איך להפוך לירוק במטבח שלכם?

אחד המצרכים החשובים בכל מטבח ירוק הוא תחנת מיחזור בסיסית.

כמעט בכל מקום אליו פונים היום, מדברים על "להיות ירוק". הדחיפה להיות ידידותית לסביבה צברה פופולריות רבה יותר בשנים האחרונות, והשיטות להשיג אותה פשוטות ונגישות מתמיד. ורבים משיטות אלה ניתנות לטיפול במרכז הבית שלך, מכיוון שהמטבח שלך יכול להיות אשם גדול במיצוי האנרגיה בביתך. יש צעדים שתוכל לנקוט כדי לשנות זאת; מדריך זה יראה לכם כיצד להפוך את המטבח שלכם מאוכל אנרגיה לסופרסטאר חיסכון.

צעדים

1
למחזר. אחד המצרכים החשובים בכל מטבח ירוק הוא תחנת מיחזור בסיסית. ניתן למחזר הרבה ממה שאנחנו בדרך כלל זורקים, אך ברר עם מרכז המיחזור המקומי שלך כל הנחיות מיוחדות או אי הכללות לארגון ומסירת המיחזור שלך.
- הגדר כלי קיבול קטנים באזור נגיש במטבח שלך, והקפד לתייג את כלי הקיבול בהתאם: נייר / קרטון, פלסטיק, זכוכית ואלומיניום / פלדה. שוטפים מיכלי זכוכית, אלומיניום ופלסטיק לפני שמוציאים אותם למיחזור, וזורקים מפיות או עטיפות מלוכלכות.
- הפלסטיקה המשמשת לייצור בקבוקי מים, בקבוקי רוטב לסלט, קנקני חלב, שקיות אשפה, צלחות חד פעמיות ומיכלי יוגורט הם בין הממוחזרים הנפוצים ביותר. עם זאת, לא כל הפלסטיק יכול להיות ממוחזר, לכן נסה לוותר על רכישת כל אריזה שאינה ניתנת לשימוש חוזר.
2

למזער פסולת. אנשים רבים משתמשים בפריטים במטבח שיכולים להיות מוחלפים עם וריאציות רב פעמיות. התבונן סביב במטבח שלך ואתר פריטים חד פעמיים כגון מגבות נייר או שקיות ניילון. החלפת מגבות כלים (שאפשר למצוא בזול במכירות בחצר לעתים קרובות) למגבות נייר ושקיות רב פעמיות עשויה לסייע במזעור ההשפעה שלך על הסביבה.

התבונן סביב במטבח שלך ואתר פריטים חד פעמיים כגון מגבות נייר או שקיות ניילון.
3
אסוף קומפוסט. אפילו לשאריות האוכל היומיומיות שלך יש מקום בתמונה הירוקה הגדולה. בין אם יש לך ערמת קומפוסט מלאה בחצר האחורית שלך או ששמעת רק על התהליך בחלוף, יש דרך שקליפות הביצה שהושלכות שלך יעזרו להציל את כדור הארץ ולפרות את הגינה שלך בתהליך.
- רכשו פח קומפוסט קטן למטבח, או השתמשו בכל מיכל קטן עם מכסה כל עוד הוא מתרוקן באופן קבוע כדי למנוע בעיות ריח. הניח שאריות כגון קפה קפה, קליפות ביצים, פירות וירקות במיכל הקומפוסט שלך, אך הימנע ממוצרי חלב ושומנים מן החי. הסוכנות להגנת הסביבה מספקת רשימה מקיפה של מינונים ואסור לעשות מרכיבי קומפוסט.
4
מזער את ההשפעה האקולוגית של האשפה שלך. לא משנה כמה ירוק אתה הולך, תמיד יש פריטים שלא ניתן למחזר או לקומפוסט. אבל אתה עדיין יכול לשמור על האשפה במטבח שלך ידידותית לסביבה.
- מכיוון שפלסטיק אינו מתפרק במזבלות, מוצרים כמו ביו-שקיות מציעים אלטרנטיבה מתכלת לשקיות אשפה סטנדרטיות. או נסה שקיות מפלסטיק ממוחזר; אמנם לא מתכלה, אך אתה יכול להרגיש טוב בידיעה שהם לפחות קיבלו שימוש שני. אחרי הכל, תהליך ייצור הפלסטיק החדש פולט יותר מזהמים מאשר מיחזור פלסטיק לשימוש שוב.
- שקול ללכת עם נייר. שקיות נייר מתכלות באופן טבעי, אם כי לא ממש נוחות כמו עמיתיהן מפלסטיק, עדיין מסיימות את העבודה.
זה לא רק ירקרק את המטבח שלך, אלא גם יעזור לך לתמוך בחברות עם יעדים סביבתיים.
5
שימור אנרגיה. השתמש במכשירים עם סמל Energy star; זה אומר שאתה חוסך 10-50% יותר אנרגיה במכשירים שאינם מאושרים. תניעו את היעילות הזו באמצעות הגדרות שימור כלשהן במכשירים הקיימים שלכם (למשל האפשרות "חוסך מים" במדיח הכלים שלכם).
- חבר מכשירי חשמל קטנים יותר (מכונת קפה, טוסטר וכו ') לרצועת חשמל אחת והפעל את המתג למצב "כבוי" בכל פעם שהם אינם נמצאים בשימוש. או פשוט להרגיל לנתק את המכשיר מיד לאחר השימוש בו. כל מה שמתחבר אליו לוקח חשמל גם כשהחשמל אינו פועל. למעשה, 40% מהאנרגיה בה משתמשים האלקטרוניקה הביתית היא כאשר הם אפילו לא פועלים.
- החלף נורות רגילות בנורות פלואורסצנט קומפקטיות (או CFL). נורות הפלא האלה משתמשות בשלושה רבעים פחות חשמל מאורות ליבון, מחזיקות מעמד פי עשרה ותוכלו להשיג אותן בכל סגנון שתרצו. אם אתה מתגעגע לזוהר החם של הנורות הישנות שלך, קנה נורות CFL בטמפרטורות קלווין של 2600-3000.
- הוסף כיור ברז זול לכיור המטבח שלך. על פי משרד השיכון והפיתוח העירוני האמריקני, מים זורמים דרך הברז הממוצע בקצב של חמישה ליטרים לדקה (או GPM), אך אוורור יכול לקצץ את המספר הזה לכ -2 GPM. מאווררים משלבים מים ואוויר ליצירת לחץ גבוה ללא זרימת מים גבוהה. כך תוכלו לשטוף את הכלים שלכם בצורה יעילה באותה מידה מבלי שעודפים מים יורדים לטמיון.
- על הערה זו, יש לשטוף רק מלא מלא כלים, ולתת להם להתייבש באוויר לאחר סיום המחזור. כמו כן, אין צורך לחמם את התנור מראש; מרבית המתכונים ייצאו בסדר אם תדליק את התנור לאחר הכנסת המנה שלך, או אם תחמם כמה דקות לפני הבישול.
6
השתמש במוצרי ניקוי ידידותיים לסביבה במידת האפשר. זה לא רק ירקרק את המטבח שלך, אלא גם יעזור לך לתמוך בחברות עם יעדים סביבתיים. לא יודע עם אילו חברות להתחיל? נסה את אלה: הדור השביעי, הגברת מאייר, הטובה ביותר של בגלי, ניקוי השיטות, ו Clorox GreenWorks.
- הכינו מוצרי ניקוי בעצמכם אם אתם חשים בכך. ישנן המון דרכים חדשניות לתפוס את כוח הניקוי של חומץ, מיץ לימון וסודה לשתיה. לדוגמה:
  - שפשפו את האסלה עם חומץ וסודה לשתייה.
  - חותכים משטחים שמנוניים בכוח הסודה לשתיה.
  - השתמש בסודה לשתייה כדי להיפטר משומן ולרענן את הכביסה.
  - חומץ יכול לנקות את חדר הרחצה, המטבח וחדרים אחרים ברחבי הבית.
רכשו פח קומפוסט קטן למטבח, או השתמשו בכל מיכל קטן עם מכסה כל עוד הוא מתרוקן באופן קבוע כדי למנוע בעיות ריח.
7
תחשוב לפני שאתה קונה אוכל. זה שאתה מקבל החלטות תזונה בריאה למשפחה שלך לא אומר בהכרח שאתה מקבל החלטות בריאות למען הסביבה. קניית פירות וירקות טריים בשלהי החורף אולי נראית מזיקה מספיק, אבל היכן וכיצד גידלו את האוכל שלכם, איך הגיע לחנות, ואיך הוא נארז?
- קנה מקומי במידת האפשר. המרחק שהאוכל שלך עובר לפני שהוא נוחת בעגלה שלך ("מיילים של אוכל") הוא משהו שצריך לחשוב עליו, במיוחד כאשר מוצר התוצרת הממוצע עובר קרוב ל -2414 קילומטרים כדי להגיע לשולחן שלך. חשבו על האנרגיה הנדרשת לנסוע במרחק זה, ותתחילו לראות את העלות הסביבתית. קציר מקומי מספק כלי חיפוש עבור הקונה המקומי באזורך.
- קנו אורגני כשתוכלו. אמנם הכוונות העומדות מאחורי השימוש בחומרי הדברה הן טובות וטובות (שליטה והדחת נזק לגידולים הנגרמים על ידי מזיקים), אך העלויות הסביבתיות עשויות לעלות על יתרונותיהן. מוצרים אורגניים מאושרים על ידי USDA הם, לכל הפחות, 95% ללא חומרי הדברה. אם אינך יכול להרשות לעצמך את תג המחיר האורגני, שקול לעשות אורגני על כמה מצרכים כגון חלב, חמאת בוטנים ותפוחים. שקול גם לקנות מזון בר קיימא מכיוון שהם גדלים בדרכים המזערות את השפעתם הסביבתית.
- תחשוב בגדול." עשרה סנט מכל דולר שאתה מוציא בחנות משלמים עבור אריזות מוצרים. אז קחו עומס מהראש ומהארנק שלכם על ידי רכישת כמויות גדולות יותר. למרות שחטיפי ארוחת הצהריים שעטפו בנפרד וקופסה הם חמודים, בחירה בתפזורת במקום חוסכת אריזות מיותרות וכמעט 1490 אירו לשנה למשפחה בת ארבע נפשות. כמו כן, הכינו ארוחות בעצמכם במקום לקנות מנות מוכנות מראש. אתה חוסך באריזה ומקבל ארוחה טעימה במציאה!
8
שקול אפשרויות ירוקות בעת שיפוץ. אז אתה מנשק לשלום את המטבח הישן שלך ומתחיל עם לוח נקי? אם אתה מוכן לשפץ, ישנן אפשרויות ירוקות רבות שמשפיעות באופן משמעותי על הסביבה כפי שהן משפיעות מבחינה ויזואלית.
- אם באזור שלך יש חנות לחומרי בניין שניצלה, הנושאת לוחות אריחים ואבן מפרויקטים קודמים, השתמש בהם עבור הדלפקים החדשים שלך. או לבחור במשטחים העשויים מחומרים ממוחזרים; נייר, קנבוס, זכוכית ואלומיניום הם כמה העומדים בתקן "צמצם, שימוש חוזר, מיחזור".
- ארונות הם מוקד מרכזי בכל מטבח, אך רבים שאתה רואה כיום מכילים צורה מזיקה של פורמלדהיד. קנו במקום ארונות עשויים עץ מלא או קרש חיטה, חומר שבדרך כלל נשרף כפסולת אך יכול להוות אלטרנטיבה מצוינת ללוח חלקיקים.
- לפני שאתה עוזב את החנות לשיפור הבית, בדוק את פח הצבע שלך כדי לראות אם תכולתו כוללת VOC (תרכובות אורגניות נדיפות), העלולות להזיק לבריאותך. בקר בחותם הירוק כדי ללמוד אילו מותגים ידידותיים לסביבה מבצעים הכי טוב. קמעונאי טפטים רבים נושאים כעת כיסויים בריאים בסביבה שאינם משתמשים ב- VOC או בתרכובות רעילות אחרות בדבק שלהם.
- בכל פעם שתוכלו להשתמש בעץ בר-קיימא ידידותי לסביבה, אתם עושים בחירה ידידותית לסביבה. שקול אלטרנטיבות כגון פקק שעשוי מקליפת גידול מחודשת שקולפה מעץ, או במבוק, אחד הטרנדים החמים ביותר לסביבה.
- רצפות ידידותיות: אף שלא נהוג להחשיב מוצר שיפוץ מהשורה הראשונה, הלינוליאום עשוי מחומרים טבעיים, מה שהביא אנשים שאומרים שהוא עושה "קאמבק".
9

קרא גם: כיצד להסיר כרובית?