איך מגדלים פטרוזיליה?
לגידול פטרוזיליה, התחל בהשריה של זרעי פטרוזיליה במים חמים וסבון למשך שעה ואז העבר אותם לקערת מים חמים נקיים לשבת לילה. לאחר מכן, ייבש את הזרעים ושתל אותם בחוץ או בסיר מקורה. לא משנה היכן אתה שותל אותם, ודא שהפטרוזיליה שלך נמצאת במקום שמקבל לפחות שמש חלקית במהלך היום. השקה את הפטרוזיליה שלך עמוק פעם בשבוע ושלף את כל העשבים שנובטים. ברגע שיש לו סטים של 3 עלים, הפטרוזיליה שלך מוכנה לקטיף. כדי ללמוד כיצד להפרות פטרוזיליה, גלול מטה!
לגידול פטרוזיליה, התחל בהשריה של זרעי פטרוזיליה במים חמים וסבון למשך שעה ואז העבר אותם לקערת מים חמים נקיים לשבת לילה.
פטרוזיליה היא עשב פופולרי המשמש לטעם של מנות רבות, והוא נתפס בדרך כלל על צלחות כקישוט. ידוע ביכולתו לנטרל ריח רע מהפה, אתה יכול ללעוס את ענף הפטרוזיליה שמעטר את הצלחת שלך לאחר הארוחה כדי לרענן את נשימתך. פטרוזיליה היא צמח דו-שנתי קל לגידול באקלים קל, ושנתי באקלים קר.
חלק 1 מתוך 3: הכנה לשתילה
- 1בחר סוג פטרוזיליה. פטרוזיליה מגיעה בשני זנים כלליים: עלה מתולתל ועלה שטוח (המכונה גם פטרוזיליה איטלקית). פטרוזיליה עלה שטוח נוטה להיות בעלת טעם מעט חזק יותר מזה של פטרוזיליה עלה מתולתל, אך שני הסוגים הם יחסית מתונים. יהיה עליך גם להחליט אם ברצונך לגדל את הפטרוזיליה שלך מזרע, או אם תגדל את הצמח מגרסת התחלה / עציץ.
- 2בחר מיקום. פטרוזיליה פועלת היטב בכל גינה או עציץ, מכיוון שאין בה תנאי גידול מחמירים שבהם היא משגשגת. בחר אזור שמקבל לפחות אור שמש חלקי, בחלקה שלו או בין צמחי גן אחרים. אם תחליט לסיר את הפטרוזיליה שלך, הניח אותה על אדן חלון שמקבל אור שמש בבוקר, כמו למשל על אדן החלון הפונה מזרחה.
- 3הכן את האדמה. אדמה רפויה יחסית, מלאה בקומפוסט / חומרים מזינים, ובעלת רמת pH בין 6 ל -7 מושלמת לפטרוזיליה. בדוק את ה- pH של האדמה, ושלב בו טחב כבול אם האדמה בסיסית מדי. ליצירת תערובת אדמה מושלמת, מערבבים 50% אדמת עציצים עם 50% קומפוסט לחומרים מזינים. זה ייצור תערובת אדמה קלה ואוורירית שתקל על מערכת השורשים הקטנה של הפטרוזיליה להיצמד אליה.
חלק 2 מתוך 3: התפשטות הזרעים
- 1משרים את הזרעים במי סבון. מלא כוס או קערה גדולה במים חמים (לא חמים). מוסיפים זריקת סבון כלים ומערבבים את התערובת כדי להמיס אותה. מכניסים את כל זרעי הפטרוזיליה לתערובת ומניחים להם להשרות במשך שעה אחת. חום המים וסבון הכלים יסייעו בפירוק המעטה החיצוני הקשוח הידוע לשמצה של זרעי הפטרוזיליה, ויעזור להם לצמוח מהר יותר ממה שהם היו מבלי להשרות.
איך אוכל לגדל פטרוזיליה בסיר במרפסת? - 2שוטפים ומעבירים את הזרעים לקערת מים אחרת. בעזרת מסננת קטנה שופכים את מי הסבון החוצה ומריצים את הזרעים מתחת למים פושרים. זה אמור להסיר עקבות של סבון ולהכין אותם לשלב הבא. ממלאים קערה במים חמים מאוד (ליד 41 מעלות צלזיוס) ומניחים את הזרעים במים. השאירו את אלה להשרות למשך הלילה כדי להמשיך בתהליך הנביטה.
- 3ייבש את הזרעים. לאחר 24 שעות השרייה במים, הוציאו את הזרעים בעזרת מסננת והניחו אותם על פיסת נייר שעווה לייבוש. לאחר ייבושם המלא, הם מוכנים לשתילה.
- 4התחל את הזרעים שלך בתוך הבית. אם ברצונכם להאיץ עוד יותר את זמן השתילה, תוכלו לשתול את הפטרוזיליה מבעוד מועד במיכלים קטנים ולהעבירם ליעדם הסופי לאחר הנביטה. 6-12 שבועות לפני הכפור האחרון לפני האביב, שתול את זרעי הפטרוזיליה שלך במיכלים קטנים והשקה אותם מדי יום. זה אמור לתת להם מספיק זמן להתחיל לנבוט, ולהגדיל את זמנם לפרוח מלא כאשר הם נטועים בחוץ או בסיר גדול יותר.
חלק 3 מתוך 3: שתילת הזרעים
- 1שתלו בזמן הנכון. המתן עד שיעבור כל אפשרות הכפור וזרע את הזרעים ישירות בגינה אם לא התחלת אותם בתוך הבית. בדרך כלל, יש לשתול את הזרעים בתחילת האביב, בסביבות מרץ או אפריל.
- 2חפרו את החורים / השורות שלכם. בעזרת כף יד קטנה, הפוך את השורות בגינה שלך כ- 10 עד 30 ס"מ (25,4 עד 30,5 ס"מ) וארוכות מספיק כדי שניתן יהיה לתפור את הזרעים במרווחים של 7,60 ס"מ. הזרעים / נבטים צריכים להיות מכוסים ב -1,30 ס"מ לכלוך בלבד, ולכן חורים / שורות אלה אינם צריכים להיות עמוקים במיוחד.
- 3לשתול בחוץ. שתילי השתלה התחילו בתוך הגינה שלך אחרי הכפור האחרון וכשהצמחים גובהם לפחות 8 סנטימטרים. מניחים את הזרעים כך שכל צמח יהיה במרחק של 8 עד 25 ס"מ לפחות מהצמחים האחרים, בשורות המרוחקות 15 ס"מ (15,2 ס"מ). זה ייתן לפטרוזיליה הרבה מקום לגדול, שאותו היא תנצל עד תום בסוף האביב.
אם עלי צמח הפטרוזיליה השתנו, האם עלי לחתוך את גבעול פרח הפטרוזיליה? - 4להשקות את הפטרוזיליה. השקה את הפטרוזיליה שלך עמוק לפחות פעם בשבוע כדי לעודד התפתחות של שורש ארוך. יתכן שתצטרך להשקות לעתים קרובות יותר בתקופות חמות ויבשות במיוחד. אם אתה שותל את הפטרוזיליה שלך בעציצים בתוך הבית, תן להם מספיק מים כדי שהאדמה תהיה לחה בקושי. שקול להקים מערכת טפטוף אם אינך מצליח להשקות את הפטרוזיליה באופן קבוע.
- 5שמור על עשבים שוטים. עשבים שוטים יכולים להשתלב בקלות עם הפטרוזיליה, אך הם תופסים חומרים מזינים יקרי ערך וחוסמים את אור השמש. מאלץ סביב הצמחים כדי לעזור לאדמה לשמור על הלחות שלה ולהרתיע את צמיחת העשבים. יתר על כן, משוך את כל העשבים העומדים לראייה והשליך אותם הרחק מהגינה שלך.
- 6דלל את צמחי הפטרוזיליה. על הדרך, יהיה צורך לדלל שתילים כך שיהיה רק צמח אחד בכל 8 עד 25 סנטימטרים. ברגע שהזרעים מתחילים להתפתח לצמחים, עוברים עם מספריים וגוזרים כמה מהצמחים שנראים קטנים יותר או פחות בריאים עד האדמה. אם ברצונך להשתיל שתילים אלה למיקום אחר, תוכל לחפור אותם בזהירות באמצעות ספייד קטן.
- 7המשך להוסיף חומרים מזינים. דשן את הפטרוזיליה אחת לחודש באמצעות דשן למטרות כלליות כדי לשמור על ייצור העשב במשך כל העונה. אתה יכול גם להוסיף קומפוסט לקרקע כדי לעזור לו לשמור על מלא חומרים מזינים, מה שמעניק פטרוזיליה דחיפה נוספת.
- 8קצור את הפטרוזיליה. כאשר הפטרוזיליה נובט החוצה עם סטים של שלושה עלים מפותחים לחלוטין, הוא מוכן לקטיף. קציר את הפטרוזיליה לאט לאורך העונה על ידי חיתוך הגבעולים החיצוניים של הצמחים ממש מעל פני הקרקע כדי לעודד צמיחה נוספת. קצירת העלים מראש הצמח תפחית את התשואה שלכם.
- 9הקפיאו את העלים לשימוש מאוחר יותר, או ייבשו אותם ואחסנו אותם בכלי אטום. השתמש בפטרוזיליה המאוחסנת תוך שנה לקבלת טעם אופטימלי.
יהיה עליך גם להחליט אם ברצונך לגדל את הפטרוזיליה שלך מזרע, או אם תגדל את הצמח מגרסת התחלה / עציץ.
- גם פטרוזיליה צומחת היטב בתוך הבית במיקום שטוף שמש. אם אתה מגדל פטרוזיליה בפנים, הקפד להשתמש בעציצים עמוקים כדי לאפשר לצמחים לפתח את שורשיהם הארוכים.
- גם שורשי צמחי הפטרוזיליה אכילים. תלוי במגוון הפטרוזיליה שאתה מגדל, השורשים עשויים להיות דומים לפרישנינה או לגזר. גולמי או מבושל, השורשים נהדרים במרקים, תבשילים ותערובות ירקות.
- אם הפטרוזיליה שלך פרח, הצמח נעשה בייצור עלים טעימים ויש למשוך אותו.
- מזג אוויר חם ויבש עלול לגרום לצמחי הפטרוזיליה להשחים. אם זה קורה חתכו את הצמחים לאחור, הסירו כל חומר צמחי מת והשקו אותם בנדיבות.
קרא גם: איך גוזמים רוזמרין?
שאלות ותשובות
- כמה קרוב זה לזה אני יכול לשתול כמה צמחי פטרוזיליה?צמחי פטרוזיליה יגדלו היטב אם הם מרווחים סביב 25-30 ס"מ (10-30 ס"מ). הם יגדלו לגובה של עד 30 ס"מ (30 ס"מ).
- האם אוכל להשאיר פטרוזיליה בגינה לאחר הפריחה?אתה יכול לעשות זאת אם תרצה שהזרעים יזרעו עצמית וצמחי פטרוזיליה חדשים יעלו בעונת הגידול הבאה. אחרת, אתה יכול לאסוף את ראשי הפרחים ולשמור את הזרעים לזרוע את עצמך בכל מקום שתרצה.
- כמה גובה הפטרוזיליה של העלים המסולסלים היא?בדרך כלל, פטרוזיליה עלה מתולתל תגדל לגובה של כמטר אחד בבגרות מלאה.
- אם עלי צמח הפטרוזיליה השתנו, האם עלי לחתוך את גבעול פרח הפטרוזיליה?כן. חיתוך הפרחים הוא חובה! אם תיתן לפרחים לצמוח אז הצמח יתמקד בכל חומרי המזון והאנרגיה שלו בגידול הפרחים והצמח ינבול ויהיה חולני.
- איך קוטפים פטרוזיליה?בחר את כמות העלים שאתה צריך, והשאיר את העלים הנותרים לגדול. בחר אותם לפני פרח הצמח. קציר עלים קבוע מעודד צמיחה עבותית, שתייצר יותר עלים לשימושכם. לעזרה נוספת, עיין במדריך: כיצד לקצור פטרוזיליה.
- מדוע הפטרוזיליה שלי הופכת לצהובה?זה לא מקבל מספיק מים ויש לו יותר מדי אור שמש. התחל להשקות אותו יותר והעביר את הסיר למקום אחר, אם אתה יכול.
- באיזו תדירות עלי לדשן פטרוזיליה?פטרוזיליה היא מזין כבד; תקבל את העלים הטובים ביותר ממישום קבוע של דשן נוזלי. הגש בקשה כל שבועיים לקבלת התוצאה הטובה ביותר.
- איך אוכל לגדל פטרוזיליה בסיר במרפסת?שמור אותו בסיר גדול בחוץ עד שהכפור מגיע, ואז הזז אותו פנימה במהלך החודשים הקרים יותר. המרפסת האידיאלית צריכה לקבל כמה שעות אור שמש מדי יום.
- מדוע הפטרוזיליה שלי תמיד זורעת?פטרוזיליה היא צמח דו-שנתי, כלומר היא תייצר זרעים בשנת חייה השנייה ואז תמות. אתה יכול לחתוך את הפרחים כדי לעודד צמיחה גבוהה יותר של עלים, אך באופן כללי תקבל את ייצור העלים הרב ביותר בשנה הראשונה.
- האם אוכל לשרש פטרוזיליה במים כדי לגדל בגינה שלי?אל תטרח, מכיוון שהשורשים שצמחים מייצרים במים ימותו כאשר הם מושתלים למצע גידול כמו אדמה או קומפוסט. לאחר מכן הצמח יצטרך להשקיע משאבים נוספים שיצמיחו שורשים חדשים מאפס.
תגובות (12)
- בתור חובב צמחים עם אצבע ירוקה (מגוון מקורה), אני נהנה להתבונן בגידול עשבי התיבול לבישול! עדיין לא גידלתי פטרוזיליה ומצאתי את ההוראות הפשוטות והקלות להבנה באתר זה!
- מפורט מאוד ואינפורמטיבי. הוא הכיל הצעות וטיפים לגידול וקציר שלא ראיתי בשום מקום אחר באינטרנט. אופן הקציר היה הכי שימושי מבחינתי, כי שתלתי שתילים ממשתלה.
- יכולת קריאה הנתמכת על ידי גרפיקה ברורה ולא מורכבת. כל הכבוד.
- באמת עזר בפרויקט בית הספר.
- ההוראות שהוסברו יפה, עם תמונות, היו החשובות ביותר מהתגובות (אם כי לפעמים יש לאנשים עצות סותרות!). אני תמיד הולך לכאן כדי למצוא את מה שאני מחפש.
- מאמר זה הפתיע למדי. היו לי כישלונות מתמידים בניסיונותיי לגדל פטרוזיליה מזרע. פעלתי לפי ההוראות האלה וואלה, יש לי המון המון פטרוזיליה.
- הוראות פשוטות וקלות לביצוע ללא יותר מדי ז'רגון. תמיד המקום הראשון שלי לייעוץ. שוב תודה.
- זו הייתה מאמר מושלם כיצד להתחיל פטרוזיליה. אני גנן נלהב מזה כמה שנים ולא ידעתי את מורכבות הכנת הזרעים.
- כיצד לשתול, לקצור וכיצד משתמשים בו לאחר הקציר עזר.
- למדו שהשורשים אכילים. נדרש לדעת לקצור אותו ולהאריך אותו לאורך הקיץ.
- מכיל כמה טיפים מעניינים שלא קראתי במקום אחר. טוב לדעת! אני חושב שזה ישפר את התוצאות שלי.
- קצר, ברור ומועיל. תודה רבה.
