איך גוזמים רוזמרין?

כדי לגזום רוזמרין, המתן עד האביב או תחילת הקיץ, כך שיש הרבה אור שמש שיעזור לצמח לייצר עוד עלווה.

רוזמרין יכול להוסיף תוספת נהדרת לכל גן עשבים, אך הוא דורש מעט גיזום כדי לגדול כראוי ולהיראות במיטבו. בכל שנה בתחילת האביב, חתוך 2-8 ס"מ (5,1-7,6 ס"מ) מהגבעולים הארוכים ומכוסים עלים בחלקו החיצוני ביותר של הצמח. הסר עץ מת וענפים חוצים כדי להפחית את גודל השיחים המגודלים, והיזהר שלא לקצץ יותר משליש מהצמיחה הכוללת של הצמח בו זמנית. אל תשכח לשמור את גזרי הרוזמרין הטריים שלך כשתסיים!

חלק 1 מתוך 3: גיזום צמחים קטנים יותר

1
גזמו את הרוזמרין שלכם באביב או בתחילת הקיץ. הזמן הטוב ביותר לגזום רוזמרין הוא בין מרץ ליוני, כאשר מזג האוויר החם והשמש השופעת יעזרו לייצר עלווה חדשה ובריאה. עם זאת, אתה יכול גם להתחיל כבר בשבועות האחרונים של החורף, או להחזיק מעמד עד שהדברים מתחילים להתקרר בסתיו.
- כלל אצבע טוב הוא לתזמן את העיטור האחרון של העונה לא יאוחר מ- 4-6 שבועות לפני הכפור המוקדם ביותר. זה ייתן לצמיחה החדשה הזדמנות להתקשות לפני שהטמפרטורה בחוץ צונחת.
- הרגל לגזום את הרוזמרין שלך באותה שעה בכל שנה. תשומת לב קבועה תאפשר לו לפרוח.
2
השתמש בזוג מספריים חדים. אם יש צורך, רכשו סט מזמרה חדש או חידדו זוג מבוגר שחוק היטב לפני שתתחילו. ככל שהלהבים חדים יותר, החיתוך נקי יותר והענפים חזקים יותר יצמחו כתוצאה מכך.
- גוזמים עוקפים, הכוללים להבים חופפים שעוברים זה אחר זה כשהם נסגרים, נוטים לבצע חתכים נקיים יותר ממזמרה מסורתית בסגנון מספריים.
- הקיצוצים המרופטים נוצרו על ידי להבי משעמם יכולים לעזוב פגיע הרוזמרין שלך מזיקים או מחלות זיהומיות.
3
הסר פרחים מתים או דהויים. כדי לגזום צמחים גדולים, התחל על ידי גזירת הפרחים שבזבזו או מושך אותם בעדינות ביד. התמקדו בפרחים שמראים סימני נזק או שמתחילים לאבד את צבעם. השאירו פריחה בריאה שלמה.
- שיחי רוזמרין בוגרים מוציאים פריחה כחולה, ורודה, סגולה או לבנה המעניקה להם ערך אסתטי וגם קולינרי.
- פרחי רוזמרין למעשה אכילים, אז שקול לשמור כמה מהפריחות שנראות במצב טוב יותר.
מחבת יחידה של פוטפורי רוזמרין מבושל יכולה לשמור על האוויר בביתכם בריח נעים עד יומיים.
4
הרחק יורה פגומה או חולה. גזור גבעולים שנהרגו מכפור בחזרה לסט העלים הירוק הראשון שלהם. עשו זאת גם בענפים נמוכים המראים סימנים של זיהום פטרייתי, כמו עלווה שמוטה או דהוי. אם נראה כי כל הענף או הגבעול מושפעים, בדרך כלל עדיף להיפטר מכל העניין בכדי למנוע את התפשטות המצב.
- פיזור של 1-5 סנטימטרים (2,5-5,1 ס"מ) של חול או חצץ אפונה על בסיס צמח הרוזמרין יכול לעבור דרך ארוכה במניעת מחלות פטרייתיות בכך שהוא עוזר לאדמה הגדלה להתייבש מהר יותר.
5
חתוך 2-8 ס"מ (5,1-7,6 ס"מ) מהגבעולים החיצוניים ביותר. השתמש בזוג מזמרה חדה כדי לקצץ את הגבעולים בזווית קלה. ניקוי השלוחות המפותחות ביותר מגרה צמיחה חדשה - לפעמים גזע בודד עשוי אפילו להסתעף ל -2 גבעולים נפרדים כשהוא צומח חזרה.
- הימנע מחיתוך מתחת לעלים התחתונים. הסרת צמחייה רבה מדי עלולה לפגוע בעלווה בשוגג, ולגרום לצמח לגדל רק ענפי עצים חשופים.
- יש לגזום רוזמרין מוגדל מיכל שגדל בתוך הבית באותה צורה.
טיפ מומחה

גזור תחילה יורה מתה. פאט בראון וסטיב מאסלי מ- Grow it Organically אומרים: "אם אתה רואה אזורים גוססים, עם עלים חומים או זרעים נבוליים, קדימה וגזור את האזורים האלה. מקובל לראות את זה באמצע השיח, במיוחד אצל ישנים צמחי רוזמרין.
6
צרו את הרוזמרין שלכם לפי הצורך. שמור על עומק וזווית של כל חתך באופן עקבי כדי להעניק לצמח מראה מסודר ומטופח. נסה להימנע מלהראות אותו אחיד מדי. רוזמרין הוא באופן טבעי עבותי, אז זה בסדר שהוא יהיה קצת עבה יותר בחלק מהמקומות.
- ניתן גם להתמקד בחלק אחד של הצמח לגיזום מעשי יותר. אם שיח הרוזמרין שלך עוקף צמח סמוך או נמתח אל שביל, למשל, צמצום החלקים האלה יעזור לפתוח דברים וליצור מקום.

חלק 2 מתוך 3: קיצוץ שיחים עציים גדולים

1
השתמשו בזוג לוקרים כדי לקצץ ענפים עבים יותר. בעוד שמזמרות גיזום רגילות בדרך כלל יספיקו בכדי להוריד כמה סנטימטרים מלמעלה, תזדקק לכלי כבד כדי להתמודד עם החלקים העצים יותר קרוב לבסיס הצמח. לופרים בעלי ידית ארוכה מציעים מינוף טוב יותר והם שימושיים לניתוק ענפים מבלי לפגוע בהם ולשבש צמיחה חדשה ובריאה.
- כשאתה גוזם עם לופרים, הקפד למשוך זוג כפפות גינון מחוספסות כדי להגן על הידיים שלך מעץ מחוספס ועלים דוקרניים מהאדמות הפנימיות של הצמח.
- ייתכן אפילו שיהיה צורך להצטייד במסור גיזום כף יד קטן בכדי לעבור בין הענפים הקשים בתחתית שיחים גדולים במיוחד.
2
צמצם צמחים מגודלים לשליש מגודלם הכולל. הדרך הפשוטה ביותר לעשות זאת היא לזרוק את כל הענפים שתמצאו שמתים או שאינם מייצרים עוד עלווה. אם אתה רוצה לשמור על הרוזמרין שלך באותו גובה, אתה יכול גם לחתוך כל ענף שלישי כדי לדלל אותו מבלי לכווץ את הממדים הכלליים שלו.
- צמצום הרוזמרין ביותר משליש עלול להרוג אותו על ידי השארת רק צמיחה לא פרודוקטיבית שנותרה.
- הנוהג לסלק כמות עלווה משמעותית מצמחי העץ מכונה "גיזום התחדשות", ויכול להיות שימושי להצלת צמחים שנכשלים בגלל מחלה או חשיפה למזג אוויר קשה.
אדמת עציץ מסחרית מאוזנת היטב המכילה שינויים אורגניים יכולה גם לעודד את צמחי הרוזמרין החדשים להכות שורשים.
3
לגעת בצמחים שדללתם לאחר 6-8 שבועות. המתן עד שסט הענפים הראשון יתחיל לצמוח, ואז חתך שליש מהנותרים שנותרו. במידת הצורך, תוכל לחזור על תהליך זה שוב לאחר 6-8 שבועות נוספים. על ידי גיזום כבד יותר בשלבים, אתה יכול להיות בטוח שאתה לא ממריא יותר מדי בבת אחת.
- המתן לחתוך כל סט ענפים הבא עד שהקטעים הקודמים יחזרו לגודלם המקורי. אחרת, הרוזמרין שלך יסתיים פחות ממה שהיה לפני שהתחלת.
- שלב זה יהיה הכרחי רק אם בחרת להוציא כל ענף שלישי מצמח רוזמרין בחוץ על מנת לשמור על גודלו.
4
לסדר ענפים חוצים. בדוק את פנים הצמח אחר פירים עציים השזורים או צומחים בכיוונים מנוגדים. כשאתה מוצא אותם, הסר אחד משני הענפים. זה ימנע מסניפים גדולים יותר להתחרות על החלל או לחנוק זה את זה.
- פתיחת פנים הצמח משפרת גם את זרימת האוויר, מה שמקטין את הסיכוי להתפתחות מחלות פטרייתיות.

חלק 3 מתוך 3: שימוש טוב בגזרי הרוזמרין שלך

1
שתל מחדש את הגזירים לגידול צמחים חדשים. במקום לזרוק את החלקים הירוקים והיפים שנותרו מגיזום, צף אותם בכוס מים מתוקים עד שהם מתחילים לנבוט שורשים. לאחר מכן הניחו אותם במיכל קטן מלא בחלקים שווים של כבול ופרלייט. העבר את הצמחים למיכל גדול יותר או העבר אותם לגינה שלך לאחר שהשורשים גדולים מדי למיכל המקורי.
- אדמת עציץ מסחרית מאוזנת היטב המכילה שינויים אורגניים יכולה גם לעודד את צמחי הרוזמרין החדשים להכות שורשים.
- על ידי התפשטות גזרי הרוזמרין שלכם, תוכלו להכפיל את מספר הצמחים הבריאים והפרודוקטיביים בבית או בגינה ללא עלות.
2
הוסיפו עלי רוזמרין טריים למנות האהובות עליכם. השימוש הנפוץ ביותר ברוזמרין, כמובן, הוא כתיבול. זורקים כמה ענפים שלמים לרוטב עשיר או במרינדה, או מפזרים את העלים ישירות על בשרים, ירקות ומאפים לקבלת נגיעה נוספת של טעם ארומטי. ניתן גם לייבש עלים שאינם בשימוש כדי לשמר אותם לשימוש עתידי.
- אחסן עשבי תיבול שנחתכו לאחרונה בכלי אטום ואחסנו במקום קריר וחשוך.
- תווי האורן הנועזים של רוזמרין טרי נוטים להתאים בצורה הטובה ביותר עם מנחות מלוחות.
3
השתמש ברוזמרין כמטהר אוויר טבעי. מבשלים 3-4 ענפי רוזמרין עם 1-2 לימונים חתוכים בסיר מים קטן על אש בינונית נמוכה. כאשר התערובת מתחממת, החום יפתח את המהות של כל רכיב בודד כדי למלא את הבית בניחוח אדמתי ורענן.
- לקבלת עוד יותר, מערבבים פנימה 1-2 פולי וניל שלמים או 0,5 כפית תמצית וניל.
- במחבת אחת של פוטפורי רוזמרין מבושל יכול לשמור את האוויר בבית שלך ריח נעים עד 2 ימים.

הזמן הטוב ביותר לגזום רוזמרין הוא בין מרץ ליוני, כאשר מזג האוויר החם והשמש השופעת יעזרו לייצר עלווה חדשה ובריאה.

טיפים

רוזמרין הוא קשוח להפליא ותחזוקה נמוכה, כך שלא תצטרכו להטריד את עצמכם בגיזום נרחב או לקצץ את הצמחים שלכם לא פעם או פעמיים בשנה.
נסה לפזר גזרי רוזמרין על הבריקים בגריל פחמים. העשן הלבן החריף יחדיר לחומרים שאתם מכינים עם טעם פרחוני חד.

דברים שתזדקק להם

מזמרה חדה לגיזום
לופרים (אופציונלי)
מסור גיזום (אופציונלי)
כפפות גינון
מיכל מכסה אטום (לאחסון עשבי תיבול)
סיר קטן
כוס מים (לגזירת נבטים)
אדמת מיכל ועציץ (לשתילת גזירים)

קרא גם: איך לגדל מרווה?