איך מכינים פירה של דלעת חמאה?
חותכים את הדלעת לשניים בעזרת סכין חזקה.
דלעת חמאה היא מזון מושלם לגמילה של תינוקות על מוצקים. זה קל להכנה ומזין מאוד, וזה גם הבסיס למתכונים רבים ומתוקים ומלוחים, והגרסה הביתית הרבה יותר טובה ובריאה מהמתכון בחנות!
- 1 דלעת חמאה בינונית
- טפיחה (כפתור) של חמאה לא מלוחה
- מלח לטעימה
- 1 כפית סוכר חום (לא חובה)
שיטה 1 מתוך 2: רתיחה
- 1חותכים את הדלעת לשניים בעזרת סכין חזקה. מוציאים את הזרעים, מקלפים וקוביות לחתיכות בגודל אחיד.
- 2מרתיחים את הדלעת בסיר מלא כמחצית הדרך במים. החזירו את המים לרתיחה לאחר הוספת הדלעת. מבשלים בערך 8 עד 10 דקות או עד שהדלעת רכה. מסירים את התבנית מהאש ומסננים את המים.
- 3השתמש במזלג כדי לרסק את הדלעת עם מעט חמאה לא מלוחה.
- 4גמור.
דלעת חמאה היא מזון מושלם לגמילה של תינוקות על מוצקים.
שיטה 2 מתוך 2: אפייה
- 1חותכים את הדלעת לשניים בעזרת סכין חזקה. מוציאים את הזרעים בעזרת כף.
- 2אופים את הדלעת בתנור על 193 מעלות צלזיוס (190 מעלות צלזיוס) למשך כשעה עד להשחמה, לקבלת טעם עז יותר ומקורמל.
- 3בעזרת כף יוצרים דלעת במעבד מזון ומעבדים לתערובת אחידה. ניתן להוסיף מלח לפי הטעם וכפית אחת של סוכר חום (לא חובה).
- 4גמור.
- ניתן להשתמש בפורמולה של תינוק או בחלב רגיל במקום בחמאה.
- אתה יכול להכין פשטידות, מרקים, ריזוטו ועוד הרבה מנות בעזרת הפירה הזה.
- קולפן ירקות
- סכין
- קרש חיתוך
- סיר
- מסננת
- קערה
- כף
- מרסק
- מעבד מזון
קרא גם: איך מכינים כדורי גרהם?
