איך להניח כוסות על שולחן ארוחת ערב?
אם השולחן צפוף, הניחו את כוס יין הקינוח ישירות מימין לגביע המים.
אירוח מסיבת ארוחת ערב היא דרך מהנה במיוחד לאסוף את החברים והמשפחה יחד לחלוק ארוחה. אם אתה רוצה ללכת על הגדרות מקום מסורתיות, זה יכול להיות קשה לדעת כיצד לארגן כל כלי זכוכית, מכיוון שיש כל כך הרבה משקאות וסוגים של כוסות. למרבה המזל, על ידי ביצוע כמה כללים פשוטים של הגדרת מקום, אתה יכול לארגן את הכלים שלך בצורה מושלמת כדי לשמור על האורחים שלך מרוצים ומלאים.
שיטה 1 מתוך 3: צלחות וכלים להגדרה
- 1הניחו את המשטח והצלחת. תנו לכל מושב צלחת פריכה ושטוחה והניחו את צלחת האוכל במרכז הפלייסט. אם אתה משתמש בצלחת סלט, שים את הצלחת על צלחת ארוחת הערב.
- בדרך כלל משתמשים בצלחות סלט רק בארוחות ערב רשמיות. אם שלך יותר מזדמן, אתה לא צריך לדאוג בקשר לזה.
- 2שים את המפית, מזלג ארוחת הערב ומזלג הסלט משמאל לצלחת. קפלו מפית בד למשולש והחליקו אותה ליד הצלחת כשהנקודה הגבוהה נדבקת כלפי חוץ. הניחו את מזלג ארוחת הערב הגדול על המפית הקרובה לצלחת והוסיפו את מזלג הסלט משמאל למזלג הארוחה.
טיפ: תוכלו גם להפשיל את המפית שלכם עם טבעת מפית ולהניח אותה על גבי הצלחות למראה אלגנטי יותר.
- 3הניחו את הסכין בצד ימין של הצלחת. וודא שהוא קו בשורה מקבילה עם צלחת האוכל ושהלהב פונה פנימה. השתמש תמיד בסכין חמאה אלא אם כן המנה העיקרית דורשת סכין סטייקים.
- שמור את ידית הסכין כלפי המושב כדי שהאורחים שלך יוכלו להרים את הסכין שלהם בקלות.
כוסות יין לבן הן בדרך כלל קטנות וזקופות יותר מכוסות יין אדום. - 4מוסיפים את כפית וכף המרק מימין לסכין. מניחים את הכפית, או את הכף הקטנה יותר, ליד הסכין, ואז שמים את כף המרק, או את הכף הגדולה יותר, ליד אותה. אתה יכול גם לשמור את כפית עד מנת הקינוח של הארוחה, כאשר אתה בדרך כלל מגיש לאורחים קפה.
- נסה לשמור על שטח של כ -1 ס"מ (0,64 ס"מ) בין כל כלי.
שיטה 2 מתוך 3: הוספת כוסות מים ויין
- 1הוצא את כל הכוסות בהן תשתמש בתחילת הארוחה. האורחים שלכם ירצו לעבור בין המשקה שהם לוגמים במהלך כל מנה. במקום להוציא משקפיים חדשים עם כל מנה, הגדירו אותם מבעוד מועד כדי שהאורחים שלכם יוכלו לבחור ביניהם.
- אם אתם אוכלים יין קופי או קפה, תוכלו לשמור את הכוסות והכוסות עד להגשת הקינוח.
- 2מניחים כוס יין לבן בפינה הימנית העליונה של הפלייס. שמור אותו בערך 2,5 ס"מ מעל כף המרק כדי שהאורח שלך לא יצטרך להגיע רחוק מדי בשביל זה. כוסות יין לבן הן בדרך כלל קטנות וזקופות יותר מכוסות יין אדום.
- 3הגדר כוס יין אדומה מעל ומשמאל לכוס היין הלבן. שמור על כוס היין הבאה 1 אינץ '(2,5 ס"מ) מעל כוס היין הלבן, כדי למנוע נשפך. כוסות יין אדום הן בדרך כלל בצורת קערה גדולה יותר ומכוסות יין לבן.
טיפ: אם מגישים מנה שמתאימה רק עם יין אדום או יין לבן, תוכלו לבחור כוס יין אחת שתוצא במקום 2.
כוסות יין אדום הן בדרך כלל בצורת קערה גדולה יותר ומכוסות יין לבן. - 4מקם כוס מים מעל ומשמאל לכוס היין האדום. שמור את כוס המים 1 אינץ '(2,5 ס"מ) מעל שתי כוסות היין, כך שהאורחים שלך יוכלו לשפוך מים בעצמם במהלך הארוחה. להגדרת מקום קלאסי יותר, השתמשו בגביע מים, בזכוכית בצורת חרוט עם גזע וכף רגל.
- אם אתם קובעים מסגרת ארוחת ערב נינוחה יותר, תוכלו להשתמש בכל כוס זכוכית ככוס מים.
שיטה 3 מתוך 3: הגדרת משקאות חריפים וקינוחים
- 1שים כוס שרי מימין לכוס היין הלבן. כשאתם מגישים מנה המשתמשת בשרי כמרכיב, תנו לאורחים שלכם כוס שרי קטנה ללגימה במהלך הארוחה. אם השולחן צפוף מכדי להכניס את הכוס 1 אינץ '(2,5 ס"מ) מימין לכוס היין הלבן, תוכלו להניח אותה משמאל.
- כוסות שרי הן כוסות קטנות בגודל זכוכית שנמצאות על גבעולים עם כף רגל.
- 2הוציאו כוס יין קינוח בעת הגשת הקינוח. אתה יכול למקם אותו מאחור וחצי (2,5 ס"מ) מימין לגביע המים אם יש מקום. אם השולחן צפוף, הניחו את כוס יין הקינוח ישירות מימין לגביע המים.
טיפ: סוג יין הקינוח שאתם מגישים תלוי באיזה קינוח אתם מגישים ובמה שמתאים איתו. קינוחי שוקולד משתלבים נהדר עם יינות אדומים, ואילו קינוחי וניל או פירות יער משתלבים היטב עם יין לבן.
שמור את כוס המים 1 אינץ '(2,5 ס"מ) מעל שתי כוסות היין, כך שהאורחים שלך יוכלו לשפוך מים בעצמם במהלך הארוחה. - 3הניחו חליל שמפניה ליד גביע המים כשהוא מוגש. אם שמפניה היא היין היחיד שאתה מגיש, אתה יכול לשמור את הכוס 1 אינץ '(2,5 ס"מ) מימין לגביע המים בארוחה כולה. אחרת, נקה את כוסות היין האחרות לפני שאתה מגיש שמפניה כדי לפנות מקום.
- חלילי שמפניה הם כוסות גבוהות ודקות היושבות על גבעולים עם רגל.
- 4הוסף כוס קפה ותחתית 1 אינץ '(2,5 ס"מ) מימין לפלייסט. תוכלו להוציא את כוס הקפה והצלוחית במהלך הקינוח. שים את הידית של כוס הקפה במצב 4:00, כך שהאורחים שלך יוכלו להגיע אליה בקלות.
- שמור את כוס הקפה והצלוחית מתחת לשאר כלי הזכוכית.
- אם ארוחת הערב שלך נינוחה יותר, אינך צריך לעקוב אחר כללי הגדרת כלי ההחלפה כל הזמן.
קרא גם: איך מקפלים מפית?
