איך מזהים פטריית כובע מוות?
לזיהוי פטריית כובע מוות, חפש פטריה עם כיפה בצבע לבן, שעשויה להיות בעלת גוון ירוק או צהוב. כדאי למדוד גם את קוטר המכסה. אם זה בין 3 ל -15 סנטימטרים, שזה הגודל הרגיל לכובע מוות, טעו בצד הזהירות ואל תבחרו בו. ניתן לזהות כובע מוות על ידי קרום לבן רופף בחלקו העליון של גזעו שנראה כמו חצאית. דרך נוספת לבדוק היא להקיש על החלק העליון של הכובע ולראות אם זה גורם לאצבע שלך להיות מעט דביקה, מה שעשוי להצביע על כך שמדובר בכובע מוות. רק דאג לשטוף ידיים לאחר נגיעה בפטרייה, מכיוון שהרעלים עלולים לגרום לך לחלות אם הם נכנסים לך לפה. לקבלת טיפים נוספים, כולל כיצד לזהות פטריית כובע מוות לפני שהיא מבוגרת, קרא עוד!
פטריית כובע המוות (ופטריות אמניטה אחרות) מציגות זימים לבנים ודקים בחלק התחתון של הכובע.
פטריית כובע המוות (Amanita phalloides) היא אחת הפטריות הקטלניות ביותר בעולם. בגלל האיום הרציני שהוא מהווה, חשוב לדעת לזהות פטריית כובע מוות, במיוחד מכיוון שאנשים רבים טועים בכך כפטריית המאכל פאדי. מכסי המוות לבנים ברובם, בעלי נבגים לבנים ומדיפים ריח אספקת ניקיון לא נעים. אם אתה חושד שפטרייה עשויה להיות כובע מוות, אל תאכל אותה.
שיטה 1 מתוך 4: זיהוי המכסה
- 1חפש גוון ירוק או צהוב לכובע הלבן של הפטרייה. התבונן מקרוב בכובע הפטרייה. צבעה של פטריית כובע מוות יכול להשתנות בהתאם לתנאי הגידול שלה. באופן כללי, עם זאת, הכובעים הם לבן-לבן ויכולים להכיל גוונים של ירוק זית, ירוק חיוור או צהוב. כיפות פטריות ישנות מאוד יכולות להיות כמעט חומות. במעטפות של פטריות בוגרות לרוב יש סדקים גדולים 1 או 2.
- בכובעי פטריות כובע המוות לעיתים קרובות יש טלאים 1 או יותר של רקמת רעלה לבנה דקה.
הערה: Amanita קיסריה פטריה, אשר אינו בטוח לחלוטין לאכול (אם כי לפעמים בטעות כובע מוות), יש כובע בצבע כתום בהיר.
- 2מדוד את קוטר המכסה כדי לראות אם הוא נופל בין 3-6 אינץ '(7,6-15,2 ס"מ). מדוד את הכובע בזמן שהוא עדיין צומח באדמה מבלי לעקור אותו כדי שלא תהרוג את הצמח. השתמש בסרגל ביתי טיפוסי למדידת קוטרו. אם אתם מתמודדים עם פטריית כובע מוות, הכובע עצמו יהיה בקוטר בין 3-15 ס"מ (7,6-15,2 ס"מ).
- בטוח לגעת בפטרייה ישירות מבלי ללבוש כפפות. הרעלים של הפטרייה יכולים להזיק לך רק אם תבלע אותם.
- אם אתה מזין פטריות לאכילה, זה חכם לטעות בצד הזהירות. אם אינך בטוח אם פטריות הן כובעי מוות, השאר אותן בשקט.
- לפטריות קש בוגר יכולות להיות מכוסות בגודל וצורה כמעט זהות, מה שמקשה עליהן להבדיל.
- 3בדוק אם ישנם זימים לבנים צפופים רבים מתחת לכובע. פטריית כובע המוות (ופטריות אמניטה אחרות) מציגות זימים לבנים ודקים בחלק התחתון של הכובע. לכן, הפוך את מכסה הפטרייה הפוך (יתכן שתצטרך להתכופף קרוב לאדמה) והסתכל על החלק התחתון אחר זימים. זימים דקים אלה צפופים בצפיפות ליד הקצוות החיצוניים של מכסה הפטרייה ומחוברים דק מאוד לגבעול.
- צבע הזימים הוא דרך נוספת להבדיל בין פטריית כובע מוות לפטריית קש פאדי ופטריות מאכל אחרות. הזימים של פאדי קש הם בצבע חום ורדרד.
- לפטריות אחרות, כמו אלה מהסוג Agaricus, יש גם זימים ורודים, אם כי שלהן משחימות ככל שהפטריה מבשילה.
- 4בדוק פטריית כובע מוות בשל כובע מעוגל מאוד. הטה את הפטרייה קדימה ואחורה כדי לקבל תחושה של צורת הכובע שלה. בפטריות צעירות ניתן לצפות בכובע מעוגל מאוד בצורת קערה. כיפות אלה מעוגלות לעיתים כל כך עד שהן מתעקלות וכמעט נוגעות בגבעול הפטרייה. עם זאת, ככל שהפטריות מזדקנות ומגיעות לבשלות, צורה קמורה זו משתטחת. אם אתה שם לב שהכובע כמעט שטוח, אתה מתמודד עם כובע מוות בוגר.
- פטריות נפיחה אכילות יכולות להיראות לפעמים כמו כובעי מוות ביער. הדרך הטובה ביותר להבדיל ביניהם היא לפרוס את הפטרייה. אם אין לו זימים, זה נפיחה.
הערה: מכסי מוות צעירים ובוגרים רעילים באותה מידה. כמות הרעלים בפטרייה אחת מספיקה כדי להרוג מבוגר, וכמה עקיצות יספיקו כדי להרוג ילד או חיית מחמד.
שיטה 2 מתוך 4: בדיקת גבעול הפטרייה
- 1חפש גבעול לבנבן שגובהו כ-7-15 ס"מ (2,8-5,9 אינץ '). או לחפור בעדינות את הפטרייה מהאדמה או להבריש את האדמה סביב בסיסה. אם יש לך סרגל, השתמש בו למדידת גובה הפטרייה. אחד הסימנים המספרים ביותר של כיפת המוות הוא הגבעול הגבוה, העבה, הלבן או הצהבהב, המרים את הכובע מעל קרקעית היער. גבעולי כובעי מוות מכוסים לרוב גם בשכבה קלה של קשקשים עדינים.
- הגבעול הוא בדרך כלל בגוון בהיר יותר מהכובע עצמו.
- אכיל קיסריה Amanita פטריות יש גזע צהוב המהווה בדרך כלל 2-8 ס"מ (5,1-7,6 ס"מ) קצר יותר מזה של פטריות כובע המוות.
- 2בדוק את בסיס הפטרייה למבנה לבן דמוי כוס. אם הוולווה כבר לא חשוף, השתמש בכף כדי לחפור מעט באדמה כדי למצוא את החלק התחתון של גבעול הפטרייה. יתכן שתצטרך לעקור את הצמח לחלוטין. קרקעית הגבעול מכונה וולבה, והיא שריד לרקמה שהגנה על זימי הפטרייה בזמן שהיא גדלה. הוולווה של פטריית כובע מוות יכולה להיות גדולה למדי וגדלה עד כ -4 סנטימטרים (1,6 אינץ ') בקוטר.
- החלק התחתון של גבעול הפטרייה, כולל הוולבה, נקבר לעיתים קרובות באדמה סביב העץ אליו הוא מחובר. הנורה עשויה גם להתנתק או להתפרק עם הזמן, כך שאם היא לא קיימת, הפטרייה עדיין יכולה להיות פטריית אמניטה.
- לפטריות קש של פאדי יש גם נפח בגודל זהה. לכן, לא די במציאת וולבה כדי להבטיח שפטרייה היא מכסה מוות.
- 3בדוק את החלק העליון של הגבעול לאיתור קרום רופף דמוי חצאית. הטה את הפטרייה לצד אחד והסתכל ממש מתחת לבסיס הכובע. "החצאית" של פטריית כובע המוות היא קרום דק המקיף את הגבעול ממש מתחת לכובע הפטרייה. קרום זה יהיה בצבע לבן, ונראה שהוא נצמד באופן רופף לגובה 2-8 ס"מ (5,1-7,6 ס"מ) של הגבעול.
- אם תחפור ותתמודד עם פטריית כובע המוות, אתה עלול להרוס מבלי משים את קרום החצאית העדין הזה.
- אם נתקלת בפטריית כובע מוות צעירה מאוד, תבחין כי חצאית זו עוברת מהגבעול לקצות הכובע מכסה את זימי הפטרייה.
האם הזימים הלבנים מתחת לכיפה נחשבים לתכונה לזיהוי פטריית כובע המוות?
שיטה 3 מתוך 4: טיפול והריחה של הפטרייה
- 1מריחים את בשר הפטרייה לריח דמוי אמוניה. הרחיק את הפטרייה כ- 8,6 ס"מ (7,6 ס"מ) מהאף שלך והרחרח. פטריות כובע מוות מריחות מעט כמו אמוניה או אחר ניקוי ביתי, זה נותן ניחוח ייחודי בעולם הפטריות. השתמש בבדיקה זו אם אינך יכול לדעת מהמראה הגופני שלה אם הפטרייה היא כובע מוות או זן אחר.
- בזמן שאתה מריח את הפטרייה, אל תטעם או תבלע. אמנם לא תמות אם מעט זעיר יכנס לפה שלך, אך אתה עלול לחלות קשה.
- לרוב סוגי הפטריות האחרים אין ריח חזק.
- 2הקש על הכובע בעזרת אצבע אחת או שתיים כדי לראות אם הוא דביק. דאג להקיש קלות מספיק כדי שלא תנתק חלק מהפטרייה או תפיל אותה מהאדמה. מכסי הפטריות של כובע המוות לעיתים קרובות דביקים מעט ועשויים להשאיר כמות קטנה של שאריות דבק על אצבעותיך כאשר אתה מקיש עליהם קלות. הכובע עשוי להרגיש גם חלקלק למגע.
- הקפד לשטוף את הידיים ביסודיות לאחר שנגעת בכובע המוות. אם אתם אוכלים לפני שטיפת הידיים, אתם עלולים לחלות מרעלים של הפטרייה.
טיפ: מכסה המוות בטוח לחלוטין למגע, מכיוון שהרעלן שלו מסוכן רק אם הוא נבלע. אם לא נעים לך לגעת בפטריית הרעל, נסה ללבוש זוג כפפות.
- 3אספו הדפסת נבגים וחפשו נבגים לבנים שנותרו מאחור. כדי לאסוף הדפסת נבגים מפטריית כובע מוות, הניחו את כובע הפטרייה על פיסת נייר בצבע כהה עם הזימים כלפי מטה. תן לפטרייה לשבת במצב זה בן לילה. למחרת בבוקר, הרם את מכסה הפטרייה וחפש הדפסת נבגים לבנה על דף הנייר. פטריית כובע מוות תשאיר הדפס נבגים לבן.
- אם אתה מתמודד עם פטריית קש הפדיז במקום כובע מוות, תראה הדפסת נבגים ורודה על הנייר.
- ודא שאף ילד או חיית מחמד לא יוכלו להיכנס לחדר שבו אתה אוסף את הדפסת הנבגים בזמן שכובע המוות מונח על נייר בן לילה.
קרא גם: איך מכינים קליפות טוסטדה?
שיטה 4 מתוך 4: איתור מכסי מוות בטבע
- 1צפו לראות כובעי מוות ביערות ממוזגים מלאים באלון. מקורן של הפטריות באירופה, ונמצא עדיין ביערות אירופאים ממוזגים רבים. עם זאת, הם התפשטו על פני חלקי כדור הארץ ויכולים לשגשג ביערות ממוזגים, במיוחד כאלה שבהם נמצאים עצי אלון בשפע. מכסי מוות צצים לעיתים קרובות בצפון אפריקה, אם כי לעתים קרובות אינם מופיעים באזורים אחרים ביבשת.
- מכסי מוות משגשגים גם באזורים מיוערים בדרום אוסטרליה, במיוחד בערים אדלייד וקנברה.
הערה: בארה"ב נמצאו מכסי מוות בקרב אלונים באזורי חוף, כמו ניו ג'רזי, אורגון ואזור מפרץ סן פרנסיסקו בקליפורניה.
- 2חפש פטריות כובע מוות בסוף הקיץ ובסתיו. בקווי רוחב ממוזגים, פטריית כובע המוות נמצאת בסוף הקיץ עד סוף הסתיו. בתקופה זו של השנה, הטמפרטורות נוחות לצמיחה של סוגים רבים של פטריות, כולל מכסה המוות. זה מאוד לא סביר שתמצאו כובעי מוות בטבע בחורף או באביב.
- בשנת צפון אירופה ואירופה, סוף הקיץ דרך הסתיו יהיה בסוף אוגוסט עד סוף נובמבר. באוסטרליה ובדרום אירופה זה יהיה מסוף פברואר עד סוף מאי.
- 3מצא מכסי מוות מתחת לעצים בטווח של 1-15 מטר (0,30-4,57 מ ') מהגזע. במקרים מסוימים תצטרך להתקרב למדי לבסיס העץ כדי לאתר פטריות כובע מוות. כמו מינים רבים אחרים של פטריות (למשל קש האורז), כובעי מוות נמצאים לרוב באזורים מיוערים, מכיוון שהם קיימים ביחס סימביוטי עם שורשי העצים. אתה יכול למצוא אותם נובטים ישירות מהשורשים במקרים מסוימים.
- בדרך כלל ניתן למצוא כיפות מוות מתחת לעצי אלון ואורן וכן כמה עצי אשור, ליבנה, ערמון ואקליפטוס.
- עם זאת, יתכן שתמצאו פטריות כובע מוות באזורי עשב מסוימים, אם כי הדבר נדיר יחסית.
"החצאית" של פטריית כובע המוות היא קרום דק שמקיף את הגבעול ממש מתחת לכובע הפטרייה.
- מכסה המוות טועה לעיתים קרובות כפטריית הפדי (או פשוט קש) שפיר (Volvariella volvacea).
- מקורו של פטריית כובע המוות באירופה, שם היא נמצאת לעיתים קרובות בין עצי פקק ואשוח נורווגיה. משם הוא התפשט גם לצפון אירופה וגם לצפון אפריקה וכעת הוא מגיע גם לאוסטרליה ודרום אירופה.
- ניתן לאכול בבטחה כמה פטריות ממשפחת אמניטה, כמו קיסריה אמניטה או פטריית קיסר, אך אלא אם כן תוכלו לדעת להבדיל מבני דודיהם הקטלניים, עליכם להימנע מהן.
לזיהוי פטריית כובע מוות, חפש פטריה עם כובע לבן, שעשויה להיות בעלת גוון ירוק או צהוב.
- שתו כמות גדולה של מים כדי לשמור על לחות אם אתם בולעים חלק כלשהו מפטריית אמניטה. במקרים חמורים, ייתכן שיהיה צורך בהשתלת כבד.
- אם בטעות אוכלים חבר רעיל ממשפחת פטריות האמניטה, פנו מיד לטיפול. ככל שאתה ממתין זמן רב יותר הרעלים צריכים לעבוד על גופך. הטיפול בהרעלת פטריות אמניטה מתחיל במתן תמצית של גדילן-חלב כדי לעכב את הרעלים באמניטאס מהתקפה על הכבד, יחד עם דיאליזה של אלבומין כדי להסיר את הרעלים הללו.
- מכסה המוות ופטריות אמניטה רעילות אחרות תוקפים את הגוף על ידי עיכוב היווצרות חלבונים מסוימים בכבד ובכליה, מה שמוביל לתרדמת ולמוות. הרעלים של מכסה המוות נמצאים בכל רקמותיו.
שאלות ותשובות
- האם הזימים הלבנים מתחת לכיפה נחשבים לתכונה לזיהוי פטריית כובע המוות? מה עם החצאית המקיפה את הגבעול מתחת לכובע?הזימים הם אחד המאפיינים המזהים. כדי לזהות פטריות כובע מוות, עליך לקחת בחשבון 5 מאפיינים מזהים: זימים לבנים שאינם משחימים, וולוו דמוי כוס בבסיס, מכסה צהוב ירקרק, חצאית גדולה והדפס נבג לבן.
- מהם המקומות הטובים ביותר למצוא פטריות כובע מוות?אתה יכול למצוא כיפות מוות באזורים לחים, מכוסים מתחת לעצים או בסמוך אליהם.
- מה עלי לעשות אם אני רואה מכסה מוות?פשוט השאר אותו במקום שמצאת אותו.
- האם ריח של פטריית כובע מוות לא יגרום לי לשאוף נבגים?כן, אבל הנבגים לא פוגעים בך. פטריות יכולות לשחרר מיליארדי נבגים מדי יום; למרבה המזל, הם אינם מזיקים.
- אילו נבגי צבע מפטריות טובים, ואילו רעים?אין צבע נבגים טוב או רע. זיהוי פטריות מסובך מאוד ודורש התאמה של כל מאפייני התיאור עם מדריך שטח טוב. לפעמים ההבדלים בין פטרייה טובה לרעה הם מינוריים מאוד, כגון צבע או ריח, ואלה תלויים בפטרייה המדוברת. זה לוקח שנים של מחקר כדי להיות מספיק נוח לזהות פטריות.
- מהן פטריות רעילות?פטריות רעילות הן פטריות העלולות לפגוע בך או להרוג אותך.
- האם לריח של פטריית כוס מוות יש השפעה?לא. גם לא ללעוס את זה. ניתן להשתמש בטעם לזיהוי מגוון פטריות. יש לעבור מטבוליזם של רעלים (לבלוע אותם) על מנת להיכנס לתוקף. גם אם נבלע, אם הקאות נגרמות די מהר, אפשר להימנע מהרעלה, אם כי אני עדיין ממליץ על אשפוז מיידי.
- האם יש סוכנות או שירות כלשהו שיעזור לי לזהות פטריה אם אשלח להם תמונה?סביר להניח שאין. חשוב שמי שמזהה את הפטרייה יוכל לראות אותה באופן אישי, כך ששירות זיהוי מקוון (או מבוסס תמונות) לא יהיה אמין במיוחד. אתה יכול לנסות ליצור קשר עם מיקולוג מקומי או אוניברסיטאי ולשאול אם הם יוכלו לעזור לך לזהות פטריות. עם זאת, ישנם מספר קורסים בחינם לזיהוי פטריות באינטרנט שעשויים להיות כדאי לקחת.
- מהן עוד כמה פטריות שנראות כמו כובעי מוות מלבד פטריות קש?יש גם מלאכי המוות, אך יש להם גזע קצר יותר וכולם לבנים.
- מה קורה אם אוכל?היית מרגיש נורמלי מיד לאחר אכילת אותו, אולם כעבור כמה ימים הרעלים של הפטרייה יהרסו את הכבד שלך, ככל הנראה יהרוג אותך.
שאלות ללא מענה
- כיצד אוכל לזהות אם הרעלים אינם מפטריית כובע מוות?
תגובות (5)
- מאוד אינפורמטיבי, תודה!
- מידע פשוט ופשוט. תיאורים וציורים קלים לעיכול למתחילים. ובכל זאת, אני בהחלט אעשה עוד מחקר לפני שאני אקח את הביס הראשון הזה! מדריך תודה, המשך במאבק הטוב!
- מצאתי כמות טובה של החבר'ה האלה בגינה שלי. הם נראים ומריחים אכילים ויש להם את כל הסימנים שהם לא רעילים.
- כן המאמר הזה עזר לי לאתר את הפטרייה הרעילה כשחניתי בטבע.
- עובדות טובות ומפורטות, במיוחד לגבי מה שבאמת גורם לפטרייה להזיק (למשל, לבלוע אותה לעומת לגעת, להריח, או אפילו לטעום / ללעוס אותה).
