איך מכינים צ'אט מקסיקני הודי?
קח קערה (נניח כ- 50 גרם) של שעועית שחורה או רג'מה, מה שניתן להשיג בקלות.
חטיף טעים שאינו חריף מדי ומציע יתרונות בריאים, את הצ'אט המקסיקני ההודי ניתן לאכול כחטיף במהלך התה וכו '. המתכון הבא ישרת 10 אנשים.
- 50 גרם שעועית שחורה או רג'מה
- פרינגלס
- 2 קפסיקומים ירוקים
- 2 עגבניות
- 0,5 C Curd
- אבקת פלפל שחור
- עלי מנטה
- מלח
- שבעה
- 1 כף אבקת מסאלה צ'אט
- 1קח קערה (נניח כ- 50 גרם) של שעועית שחורה או רג'מה, מה שניתן להשיג בקלות. השרו אותו למשך הלילה במים. אם אתה רוצה שהוא יהיה רך, אתה יכול גם להרתיח אותו בכיריים או במיקרוגל בצורה הרגילה של בישול ירק.
- 2קוצצים דק שתי עגבניות טריות לחתיכות קטנות.
- 3קוצצים דק שני כמוסות ירוקות לחתיכות קטנות.
- 4מערבבים את השעועית, הקפסיקום והעגבנייה בקערה.
- 5מוסיפים כחצי כוס קורד. יש לוודא שהתערובת לא הופכת מימית. זה אמור לקבל עקביות של רוטב סמיך.
- 6שוטפים את עלי הנענע היטב וקוצצים אותם לחתיכות קטנות. הוסף זאת לתערובת.
- 7מוסיפים מעט מלח לפי הטעם וכף כף מסאלה צ'ט.
- 8תנו לתערובת לכבוש כעשר דקות. ניתן להשתמש בו מיד או לאחסן במקרר עד יומיים ולאכול אותו בכל עת.
קוצצים דק שתי עגבניות טריות לחתיכות קטנות. - 9בכל פעם שאתה מוכן לאכילה, הנח את שבבי הפרינגלס כל טעם, למשל קרם ובצל). הניחו חתיכות בודדות בנפרד במרחק זו מזו על צלחת.
- 10על כל נתח צ'יפס פרינג'ס מוסיפים כף גדולה מהתערובת. הוא אמור להשתלב בתוך השבב ולא להישפך החוצה. בערך 4-5 שעועית עשויים להתאים לשבב.
- 11עכשיו הוסיפו עליו כמה שבעה.
- 12אתה מוכן להגיש ולאכול.
- 13גמור.
- הניחו את התערובת תמיד על השבב, שניות ספורות לפני ההגשה. אחרת, השבבים עשויים להתרכך, מה שמקשה על ההחזקה.
- אתה יכול להשתמש ב- Lays או בכל סוג אחר של שבבים שאתה רוצה.
קרא גם: איך מכינים מונג דאל צ'ילה?
