איך מכינים עוגת שמפניה?
עוגת שמפניה תהווה סיום אלגנטי כמעט לכל ארוחה חגיגית. מתכון זה יכול להיחשב חצי תוצרת בית מכיוון שהוא משתמש בקופסת תערובת עוגות לבנה לאפיית העוגה.
- תערובת עוגות לבנה בקופסא 18,25 גרם
- בקבוק שמפניה שטוח צונן
- פודינג וניל אינסטנט 3,5 עוז
- 2 כוסות שמנת כבדה (מחולקת)
- 1 כוס חלב קר
- צבע מאכל אדום
שיטה 1 מתוך 3: עוגה
- 1הכן עוגה באמצעות הוראות חבילה תוך שימוש ב -1,33 כוסות שמפניה במקום במים.
- 2אופים לפי ההוראות.
- 3מבשלים שכבות עוגה על מדפי אפייה מחוטים.
שיטה 2 מתוך 3: מילוי
- 1מוסיפים את תערובת הפודינג לקערה.
- 2מוסיפים 1 כוס שמנת כבדה לתערובת פודינג.
- 3מקציפים תערובת פודינג עד שהיא מתחילה להסמיך.
- 4מוסיפים 0,25 כוס שמפניה לאט לתערובת הפודינג.
- 5נותנים לתערובת הפודינג לעמוד כמה דקות להסמיכות.
- 6מורחים מילוי בין שתי שכבות העוגה.
שיטה 3 מתוך 3: זיגוג
- 1מקציפים 1 כוס שמנת כבדה.
- 2גוון קצפת עם צבעי מאכל אדומים עד שמגיע לגוון הוורוד הרצוי.
- 3הקפיאו את העוגה עם הקצפת בגוון ורוד.
- 4אחסן את העוגה במקרר עקב הקצפת במילוי והכיסוי.
- 5גמור.
- הוצא תמיד את כל המרכיבים הדרושים להכנת המתכון לפני שתתחיל לבשל.
- משמנים את תחתית תבניות שכבת העוגה ואת הקו בנייר אפייה. משמנים את נייר הקלף.
- היזהר בעת הפעלת המיקסר.
- היזהר בעת הוצאת שכבות העוגה מהתנור.
- מיקסר
- ערבוב קערות
- מדידת כוסות וכפות
- מתלים לאפיית חוטים
- כפפות תנור
קרא גם: איך מכינים עוגת קרפ?
שאלות ותשובות
- אני לא שותה. אני צריך לדעת מה להחליף לשמפניה.אתה יכול פשוט להכין את העוגה לפי ההוראות הסטנדרטיות ולהשתמש במים במקום בשמפניה.