כיצד להעביר סרטנים?
אין להעביר סרטנים שכבר מתים מכיוון שהם עלולים לזהם את הסרטנים האחרים שהם עמוסים בהם.
סרטנים הם רכיכות טעימות שיש בהן בשר נימוח, אך הן יכולות להתחיל להתקלקל זמן קצר לאחר מות הסרטנים. למרבה המזל, כל סוגי הסרטנים יכולים לחיות זמן קצר מחוץ למים, כך שתוכלו להעביר אותם בקלות במקרר קצף כדי לקבל בשר טרי. דאג לנסוע רק עם סרטנים בריאים ולקשור את ציפורניהם כדי שלא יילחמו זה בזה. השתמש במצנן קצף עם חורי אוויר חתוכים בצדדים, כך שהסרטנים עדיין יוכלו לקבל חמצן כדי לשרוד. לאחר שתגיעו ליעד, בישלו את הסרטנים בהקדם האפשרי או העבירו אותם למיכל מים מלוחים!
חלק 1 מתוך 3: מיון וקשירת הסרטנים
- 1ממיין את כל הסרטנים שיש בהם קליפות פגומות או רכות. בדוק את גופות הסרטנים וחפש כל חלקי קליפה סדוקים או שבורים. דחף קלות את החלק העליון של הקליפות שלהם כדי לוודא שאין אזורים שמרגישים רכים למגע. אם אתה מוצא סרטנים שיש בהם קליפות שבורות או רכות, החזיר אותם למים או זרק אותם.
- סרטנים עם קליפות פגומות או רכות בדרך כלל אינם שורדים תחבורה מכיוון שהם חלשים משאר הסרטנים.
- אין להעביר סרטנים שכבר מתים מכיוון שהם עלולים לזהם את הסרטנים האחרים שהם עמוסים בהם.
- 2חותכים בין ציפורני הסרטנים בעזרת סכין חדה למניעת צביטה. עוטפים את היד הלא-דומיננטית סביב בסיס הטופר של הסרטן ומחזיקים אותה בחוזקה כדי שלא תזוז. שים את הלהב של סכין חד בין הצבתות ולבצע 1/2 קיצוץ (1,3 סנטימטר) היישר אל כיוון באמצע טופר. חזור על התהליך על הטופר האחר כדי שהסרטן לא יוכל להשתמש בציפורניו בצורה יעילה.
- זה נעשה בדרך כלל עבור סרטנים חומים, אבל זה עובד עם כל מיני.
- לבש כפפות גומי בזמן שאתה חותך בין ציפורני הסרטנים מכיוון שהם עשויים לנסות לצבוט אותך.
טיפ: אם אתם מתקשים להעביר את הלהב בין הצבתות, השתמשו בחתיכת מתכת בצורת טריז, הידועה גם בשם מוט ניצוץ, כדי לחטט והחזק אותם פתוחים.
- 3שטפו את הסרטנים במי מלח כדי שלא ידממו. חיתוך בין ציפורני הסרטנים עלול לגרום להם לדמם, אך מים קרים יוצרים קריש ומחזיקים אותם בחיים. הכניסו את הסרטנים ישירות למיכל או לחיות מים עם מי מלח קרים והשאירו אותם שם עד שתבחינו שהדימום נעצר. השאירו את הסרטן במים עד שתהיו מוכנים לקשור ולארוז אותו כך שיש סיכוי גבוה יותר לשרוד את הטיול.
- אם סרטן לא מפסיק לדמם, לא תוכל להעביר אותו בבטחה.
- אתה יכול גם למלא בקבוק במי מלח ולשפוך אותו על הטפרים אם אינך מסוגל להטביל אותם לחלוטין.
סרטנים עם קליפות פגומות או רכות בדרך כלל אינם שורדים תחבורה מכיוון שהם חלשים משאר הסרטנים. - 4קשרו את הטפרים לגופם של הסרטנים כדי למנוע מהם לנוע. השתמש בחתיכת חוט באורך של כ 2-3 מטר (0,61-0,91 מ ') וכרך אותה במקום בו הטפרים פוגשים את תחתית גופו של הסרטן. כוון את החוט בין הצבתות על כל טופר, ומשוך בחוזקה כך שהטפרים לוחצים על החלק הקדמי של גופו של הסרטן ולא נעים סביב. לולג את קצות החוט סביב הרגליים האחוריות ביותר מכל צד של גוף הסרטן וקשור קשר יתר על המידה. חזור על התהליך לשאר הסרטנים.
- אתה לא צריך לקשור את הסרטנים אם אתה לא רוצה, אבל יהיה קל יותר לארוז אותם במקרר.
חלק 2 מתוך 3: אריזת הצידנית
- 1צרו 3-4 חורים בגודל 1 ס"מ (2,5 ס"מ) בצידי מקרר קצף. השג מקרר קצף גדול מספיק כדי להכיל את כל הסרטנים שלך, אשר יהיה תלוי במינים ובגדלים שיש לך. צייר 3-4 נקודות מכל צד של הצידנית כך שיהיו מרווחים באופן שווה. השתמש במקדחה כדי לבצע חורים העוברים בקצף כדי שאוויר יכול לזרום דרך המצנן. הגדל את גודל החורים בעזרת קובץ או גזיז עד שקוטרם כ -250 ס"מ (2,5 ס"מ).
- אתה יכול לקנות מצנני קצף בחנויות אספקה חיצוניות רבות או חומרי בניין.
- הימנע משימוש במצננים עם גופים קשים, מכיוון שהם לא מאפשרים לאוויר לעבור דרכם.
- אתה יכול גם להשתמש בקופסת עץ או בסל נצרים אם אינך רוצה לקדוח חורים במקרר.
- 2מרפדים את תחתית המצנן באריזות מקפיא ג'ל. השתמש באריזות מקפיא רגילות או בלוקים לקירור שבדרך כלל היית משתמש בארגזי אוכל או לאחסון קר. וודא שתחתית הצידנית מרופדת לחלוטין בחבילות כך שהטמפרטורות יישארו עקביות לאורך הנסיעה.
- אתה יכול גם להכין חבילות מקפיא משלך על ידי מילוי שקיות ניילון בנסורת רטובה והקפאתן.
- עוטפים את אריזות הג'ל או ניילון הניילון אם אינכם רוצים שהם יתלכלכו מהסרטנים.
אזהרה: הימנע משימוש בקרח מכיוון שהוא יימס ויפגע בסרטנים אם הם שקועים.
- 3הניחו את הסרטנים כשגבם פונה כלפי מעלה בתוך המצנן. מכניסים בעדינות את הסרטן הראשון לצידנית כך שהוא נלחץ על אחד הקירות הפנימיים. החזיקו את הסרטן במקום כדי שלא ינסה להסתובב בזמן שאתם מכניסים את הסרטן הבא לצידנית. הזיזו בזהירות את הסרטן השני כך שהוא יהיה ממש ליד הראשון כדי שלא יוכלו להסתובב. המשך לשים את הסרטנים בשכבה אחת בתחתית הצידנית עד שלא תוכל להתאים יותר.
- אל תנסה לכפות את הסרטנים קרוב זה לזה מכיוון שאתה יכול להלחיץ אותם ולגרום להם למות.
הניחו את השיוט על כל המקרר כדי לסייע בלכידת הלחות פנימה כדי שהסרטנים לא יתייבשו במהלך ההובלה. - 4שים חתיכת קלקר בין כל שכבת סרטנים כדי להפריד ביניהם. השתמש חתיכת קלקר זה בערך 1/2 אינץ '(1,3 ס"מ) עבה 2,50 ס"מ (2,5 ס"מ) קצר יותר קריר בכל צד. הגדר את פיסת הקלקר ישירות על שכבת הסרטנים הראשונה לפני שתתחיל שכבה חדשה. החלף שכבות סרטנים וקלקר עד שתמלא את המצנן.
- אל תערמו את הסרטנים ישירות זה על זה מכיוון שהם עלולים לפגוע בקונכיות.
- וודא שיש מרווח בין קצות הקלקר לקירות המצנן כך שאוויר יכול לזרום בין השכבות.
- 5מכסים את המצנן עם יוטה לחה במי מלח כדי לשמור על לחות הסרטנים. הרטיב חתיכת יוטה גדולה במים מלוחים וסחט אותה לחלוטין כדי שלא תטפטף רטוב. הניחו את השיוט על כל המקרר כדי לסייע בלכידת הלחות פנימה כדי שהסרטנים לא יתייבשו במהלך ההובלה. שים את מכסה המקרר על גבי יוטה כך שיישאר במקום מבלי ליפול.
חלק 3 מתוך 3: אחסון הסרטנים
- 1השאירו את הסרטנים במקרר עד 24 שעות. מכיוון שלסרטנים יש זימים בתוך גופם, הם יישארו לחים יותר זמן גם אם הקליפה מרגישה יבשה למגע. נסו להזיז את הסרטנים במהירות האפשרית כדי להפחית את הסיכוי שהם ימותו או יתקלקלו. לאחר יום אחד במקרר, הסרטנים יתחילו להתייבש ולמות אם הם לא נשארים ללא השגחה.
וריאציה: אם אתה צריך להעביר את הסרטנים יותר מ- 24 שעות, מלא מיכל במי מלח והתקן התקנת אוורור כדי לשמור על חמצון המים במהלך הנסיעה. הסרטנים ישרדו כל עוד תשמרו אותם במים נקיים ותאכילו אותם. לעולם אל תשאיר את הסרטנים במים עומדים מכיוון שהם ישתמשו בחמצן במהירות וימותו.
- 2הסר סרטנים שמתו או שניזוקו במהלך ההובלה. פתח את הצידנית והסר בזהירות את הסרטנים בזה אחר זה. חפשו סרטנים שאיבדו גפיים, נראו רפויים, או הוציאו ריח רע וזרקו אותם בהקדם האפשרי. אל תשאיר סרטנים שמתו במיכל מכיוון שהם עלולים להשפיע על הסרטנים האחרים.
- לעולם אל תבשל סרטנים אם אינך יודע מתי הם מתו מכיוון שהם נוטים יותר לגרום להרעלת מזון.
אם אינכם מתכננים לבשל את הסרטנים מיד, מלאו מיכל גדול הבטוח לסרטנים עם מי מלח עם 30-35% מליחות. - 3העבר את הסרטנים למיכל מים מלוחים סודה אם ברצונך לשמור עליהם בחיים. אם אינכם מתכננים לבשל את הסרטנים מיד, מלאו מיכל גדול הבטוח לסרטנים עם מי מלח עם 30-35% מליחות. התקן אוורור על המיכל כדי שיהיה חמצן במים לסרטנים. טבלו אט אט את הסרטנים במים כדי שהם יוכלו להסתגל לטמפרטורה לפני שהם משחררים אותם למיכל. שמרו על המיכל בטמפרטורה של 40-10 מעלות צלזיוס (4-10 מעלות צלזיוס) כך שהסרטנים יוכלו לחיות בנוחות עד שתהיו מוכנים להשתמש בהם.
- יהיה עליך להאכיל את הסרטנים שרימפס או אצות קפואים מחנות לאספקת חיות מחמד על מנת שהם ישרדו.
- אל תאכלו בשר מסרטן שמת במהלך ההובלה מכיוון שהבשר יתחיל להתדרדר במהירות ועלול לתת לכם הרעלת מזון.
- הימנע משמירת סרטנים במיכלים סגורים עם מים עומדים מכיוון שהם יחנקו וימותו.
- סכין
- לפתול
- מקרר קצף
- תרגיל
- Rasp או קובץ
- 1/4 אינץ '(0,64 ס"מ) חתיכות קלקר עבה
- אריג יוטה
- מיכל מים מלוחים עם אוורור
קרא גם: כיצד לטפל בסרטני רפאים?
