איך מכינים פאדג 'של בירה שורשית?
קרא מאמר זה כדי לגלות כיצד להכין פאדג 'טעים מבירה שורש.
פאדג 'הוא, ותמיד היה, פינוק נהדר לכל המשפחה. משוקולד לחמאת בוטנים, יש הרבה טעמים שונים לבחירה. אבל מה עם טעם של סודה? זה אולי נשמע מוזר, אבל זה למעשה מדבר טוב מאוד למסיבות או לכל אירוע. חוץ מזה, זו החלפה נחמדה מהפאדג 'הרגיל של שוקולד או חמאת בוטנים, נכון? קרא מאמר זה כדי לגלות כיצד להכין פאדג 'טעים מבירה שורש.
- 1 כוס חמאה לא מלוחה
- 1,33 כוסות חלב
- 4 כוסות סוכר מגורען
- 2,5 כפיות תמצית בירת שורש
- 0,13 כפיות מלח
- 0,25 כוס בוטנים או אגוזי פקאן קצוצים (לא חובה)
- 1אסוף את כל המרכיבים והפריטים הדרושים להכנת הפאדג 'ולהגשתו. כדי להבטיח שהפאדג 'שלך יתקשה לאחר הכנתו, הכן מקום במקרר שלך כדי לאפשר לפאדג' מקום להתקרר לאחר ההמסה. תלוי כמה פאדג 'אתה רוצה להכין, המחבת לא צריכה לתפוס יותר מדי מקום.
- 2בעזרת הסיר ממיסים בו את החמאה או המרגרינה על אש נמוכה ומערבבים אותה עד שהיא נמסה לגמרי. זה צריך להיות עקביות של סירופ מייפל או סמיך יותר. מוסיפים לסיר את שאר המרכיבים, מגבירים את הטמפרטורה ומחכים עד שהתערובת מגיעה לרתיחה. ערבב ללא הפסקה.
- 3מהדקים מדחום קטן של ממתק או מזג אוויר לצד הסיר וממשיכים לערבב את התערובת. המתן עד שהטמפרטורה תגיע ל"שלב הכדור הרך ", שהוא 112 מעלות צלזיוס, שאמור לקחת בערך 20 דקות או פחות.
- 4מוציאים את התערובת מהסיר בשלב זה ומכניסים אותה לקערה. נוטלים מקציף או כף ביצה, מקציפים את התערובת עד שהיא הופכת לסמיכה כתוצאה מהתקררות משמעותית.
חוץ מזה, זו החלפה נחמדה מהפאדג 'הרגיל של שוקולד או חמאת בוטנים, נכון? - 5מיד לאחר מכן העבירו את התערובת לתבנית שפיניתם מקום במקרר שלכם. מפזרים אותו עם התוספות שבחרתם, כמו אגוזי פקאן, בוטנים, או אפילו זרעים! האפשרויות הן אינסופיות עבור פינוק זה.
- 6מכניסים את התבנית המכילה את הפאדג 'למקרר ובודקים אותו מדי פעם בכדי לוודא שהוא מתקרר. אחרי שהוא התקרר מספיק כדי שתוכלו לגעת בו בלי להרגיש חום או להישרף, פורסים את הפאדג 'לחתיכות קטנות להגשה.
- 7תיהנו מחטיף! גמור.
- 8גמור.
- משמנים את תבנית הקירור לפני שמכניסים אליה את הפאדג '.
- השתמש בסוגים שונים של אגוזים כתוספות לפאדג '.
- הוסף צבעי מאכל למדבר חמוד.
- לא חותכים לפני שהפאדג 'מתקרר לחלוטין.
- אל תוסיף תוספת רבה מדי, מכיוון שהדבר יכול להקהות את טעם הפאדג '.
- סיר
- קערה
- מחבת זכוכית
שאלות ותשובות
- כמה מתכון זה מרוויח?זה יניב מחבת זכוכית בגודל 23 ס"מ.
