העתיקים ביותר לאחר הקציר מדי שנה. זה יעורר את הצמיחה החדשה.
- גיזום הקנים העתיקים ביותר יחדש את כל השיח בערך כל שלוש שנים.
- דומדמניות שחורות מייצרות ריבה, פשטידות ופודינגים מעולים.
- עשיר בוויטמין C, דומדמניות שחורות טובות עבורך.
- הדומדמניות השחורות יגדלו באשכולות ויהפכו אותם לקלים יותר.
- יין דומדמניות היה זה מכבר פופולרי במזרח אירופה.
- דומדמניות שחורות זקוקות ללחות כדי להיווצר; הם לא מסתדרים כל כך טוב באקלים יבש.
- כפור מאוחר יכול להרוס פרחי דומדמניות שחורות.
- שטח גינה מתאים
- ציוד גינון
- להמר
קרא גם: איך לשתול אמהות?
שאלות ותשובות
- באיזה חודש שיחי דומדמניות שחורות מניבים פרי?אביב וקיץ - בדרך כלל בסביבות מאי. הם די עמידים בחום. אם הם לא פורחים, אל תתייאש - הם עשויים להיות פורחים מאוחרים.
- קיצצתי את שיח הדומדמניות השחור שלי לגדם. גזמתי את זה יתר על המידה? האם זה עדיין פרי?יתכן שגזמתם את זה יתר על המידה. עם זאת, אם אתה מטפל בזה בצורה מושלמת, הוא עדיין עשוי לייצר פירות.
- כמה זמן לוקח לנבוט זרעי דומדמניות שחורותדומדמניות שחורות מתפשטות באופן אמין הן מזרעים והן מגזרי עץ. עם זאת, לשיחים שגדלו זרעים לוקח שנתיים עד שלוש לשאת פרי, ואילו דגימות המופצות בחיתוך מתחילות לייצר פירות יער תוך שנה עד שנתיים בלבד, אם הן גדלות בתנאים לחים ומוצלים קלות.
- רכשתי דומדמניות שחורות ושתלתי אותו באביב האחרון. נראה שהוא מסתדר טוב, אך לא היה לו שום צמיחה חדשה ויש לו רק גזע אחד. האם זה יתפרץ?בסופו של דבר זה פשוט ימשיך להשקות אותו (לא יותר מדי!) ולוודא שהוא נמצא באזור ירוק מאוד עם הרבה אור שמש.
- מה עלי לעשות אם לאף אחד מהצמחים שלי אין פרי?גזמו אותם למינימום, ככל שהעלווה שופעת יותר, כך בשנה הבאה יהיו יותר פירות. בדרך כלל, עליך לחתוך כשליש מהעץ הישן בשנה.
שאלות ללא מענה
- אני גר בפלורידה. האם אוכל לנסות לשתול דומדמניות שחורות? האקלים שלנו הוא טרופי. האם אוכל לשתול במיכל?
- איזו אדמה זקוקים לדומדמניות השחורות?