איך מגדלים צמח זנגביל?
כדי לגדל צמח ג'ינג'ר משלך, חפש שורש ג'ינג'ר שמנמן נטול קמטים, עם ניצנים גלויים או עיניים. לאחר שחלפה סכנת הכפור, שתלו כל פיסת זנגביל בעומק של 2-10 סנטימטרים בתערובת של אדמה בעציץ וקומפוסט עשיר, כשהעיניים מכוונות כלפי מעלה, והניחו אותה במקום חם ומוצל. לאחר שהג'ינג'ר נבט, שמרו על האדמה לחה והפרו אותה פעם בחודש. תן לאדמה להתייבש כאשר הגבעולים מתים בסוף הקיץ או בתחילת הסתיו, ואז קצור את הג'ינג'ר או תביא אותו לבית לחורף. לקבלת טיפים להכנת האדמה לצמח הג'ינג'ר שלך, המשך לקרוא!
כדי לגדל צמח ג'ינג'ר משלך, חפש שורש ג'ינג'ר שמנמן נטול קמטים, עם ניצנים גלויים או עיניים.
לגדל ג'ינג'ר משלך קל ומשתלם. לאחר השתילה, הג'ינג'ר אינו זקוק למעט מים וסבלנות כדי להתבגר למרכיב טעים וחריף. מדריך זה מתמקד במין המאכל, אך מרבית צמחי הג'ינג'ר הנוי הפורחים גדלים בתנאים דומים.
חלק 1 מתוך 2: שתילת זנגביל
- 1התחל בתחילת האביב. זנגביל הוא צמח טרופי שאינו שורד כפור. שתול אחרי הכפור האביבי האחרון, או בתחילת העונה הרטובה אם אתה גר באזורים הטרופיים. אם אתה חי באקלים עם עונת גידול קצרה, אתה יכול לגדל את הצמח בתוך הבית.
- 2בחר את צמח הג'ינג'ר שלך. ישנם מינים רבים של ג'ינג'ר. כדי לגדל את הזן המאכל הנפוץ ביותר, Zingiber officinale, כל מה שאתה צריך זה שורש ג'ינג'ר מהמכולת. תוכלו למצוא צמחי ג'ינג'ר נוי עם פרחים תוססים במשתלת צמחים, אך לעתים קרובות הם לא אכילים.
- בחרו בשורשי זנגביל (קני שורש טכנית) שמנמנים וללא קמטים, עם עיניים גלויות (נקודות קטנות) בקצה ה"אצבעות ". עיניים שהחלו לירוק הן אידיאליות, אך אינן נדרשות.
- קנו ג'ינג'ר אורגני אם אתם יכולים. זנגביל שאינו אורגני אולי טופל במעכב גדילה. יש גננים שמגלים כי השרייה במים חמים בין לילה תסייע לעורר צמחים מעוכבים.
- מדריך זה מכסה את Zingiber officinale. רוב מיני זינגייבר יגדלו בתנאים דומים, אך לקבלת התוצאות הטובות ביותר פעל לפי הוראות המשתלה.
- 3חותכים את קנה השורש לחתיכות (לא חובה). אם תרצה לגדל יותר מצמח אחד, חתוך את הג'ינג'ר בעזרת סכין מחוטאת או מזמרה. כל חתיכה ברוחב של לפחות 2,50 ס"מ (2,5 ס"מ) עם עין אחת או יותר יכולה לצמוח לצמח נפרד. לאחר החיתוך השאירו את החלקים במקום יבש למספר ימים כדי לאפשר להם להחלים. הם יהוו יבלת מגן על פני השטח החתוך, מה שמפחית את הסיכון לזיהום.
- כל פיסת זנגביל דורשת שטח של 20 ס"מ (20 ס"מ). השתמש בחתיכות גדולות יותר אם אתה צריך לחסוך מקום.
- חתיכה עם שלוש עיניים ומעלה נוטה יותר לנבוט.
אם תרצה לגדל יותר מצמח אחד, חתוך את הג'ינג'ר בעזרת סכין מחוטאת או מזמרה. - 4הכן את האדמה. ג'ינג'ר משגשג על אדמה איכותית ומנקזת היטב. ערבוב אדמת גן עם כמות שווה של קומפוסט רקוב היטב צריך לעשות את הטריק. אם האדמה שלך באיכות ירודה או כבדה בחימר, רכוש במקום זאת אדמת עציצים עשירה.
- אם אתה רוצה לפקוח מקרוב על הג'ינג'ר, אתה יכול להתחיל עם מגש התחלתי מלא טחב ספגנום או סיבי קוקוס. חומרים אלה מתנקזים היטב, ומונעים ריקבון בצמחים צעירים. יהיה עליך להשתיל את הג'ינג'ר לאדמה ברגע שנוצרים עלים ושורשים, מה שעלול להיות טראומטי עבור הצמח. הטמפרטורה האידיאלית להנבטת ג'ינג'ר היא 21 מעלות צלזיוס, כך שתצטרך להשתמש במזרן חום או במקור חום אחר כדי לשמור על האדמה בטמפרטורה הנכונה.
- כמו רוב צמחי הגן, הג'ינג'ר מעדיף קרקעות חומציות קלות. אם האדמה באזורכם הינה אלקליין, התאימו אותה ל- 6,1 ל- 6,5 pH בעזרת ערכת pH של חנות גינה.
- 5בחר מיקום. ג'ינג'ר מעדיף צל חלקי או אזורים עם שמש בבוקר בלבד, הרחק משורשים גדולים. מיקום הגידול צריך להיות מוגן מפני רוח ולח, אך לא ביצות. אם צמח הג'ינג'ר עדיין לא נבט, טמפרטורות הקרקע חייבות להיות חמות - באופן אידיאלי בין 71 ל -25 מעלות צלזיוס (22-25 מעלות צלזיוס).
- אם מגדלים את הג'ינג'ר בעציצים, בחרו בסיר בעומק של 30 ס"מ לפחות (30 ס"מ). סיר פלסטיק עדיף על פני טרה קוטה, כל עוד תוקעים שפע חורי ניקוז בבסיס.
- ג'ינג'ר יכול לצמוח בצל מלא באזורים הטרופיים, אך מיקומים אלה עשויים להיות קרירים מדי בקווי רוחב אחרים. נסו לשתול את הג'ינג'ר במקום שמקבל שעתיים עד חמש שעות אור שמש ישיר ביום.
- 6שתלו את הג'ינג'ר. שתול כל פיסת זנגביל 2-10 ס"מ (5-10 ס"מ) מתחת לאדמה רופפת, כשהניצנים מכוונים כלפי מעלה. אם אתה שותל בשורות, שמור על כל פיסת 20 ס"מ (20 ס"מ) זה מזה. אם שותלים בעציצים, שתלו חתיכה אחת לכל סיר גדול (קוטר 35 ס"מ / 35 ס"מ).
חלק 2 מתוך 2: טיפול בגידול זנגביל
- 1שמור על אדמה לחה. להשקות קלות מיד לאחר השתילה. בדוק את האדמה מדי יום ואת המים לפני שהיא מתייבשת לחלוטין. אדמה ספוגה תירקב במהירות את צמחיכם, לכן הפחיתו את השקייתם או תשפרו את הניקוז אם המים לא מתנקזים במהירות.
מדריך זה מתמקד במין המאכל, אך מרבית צמחי הג'ינג'ר הנוי הפורחים גדלים בתנאים דומים. - 2צפו לנביטה. ג'ינג'ר צומח לאט, במיוחד מחוץ לאזור הטרופי. נביטה עשויה להופיע תוך מספר ימים אם יתמזל מזלכם, אך המשיכו להשקות לפחות כמה שבועות לפני שתוותרו על הצמח.
- היצמד לאותו טיפול השקיה לאחר הנביטה.
- 3דישון חודשי (אופציונלי). אין צורך בהפריה אם הג'ינג'ר נמצא באדמה עשירה, במיוחד אם ערבבתם קומפוסט. יש לבדוק את האדמה תחילה ולהפרות בהתאם. אם האדמה דלה או שתרצה לשפר את התשואה, דשן בכמות קטנה של דשן נוזלי מלא בכל חודש.
- 4ג'ינג'ר חיצוני מאלץ (אופציונלי). לאחר שהג'ינג'ר נבט, מאלץ יחמם אותו ויילחם בעשבים, שיכולים בקלות להתחרות בזנגביל הצומח לאט. שכבה עבה של מאלץ היא חובה אם טמפרטורות הקרקע יורדות מתחת ל -10°C במהלך עונת הגידול.
- 5תן לאדמה להתייבש כאשר הגבעולים מתים חזרה. גבעולי צמח הג'ינג'ר יצהיבו בסוף הקיץ או בתחילת הסתיו, עם ירידת הטמפרטורה. הפחיתו מים כשזה קורה, והפסיקו להשקות לחלוטין ברגע שהגבעולים מתים.
- צמח הג'ינג'ר עלול שלא לפרוח בשנה-שנתיים הראשונות לאחר השתילה, או אם עונת הגידול קצרה.
אם צמח הג'ינג'ר עדיין לא נבט, טמפרטורות הקרקע חייבות להיות חמות - באופן אידיאלי בין 71 ל -25 מעלות צלזיוס (22-25 מעלות צלזיוס). - 6תן לצמח להתבגר לפני הקציר. ג'ינג'ר מפתח טעם חזק בהרבה אם מאפשרים לו להתפתח באדמה. לאחר מות הגבעולים, ולפחות 8 חודשים לאחר השתילה, חפרו את קנה שורש הזנגביל. חיתוך חתיכות לבישול לא יהרוג את הצמח כל עוד אתה משאיר כמה עיניים מאחור.
- זנגביל צעיר נבצר לעיתים 3-4 חודשים לאחר השתילה, מיועד לרוב לכבישה. יש לקצור בזהירות ג'ינג'ר צעיר עקב עורו הדק והנחבל בקלות.
- השתמש בסכין מחוטאת כדי לחתוך את הצמח.
- 7היכונו למזג אוויר קר. אלא אם כן אתה גר באזורים הטרופיים, מומלץ להכניס את הג'ינג'ר לבית לחורף. אחסן במקום חם ויבש. אם אתה משאיר את הג'ינג'ר בחוץ, יש לכסות אותו בשכבה עבה של מאלץ ברגע שהטמפרטורה יורדת מתחת ל -10°C. ג'ינג'ר הוא צמח רב שנתי באקלים חם, אך לעתים רחוקות ישרוד כפור.
- ג'ינג'ר פגיע לכמה מזיקים ומחלות, במיוחד אם הוא מוגזם. המקור הטוב ביותר לייעוץ לגבי מזיקים מקומיים הוא משתלה צמחית סמוכה או הרחבה חקלאית באוניברסיטה.
- Zingiber officinale גובה 2-3 מטר (0,6-0,9 מטר). כמה זני נוי גדלים הרבה יותר.
- קנה שורש ג'ינג'ר
- מזמרה או סכין
- אדמה עשירה
- קומפוסט או דשן
- סירי פלסטיק (אופציונלי)
- טחב ספגנום (אופציונלי)
קרא גם: איך מגדלים עגבניות ירושה?
שאלות ותשובות
- יש לי כמה חבצלות ג'ינג'ר שתולות שגובהן בין 6" ל -3". העלים מצהיבים בקצות ובקצוות. הם זוכים לשמש מלאה עד אמצע אחר הצהריים, והם מושקים כל יום. יש הצעות?הם מעדיפים צל חלקי. הם ככל הנראה נשרפים בשמש. הם זקוקים גם ללחות, אך באדמה מנקזת היטב. השתל למקום שמקבל מעט צל, וודא שאתה לא משקה יתר על המידה. קח כמות אדמה קטנה וסחט אותה ביד. הוא אמור להחזיק את צורתו כשאתה פותח את היד שלך, אך להישבר בקלות כשנדקר. אם הוא לא מחזיק את צורתו, האדמה היא יבשה מדי, אך אם היא נדבקת לידך כמו בוץ, היא רטובה מדי.
- זה תחילת ספטמבר ביוון, וקני שורש המרכולים שלי נבטו בשמחה כאילו היה באביב. איך אני מתמודד איתם בחורף? האם אקצור משהו בקיץ הבא?כן. צמחו בתוך הבית בחודשי החורף הקשים, ואז עקבו אחר ההוראות לעיל כדי לקבל את הסיכוי הטוב ביותר להצלחה.
- מישהו נתן לי גבעולי פרחי ג'ינג'ר - האם אפשר לשתול אותם?לא ניתן לגדל זנגביל מגבעולים; אתה צריך לקבל קני שורש (שורשים).
- האם הוא גדל רק בעונות קרות?הוא נטוע בקיץ-אביב ונבצר בחורף. זה לוקח 8 עד 10 חודשים להבשיל. בחורף כאשר העלים מתחילים למות, קציר ג'ינג'ר. ניתן לגדל אותו גם בבית, כאשר הצמח אינו תלוי כל כך בעונה.
- האם אוכל לגדל ג'ינג'ר מאכל רגיל שנרכש בחנויות ירקות?כן, אפשר לגדל זנגביל בצורה כזו.
- באיזה סוג דשן עלי להשתמש בצמחי ג'ינג'ר?הצעד הראשון הוא לדעת את הפוריות / צרכי האדמה שלך. כאשר אתה שותל בחוץ, אתה יכול לערבב דשן אורגני בשחרור איטי בעת השתילה הראשונית, ולהתלבש למעלה עם קומפוסט או להשתמש בדשן נוזלי כמה שבועות.
- המאמר מציע שאנשים צריכים (1) להשרות ג'ינג'ר לא אורגני במים חמים למשך לילה כדי לעזור לעורר צמחים מעוכבים, אך גם (2) לאחר החיתוך, להשאיר את החלקים במקום יבש למשך מספר ימים כדי לאפשר להם ליצור מגן. יבלת. האם אנו מייבשים או משרים קודם?השרו אותם תחילה, ואז חתכו וייבשו אם תרצו. אם אתה עושה את זה להיפך, העורבים המגנים עשויים להתרכך.
- האם צמח הג'ינג'ר מתאים לאקלים מדברי כמו זה של מוג'בה בדרום מערב ארה"ב?לאקלים מדברי, ג'ינג'ר לא יסבול את הטמפרטורה. יהיה עליכם לספק צל והשקיה בהתאם לצמח ולאדמה.
- האם חשוב מאוד לשתול ג'ינג'ר מתחת לסוגים מסוימים של עצים כדי לתת לו את הגוון הנדרש? או שמא הוא יכול לצמוח בגן פתוח עם צל מוגבל? אני שואל כשאנחנו חיים באזורים הטרופיים.ניתן לשלב צמחי ג'ינג'ר ובמיה. הם עוזרים אחד לשני. שתלו עין זנגביל אחת ליד כל זרעי / צמח במיה, בצד הנגדי של השמש.
- האם אתה יכול לגדל אותו מחיתוך של צמח אחר?אתה לא יכול מגזרי גזע, אך ניתן לשבור / לחלק את קני השורש ולעציצים כצמחים קטנים יותר. הקפידו לחתוך בעזרת סכין נקייה, ואבקו את הפצעים החתוכים באמצעות קוטל פטריות אורגני לפני השתילה כדי למנוע ריקבון.
תגובות (30)
- זהו מאמר הדרכה מצוין. קל לעקוב, מפורט מאוד, עם איורים מעולים. תודה.
- איכות האדמה, גודל העציץ, חיתוך חתיכות ג'ינג'ר גדולות יותר למוכנות לשתילה, ניקוז ודברים רבים אחרים הועילו.
- הייתי צריך לדעת על קציר הצמחים שלי ולהרגיש שזה עונה על כל המחשבות והשאלות שלי. תודה!
- מידע על שתילה מאוד מועיל, כי אני מעוניין לגדל את עצמי בפעם הראשונה. תודה גם על כל האיורים.
- תודה על מאמר זה עם תמונות. זה עזר לי לזהות את העיניים. עקבתי אחר מאמר זה כדי לגדל ג'ינג'ר בחצר ביתי. זרעתי את זה היום, תוך שמירה על העין. אעדכן כשמגיע לכל שלב. אמשיך לבקר באתר. זה מאוד מועיל למתחילים כמוני.
- היה הרבה מידע בתשובות לתגובות. הצלחתי להבין איך לגדל ג'ינג'ר באקלים המקומי שלי.
- נפלא וקל להבנה. אתחיל לשתול זנגביל כשתתחיל עונת הגשמים.
- נהנתי מכל המאמר. מועיל מאוד, ואני מצפה לגדל את הג'ינג'ר שלי.
- בדיוק מה שהייתי צריך! היה לי איזה ג'ינג'ר התנדב על השיש במטבח שלי. התרגשתי מאוד ותקעתי את כל השורש בעציץ אדמה, שלא הצליח כל כך. בפעם הבאה ראיתי שני ניצני שורש והחלטתי לנסות שוב בעזרת. אני אעדכן אם תרצה, אבל רק לאחרונה אני לומדת מספיק שהבית שלי הוא כבר לא מקום שבו כל הצמחים הולכים למות. הפטרוזיליה, המליסה והנענע קשוחים ומחצית השום והבצל עדיין צומחים. מקווה, תקווה לעולם.
- טיפוח הג'ינג'ר היה חדש עבורי. דאגתי לדעת על הטיפוח. השיטה שלך עם תמונות מקיפה ומעניינת. למדתי הרבה.
- פיסת הג'ינג'ר שלי התחילה לנבוט והתחלתי בחיפושים אחר איך ניתן לשתול, מתי, איפה ואיך. מאמר זה ענה על שלוש השאלות. מתרגש לראות את זה גדל.
- אני מגדל לבנדר אנגלי אמיתי מזרעים ואני יכול להיות כל כך תקווה להשיג את זה נכון.
- מדהים לקבל מידע בצורה כה ברורה. מעולם לא שתלתי ג'ינג'ר ולא היה לי מושג איך הוא גדל. תהיתי אם הוא צמח מתחת לאדמה. תודה. זה מוערך היטב.
- בהתחלה הצמח מת בגלל שהשקתי אותו יותר מדי, אבל כשהתחלתי את הכל מחדש, תוך התחשבות במה שאמר המחבר, סוף סוף זה היה הצלחה!
- לאחר כל התהליך זה נשמע די פשוט, ואני מקווה שאצליח לגדל זנגביל בפעם הראשונה. הנה זה בא!
- פעולת ההשתלה של צמח הזנגביל עוזרת לי כל כך, כי בהתחלה לא ידעתי שאפשר להשתיל צמח זנגביל. גם פעולת הטיפול בזרעים לפני השתילה עוזרת לי מאוד.
- אני ניצול סרטן אסיר תודה. במהלך אשפוזי של 10 החודשים בבית החולים והתאוששותי במשך שנים, גן העשבים הצנוע שלי פג בשקט. תודה למדריכי המדריכים הנפלאים האלה - החל מהכנה ועד השתילה ועד לקציר, אני שמח ושוב פורח בגני.
- שתלתי ג'ינג'ר מספר פעמים. אני שותל אותו ישירות באדמה, אך מעולם לא ידעתי מתי לקצור. עכשיו אני מבין איפה טעיתי.
- תודה רבה. הייתי סקרן לגבי זה אבל איבדתי בכל מקום לחפש עצות. מצאתי את המידע הזה כאן.
- המאמר הזה מדהים. חיפשתי את המידע על איך לגדל זנגביל והסברת את זה כל כך טוב. אני מודה לך. יש לי כבר כמה נורות שנבטו ואני עומד להניח אותן על האדמה.
- המאמר כולו היה מועיל. זרקתי חתיכת זנגביל בסיר והיא גדלה. רק רציתי לדעת אם זה יימשך. עכשיו אני יכול להעביר אותו לסיר גדול יותר ולהמשיך לגדל אותו.
- אני מתחיל לשתול זנגביל על דונם אדמה. בלי שום ידיעה מלבד ה"מדריך "שלך, זה נתן לי את התובנות כיצד לטפח את חוות הזנגביל שלי. תודה.
- רצה לדעת איך לגדל ג'ינג'ר. מתרשם מאוד מפרטי הצעד לצעד, בהחלט ייתן לו אפשרות ללכת.
- למדתי כל מה שהיה עלי לדעת על גידול זנגביל. המאמר היה תמציתי, אינפורמטיבי ונחקר היטב. תודה!
- רציתי לגדל ג'ינג'ר, אבל לא היה לי מושג לגבי הנושא. תודה על העצה, המשך כך!
- קיבלתי השראה רבה. אני בהחלט אגדל קצת ג'ינג'ר. תודה, זה היה מאוד אינפורמטיבי.
- עצה נהדרת, נראית קלה לגידול, תנסה. הדבר שלמדתי היה שזה צמח רב שנתי וניתן לגדל אותו בחוץ.
- השריית השורש לפני החיתוך והייבוש היה מועיל ביותר. כמו עם עסיסי.
- זה היה המאמר הכי טוב, ספציפי שלב אחר שלב שראיתי בנושא זה. תודה!
- אני שוקל לגדל ג'ינג'ר כבר זמן מה ואספתי מידע מכל מקור זמין. מאז שביקרתי במאמר זה, אני מודע לחלוטין למה שעלי לעשות כדי שהפרויקט שלי יצליח. אני מתכנן לעשות את זה בקנה מידה מסחרי.
