איך מכינים אנצ'ילדות מחבת?
מניחים את הרוטב שנותר במחבת, מכסים ומבשלים עד לחימום באמצעות טורטיה למשך כ -5 דקות.
זהו מדריך הוראות צעד אחר צעד כיצד להכין אנצילדות מחבתות נהדרות. זו ארוחה שתאכיל 4-5 אנשים.
- £ 1 בשר בקר טחון
- 0,5 כוס בצל קצוץ
- 10oz. שמנת מרק פטריות
- 10oz. יכול אל פאסו רוטב אנצ'ילדה עדין
- 0,33 כוס חלב
- 2 כפות. צ'ילי ירוק קצוץ
- 8 טורטיות
- 2,5 כוסות גבינת צ'דר מגורר
- 0,5 כוס זיתים בשלים מגולענים קצוצים
- 1מבשלים את הבשר הטחון והבצל במחבת עד שהבשר שחום והבצל רך.
- 2מסננים עודפי שומן.
- 3מערבבים מרק, רוטב אנצ'ילדה, חלב וצ'ילי.
- 4הפחיתו את החום; מכסים את המחבת ומניחים להתבשל במשך 20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
- 5שמרו 0,5 כוס גבינה.
- 6מחממים טורטיה אחת בכל פעם במחבת אחרת.
- 7לשים על גבי הבשר, מערבבים לחימום. כשהוא רך הניחו 2 כפות תערובת בשר, גבינה, זיתים שחורים מעל הטורטייה וגלגלו אותה.
הפחיתו את החום; מכסים את המחבת ומניחים להתבשל במשך 20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. - 8הקפד לתחוב את הקצוות בזמן שאתה מתגלגל.
- 9מניחים את הרוטב שנותר במחבת, מכסים ומבשלים עד לחימום באמצעות טורטיה למשך כ -5 דקות.
- 10מפזרים גבינה שמורה, מכסים ומבשלים עד שהגבינה נמסה תוך דקה בערך. ניתן להוסיף סלסה בסוף גם כתוספת
- הקפד לעקוב אחר הזמן.
- ההוראות לעיל נועדו לרצות את התיאבון של מבוגרים וילדים כאחד. מתכון אנצ'ילדה זה קל להכנה ומשתמש בכמה מרכיבים בריאים. זו ארוחה שתעלה חלק קטן מהארוחה במסעדה מקסיקנית.
קרא גם: איך מכינים טאקו אסאדה של קרנה?
