איך אופים טבעת לעוגה או אוכל אחר?
הקפידי את דפנות פיסת העוגה המשמשת לכיסוי הפריט שלך ולכן כאשר תלכי להקפיא את כל העוגה, היא לא תתפרק.
תהיתם פעם איך אנשים מצליחים לאפות את טבעות האירוסין היקרות האלה לתוך הקינוחים הקטנטנים האלה שאתם רואים כל הזמן בסרטים? עוגות המלך הפופולריות מתמיד של מארדי גרא נאפות בדרך זו, שם המטבע שקובע את המלך הבא של מארדי גרא נאפה באחת העוגות הקטנות. עם זאת, אם לא נעשה נכון, אתה עלול לגרום לאהובך להיות חולה, או להרוס את הטבעת או פריט אחר שאתה מכניס למזון.
שיטה 1 מתוך 2: הכנסת הטבעת בזמן האפייה
- 1חממו את התנור לטמפרטורה הנדרשת לאפיית העוגה
- 2הכן את הפריט שלך על ידי עטיפתו בנייר כסף. וודאו שאין פתחים ועוטפים אותם היטב. כמו כן, וודא כי אינך עוטף את הפריט שלך מכיוון שהוא ישקע.
- 3יוצקים את הבלילה לתבנית הרצויה לעוגה.
- 4מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש בלי שהפריט בתוכו.
- 5המתן עד שהבלילה הפכה יציבה מבחוץ ואז רטובה מבפנים כדי למקם את הפריט שלך בתוך העוגה ואז לחדש את הבישול. הערה: זה עלול לגרום לך לפתוח את החלק העליון של העוגה מבושל כבר. אם זה קורה הניחו שכבה דקה של בלילה מלמעלה וחידשו את הבישול.
- 6עקוב אחר העוגה כדי לוודא שהיא לא תישרף אם הנחת יותר בלילה מעל.
- 7בדקו וודאו שהעוגה מבושלת לחלוטין. השתמש בקיסם ולא במזלג. למזלגות יש נטייה לדחוף את הפריט למטה ולהשאיר חורים פעורים בחלק העליון של העוגה.
- 8לאחר שהעוגה שלך התקררה, הקפא אותה ותהנה!
שיטה 2 מתוך 2: הכנסת הטבעת לאחר האפייה
- 1אופים את העוגה לפי ההוראות.
- 2תן לו להתקרר לפחות 3 שעות או יותר.
- 3פשוט חותכים חור בחלק העליון של העוגה. יכול להיות שקל יותר לקרר את העוגה אחרי שהתקררה ולכן כשאתה חותך אותה היא לא תתפורר. היזהר גם שלא תגזור חור גדול מהנדרש או חור עמוק מדי, מכיוון שהדבר יגרום לעוגה להתפרק.
- 4הנח את הפריט שלך לתוך החור ואז הניח את פיסת העוגה שנחתכה על גבי החור כדי לראות כמה אתה צריך לחתוך.
- 5חתוך את העוגה הדרושה כדי לכסות את הפריט שלך.
- 6הקפידי את דפנות פיסת העוגה המשמשת לכיסוי הפריט שלך ולכן כאשר תלכי להקפיא את כל העוגה, היא לא תתפרק. אין להקפיא את תחתית פיסת העוגה. זה יקבל זיגוג על הפריט שלך.
- 7הניחו את פיסת העוגה הקפואה על גבי הפריט.
- 8שומרים במקרר עוד כשעה.
- 9הקפיאו את כל העוגה ותיהנו!
עקוב אחר העוגה כדי לוודא שהיא לא תישרף אם הנחת יותר בלילה מעל.
- כשאתם מכניסים את החלק העליון של העוגה במקום בו הנחתם את הפריט, עליכם להיות עדינים מאוד ולעבור עליו כך שלא תוכלו בסופו של דבר להרים את פיסת העוגה.
- אם ברצונך להכניס פתק או משהו דומה לפיסת נייר בעוגה שלך, אולי עדיף פשוט לדחוף אותה לעוגה לאחר שהיא בושלה לחלוטין ואז לקרר אותה. (וודא כי הדיו המשמש על הנייר אינו רעיל למקרה שדיו ספוג על ידי העוגה או אם האדם אוכל את הנייר בטעות).
- וודאו שמי שאוכל את העוגה יהיה בטוח בזמן שאוכל אותה. אנשים רבים נחנקים מהדבר שאתה מכניס לאוכל שלהם כי הם לא יודעים שזה שם! אם אתה חושש שזה יקרה, אז כנראה שאתה צריך לקרוא כיצד לבצע החייאה על מבוגר.
- השתמש בפריט שלא ישחרר כימיקלים מזיקים. דברים שמומלצים מאוד לשימוש הם: כל דבר שאינו נירוסטה, או שאינו מצופה בטפלון, כל סוג של פלסטיק, כל דבר המכיל נוזלים, או כל דבר שיש בו פוטנציאל להמיס שלא צריך.
- הפריט שאתה אופה בעוגה שלך
- בלילת עוגה (מוכנה)
- תנור
- נייר אלומיניום
- ציפוי
קרא גם: איך לאפות עוגת חג מולד טבעונית?
תגובות (1)
- אהבתי מאוד כמה ההוראות פשוטות.
