איך לקרר יין בלי מקרר?

אם המקרר מלא מכדי לסחוט את היין, או שאין לך גישה לאחד כזה, יש עדיין כמה דרכים נוחות לקרר יין מבלי להשתמש בו. בחלקם ניתן להשתמש גם בקמפינג או בפיקניק.

1

שוטפים כמה ענבים. הכניסו אותם למקפיא.
2

הוסף את הקוביות לכל כוס יין עם ההגשה. כאשר הענבים קרים, הם מתנהגים כמו קוביות קרח בכל סוג של משקה כמו בירה, יין, סודה או כל דבר אחר.

1

תפוס קערה מתכתית ממש גדולה. קערת ערבוב מתכתית גדולה או דלי מתכת היא בחירה טובה.
2
ממלאים במים קרים מקפיאים. זה יכול להיות מי ברז קרים בצביטה אך פחות סביר להצטנן
- אם אתם יוצאים לפיקניק או בקמפינג, השתמשו בנהר או במי נחל כדי לקרר את הבקבוק - ראו בירות קירור ללא מקרר לשיטת הנהר / נחל.
3
סובב את הבקבוק בקערה למשך 2 עד 3 דקות. ואז תן לו לשבת במשך 5. לאחר זמן מה, בדוק אם הבקבוק קר. אם לא, תן לו לשבת שם עוד 5 דקות.
- שים לב כי ייתכן ששיטה זו אינה עובדת עבור היין שלך. זה אכן דורש מים קרים למדי והמתנה טובה לבקבוק להתקרר. עם זאת, בתנאי שתמשיך לבדוק שהמים קרים מאוד, ואתה משתמש במתכת כדי להוביל את הקור, ניתן לקבל תוצאות טובות.

1

הכניסו את היין למקפיא אם יש לו מקום.
2
הקפיאו אותו לחצי שעה עד שעה. מוציאים ומגישים צוננים.
- ניתן להשתמש במקפיא עד 24 שעות לאחר הפסקת חשמל, בתנאי שלא תמשיך לפתוח ולסגור אותו. שמור על הכל ארוז היטב יחד.

1

אם יש לך חבילת קרח מתכווננת, השתמש בה כצ'ילר.
2

מכסים את הבקבוק עם שקיות קרח מתכווננות מהמקפיא.
3

תן לזה להצטנן. זה לוקח 10 עד 15 דקות טובות לעשות זאת, אז היה מוכן להחליף את החבילה.

קרא גם: כיצד לעבד תה עניבה גואן יין (TGY)?

צעדים