איך מכינים רוטב פירות ים?

• 0,5 כוס (115 גרם) קטשופ
• 2 כפות חזרת, ועוד ועוד לפי הטעם
• כפית אחת (4,9 מ"ל) של מיץ לימון
• ¹/₂ כפית (2,5 מ"ל) של רוטב ווסטרשייר
• ¹/₂ כפית (2,5 מ"ל) של רוטב חריף

מכין 0,5 כוס (120 גרם) רוטב

• 0,5 כוס (116 גרם) מיונז
• כף אחת (17 גרם) קטשופ
• קורט מלח 1
• כפית אחת (4,9 מ"ל) של מיץ לימון, לא חובה
• ¹/₂ כפית (2,5 מ"ל) של רוטב ווסטרשייר, אופציונלי
• ¹/₄ כפית (1,2 מ"ל) של רוטב חריף, כמו טבסקו, אופציונלי
• קורט 1 פלפל קאיין, לא חובה

מכין 0,5 כוס (120 גרם) רוטב

• כוס אחת (230 גרם) מיונז
• 3 כפות (26 גרם) צלפים, מרוקנים וקצוצים
• 3 כפות (28 גרם) של קליפות, מנוקזות וקצוצות
• 1 שאלוט קטן, קצוץ דק
• סחיטה אחת של מיץ לימון
• 3 כפות (11 גרם) פטרוזיליה טרייה קצוצה
• מלח ופלפל גרוס, לפי הטעם

מכין כוס אחת (230 גרם) רוטב

• 0,25 כוס (56 גרם) חמאה
• שן שום אחת טחונה
• 1,5 כפיות (0,8 גרם) פטרוזיליה מיובשת
• 0,13 כפית (0,7 גרם) מלח

מכין 0,25 כוס (56 גרם) רוטב