איך להיות מנומסים בארוחת ערב?

להגיע בזמן. המארח שלך ירצה להגיש את ארוחת הערב חמה והגעה מאוחרת עלולה לעכב את הארוחה. ככלל, עליכם לנסות להגיע תוך 15 דקות משעת ההתחלה המבוקשת. אל תופיע מוקדם מדי. ייתכן שהמארח שלך עדיין מתכונן וזה מטרד אם מישהו יופיע לפני המועד.

• אם אתם מגיעים מוקדם הסתובבו בבלוק כמה פעמים או קראו ברכב שלכם עד למועד ההגעה המתוכנן.
• אם אתה הולך להיות מאוחר, שלח הודעת טקסט או התקשר למארח מראש ואמר להם את זמן ההגעה המשוער שלך. אם תאחר יותר משעה, אמור למארח להתחיל את הערב בלעדיך והתנצל.

גלה אלרגיות או סלידות למזון הרבה לפני הזמן. אם אתה מוזמן לארוחת ערב של חבר, עליך תמיד לספר להם על כל אלרגיה למזון או העדפות טעם מראש. חבר שלך מעדיף לתכנן את הארוחה סביב האלרגיה שלך, מאשר להרגיש אשם שאתה לא מסוגל לאכול כלום בלילה של.

• למשל, אם אינך אוכל חזיר מטעמי דת, או כל סוג של בשר מטעמים מוסריים, עליך להעביר זאת למארח מראש.
• אתה יכול גם להציע להביא משהו כדי להקל על חברך להתאים לצרכים התזונתיים שלך.

אל תביא פלוס אחד ללא רשות. אם הוזמנת לבית חבר לארוחת ערב, לעולם אל תופיע עם אורח נוסף שלא הוזמן. במקום זאת, אם תרצה שבן הזוג החדש ילווה אותך לארוחת ערב, התקשר למארח מראש כדי לוודא שזה בסדר. ברוב המקרים, חברך יניח בשמחה ערכת שולחן אחרת.

הציגו את עצמכם בצורה נקייה ולבושה היטב. הבגדים שלך אמורים לגרום לך להרגיש בנוח ובטוח. וודאו שאתם מכירים את האווירה והנושא מראש. לדוגמא, הגעה במכנסיים קצרים כאשר האורחים האחרים לובשים טוקסידו ושמלות ערב לא עושה רושם טוב וסביר להניח שתרגישו לא בנוח ולא במקום כל הערב.

תביא מתנה קטנה. מתנה נהדרת למארח יכולה לנוע בין בקבוק יין, לזר פרחים, למזון אכיל, כמו ריבות טריות או שוקולדים. מתנה היא דרך נחמדה להודות למארח על שהגיע אליך לארוחת ערב ומסמן את הערכתך.

• אם אתם מוזמנים לארוחת ערב מזדמנת, כמו ברביקיו בחצר האחורית או חבר של קרוב או בית קרוב, תוכלו לשאול אם יש משהו שתוכלו לתרום לארוחה. לדוגמה, אתה יכול להכין תוספת או קינוח.
• במקרים מסוימים מארח יודיע לאורחים שלא להביא מתנות; אם זה המקרה, עליך לכבד את רצונות המארח.

התעלם מהטלפון שלך. זה מאוד לא מנומס לבלות את הערב שלך בטקסט של אנשים אחרים או לבדוק את חשבונות המדיה החברתית שלך. במקום זאת, עליך לעסוק בשיחה. על ידי בדיקה מתמדת של הטלפון שלך, אתה מסמן למארח ולאורחים אחרים שאתה משועמם או מעדיף להיות במקום אחר.

• לכלל זה ישנם כמה יוצאים מן הכלל. אם אתה מקבל שיחת חירום מהבייביסיטר, למשל, אתה יכול לצאת בשקט מהחדר למספר דקות כדי להתקשר.

המשך בשיחה מנומסת. דברו, אך נסו לשמור על קולכם שליו ומנומס. אל תפריע לאחרים. במקום זאת, תן להם לדבר ולהראות שאתה מקשיב על ידי הנהון לצד שמירה על קשר עין. שאל שאלות על המארח, האוכל ואורחים אחרים. זו הדרך הטובה ביותר להוכיח שאתה עוסק ונהנה מהחברה!

• הימנע מנושאים רגישים בשיחות, כגון פוליטיקה, דת ומין.
• במקום זאת, היצמד לנושאים קשורים כמו עבודה, ילדים, תחביבים או חופשות.

תודה למארח שלך על ערב מקסים. לפני שתצא לערב, עליך תמיד להודות למארח שלך על הארוחה הטעימה. אתה יכול אפילו לקחת את זה צעד אחד קדימה ולהשיב את המחווה על ידי הזמנת המארח לסעוד בביתך בפעם הבאה. זו דרך נהדרת להפגין את הערכתך.

• אם תשכחו להגיד תודה בסוף הלילה, תמיד תוכלו לשלוח למארח מייל למחרת.

הניחו את המפית בחיקכם. לפני שתתחיל לאכול, קפל את המפית והנח אותה על ברכך. בדרך זו שום אוכל לא ייפול על בגדיך בזמן שאתה אוכל. אתה לא צריך להכניס את המפית שלך לחלק הקדמי של החולצה או השמלה שלך כשאתה עוסק בחווית אוכל משובחת.

• הנח את המפית על הכיסא שלך בכל יציאה מהשולחן באופן זמני.
• בסוף הארוחה, קפלו את המפית בצורה מסודרת והניחו אותה משמאל להגדרת מקוםכם.

השתמש בסכו"ם בסדר הנכון. בארוחת ערב רשמית מאוד, ייתכן שתבחין בשלוש סטים של סכו"ם סביב הצלחת שלך. מזלגות ימוקמו משמאל לצלחת שלך (עם מזלגות סלט רחוק משמאל ומזלגות ארוחת ערב הקרובים לצלחת שלך), הסכינים יהיו מימין לצלחת שלך, וכפות יהיו מעל הצלחת שלך או מימין לצלחת. סכינים. תמיד תעבוד פנימה עם כל מנה. המשמעות היא שיש להשתמש בסכו"ם הממוקם הכי רחוק מהצלחת שלך למנה הראשונה.

• אם אתה עדיין לא בטוח באילו כלים להשתמש תחילה, צפה במה שעושים אנשים אחרים בשולחן ופעל בעקבותיהם.

החזיקו את הסכו"ם כמו שצריך. החזיקו את המזלג ביד שמאל, כשהשיניים פונות כלפי מטה. החזיק את הסכין ביד ימין. השתמש תמיד במזלג שלך כדי לחנית את האוכל שלך ולהרים אותו לפה, במקום הסכין שלך. כשמשתמשים בכף טובלים את הכף למרכז הקערה. סקור את הנוזל על ידי הרחקת הכף ממך לכיוון הצד הרחוק ביותר של הקערה. הביאו את הכף לפה ולגמו מהכף.

התחל לאכול לאחר הגשת כל הארוחות. זה גס רוח להתחיל לאכול בזמן שאנשים אחרים ליד השולחן שלך עדיין מחכים להגשת האוכל שלהם. היוצא מן הכלל היחיד לכלל זה הוא אם המארח מבקש שתתחיל לאכול, או אם עמיתיי הסועדים שלך אומרים לך להתחיל לאכול לפני שהאוכל שלך יתקרר.

טועמים את האוכל לפני התיבול. רוב השפים מתגאים בתיבול מושלם של המנות שלהם. כתוצאה מכך, ניתן לראות זאת כמחווה גסה לתבל את האוכל לפני שטועמים אותו. בחלק מהמסעדות היוקרתיות אפילו לא יהיו מלח ופלפל על השולחן. תמיד טעמו תחילה את האוכל ואז קבעו אם תרצו להוסיף תיבול.

אל תגיע מעבר לשולחן. אם אינך מצליח להגיע לסלסילת הלחם או לתיבול השולחן, אל תגיע מעבר לשולחן כדי להביא אותו בעצמך. במקום זאת, עליך לבקש בנימוס ממישהו להעביר לך את זה. העבר תמיד פריטים ימינה ולא שמאלה, אם אינך מעביר מנה לאדם ספציפי. העבירו את המלח והפלפל יחד גם כזוג.

• נסה לומר משהו בסגנון הזה: "סלח לי, ג'ים. אתה יכול בבקשה להעביר לי את החמאה?"