איך מגדלים פלפלים?
לגידול פלפלים, בחרו מקום שמקבל אור שמש מלא וניקוז אדמה טוב. בדוק את אדמת ה- pH בין 6,2 ל- 7,0 ותקן את האדמה בסיד או בגופרית, במידת הצורך. זרע את זרעי הפלפל במגש זרעים ושמור את המגש בתוך הבית עד לגובה השתילים שלך 4 עד 15 סנטימטרים. חשוף אותם לכמה שעות של אור שמש בכל יום כדי להתאים את עצמם, ואז שתל את השתילים בחוץ, תוך מרווח בין השורות 10 עד 38 סנטימטרים זה מזה. להשקות את הצמחים שלך באופן קבוע עד שהפלפלים שלך מוכנים למסיק! לקבלת טיפים נוספים ממבקר הגננות שלנו, כולל כיצד לחלוט ולהפרות את הפלפלים שלך, המשך לקרוא!
תגדל את הפלפלים הגדולים באור שמש מלא, אך הם יכולים לגדול במיטה שיש לה מעט צל.
החל פריך ומתוק ועד קטן וחריף, ישנם אינספור זנים של פלפלים לבחירה. בין אם תבחרו להתחיל את הצמחים שלכם משתילים או לקנות השתלות בריאות, תוכלו לגדל פלפלים מכל הזנים בחצר הבית שלכם! בצע את השלבים הבאים כדי ללמוד כיצד להכין את הגינה שלך, לשתול את הפלפלים שלך ולדאוג להם לשנים הבאות.
שיטה 1 מתוך 3: הכנת הגינה שלך
- 1בחר מגוון פלפלים. ישנם סוגים רבים של פלפלים הזמינים בשוק, ותוכלו לבחור איזה סוג לגדל בהתאם לגודל, צבע ורמת התבלין הרצויה לכם.
- פלפלים, נקראים גם פלפלים מתוקים, הם הקלים ביותר מבין כל סוגי הפלפלים. הם מגיעים בגוונים של אדום, כתום, צהוב וירוק ונוטים להיות בגודל של אגרוף. לגדל את זה כדי לאכול גלם או להוסיף למנות רבות.
- פלפלים חריפים מגיעים בזנים רבים ושונים. הפלפל החריף ביותר מבין הפלפלים החריפים הוא פלפל האנהיים, אך זנים פופולריים אחרים כוללים את ג'לפנו ופלפל הסראנו.
- 2בחר טלאי לגינה שלך. בחר אזור בחצר שלך עם אור שמש מלא וניקוז טוב.
- תגדל את הפלפלים הגדולים באור שמש מלא, אך הם יכולים לגדול במיטה שיש לה מעט צל. הימנע משתילת פלפלים באזור בצל מוחלט.
- אם האדמה שלך סלעית מאוד או נוטה להציף בגשם, שקול להשתמש בעציצים או לבנות מיטה מוגבהת לפלפלים שלך.
- 3בדוק את דרגת האדמה אם ברצונך לקבל מידע מדויק על מידת הצמיחה של הפלפלים שלך. פלפלים גדלים בצורה הטובה ביותר באדמה עם pH בין 6,2 ל -7,0. טועה בצד הגבוה של סולם ה- pH, לעומת זאת, מכיוון שפלפלים יכולים לעמוד בתנאים מעט בסיסיים.
- שלב זה אינו חובה, אך יכול לעזור לך לקבוע את האסטרטגיה היעילה ביותר לשמירה על בריאות האדמה והצמחים שלך.
- 4השתמש בתיקוני קרקע כדי לשמור על בריאות האדמה שלך זמן רב יותר. בעוד שדשנים משפיעים על רכיבי התזונה בקרקע, התיקונים משפרים היבטים במצבה הגופני של הקרקע, כולל רמת ה- pH שלה. אם האדמה שלך בדרך כלל חומצית, שקול לעבוד לתוכה סיד כמה חודשים לפני השתילה, ואז ערוך בדיקת pH שנייה כדי להבטיח שאתה נמצא בטווח הרצוי. אם האדמה שלך בסיסית מדי, השתמש בכבול כבול או בגופרית בגינה.
- 5הכן את אדמתך. מערבבים קומפוסט לתוך האדמה שלך ומסירים כל סלעים ומפרידים כל גושים גדולים בעפר.
- דשנים כוללים קמח דגים, זבל עוף או דשן מעורב מראש שניתן לרכוש במרכז גינון מקומי.
- בחר ידנית בכל העשבים העשויים להיות נוכחים כדי למנוע מהם לחרוג מכף הפלפל שלך.
בדוק את דרגת האדמה אם ברצונך לקבל מידע מדויק על מידת הצמיחה של הפלפלים שלך.
שיטה 2 מתוך 3: גידול הפלפלים שלך מזרעים
- 1מצא את הזמן הנכון לצמוח. לזנים שונים של פלפלים לוקח כמויות שונות של זמן לגדול, אז בדקו את מיני הפלפלים שלכם כדי לגלות. לפלפלים חריפים לוקח הכי הרבה זמן - כ 12 שבועות עד לבגרות - ואילו לפלפלים לוקח בערך 8 שבועות להגיע לבשלות.
- פלפלים אינם גדלים באדמה קרה או קפואה, לכן המתינו לשתול אותם עד שמזג האוויר התחמם מספיק.
- צמח פלפלים בחוץ לפחות חודש לאחר יום הכפור האחרון שלך לטמפרטורת הקרקע הטובה ביותר. אתה יכול לחפש את תאריך הכפור האחרון באזור שלך באינטרנט או באלמנאק של חקלאים
- בחר תאריך שלדעתך תואם את דרישות הטמפרטורה של אדמת חוץ מבחינת הפלפלים שלך, וספור 8-10 שבועות אחורה מאותו תאריך; זה הזמן שתתחיל את השתילים שלך. יום הזיכרון הוא בדרך כלל זמן טוב לשתול פלפלים, כלומר להתחיל את הזרעים בתחילת מרץ.
- 2משרים את הזרעים שלך. השריית הזרעים שלך יכולה לעזור בפירוק כיסוי הזרעים ובזירוז תהליך הגידול של הפלפלים. הניחו את הזרעים בכוס מים והשאירו אותם למשך 2-8 שעות, או עד לכיור לתחתית הכוס.
- הכינו כוס תה קמומיל חלש לחיטוי הזרעים ופירוק מעילי הזרעים.
- מערבבים שתי כפות מי חמצן עם כוס מים פושרים כדי להשרות את הזרעים אם תה קמומיל אינו זמין.
- 3זרע את זרעיך במגש זרעים. הם יישארו במגש זה רק עד שהם מוכנים לשתול, אז אל תדאגו להשתמש במשהו נחמד או מפואר מדי.
- השתמש במגש זרעים שנרכש בחנות במקום הכי קל לזרוע את הזרעים שלך, או הכין בעצמך בעזרת קנקן חלב ישן מפלסטיק או מקרטון עם חורים שננעצים בתחתיתו.
- ממלאים את קרקעית מגש הזרעים בחלוקי נחל או בסלעים קטנים ואז מכסים באדמת עציץ.
- שתול זרעים זה מזה חצי סנטימטר ממש מתחת לפני האדמה, והשק מים היטב.
- 4השתמש באורות כדי לעזור לזרעים לצמוח. פלפלים זקוקים להרבה אור שמש, אך הזרעים אינם יכולים לקבל מספיק שמש מחלון בתוך הבית. במקום זאת, השתמש בכל אור גדול (זה לא חייב להיות חם) והניח אותו קרוב ככל האפשר לשתילים.
- 5העבר את השתילים שלך לעציצים חדשים כאשר הם מתחילים לגדל עלים. ברגע שלכל שתיל יש שני זוגות של עלים אמיתיים, השתלי אותם ממגשי המתנע שלהם לעציצים של 2-4 ס"מ (5-10 ס"מ) עם אדמת עציצים. שמור על צמחים תחת תאורה עד שגובהם 10-15 ס"מ.
- עלים אמיתיים הם העלים שרואים על צמחי פלפל בגודל מלא, גדולים ומחודדים, בניגוד לתלתני העץ המעוגלים שנובטים קודם מהשתיל.
- 6הקש את השתילים שלך בגובהם 4-15 ס"מ (10-15 ס"מ). צמחי פלפל הם עדינים ויש צורך להיחשף בהדרגה לסביבה חיצונית קרה יותר לפני שהם מושתלים לחלוטין.
- כשבועיים לפני שאתה מתכנן להעביר את הצמחים שלך בחוץ, עליך לחשוף את הצמחים בהדרגה לאקלים החיצוני.
- התחל על ידי הצבת השתילים שלך בחוץ כמה שעות בכל יום, באזור המוגן מפני אור שמש ישיר ורוח. האריכו לאט את מספר השעות שהצמחים נשארים בחוץ כשהם ממשיכים לגדול.
- הימנע מהשארת הפלפלים בחוץ למשך לילה עד שכמעט סיימת להקשיח אותם.
- 7הכן את השתילים שלך לשתילה בחוץ. כאשר הפלפלים גדלו לפחות 10-15 ס"מ, הם גדולים מספיק כדי לשתול בחוץ.
זהו אותו תהליך אם אתה מגדל את הפלפלים שלך מזרעים או אם אתה משתיל צמח פלפלים בחנות.
שיטה 3 מתוך 3: שתילת הפלפלים שלך
- 1שתלו את הפלפלים שלכם. מרווח כל צמח בין 18-61 ס"מ (45,7-61,0 ס"מ) זה מזה, והכניסו יתדות שיעזרו לצמח לקום במידת הצורך.
- זהו אותו תהליך אם אתה מגדל את הפלפלים שלך מזרעים או אם אתה משתיל צמח פלפלים בחנות.
- שתלו את הפלפלים עמוק באדמת הגן כפי שהיו בעציצים.
- מרווח שורות פלפלים זה מזה כ- 10-38 ס"מ (25,4-38,1 ס"מ).
- 2להשקות את הצמחים באופן קבוע. האדמה יכולה להיות יבשה לפעמים, אך צמחי פלפל יפיקו את הפירות הגדולים והעסיסיים ביותר כאשר הם מושקים באופן קבוע. תן לצמח מספיק מים כדי להרטיב את האדמה עד לשורשים.
- 3הוסף מאלץ לאדמה. זה יוסיף חומרים מזינים שעוזרים לפלפלים לצמוח, ויעזור לחסום כמה עשבים מלהשורש באופן מיידי.
- גזירי קש ועשב מהווים מאלץ נהדר לצמחי פלפל.
- הוסף שכבה בעובי של כשני סנטימטרים לכל האדמה בין כל צמח פלפל וסביבו.
- 4משוך כל עשבים שוט ביד. אם עשבים צצים דרך המלט, משוך אותם בעדינות ביד כדי למנוע פגיעה בשורשי צמחי הפלפל. עשבים שוטים מתחרים בצמחים שלך על שטח וחומרים מזינים ולכן יש להסיר אותם מאזור השתילה.
- 5דשן את צמחי הפלפל שלך במידת הצורך. צמיחה איטית או הופעת עלים חיוורים הם אינדיקטורים לכך שצמחי הפלפל שלך זקוקים להפריה. בחר דשן חנקן גבוה כגון תחליב דגים או תה קומפוסט ופרש ציפוי אחיד על שטח השתילה. עקוב אחר ההוראות המופיעות על בקבוק הדשן שלך, ומים לפני שאתה מדשן כדי שלא תקבל דשן נגר.
- 6קציר את הפלפלים שלך! בדרך כלל, לפלפלים לוקח בערך חודשיים להתבגר מספיק כדי לקצור אותם. כדי לעודד את צמח הפלפלים שלך להמשיך לייצר בתחילת העונה, קצור את הפלפלים שלך ממש לפני בשלות השיא.
- בהמשך העונה, כאשר המפעל שלך מתקרב לסוף עונת הייצור, עם זאת, אתה יכול לאפשר להם להתבגר עוד קצת לפני הקציר. ככל שהצבע עשיר יותר, כך הפרי יבש יותר.
- חותכים את הפלפל בחלק העליון של הגבעול. משיכת הפלפלים שלך עלולה לפגוע בגבעולים ובשורשים השבריריים.
- אם אתם מצפים לכפור, הקפידו לבחור את כל הפירות, גם אם הם מעט בשלים. כפור יפגע בכל שאריות הפירות.
- 7גמור.
בין אם תבחרו להתחיל את הצמחים שלכם משתילים או לקנות השתלות בריאות, תוכלו לגדל פלפלים מכל הזנים בחצר הבית שלכם!
- אם תבחרו לקנות השתלות, בחרו שתילים בצבע כהה עם גבעולים חזקים. הימנע גם מהשתלות שכבר גדלות עליהן פלפלים, מכיוון שאלו נוטות לייצר פחות בטווח הארוך.
- אתה יכול להניח צווארון קרטון סביב בסיס כל גזע כדי להגן על צמחים מפני תולעים.
- הנח כיפות חמות על צמחים צעירים אם מזג האוויר קר וגשום.
- סיבוב יבול וזנים עמידים הם ההגנה הטובה ביותר מפני מרבית מחלות הפלפל.
- טמפרטורות חמות מעל 32 מעלות צלזיוס (32 מעלות צלזיוס) עלולות לפגוע בצמחי הפלפל שלכם. שתל את הפלפלים שלך באזור שבו צמחים גבוהים אחרים יצלו עליהם בשעה החמה ביותר ביום אם יש אפשרות לטמפרטורות גבוהות.
קרא גם: איך לגדל מנגולד?
שאלות ותשובות
- האם אוכל לשתול פלפלים מהזרע שנמצא בתוך הפרי?כן! ניסיתי זאת, ו -70% מהזרעים נבטו. שתל אותם ברגע שאתה פותח את הפלפל כדי לאחזר את הזרעים.
- כמה זמן לוקח פלפל להפיק פירות?בדרך כלל לוקח לצמח לייצר פרי 4 עד 5 חודשים, אך זה תלוי באקלים ובמיני הצמחים.
- צמח הפלפל המסכן שלי בטרינידד נובל, מה אני יכול לעשות?פלפל רגיש מאוד ללחות. וודאו שהאדמה יבשה לפני השקיית הצמח כדי למנוע עודף מים.
תגובות (1)
- מעולם לא ניסיתי לגדל את הירקות שלי, והאתר הזה עוזר. תמונות קלות להבנה וכיתובים קלים לעקוב.
