כיצד להפריד בין אלכוהול למים?
הפרדת אלכוהול ממים יכולה להיעשות בכמה דרכים שונות, כולל זיקוק והקפאה. הדרך הקלה ביותר להפריד בין אלכוהול למים היא לזקק אותו. זה נעשה על ידי חימום התערובת האלכוהולית בבקבוק תחתון עגול, ואז באמצעות עמוד עיבוי כדי ללכוד את האלכוהול שמתנדף מהמים. ניתן גם להפריד בין אלכוהול למים על ידי הקפאת הנוזל. יהיה עליך למקם את הנוזל במיכל גדול מספיק כדי לאפשר התפשטות, ואז להכניס אותו למקפיא הנמוך מ -18 מעלות צלזיוס. פעם ביום תצטרך לשאוב את הנוזל שהוא האלכוהול מהמוצק שבמיכל, שהוא המים. כדי ללמוד כיצד להשתמש במלח כדי להפריד בין אלכוהול למים, קרא עוד ממחברנו בכימיה!
השתמש במלח שולחן רגיל כדי להפריד בין אלכוהול איזופרופיל למים.
תהליך ההפרדה בין אלכוהול למים יכול להיעשות בכמה דרכים שונות. השיטה המוכרת ביותר היא באמצעות חימום הנוזל המעורב. מכיוון שלאלכוהול יש טמפרטורת רתיחה נמוכה יותר ממים, הוא יהפוך במהירות לאדים. לאחר מכן ניתן לעבות אותו למיכל נפרד. ניתן גם להקפיא את התערובת האלכוהולית, המאפשרת הסרה חלקית של הרכיבים הלא אלכוהוליים; מה שנשאר יהיה עשיר יותר באלכוהול. השתמש במלח שולחן רגיל כדי להפריד בין אלכוהול איזופרופיל למים. התוצאה תהיה אלכוהול איזופרופיל מרוכז, ולא שתיית אלכוהול.
שיטה 1 מתוך 3: זיקוק אלכוהול ממים
- 1צור מערכת סגורה לזיקוק. מערכת הזיקוק הפשוטה ביותר משתמשת בבקבוק זכוכית בעל תחתית עגולה (או בקבוקון רותח), יחידת עיבוי ומיכל זכוכית שני לנוזל המופרד, או לתזקיק. שימוש בעמודה חלקית (או חלוקה) המוחדרת בין הבקבוק הרותח ליחידת העיבוי מומלצת להפרדת אלכוהול ומים.
- מערכת הזיקוק פשוט דורשת שני יש נוזלי הבדל גדול בנקודות רותחות.
- מערכת הזיקוק הפשוטה משתמשת בחום פחות, והיא קלה יותר להתקנה, אך מספקת פחות דיוק בהפרדת אלכוהול ממים.
- מילה נוספת למערכת הזיקוק הסגורה היא סטילס, שמקורו במילה זיקוק.
- 2מחממים את תערובת המים האלכוהוליים בבקבוק התחתון העגול ל 80 מעלות צלזיוס (80 מעלות צלזיוס). נקודת הרתיחה של המים היא 100 מעלות צלזיוס (100 מעלות צלזיוס), ונקודת הרתיחה של אלכוהול היא 78 מעלות צלזיוס (78 מעלות צלזיוס). לפיכך, אלכוהול מתאדה לקיטור מהר יותר מאשר מים.
- השתמש במקור חום שניתן להעלות או להוריד את הטמפרטורה שלו במהירות, כגון מעטפת חימום או מבער בונזן, אך ייתכן שקשה לשלוט בטמפרטורה על אלה.
- אתה יכול גם להשתמש בפרופן סטנדרטי או מקור חימום חשמלי.
- 3הכנס עמוד מתפצל לתוך פי הבקבוקון. עמוד השבירה הוא גליל זכוכית ישר מרופד בטבעות מתכת, או חרוזי זכוכית או פלסטיק. טבעות או חרוזים אלו מסייעים בלכידת הגזים הפחות נדיפים ברמות התחתונות של העמוד.
- כאשר האדים עולים מהנוזל הזיקוק, רק הנוזל הנדיף ביותר עולה למעלה.
- בתערובת של אלכוהול ומים, אלכוהול היה עושה את דרכו אל הטבעת העליונה.
- הכנס מדחום כדי לאמוד את טמפרטורת הגזים בתוך המערכת.
- 4הניחו לאדים להתקרר ולהתעבות. כאשר האדים יכנסו לעמוד העיבוי, הוא יהיה במצב קריר יותר. היותו במקום הקריר יותר, הוא יחזור לנוזל, כלומר להתעבות.
- תהליך הזיקוק עובר חימום, אידוי, קירור, ולבסוף, עיבוי.
- ככל שהאדים מתעבים לנוזל, הוא יהפוך לכבד יותר. האלכוהול הנוזלי ייפול לאחר מכן לכלי האיסוף.
- עמוד העיבוי עשוי להיות מצופה במים קירור כדי להאיץ את התהליך.
בתערובת של אלכוהול ומים, אלכוהול היה עושה את דרכו אל הטבעת העליונה.
שיטה 2 מתוך 3: הפרדת אלכוהול באמצעות הקפאה
- 1התחל עם נוזל שהוא 5% -15% אלכוהול. תזדקק למיכל שניתן להקפיא ולהפשיר בבטחה, ומקום (במקפיא או בטמפרטורות חיצוניות) הנמוך מ- 0°C. שיטה זו מסתמכת על טמפרטורות ההקפאה השונות של אלכוהול ומים, כמו שזיקוק החום מסתמך על טמפרטורות רתיחה שונות.
- זוהי טכניקה עתיקה של הפרדת אלכוהול ממים, הנהוגה מאז המאה ה -7.
- זיקוק הקפאה מכונה לעיתים עדיין המונגולי.
- 2מכניסים את הנוזל האלכוהולי למיכל. כאשר המים מתרחבים כשהם קופאים, וודאו שהמיכל שלכם גדול מספיק כדי להכיל את הנוזל המורחב מבלי להתפוצץ. תכולת המים של הנוזל תתרחב, אך כמות המשקאות האלכוהוליים תהיה הרבה פחות, עקב מיצוי המים.
- נקודת הקפאה של מים היא 0 מעלות צלזיוס (0 מעלות צלזיוס) ואילו נקודת הקפאה של אלכוהול היא -114 מעלות צלזיוס (-78 מעלות צלזיוס). במילים אחרות, אלכוהול לעולם לא יקפא בתנאים רגילים.
- סנן את הנוזל מהחומר הקפוא פעם ביום. ככל שאתה משאיר את המיכל שלך במקפיא (או בחוץ), כך התוכן האלכוהולי של הנוזל שנותר לך גבוה יותר.
- עבור כמויות גדולות יותר, השתמש במיכלים גדולים יותר. הקפד להשתמש במיכלי פלסטיק באיכות מזון, מכיוון שפלסטיק באיכות נמוכה יותר עלול לזהם את המשקה שלך.
- 3הוצא את החומר הקפוא מהמיכל. החומר הקפוא יהיה בעיקר מים, ואילו האלכוהול, שטמפרטורת הקפאה גבוהה יותר, יישאר מאחור.
- הנוזל שנותר יהיה גבוה יותר בתכולת האלכוהול, אם כי לא באלכוהול טהור.
- יהיה לו גם טעם חזק יותר. מסיבה זו, זוהי טכניקת זיקוק פופולרית עם סיידר תפוחים קשה (או ג'ק תפוחים), אייל או בירה.
- השם תפוח ג'ק מגיע מתהליך זיקוק ההקפאה, שכונה בעבר היסטורית.
- שיטה זו אינה מאפשרת לך להסיר זיהומים כמו זיקוק חום.
כדי ללמוד כיצד להשתמש במלח כדי להפריד בין אלכוהול למים, קרא עוד ממחברנו בכימיה!
שיטה 3 מתוך 3: "המלחת" אלכוהול מהמים
- 1הוסף מלח לאלכוהול איזופרופיל לעיבוד בזיקוק אזוטרופי. תהליך זיקוק זה מפריד בין המים לאלכוהול בהתייבשות. איזופרופיל מיובש יכול לשמש כדלק, כמסיר לפרעושים וקרציות מחיות מחמד, כחומר מחטא לחיות מחמד או לבני אדם, או כמכשיר לשמשות.
- איזופרופיל מיובש הוא חלק חיוני ביצירת דלק ביו-דיזל.
- תהליך זה מכונה זיקוק מיצוי.
- 2אסוף את החומרים שלך. כדי מים נפרדים מן אלכוהול איזופרופיל, תזדקק לערבב אלכוהול איזופרופיל המקורי (50% עד 70% תערובת אלכוהול איזופרופיל) ואת מאגר לאחסון זו נוזלית כאשר סיים, רחב-פה 1/2 גל בארה"ב (1,9 L) צנצנת זכוכית לערבוב, 0 ק"ג (450 גרם) מלח שולחן שאינו מיוד, ובסטר עם הזרבובית המוקטנת.
- וודא שכל החומרים שלך נקיים, כולל הצנצנות והבסטרים שלך.
- אלכוהול איזופרופיל נמכר בדרך כלל ללא מרשם בבתי מרקחת בבקבוקים של 16 מ"ל (470 מ"ל). יהיה עליך 32 עוז FL (950 מ"ל) עבור 1/2 גל בארה"ב (1,9 L) בצנצנת זכוכית.
- 3ממלאים את מיכל הערבוב כ- 0,25 מלא מלח שולחן. וודא שאינך משתמש במלח מיוד או שהוא יזהם את תהליך הזיקוק. זה צריך להיות בערך תכולתו של מיכל רגיל אחד של מלח שולחן.
- השתמש בכל מותג מלח שתבחר, כל עוד הוא לא מיוד.
- אתה יכול להשתמש בכל כמות אלכוהול ומלח שתרצה, כל עוד זה עוקב אחר היחס בין ארבעה חלקים נוזל לחלק אחד.
- 4מוסיפים את האלכוהול לצנצנת הערבוב ומנערים היטב. צנצנת הערבוב שלך צריכה להיות בערך 0,75 בתערובת האלכוהול איזופרופיל ומלח. אם זה מלא מזה, יתכן שלא יהיה מקום להתרחבות שתתרחש כאשר מלח מתערבב עם אלכוהול.
- וודא שהמכסה שלך מהודק היטב לפני רעד.
- צפו כדי לוודא שהמלח משולב היטב עם נוזלים לפני שאתם מפסיקים לרעוד.
- 5אפשר לכוח המשיכה להפריד בין תכולת התערובת. ייקח 15-30 דקות עד שהמלח יתייצב בתחתית הצנצנת. הנוזל העולה למעלה יהיה גבוה יותר באלכוהול. זהו האלכוהול האיזופרופיל המיובש.
- אל תאפשר לשתי השכבות לערבב מחדש
- זה קורה מכיוון שהמלח נקשר עם המים ולא אלכוהול שנקשר עם המים.
- כשאתה פותח את הצנצנת, עשה זאת בזהירות רבה כדי למנוע רעידות עודפות. טלטול עודף יפריע לתוכן המלוח בתחתית הצנצנת ויחייב אתכם לחזור על תהליך הזיקוק.
- 6השתמש במנף כדי לחלץ את האלכוהול המזוקק מראש צנצנת הערבוב. שמור את מיכל הקבלה שלך בקרבת מקום, שכבר מסומן כ"אלכוהול איזופרופיל מזוקק ".
- ניתן להשתמש במזרן בעדינות רבה כדי להסיר בכל פעם סיבית קטנה אחת מכל מיכל הערבוב.
- היזהר שלא לנער, למזוג או להטות את צנצנת הערבוב כאשר אתה מסיר את האלכוהול המזוקק.
הדרך הקלה ביותר להפריד בין אלכוהול למים היא לזקק אותו.
- אלכוהול איזופרופיל אינו אלכוהול שתייה. זה מיועד לשימוש מקומי, או לשימוש בדלק. מנה קטלנית של אלכוהול איזופרופיל היא סביב כוס אחת (240 מ"ל).
- הרכיבו משקפי בטיחות להגנה על העיניים.
- זיקוק ביתי עדיין אינו חוקי במדינות רבות. עיין בחוקים המקומיים שלך למידע נוסף על חוקיות זיקוק האלכוהול באזורך.
- שמור מטף בקרבת מקום כל הזמן.
קרא גם: כיצד לצבוע רצפת דיקט?
שאלות ותשובות
- אילו מים עובדים הכי טוב לזיקוק אלכוהול?תרצה להשתמש במים הטהורים ביותר שתמצא (כלומר לא במי ברז) מכיוון שזיהומים יכולים לשנות את נקודת הרתיחה של נוזל.
- איך נקראת שיטת הפרדת האלכוהול והמים?זיקוק הוא תהליך הסרת מים וחומר כימי אחר. לכן, שיטת ההפרדה בין מים ואלכוהול (כימיקל) נקראת "זיקוק".
- מה זה אמצעי זהירות שיש לנקוט במהלך הפרדת אלכוהול ומים?יהיה עליכם להרתיח את התערובת כדי שהמים יתאדו אך האלכוהול לא. יש לנקוט באמצעי זהירות סביב הנוזל הרותח ומקור החום כדי להגן על הידיים, הפנים וכו '.
- האם אוכל להסיר את תכולת האלכוהול של הוודקה הביתית מבלי להשפיע יותר מדי על הטעם?זיקוק ביתי עשוי להיות חוקי במדינה שלך או לא. כמו כן, אם לא נעשה כהלכה, אתה יכול להכיל תכולת מתנול גבוהה יותר במשקה שלך.
שאלות ללא מענה
- כיצד אוכל להפריד בין IPA למים באמצעות ציקלואקסאן?
תגובות (5)
- טוב מאוד, מקבל ידע מהמדריך.
- קיבלתי מידע נוסף על הפרדת סוגי תערובות של מים ואלכוהול.
- רציתי להפריד בקבוק IPA שהוא 70% אלכוהול והשאר אקווה ועכשיו יש לי את התשובה.
- עבדתי על פרויקט מדעי ולא מצאתי את התשובה אז חיפשתי אותו והגעתי לאתר שלך והשתמשתי בתשובה מזוקקת למים וקיבלתי A.
- משמש בשיעורי מדע ושיעורי בית, וזה עזר לי כל כך.
