איך מכינים גוש קרח?
אם אתה לא מתכוון להשתמש בגוש הקוקטיילים שלך מיד, אחסן אותו בשקית ניילון גדולה ובמקפיא.
ישנן מספר סיבות לכך שאתה זקוק לגוש קרח גדול. אם אתם תקועים במזג אוויר חם אך אתם מגרדים ללכת במזחלות, יתכן ותנסו לנסות לחסום קרח - להחליק במורד גבעה בזמן שישבתם על גוש קרח גדול. לחלופין, כדאי לייצר גוש גדול של קרח צלול כדי לפסל או להיפרד כדי להכניס קוקטייל ביתי. למרבה המזל, להכין גושי קרח גדולים בבית זה לא קשה. כל מה שצריך זה מקפיא, כמה ציוד בסיסי, וסבלנות.
שיטה 1 מתוך 2: הקפאת גוש קרח לחסימת קרח
- 1מצא קופסת קרטון לשמש תבנית למזחלת הקרח שלך. מדוד את כמות השטח הפנוי במקפיא שלך. וודאו כי הקופסא נכנסת למקפיא שלכם ותהיה גדולה מספיק בכדי שתוכלו לשבת עליה.
- גודל טוב עבור בלוק קרח הוא 10,16 x 43,18 x 43,18 ס"מ (4 x 17 x 17 אינץ '). נסו למצוא קופסה עם מידות דומות. לכל הפחות, הבלוק שלך צריך להיות שטח פנים של 30 x 40 ס"מ (11,81 x 15,75 אינץ ').
- קחו בחשבון שהמים יהיו כבדים כשהם קופאים, אז אתם לא רוצים לבחור קופסה שתהיה גדולה מדי וכך גם כבדה מכדי להרים אותה לאחר שהיא קפואה.
- ארגזי קרטון הם הטובים ביותר מכיוון שהם נוטים להיות מסוגלים להתמודד עם התפשטות המים כאשר הם קופאים לקרח. לעומת זאת, קופסאות פלסטיק עלולות להיסדק.
- 2גזור שקית אשפה לאורך צד אחד ולאורך התפר התחתון. משוך את שני הצדדים של שקית האשפה זה מזה כך שיהיה לך שכבה אחת של פלסטיק. עכשיו תהיה לך חתיכת פלסטיק אחת גדולה.
- 3מרפדים את הקופסה בשקית הניילון שלך ומדביקים אותה מחוץ לקופסה. הניחו את שקית הניילון מעל הקופסה עם תפר הצד שנותר באמצע הקופסה, כלפי מטה. אבטח את התיק על הקופסה עם סרט דבק. חתיכת קלטת אחת קטנה בתחתית כל צד של הקופסה אמורה לעשות את העבודה.
- בדוק פעמיים ששקית הניילון גדולה דיה בכדי לכסות את כל פנים הקופסה על ידי לחיצה כלפי מטה לפינות הקופסה. אתה לא רוצה שייחשף שום קרטון.
- 4מלא את התיבה המרופדת במים של 7,62 עד 10,16 ס"מ (3 עד 4 אינץ '). מעבירים מים מהכיור לקופסה באמצעות קנקן. 7,62 עד 10,16 ס"מ (3 עד 4 אינץ ') מים יהוו גוש קרח שעבה מספיק למזחלות עליו.
שיטה 1 מתוך 2: הקפאת גוש קרח לחסימת קרח. - 5קושרים קשר קטן בכל קצה חבל 0,304 מ '(1,00 רגל). זה ימנע מהחבל לצאת מגוש הקרח שלך כשאתה מושך אותו. שוב, וודא שאורך החבל שלך יהיה לפחות 0,304 מ '(1,00 רגל).
- חבל ניילון עבה יותר או פוליפרופילן נוטה להיות טוב לשימוש, אך כל חבל עבה בינוני יעשה זאת.
- 6הדביקו את נקודת האמצע של החבל לצד הקופסה. מצא את נקודת האמצע של החבל והדבק אותו למרכז מה שיהיה "חזית" גוש הקרח שלך - הצד שיפנה קדימה בזמן שאתה מחליק במורד הגבעה. חבל זה יהווה את הידית לגוש הקרח שלך. לאחר מכן, השקיעו את שני קצוות החבל במים וודאו שהם צפים לכיוון מרכז התיבה.
- 7השאירו את הקופסא במקפיא למשך 2-3 ימים. זמן ההקפאה יהיה תלוי בטמפרטורת המקפיא שלך. התחל לבדוק את החסימה שלך לאחר 48 שעות, ותן לו יותר זמן אם הוא לא נראה קפוא לאורך כל הדרך.
- בקש עזרה אם הארגז שלך כבד ואתה מתקשה להעלות אותו לבד למקפיא שלך.
- אתה תדע שהקרח שלך קפוא לגמרי אם הוא נראה מעונן באמצע.
- 8הסר את גוש הקרח שלך על ידי הפיכת התיבה הפוכה. הבלוק אמור להחליק מהקופסה. לאחר מכן תוכל להסיר את הסרט ולהוציא את שקית הניילון מהבלוק, ולתת לך את המזחלת המושלמת ליום הקיץ!
- זכרו: כשאתם יושבים על גוש הקרח, מכסים אותו במגבת כדי שלא תרטבו את המכנסיים.
שיטה 2 מתוך 2: הכנת גושי קרח שקופים
- 1מצא קירור מבודד קשיח שמתאים למקפיא שלך. לכו עם הגדול ביותר האפשרי. מצנני פיקניק קטנים יותר נוטים להיות שימוש טוב מכיוון שקל יותר להתאים אותם למקפיאים.
- 2פתח או הסר את המכסה. מים בדרך כלל קופאים מבחוץ, וכל זיהום קופא תמיד אחרון, וזה מה שיוצר את החלק המעונן באמצע. עם זאת, הסרת המכסה תאפשר למים להקפיא מלמעלה למטה במקום, מה שמקל על הפרדת הקרח הצלול מהקרח המעונן.
ישנן מספר סיבות לכך שאתה זקוק לגוש קרח גדול. - 3מלא את הקריר 0,75 הדרך במים. אל תמלא אותו עד הסוף, כי אתה לא רוצה שהמצנן יתנפח ויעוות את צורתו. יש אנשים שממליצים להשתמש במים מסוננים או רותחים, אך אין צורך להשיג גוש קרח שקוף.
- 4השאירו את המצנן במקפיא למשך 24 שעות. אתה לא רוצה שהקרח יקפא עד הסוף, כי קשה יותר לחתוך את החלק הטמא והמעונן אם הוא קפוא לחלוטין. בדוק אותו בסימן 14 שעות כדי לראות איך זה מסתדר. אם בשלב כלשהו הוא מתחיל להיראות מעונן בתחתית, הוציאו אותו!
- 5הפוך את המצנן הפוך מעל קרש חיתוך בכיור. זה ימנע משטחי השיש שלך להירטב, וגם יספק לך משטח קל לחתוך עליו את הקרח. אם קרש החיתוך שלך לא ישתלב בכיור שלך, הפוך את המצנן הפוך בכיור, אך היה מוכן להעביר את גוש הקרח שלך לקרש חיתוך במקום אחר.
- 6לחץ על החלק התחתון ועל דפנות הצידנית כדי להסיר את גוש הקרח. הפעילו קצת לחץ כדי שבלוק הקרח יחליק מהצידנית. שמור על זה עדין - אל תדפוק ואל תדפוק בצידי הצידנית.
- יתכן שתצטרך לתת למקרר לשבת קצת הפוך ולתת לקרח להתמוסס בדיוק כדי שיחליק החוצה. זה יכול לקחת בין 5 ל -30 דקות.
- 7השתמש בסכין משונן כדי לחתוך את החלקים הדומים לקליפה. אם הקרח שלך לא קפא עד הסוף, תישאר עם כמה חלקים דמויי קליפה שנוצרו בתחתית. הכה בעדינות את החלקים האלה עם להב הסכין שלך כדי לשחרר אותם ולשבור אותם.
אם אתם תקועים במזג אוויר חם אך אתם מגרדים ללכת במזחלות, יתכן שתנסו לנסות לחסום קרח - להחליק במורד גבעה בישיבה על גוש קרח גדול. - 8הפעל את גוש הקרח מתחת למים חמים כדי להחליק אותו. בגוש הקרח שלך עשויים להיות כמה קצוות מחוספסים ולא מכוערים, ולכן הפעלתו מתחת למעט מים חמים יכולה לגרום למשטח להיראות חלק. ודא שהמים לא כל כך חמים שהם ממיסים חלקים גדולים מהקרח.
- 9השתמש בסכין ובפטיש שלך כדי לחתוך את גוש הקרח לחתיכות קטנות יותר. אם אתה רוצה להכין קוביות קרח גדולות, בצע חתכים קטנים בקרח - כ -1 ס"מ עמוק - בעזרת הסכין שלך ואז פגע בעדינות באמצע החלק האחורי של להב הסכין שלך בזמן שהוא עדיין מוכנס לקרח. עם פטישון. זה יתפצל פרוסות קרח יפות ואחידות שתוכלו לחלק בקלות לקוביות גדולות (באותה טכניקה) כדי להוסיף למשקאות האהובים עליכם.
- לפעמים, הקרח לא יתנתק באופן שווה כשאתה פוגע בו עם הפטיש. זה יכול להיות בגלל שלא חתכתם מספיק עמוק בעזרת הסכין, או שהחתך שלכם לא היה ישר מלכתחילה.
- אם אתה לא מתכוון להשתמש בלוק הקוקטיילים שלך מיד, אחסן אותו בשקית ניילון גדולה אטומה במקפיא.
גושי קרח לחסימת קרח
- סרט מדידה
- קופסת קרטון
- חבל (0,304 מ '(1,00 רגל) אורך)
- תוחם פלסטיק (כמו שקית אשפה)
- מספריים
- סרט דביק
- כד
- מקפיא
נקה גושי קרח
- מצנן פלסטיק קטן
- סכין משוננת
- מקבת
- קרש חיתוך
- מקפיא
קרא גם: איך מנקים טיח?
