איך מכינים קרח ללא מקפיא?
הקפאת מים ללא מקפיא יכולה להיות התחייבות מסובכת. הפיתרון הקל ביותר, אם אתה גר אי שם עם מזג אוויר קר, הוא להשתמש בטמפרטורות מתחת לקפוא כדי להכין קוביות קרח בחוץ. רק דאג לכסות את מגשי קוביות הקרח שלך כך ששום דבר לא ייפול בהם. אם יש לכם מקור כוח אמין, תוכלו להשתמש גם ביצרנית קרח ניידת להכנת קוביות קרח. לצורך ניסוי מדעי מהנה, תוכלו להשתמש במשאבת ואקום וצנצנת פעמון להקפאת מים בפיזיקה.
שיטה 1 מתוך 3: הקפאת מים בחוץ בחורף
- 1המתן עד שהטמפרטורה נמוכה מהקפיאה. רוב המקפיאים מוגדרים ל -18 מעלות צלזיוס (-18 מעלות צלזיוס) ולרוב לוקח בערך 3-4 שעות להכין קוביות קרח בטמפרטורה זו. עם זאת, כל עוד הטמפרטורות נמוכות מ- 0°C, בסופו של דבר המים יקפאו.
- מים רותחים קופאים מהר יותר ממים קרים.
- 2מלאו מגשי קוביות קרח במים. השתמש במים מסוננים בטוחים לשתייה. ככל שקוביות הקרח שלך קטנות יותר, כך הם יקפיאו מהר יותר.
- לחלופין, תוכלו למלא שקית ניילון הניתנת לסגירה חוזרת עם מים להקפאת קרח בגוש גדול, או קרטון ביצה להכנת קוביות קרח גדולות ועגולות.
- 3מניחים את מגשי קוביות הקרח בשקית ניילון הניתנת לסגירה חוזרת. שקית הניילון תשמור על הקרח מפני חיות בר ותמנע מכל דבר שייפול לקוביות הקרח שלך. וודאו שהוא אטום היטב.
- אתה יכול גם לכסות את מגש קוביות הקרח באמצעות
- 4שים את מגש קוביות הקרח במקום חשוך בחוץ. הצבת המים בשמש, לא משנה כמה קר בחוץ, תגרום להם לקפוא לאט יותר. אם יש לכם חצר אחורית פרטית ומוצלת, זהו מקום אידיאלי להקפיא מים.
- 5חכה שהקרח יקפא. משך הזמן שייקח למים להקפיא יהיה תלוי בכמה קר בחוץ ובכמה קוביות הקרח שלך. בדוק על קוביות הקרח כל שעה בערך עד שהן מוכנות.
שיטה 2 מתוך 3: שימוש ביצרנית קרח ניידת
- 1מלא את מאגר יצרני הקרח במים. יצרני קרח ניידים אינם מתחברים לקו מים, ולכן עליכם למלא אותו באופן ידני בכל פעם שרוצים להכין קרח. השתמש במים בטוחים לשתייה כדי להכין קוביות קרח.
- הקפד להוסיף מים רק לקו המילוי המקסימלי המסומן במאגר.
- 2חבר את יצרנית הקרח והפעל אותו. תזדקק למקור חשמל אמין בזמן שמייצר הקרח פועל. מותגים מסוימים של יצרני קרח יתחילו לייצר קרח מיד עם הפעלתם, בעוד שאחרים עשויים לדרוש ממך ללחוץ על כפתור אחר או לבחור גודל קרח.
- חלק ממכונות הקרח מגיעות גם עם פונקציית טיימר.
- 3המתן עד שנוצר הקרח. משך הזמן שייקח להיווצרות הקרח יהיה תלוי במותג של יצרנית הקרח שלך ובכמות הקרח שאתה צריך. ברוב המכונות, אתה אמור לקבל מספיק קרח ל -2 משקאות בסביבות 5-15 דקות.
- מכונות מסוימות יאפשרו לכם גם לבחור איזה קוביות קרח ברצונכם להכין.
- לרוב המותגים לוקח בערך 1-2 שעות למלא לחלוטין את המגש בקרח.
- 4נקה את יצרנית הקרח לאחר שתסיים להשתמש בו. נתק את יצרנית הקרח והסר את מגש הקרח. נגבו את החלק הפנימי של מכונת הקרח וכן את מגש הקרח בעזרת מגבת יבשה. כדי לחטא אותו, מלאו את המאגר בתמיסה של 10 עד 1 של מים ומיץ לימון או חומץ לבן והפעילו מחזור אחד. זרוק את הקרח ונגב את המכונה.
- יצרני קרח מועדים לעובש ולרוק מכיוון שכאשר הם לא נמצאים בשימוש הם נעשים חמים, רטובים וכהים.
שיטה 3 מתוך 3: שימוש בצנצנת פעמון ומשאבת ואקום
- 1מלא כוס במים. מלא כוס סביב 0,75 מלא מים, מכיוון שהמים יתרחבו ככל שהם קופאים. השתמש במי שתייה מסוננים אם ברצונך להכניס את הקרח למשקה כשתסיים.
- תמיסה שהיא 50% מים ו- 50% אצטון יקפא מהר יותר.
- 2מניחים את הכוס מתחת לצנצנת הפעמון. השתמש בצנצנת פעמון מדעית עם פתח בחלקה העליון. תוכלו למצוא צנצנות פעמונים מחנויות לאספקת מדע וכן מכמה חנויות לאספקת בתי ספר.
- אתה יכול גם לבצע ניסוי זה במעבדת בית ספר שיש בה כבר את כל החומרים.
- 3חברו משאבת ואקום לצנצנת הפעמון והפעילו אותה. חבר את משאבת הוואקום לפתח צנצנת הפעמון. הפעל את הוואקום כדי להתחיל להקפיא את המים.
- וודא כי התוסף משתלב היטב בפתח צנצנת הפעמון כך שהוא יוצר אטימה חזקה.
- משאבת ואקום פשוטה עם הגדרה אחת תעבוד מצוין לניסוי זה.
- 4צפו ברתיחת המים ואז הפכו לקרח. המים יבעבעו קודם. ואז, המולקולות החמות יעלו אל משאבת הוואקום והמולקולות הקרות יישארו מאחור ויקפיאו את המים.
הקפאת מים בחוץ בחורף
- מגשי קרח
- שקיות פלסטיק ניתנות לאטימה חוזרת
- מים
באמצעות יצרנית קרח ניידת
- מים
- יוצר קרח
- מגבת
- חומץ
באמצעות צנצנת פעמון ומשאבת ואקום
- מים
- זכוכית
- צנצנת פעמון
- משאבת ואקום
קרא גם: כיצד להשתמש בתנור הולנדי?