איך לעשות צילומי ג'לו רביעיים מיולי?

להכנת זריקות ג'לו רביעיות ביולי, שלב ג'לטין תותים עם מים בסיר ומערבב אותו על אש קטנה למשך 5 דקות. מערבבים רום, ואז מוסיפים את התערובת לקערה. חזרו על התהליך עם ג'לטין פינה קולדה וחלב קוקוס לשכבה הלבנה, וג'לטין פטל כחול ומים לשכבה הכחולה. לאחר מכן, הוסיפו כף ג'לו אדומה לכל כוס מאפינס, צננו אותה במשך 7 דקות במקרר, הוסיפו כף תערובת לבנה וצננו שוב. חזור על התהליך בצבעים חלופיים ואז צנן את הצילומים במשך שעתיים לפני ההגשה. כדי ללמוד כיצד להכין את הצילומים באמצעות תבנית מרובעת, המשך לקרוא!

מצקת 0,5 מתערובת הג'לטין הכחולה מעל הג'לטין הלבן ומצננת במשך 15 דקות
מצקת 0,5 מתערובת הג'לטין הכחולה מעל הג'לטין הלבן ומצננת במשך 15 דקות.

שכבות ג'לטין אדומות, לבנות וכחולות מעניקות לצילומים אלה חוויה חגיגית ליום העצמאות. הגישו את הזריקות כקינוח לאחר שברביקיו או פיקניק הרביעי ביולי.

רכיבים

מנות: 24

שכבות אדומות

  • 2 3 גרם. (85 גרם) אריזות של ג'לטין תות
  • 3 עוז. (90 מ"ל) רום
  • 0,75 כוסות מים

שכבות לבנות

  • 2 3 גרם. (85 גרם) אריזות של ג'לטין פינה קולדה
  • 3 עוז. (90 מ"ל) רום מאליבו
  • 0,75 כוס חלב קוקוס

שכבות כחולות

  • 2 3 גרם. (85 גרם) אריזות של ג'לטין פטל כחול
  • 3 עוז. (90 מ"ל) וודקה
  • 0,75 כוס מים

שיטה 1 מתוך 3: הכינו את הג'לטין

לבנות וכחולות מעניקות לצילומים אלה חוויה חגיגית ליום העצמאות
שכבות ג'לטין אדומות, לבנות וכחולות מעניקות לצילומים אלה חוויה חגיגית ליום העצמאות.

לעולם אל תיתן לרתיחה של הג'לטין, והסר תמיד את הג'לטין מהאש לפני שאתה מערבב את האלכוהול. זה ימזער את אידוי האלכוהול ויבטיח את עוצמת הזריקה.

  1. 1
    מכניסים 2 תבניות מאפינס או תבנית מרובעת אחת למקרר לצינון. זה יעזור לג'לטין להתייצב בפרק זמן קצר יותר.
  2. 2
    שלב את ג'לטין התותים עם המים בסיר. תן לג'לטין לפרוח במשך 1 עד 2 דקות.
  3. 3
    מניחים את הסיר על הכיריים על אש נמוכה ומערבבים את הג'לטין במטרפה למשך 5 דקות לפני שמסירים אותו מהאש.
  4. 4
    מוסיפים את הרום ומערבבים עד לאיחוד. יוצקים את תוכן הסיר לקערה ומניחים את הקערה בצד.
  5. 5
    שוטפים את הסיר.
  6. 6
    שלב את הג'לטין פינה קולדה עם חלב הקוקוס, ואפשר לתערובת לפרוח למשך 1 עד 2 דקות.
  7. 7
    מערבבים את התערובת יחד על הכיריים, על אש נמוכה, למשך 5 דקות. מסירים מהאש לפני שמוסיפים את רום מאליבו.
  8. 8
    יוצקים את השכבה הלבנה לקערה נפרדת ושוטפים את הסיר שוב.
  9. 9
    שלב את הג'לטין הפטל הכחול עם 0,75 כוס מים, ואפשר לתערובת לפרוח במשך 1 עד 2 דקות. מבשלים על אש נמוכה במשך 5 דקות לפני שמסירים את התבנית מהאש ומערבבים את הוודקה.
  10. 10
    יוצקים את השכבה הכחולה לקערה נפרדת.

שיטה 2 מתוך 3: הרכיבו את הזריקות בתבנית מאפינס

שלב ג'לטין תותים עם מים בסיר ומערבב אותו על אש קטנה למשך 5 דקות
להכנת זריקות ג'לו רביעיות ביולי, שלב ג'לטין תותים עם מים בסיר ומערבב אותו על אש קטנה למשך 5 דקות.

שכבות בנויות לאט לאט של ג'לטין אדום, לבן וכחול כדי להעניק לזריקה את מראה החתימה הרביעי ביולי.

  1. 1
    מוציאים את תבניות המאפינס המצוננות מהמקרר ומרססים אותן קלות בתרסיס בישול נון סטיק.
  2. 2
    מוזגים כף אחת מהג'לטין האדום לכל כוס מאפינס. מכניסים את התבניות למקרר ומצננים במשך 7 דקות.
  3. 3
    מעל השכבה האדומה כף אחת מהג'לטין הלבן. מצננים 7 דקות.
  4. 4
    מוסיפים 1 כף ג'לטין כחול על גבי השכבה הלבנה. מצננים 7 דקות נוספות.
  5. 5
    הוסיפו את השכבה הכחולה עם כף אחת של ג'לטין לבן, והצטננו במשך 7 דקות נוספות.
  6. 6
    המשיכו לסירוגין שכבה צבעונית עם שכבה לבנה וצננו את תבניות המאפינס עד שכל שכבה התייצבה.
  7. 7
    צמרמורת למשך שעתיים עד 4 שעות לפני הגשת הזריקות.
  8. 8
    לחץ את האצבע המורה בעדינות למרכז הזריקה.
  9. 9
    השתמש באגודל ובאצבע האמצעית כדי לשחרר את הזריקה מפח המאפינס.
  10. 10
    גרף את הזריקה מתבנית המאפינס בעזרת מרית אופסט.
  11. 11
    הניחו את הזריקה על מגש.
  12. 12
    המשך בהסרת הזריקות והנח את כולם על המגש להגשה.

שיטה 3 מתוך 3: הרכיבו את הזריקות בתבנית מרובעת

אם אינך מחזיק פח מאפין או פשוט רוצה מצגת אחרת, תוכל במקום זאת להרכיב את צילומי הג'לו שלך בתבנית מרובעת.

  1. 1
    מוזגים 0,5 מתערובת הג'לטין האדומה לתבנית המרובעת שהוצאתם מהמקרר. מצננים את הג'לטין האדום למשך 15 דקות או עד שהוא מתייצב.
  2. 2
    מצקת 0,33 מתערובת הג'לטין הלבנה מעל הג'לטין האדום ומצננת למשך 15 דקות נוספות.
  3. 3
    מצקת 0,5 מתערובת הג'לטין הכחולה מעל הג'לטין הלבן ומצננת במשך 15 דקות.
  4. 4
    המשך בבניית שכבות צבעוניות ולבנות מתחלפות עד שיש לך בערך 7 שכבות ג'לטין. השכבה העליונה צריכה להיות מורכבת מג'לטין כחול.
  5. 5
    מצננים את כל המכלול במשך שעתיים עד 4 שעות.
  6. 6
    חותכים את הזריקות לריבועים בעזרת סכין חדה.
  7. 7
    השתמש במרית או במרית אופסט כדי להסיר את הזריקות מהתבנית.
  8. 8
    הניחו את הזריקות על מגש להגשה.

טיפים

  • אתה יכול לעשות את הצילומים עד יומיים מראש. העבירו אותם למחבת למסיבת הרביעי ביולי והמתינו להוצאתם מהמחבת עד רגע לפני שאתם מתכננים להגיש אותם.
  • כדי להפוך את הצילומים האלה לילדים, פשוט החלף את האלכוהול בסודה לימון ליים שטוחה.

דברים שתזדקק להם

  • 2 תבניות מאפינס או תבנית מרובעת אחת
  • סיר
  • להקציף
  • 3 קערות
  • תרסיס בישול נונסטיק
  • מצקת או כף
  • מרית אופסטית או מרית
  • מגש להגשה
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail