איך מכינים תה היביסקוס?
להכנת תה היביסקוס חם, הביאו לרבע אחד ליטר מים. מעבירים את המים לקנקן תה ומוסיפים פנימה 2 כפית פרחי היביסקוס מיובשים. תנו לזה לצלול למשך 5 דקות, הוסיפו את הממתיק הרצוי, ותיהנו! לתה קר, הוסיפו היביסקוס ומים לכד ותנו לו לשבת במקרר שלכם 8-12 שעות. לאחר מכן, פשוט מסננים, ומוסיפים ממתיק, ליים או נענע, אם תרצה בכך. אתה יכול גם להכין בעצמך תה היביסקוס על ידי הסרת זרעי הזרע וייבוש הגביעים, או החלק הדומה לנורה המחבר אותו לגבעול. כדי ללמוד להכין תה קר של היביסקוס בסגנון ג'מייקה, המשך לקרוא!
לתה קר, הוסיפו היביסקוס ומים לכד ותנו לו לשבת במקרר שלכם 8-12 שעות.
אם אתם מעוניינים להכניס סיבוב חדש למתכוני תה קלאסיים, נסו להשתמש בהיביסקוס! הפרחים היבשים של צמח זה מכינים תה עם צבע אדום מובהק וטעם לימני מעט טארט. החשוב מכל, יש כמה ראיות לכך שההיביסקוס יכול להילחם בלחץ דם גבוה. היביסקוס מיובש ניתן לרכוש מחנויות טבע וסוחרים מקוונים, אך אם יש לך אותו בגינה שלך, תוכל אפילו לקטוף אותו ולהכין פרחים מיובשים מוכנים לתה בעצמך.
תה היביסקוס חם
כמה תה היביסקוס עלי לשתות להורדת לחץ הדם?
מכין ליטר אחד
- 2 כפיות (10 מ"ל) פרחי היביסקוס מיובשים
- מים רותחים
- דבש, סוכר או הממתיק המועדף עליכם (לפי הטעם)
- שקית תה (לא חובה)
- מקל קינמון (אופציונלי)
- עלי נענע (לא חובה)
- טריז סיד (אופציונלי)
תה קר של היביסקוס בסגנון ג'מייקה
מה היחס בין מים להיביסקוס מיובש לתה בינוני לחזק?
מכין ליטר אחד
- 0.5 כוסות (15 גרם) פרחי היביסקוס מיובשים
- 4 כוסות מים קרים
- קרח
- סירופ פשוט להמתקה (לפי הטעם) - בשביל זה, אתה צריך 1 כוס מים וכוס 1 סוכר
- מרכיבים אופציונליים ממתכון לתה חם
שיטה 1 מתוך 3: הכנת תה היביסקוס חם
- 1הניחו סיר מים על הכיריים לרתיחה. בזמן שאתה מחכה שיתחמם, אתה יכול להכין את המרכיבים האחרים שלך ולנקות את התה שבו תשתמש.
- עיין במדריך שלנו למים רותחים להצעות תנור ומיקרוגל.
- 2מכניסים את פרחי ההיביסקוס המיובשים לקומקום קומקום ריק. המתכון דורש כ -2 כפיות (10 מ"ל), אך ניתן להשתמש פחות או יותר לפי הצורך לקבלת טעם חזק או חלש יותר.
- היביסקוס אינו מכיל קפאין, ולכן הוספת המון לא תתן לך "טלטלה" פתאומית של אנרגיה.
- 3יוצקים את המים הרותחים לקומקום. מלא את הקנקן תה עד אפס מקום (או פשוט הוסף כמה שאתה מתכנן לשתות).
- השתמש בכפפות תנור ו / או תה נעים כדי להגן על עצמך מפני כוויות כאן. יוצקים את המים לאט ובהתמדה, כדי למנוע התזה.
- 4לתה המכיל קפאין יש להוסיף שקית תה למים. כפי שצוין לעיל, בתה היביסקוס אין שום קפאין בפני עצמו. אם תרצה לקבל מעט אנרגיה מהתה (או אם אתה פשוט אוהב את הטעם), תוכל להוסיף בזהירות שקית של תה קפאין מועדף למים החמים בשלב זה. תה היביסקוס טעים מעצמו לבדו.
- לקבלת תוספת קפאין, הוסף מספר שקיות.
- 5השאירו את התה תלול למשך חמש דקות. זה החלק הקל - כל שעליך לעשות הוא לחכות. כחמש דקות צריכות להיות ארוכות מספיק כדי שהפרחים יעניקו למים טעם קצת טארט וצבע אדום נעים. תנו לתה להתפשט יותר זמן לקבלת טעם חזק יותר. תנו לזה לצלול פחות זמן אם אתם רוצים טעם חלש יותר.
- 6מסננים את התה כשמזגים אותו. עכשיו, אתה רק צריך להוציא את הפרחים. אם לקומקום הקומקום שלכם אין פילטר או רשת מובנים, שפכו את התה לכוס שלכם דרך מסננת מתכת דקה. בקמצוץ ניתן להשתמש גם במסנן קפה מנייר.
- אתה יכול גם פשוט להשאיר את עלי ההיביסקוס בתה אם תרצה. הם לא יפגעו בך - אין עדויות עדכניות לכך שהם רעילים בשום צורה שהיא.
- 7ממתיקים את התה לפי הצורך. התה שלך מוכן כעת ליהנות. אם תרצה, תוכל להוסיף כמה שיותר ממתיק המועדף עליך (או בכלל). הטעם החלק והמתקתק של הדבש משתלב במיוחד עם החומציות של ההיביסקוס. סוכרים וממתיקים ללא קלוריות הם גם בחירות טובות.
- 8הוסף קינמון, נענע או טריז ליים כקישוט. אם אתה רוצה לתת לתה שלך קצת "משהו נוסף", נסה את אחד מהקישוטים האלה (או את כל השלושה). הטעם והארומה של החומרים הללו משלימים תה היביסקוס לשלושה שילובים טעימים שונים.
- אם אתה משתמש במנטה, הניח את העלים עם הפנים כלפי מעלה בכף היד ותן להם סטירה על ידי מחיאת כפיים בידיים. זו טכניקה בה משתמשים ברמנים במשקאות כמו מוחיטו לשחרור הטעם והארומה של הנענע.
שיטה 2 מתוך 3: הכנת תה קר של היביסקוס בסגנון ג'מייקה
- 1הוסף היביסקוס ומים לכד. ברגע שיש לך את המרכיבים הנכונים, הכנת תה קר של היביסקוס היא קלה - זה פשוט לוקח הרבה זמן. התחל בלשים את ההיביסקוס בכד ולשפוך מים. מערבבים בקצרה לשילוב.
- אם אתה משתמש בשקיות תה המכילות קפאין, מקלות קינמון, טריזי ליים או עלי נענע בתה שלך, הוסף אותם גם עכשיו.
- 2מכניסים למקרר למשך הלילה. למים קרים לוקח זמן רב לספוג טעם ממרכיבים אחרים, כך שתצטרך לתת לתה שלך לצלול לפחות 8 עד 12 שעות. שמור אותו קריר במקרר בזמן שהוא קולט לאט את הטעם והצבע של ההיביסקוס.
- מכסים את התה בנייר כסף או בניילון כדי להגן עליו מפני טפטופים ופירורים.
- 3מסננים ומגישים מעל קרח. כאשר התה זכה לטעם וצבע משביע, הוציאו אותו מהמקרר. מלא כוסות בקרח ושפך את התה דרך מסננת או פילטר נייר כדי להסיר את הפרחים וכל המרכיבים האחרים שהוספת. תה האייס שלך מוכן כעת ליהנות!
- להצגה תוכלו לקשט מחדש כל כוס בקינמון, ליים וכו 'אם תרצו.
- 4להמתקה יש להוסיף סירופ פשוט. אתה יכול להמתיק תה קר עם סוכר, דבש וכו ', אך זה לא עובד טוב מאוד מכיוון שמים קרים לא ממיסים מוצקים מהר מאוד. רעיון טוב יותר הוא להשתמש בסירופ פשוט, שיכול להמתיק את התה מיד מכיוון שהוא נוזלי. עיין במדריך שלנו להכנת ממתיק זה לקבלת הוראות מפורטות.
- כדי להפוך סירופ פשוט, רק לחמם מים בחלקים שווים וסוכר בסיר על הכיריים. מערבבים היטב לשילוב. כשהסוכר נמס לחלוטין, יש לך סירופ פשוט. המשך חימום הסירופ מעבר לנקודה זו יהפוך אותו לסמיך יותר. בסופו של דבר הוא יהפוך לקרמל, שכנראה שלא תרצו.
- כוס אחת סירופ פשוט (עשויה מכוס מים אחת וכוס סוכר אחת) תהפוך את התה למתוק למדי. 0,25 או 0,33 כוס יעניקו מתיקות מתונה הרבה יותר.
אם אתה משתמש בשקיות תה המכילות קפאין, מקלות קינמון, טריזי ליים או עלי נענע בתה שלך, הוסף אותם גם עכשיו.
שיטה 3 מתוך 3: הכנת היביסקוס משלך
- 1מצא פרחי היביסקוס בשלים. מספר ימים לאחר פריחת פרחי ההיביסקוס, עלי הכותרת שלהם מתחילים להתקמט ולנבול. בסופו של דבר הם ייפלו. קמטים על עלי הכותרת הם סימן לכך שהצמח בשל ומוכן למסיק.
- צמחי היביסקוס מסוגלים לפרוח כל השנה. סביר להניח שהם יעשו זאת במהלך האביב והקיץ כאשר מזג האוויר הוא הטוב ביותר, אך הם יכולים אפילו לפרוח בחורף באקלים מתאים.
- 2בחר את הגביע. בבסיס פרח ההיביסקוס צריך להיות חלק עגול דמוי נורה המחבר אותו לגבעול. זה גביע. אם הצמח בשל, הגביע יהיה יציב ואדום. משוך את כל הפרח (גביע ועלי כותרת) מהגבעול - הוא אמור להתנתק. הסר את עלי הכותרת כדי לחשוף את הגביע.
- 3הסר את תרמילי הזרעים. בתוך כל גביע נמצא תרמיל זרעי כדור אחד. אתה רוצה להסיר את זה לפני שאתה מכין את התה תוך שמירה על הגביע שלם ככל האפשר. הדרך הקלה ביותר לעשות זאת תהיה בדרך כלל פשוט לחתוך חריץ אנכי בצד הגביע ולהפיץ את תרמיל הזרע עם האצבעות. אל תדאג יותר מדי להתעסק בגביע כשאתה מוציא את התרמיל. זה לא ישפיע על הטעם - זה בעיקר למען המצגת.
- 4השתמש בגביעי התה שלך. שטפו את הגביעים לאחר הוצאת כל תרמילי הזרעים. כעת הם מוכנים לשימוש בתה שלך. השתמש בגביעים בדיוק כמו שהיית משתמש בהיביסקוס מיובש באחד מהמתכונים לעיל.
- 5לחלופין, לייבש ולאחסן בכלי אטום. אם אינך רוצה להשתמש בהיביסקוס להכנת תה מייד, טפיח את הגביעים עם מגבת נייר, ואז תן להם להתייבש לחלוטין לפני שאחסנו אותם. ישנן מספר דרכים בהן ניתן לעשות זאת:
- אוטמים את הפרחים במיכל אטום עם סיליקה. זהו אותו חומר כימי המשמש בחבילות הייבוש המצויות לעיתים בכיסי הבגדים. אתה יכול לקנות חומר ייבוש סיליקה (מהסוג המשמש לייבוש) אצל קמעונאים לאספקת כימיקלים.
- מכניסים את ההיביסקוס על מתלה או מגש לתנור בטמפרטורה נמוכה (כמו 38 מעלות צלזיוס) למשך מספר שעות. ראה מאמר שלנו בנושא ייבוש פרחים לפרטים.
- אם מזג האוויר חם ויבש, תוכלו גם להשאיר אותם על מתלה ייבוש בשמש. נסה לשים אותם במקום כלשהו בעלי חיים לא יגיעו אליהם.
- אם אתה מציל את עלי הכותרת מלקטוף את ההיביסקוס שלך, אתה יכול להשתמש בהם לקישוט התה שלך. זה מושלם למסיבות והתארגנויות.
- אל תרגיש מוגבל למרכיבי הטעם האופציונליים במאמר זה. אתם מוזמנים להיות יצירתיים. קורט של ג'ינג'ר אבקתי, למשל, טעים מאוד בתה.
קרא גם: איך מכינים זריחת טקילה?
שאלות ותשובות
- מהם היתרונות הבריאותיים של תה היביסקוס?תה Hibicus ידוע כמפחית לחץ דם גבוה וכולסטרול גבוה. זה יכול גם לפתור בעיות עיכול, מערכת החיסון ודלקת. זה עשוי לחסל מחלות כבד, להאיץ את חילוף החומרים, לעודד ירידה במשקל, ואולי להפחית את הסיכון לסרטן.
- האם צריך לייבש את הפריחה לפני הכנת תה?הם לא חייבים להיות, אבל פרחים מיובשים יספקו טעם חזק וברור יותר.
- מה היחס בין מים להיביסקוס מיובש לתה בינוני לחזק?לטעם בינוני עד חזק, היחס יהיה 2-3 כפיות היביסקוס לכוס אחת (240 מ"ל) מים.
- האם ניתן להכין תה היביסקוס מבלי להוסיף שום ממתיק?כן, אבל זה יהיה מר.
- האם אוכל להכין תה גם מעלי היביסקוס?כדאי להשתמש בפרחים - הם נותנים טעם וצבע טובים יותר לתה.
- כמה תה היביסקוס עלי לשתות להורדת לחץ הדם?ייתכן שתוכל להוריד את לחץ הדם על ידי שתייה של עד 3 כוסות (700 מ"ל) תה היביסקוס מדי יום. כל מנה צריכה להכיל כוס אחת (240 מ"ל) מים ו -1 עד 2 כפיות פרחי היביסקוס מיובשים.
- האם תה היביסקוס חם יכול להגביר את לחץ הדם?תה היביסקוס ידוע למעשה להורדת לחץ הדם.
- איך אוכל להפוך את התה לפחות מחמיר?תה היביסקוס הוא תה מכווץ. תוספת של מרכיבים אחרים תהיה הדרך ההגיונית ביותר לשנות זאת. ממתיק ו / או שמנת הם שתי התוספות הנפוצות ביותר לכל תה.
- האם אוכל להשתמש בעלי הכותרת להכנת תה?אתה יכול להכין תה היביסקוס מפרחים יבשים, עלים או חלקים אחרים של צמח במים רותחים. אז כן.
- איזה מגוון של היביסקוס אכיל?כל ההיביסקוסים אכילים.
שאלות ללא מענה
- כמה זמן לוקח עלי הכותרת של ההיביסקוס להתייבש?
תגובות (12)
- לא ידעתי איך להכין תה מהפריחה האדומה והיפהפייה שלי.
- תודה ממשתמש ראשון.
- תודה על המידע, זה היה מועיל!
- הפשטות הכללית של מאמר זה הייתה עזרה עצומה. קראתי בעבר כמה אחרים שפשוט לא הצלחתי לעשות מהם ראשים ולא זנבות. השפה המקובלת במאמר זה, יחד עם העובדה שהמתכונים טובים, הם יתרון גדול.
- עכשיו אני יודע להשתמש בהיביסקוס הגדל בחצר שלנו. כמו כן, המאמר נותן לי ביטחון על בישול הפרחים. כנראה שהיו משתמשים בערך באותה שיטה למען חם, מכיוון שהיא דומה לתה עשבי תיבול אחרים, אך נחמד לדעת בוודאות. ואף פעם לא חשבתי לחלוט קר.:) הבקבוק הראשון שלי נמצא במקרר עכשיו!
- התה יצא טעים. הוספתי קינמון וג'ינג'ר. הטעם היה מדהים עם או בלי התוספות.
- מאוד אינפורמטיבי. לא ידעתי את קיומו של היביסקוס. עכשיו אני משתמש בו ונהנה מהיתרונות הבריאותיים. טעים.
- המתכונים היו מועילים. שתיתי את ג'מייקה שגדלתי וזה נחמד לדעת איך להכין אותה.
- מאמר זה אמר לי את הדרך הנכונה להכין תה היביסקוס!
- אפשרות זו היא פיתרון טבעי ולא מרשם כימי סייבר. יש לי כמה בעיות בריאותיות ואייעץ עם הרופא שלי לפני שניסה את תה ההיביסקוס. אם הרופא נותן את הסדר שלו, אנסה את זה למשך שבוע ואז אציג את הציבור על היתרונות שלו.
- עזר לי להבין את הליך ההתמודדות עם פריחת היביסקוס והכנת תה.
- כל ההיביסקוסים בסדר להכין תה.
