איך לרסק אוריאו?
אוריאוס כתוש מהווה תוספת נהדרת לשפע קינוחים. לפני שאתם כותשים אותם, הניחו את האוריאו על גבי נייר אפייה והכניסו למקפיא למשך 30 דקות. זה יקל עליהם את התערובת. לאחר מכן, הניחו את האוריאוס בבלנדר או במעבד מזון. דופק את העוגיות בערך 5 עד 10 פעמים, או עד שהן דומות לפירורים גסים. אם אין לך בלנדר, אתה יכול גם להשתמש במערוך כדי למעוך אוראו. לאחר הקפאתם, הניחו את העוגיות בשקית ניילון אטומה. ואז, טפח את השקית עם המערוך עד שהאוריאוס נמעך לחלוטין. לקבלת עצות נוספות, כמו להכין קרום פאי אוראו, המשך לקרוא!
תלוי בכמות האוריאוס המרוסקת שתצטרכו, יתכן שתצטרכו למעוך את העוגיות במנות כדי שהן יתאימו למעבד המזון שלכם.
אתה עשוי לחשוב שאוריאו הם די מדהימים בפני עצמם, אך השימוש בהם במתכון יכול להפוך אותם לטעים עוד יותר. מכיוון שמתכונים רבים דורשים אוריאוס כתוש, יהיה עליכם ללמוד כיצד לרסק אותם בקלות מבלי לעשות בלגן גדול. אתה יכול להשתמש בבלנדר או במעבד המזון שלך כדי להכין פירורי אוראו. או שמים את העוגיות בשקית ניילון והכו אותן בעזרת מערוך עד שהם נמעכים. השתמשו באוריאוס הכתוש בכל אחד מהקינוחים האהובים עליכם.
שיטה 1 מתוך 3: שימוש בבלנדר או במעבד מזון
- 1הקפיאו את האוריאו. בזמן שאתה יכול למעוך את האוריאוס בזמן שהם בטמפרטורת החדר, המילוי עשוי להעלות את הלהבים של הבלנדר או מעבד המזון שלך. כדי למחוץ במהירות את האוריאוס, הקפיאו אותם תחילה. כל שעליך לעשות הוא להניח את כל האוריאוס על תבנית עם נייר אפייה ולהדביק אותם למקפיא למשך 30 דקות לפחות.
- 2מניחים את האוריאו בבלנדר או במעבד מזון. הכניסו את העוגיות הקפואות ישר לבלנדר או למעבד מזון. קחו בחשבון שכנראה תצטרכו למזג יותר עוגיות ממה שאתם חושבים כדי לקבל את כמות הפירורים שתזדקקו למתכון. לדוגמא, אם אתם זקוקים לכוס אחת (100 גרם) אוריאוס כתוש, הניחו במעבד המזון כוס אחת (או כ- 12 עוגיות שלמות) אוריאו שלם.
- תלוי בכמות האוריאוס המרוסקת שתצטרכו, יתכן שתצטרכו למעוך את העוגיות במנות כדי שהן יתאימו למעבד המזון שלכם.
- 3דופק את האוריאו עד שהם נמעכים. שים את המכסה על הבלנדר או על מעבד המזון ודופק את העוגיות 5 עד 10 פעמים. תלוי עד כמה הבלנדר או מעבד המזון שלך חזק, האוריאו צריכים להפוך לפירורים.
- אם הבלנדר שלך עמוק, העוגיות עלולות להיתקע מתחת ללהב. עצור את המכונה או דחף את העוגיות קרוב יותר ללהבים או השתמש בכף עץ כדי לערבב ולעקור עוגיות תקועות לפני שתמשיך לרסק אותן.
אם אין לך בלנדר, אתה יכול גם להשתמש במערוך כדי למעוך אוראו.
שיטה 2 מתוך 3: באמצעות מערוך
- 1שקול להקפיא את האוריאו. אם האוריאו שלכם חמים ומילוי השמנת הופך להיות רך באמת, כדאי להקפיא את העוגיות לפני שתמעכו אותן. להניח את כל האוריאו על תבנית עם נייר אפייה. הכניסו את העוגיות למקפיא למשך 30 דקות לפחות או עד שהמילוי התקשה.
- 2שים את העוגיות בשקית. הוצא שקית ניילון מסוגלת חותם והניח בה כ 12 עוגיות אוראו. לחץ על השקית כדי להסיר עודפי אוויר ולאטום את השקית. הניחו מטלית על משטח העבודה והניחו את שקית העוגיות על גבי הבד. הבד רק ימנע מהתיק להחליק מסביב בזמן שאתה מוחץ את העוגיות.
- אתה יכול למחוץ את העוגיות על כל משטח קשיח (כגון שולחן מטבח, משטח עבודה או אפילו רצפה). הימנע משימוש במשטח לא יציב או כזה שאינו יכול להתמודד עם משקל נוסף (כגון שולחן קפה קטן).
- 3כותשים את העוגיות בשקית בעזרת מערוך. קח מערוך כבד ודפוק על שקית העוגיות. אתה יכול להקיש, לטלטל או לגלגל את הסיכה מעל העוגיות. המשך לעשות זאת עד שהאוריאוס מוחץ כמו שאתה רוצה. אתה אמור לקבל בערך כוס אחת (100 גרם) אוריאוס כתוש.
- אם אין לך מערוך, אתה יכול להשתמש בכל בקבוק כבד. לדוגמה, השתמש בבקבוק יין ריק כדי לגלגל מעל השקית. וודא שאתה מגלגל רק את העוגיות, מכיוון שמול הבקבוק מעל העוגיות עלול לשבור את הבקבוק.
מכיוון שמתכונים רבים דורשים אוריאוס כתוש, יהיה עליכם ללמוד כיצד לרסק אותם בקלות מבלי לעשות בלגן גדול.
שיטה 3 מתוך 3: באמצעות אוריאוס כתוש
- 1הפוך כדור עוגייה או כמהין. כדי ליצור קינוח עוגיות דקדנטי באמת, שלבו כ -3 כוסות (300 גרם) אוריאוס כתוש עם 8 גרם (226 גרם) גבינת שמנת רכה. לאחר מכן תוכלו לגלגל את התערובת ולחתוך אותה לצורות עוגיות או לגלגל את התערובת לכדורים קטנים. טובלים את הכדורים בשוקולד מומס ליצירת כמהין אוראו.
- שומרים את כדורי העוגיות או הכמהין בקירור עד שכמעט מוכנים להגיש אותם.
- 2השתמש אוריאוס כתוש בקרום פאי. במקום להשתמש בפירורי קרקר גרהם בקרום הפאי החביב עליכם, החליפו אותם באוריאוס כתוש. לאחר שלחצתם את הקרום לצלחת הפשטידה, תוכלו לקרר אותה לפחות שעה לפני שתשתמשו בה או לאפות את הקרום בקצרה כך שיהיה פריך. שקול להשתמש בקרום אוריאו לאחד הקינוחים הבאים:
- חמאת בוטנים שוקולד.
- עוגת גבינה.
- פאי משי צרפתי.
- פשטידת פודינג שוקולד.
- 3מפזרים את האוריאוס הכתוש כקישוט. אתה תמיד יכול לגרום לקינוח להיראות קצת יותר חובב על ידי לזרות עליו אוריאוס כתוש. פיזור כמה כפות מהעוגיות המרוסקות על גבי עוגות, עוגות, קצפת, גלידה, בראוניז או קקאו חם.
- 4מערבבים אוריאו כתוש לגלידה. אתה יכול להכין גלידה ביתית בעצמך ולכרוך אותה במכונה. מוסיפים את האוריאוס הכתוש בדקות הערבוב האחרונות. או לקנות קרטון גלידה ולתת לו להתרכך מעט. מערבבים כמה אוריאוס כתוש שרק תרצו. אפשר לאכול את הגלידה רכה או להחזיר אותה למקפיא כדי להתקשות מעט.
- תוכלו להכין מילקי שייקים של אוראו בקלות על ידי שילוב של 3 סקופים מהטעם האהוב עליכם על גלידה עם כוס אחת (240 מ"ל) חלב וכ- 0,5 כוס (50 גרם) אוראו כתוש.
- מעבד מזון או בלנדר
- מערוך
- שקית פלסטיק עם חותם
- כף עץ
קרא גם: איך מכינים דבש סגול?
שאלות ותשובות
- האם יש דרך קלה נוספת למחוץ אותם? אין לי מכונת ריסוק אבל אני שונא להשתמש בשקיות ניילון מכיוון שהיא נדבקת על כל השקית ומבזבזת אותה.אתה יכול לשים את האוריאו בין שני גיליונות נייר שעווה ולמחוץ אותם בעזרת מערוך או ביד שלך. רק וודא שגיליונות הנייר גדולים מספיק כדי שהפרורים לא יישפכו.
תגובות (2)
- להקפיא את האוראו תחילה זה גאון!
- די ידעתי לרסק את העוגיות, אבל מעולם לא חשבתי להקפיא אותן קודם!
