איך מגדלים נבטי אספסת?
לגידול נבטי אספסת יש לשטוף כף אחת מזרעי אספסת ולהכניסם לצנצנת זכוכית. לאחר מכן יש לכסות את הזרעים ב -5 סנטימטרים של מים קרים, לכסות את פיה של הצנצנת בבד גבינה ולהשרות את הזרעים למשך 12 שעות במקום יבש וחם. ואז הפוך את הצנצנת על כיור כדי לנקז את המים דרך בד הגבינה. לבסוף, הניחו את הצנצנת על צידה במקום חשוך, כמו ארון או מזווה, והסירו את הצנצנת כל 8-12 שעות כדי לשטוף את הזרעים במים פושרים. לאחר 3-4 ימים, העבירו את הנבטים לאור השמש! לקבלת טיפים לגידול נבטי אספסת במגש חרס, קראו הלאה!

לגידול נבטי אספסת יש לשטוף כף אחת מזרעי אספסת ולהכניסם לצנצנת זכוכית.
נבטי האלפלה צומחים במהירות ונובטים תוך שלושה עד חמישה ימים בלבד. אתה יכול לגדל אותם בצנצנת זכוכית או במגש קטן, ואתה צריך רק כף זרעים אחת כדי לקבל 1,5 כוסות נבטים. הנבטים המזינים הללו עשירים בנוגדי חמצון ומהווים תוספת נהדרת לסלטים וכריכים.
שיטה 1 מתוך 3: שימוש בצנצנת
- 1קנו זרעי אספסת. אתה יכול למצוא אותם בחנויות טבע, חנויות מזון, או ספקי זרעים מקוונים. זרעים אורגניים זמינים גם כן. זרעים מגיעים באריזות של 8 עד 16 עוז. ושקים גדולים כמו 0 ק"ג. אם אתם מתכננים לאכול הרבה אספסת, זול יותר לקנות את הזרעים בכמויות גדולות.
- 2מדדו כף זרעים אחת. כף אחת תניב 1,5 כוסות אספסת, מספיק כדי למלא צנצנת ולספק ארוחה או שתיים. אחסן את הזרעים הנוספים בשקית המקורית או בכלי פלסטיק אטום.
- 3שוטפים וממיינים את הזרעים. קח את הזרעים שאתה רוצה לגדל והניח אותם במסננת רשת דקה או על פיסת בד גבינה ושטוף אותם ביסודיות. בחר את כל הזרעים שנשברו או דהו.
- שטיפת כל הזרעים שלך בבת אחת תביא לנבוטים מסוימים לפני שאתה מוכן להשתמש בהם. שטפו רק את הזרעים שאתם מתכננים להנביט מיד.
- 4שים את זרעי האספסת בצנצנת ליטר זכוכית שקופה. צנצנות שטוחות פועלות בצורה הטובה ביותר מכיוון שאפשר להניח אותן על צדיהן כדי לאפשר זרימה טובה יותר.לקבלת טיפים לגידול נבטי אספסת במגש חרס, קראו הלאה!
- 5מכסים את הזרעים עם 5 ס"מ (5,1 ס"מ) מים קרים. וודאו כי הזרעים מכוסים לחלוטין.
- 6מכסים את פיה של הצנצנת בבד גבינה או גרביונים נקיים. זה ישמור על הזרעים בצנצנת כשאתם מנקזים את התוכן. אבטח את הכיסוי בגומייה.
- 7השרו את זרעי האספסת לפחות 12 שעות. שמור את הצנצנת במקום יבש וחם בזמן שאתה משרה את הזרעים. הזרעים אינם זקוקים לאור שמש ישיר כדי לנבוט.
- 8מסננים את המים. השאירו את מפת הגבינה או הגרביונים במקום והפכו את הצנצנת במהופך מעל הכיור. המים יתנקזו החוצה, בעוד הזרעים נשארים בתוך הצנצנת.
- 9שוטפים ומנקזים את הזרעים שוב. וודאו שכל המים מתנקזים מהצנצנת, כדי שהזרעים לא יירקבו.
- 10הניחו את הצנצנת על צידה במקום חשוך. אפשרויות טובות הן ארון או מזווה המספקים טמפרטורה חמה ונוחה. וודאו שהזרעים פרוסים על בסיס הצנצנת.
- 11הסר את הצנצנת כל שמונה עד 12 שעות כדי לשטוף את זרעי האספסת. שוטפים את הזרעים במים פושרים, מסננים היטב את הזרעים בכל פעם. האם זה במשך שלושה עד ארבעה ימים, או עד הזרעים לנבוט כדי באורך של 11/2 עד 5 ס"מ (3,8 עד 5,1 ס"מ).האם אוכל לשתול נבטי אספסת על ידי פיזור על גבי האדמה?
- 12הזז את הנבטים לאור השמש. מורחים את הנבטים בשכבה דקה על מגש או צלחת ומכניסים אותם לחלון שטוף שמש למשך כרבע שעה. זה יפעיל אנזימים חשובים שהופכים את הנבטים לבריאים כל כך. חכה שהם יהפכו לירוקים. כשהנבטים הופכים לירוקים, הם מוכנים לאכילה. אחסן אותם במקרר, שמאט גם את צמיחתם, עד שבוע.
שיטה 2 מתוך 3: שימוש במגש חימר
- 1מדדו את הזרעים שבהם תרצו להשתמש. מדדו כף זרעים אחת, שתניב 1,5 כוסות אספסת. אחסן את הזרעים שאינם בשימוש במיכל פלסטיק הניתן לאטימה חוזרת או בתיק המקורי שלהם.
- 2שוטפים וממיינים את הזרעים. הניחו אותם במסננת רשת דקה או בחתיכת בד גבינה ושטפו אותם היטב. מיין בין הזרעים והסר זרעים פגומים או דהויים.
- 3
- 4מסננים את הזרעים. יוצקים את המים דרך מטלית הגבינה, שתלכוד את הזרעים בתוך הצנצנת ותמנע מהם להישפך במורד הכיור.
- 5מורחים את הזרע על בסיס מגש חרסית. סוג המגש שמגיע עם סיר גידול טרה קוטה אדום מושלם למטרה זו. כף את הזרעים בתוך המגש ופרש אותם כך שציפוי המגש יהיה שווה.
- 6מכניסים את המגש לתבנית מים. בחר תבנית שגדולה יותר מהמגש, והגדר את המגש בתוך התבנית. ממלאים את התבנית במים כך שהיא תעלה בערך באמצע דפנות המגש. אל תוסיף כל כך הרבה מים שהם נשפכים למגש.
- מניחים את המגש והתבנית בחדר חשוך כדי לאפשר לזרעים לנבוט.
- שיטה זו עובדת מכיוון שמגש החימר יספוג מים מהמחבת - מספיק בכדי להרטיב את הזרעים מספיק כדי לעזור להם לגדול. בשיטה זו אין צורך בשטיפה.
אתה יכול גם לקנות נבט מסחרי כדי שתוכל לגדל יותר ממנה אחת של נבטי אספסת בו זמנית. - 7ממלאים את התבנית מעת לעת במשך ארבעה עד חמישה ימים. בדוק עליו כל פעם ומלא אותו כשהמים מתאדים. מגש החימר ימשיך לספוג מים ולשמור על לחות הזרעים ויעזור להם לנבוט.
- 8הזיזו את המגש לתוך השמש כאשר נבטים הם 1/2 עד 5 ס"מ (1,3 עד 5,1 ס"מ) ארוך. שים אותו בחלון שטוף שמש למשך כרבע שעה. הם מוכנים לאכילה כשהם ירוקים עזים.
שיטה 3 מתוך 3: אכילה ואחסון אספסת
- 1הול את האספסת. הקליפות אכילות, אך אנשים רבים אוהבים להסיר אותם מסיבות אסתטיות. להסרת הקליפות, הניחו את הנבטים בקערת מים ועצבנו את מסת הנבט בידיים. הקליפות ייפרדו בקלות מהנבטים ויעלו אל פני המים. יוצקים את המים עם הקליפות ושומרים את הנבטים.
- 2השתמש באספסת. נבטי אספסת הם תוספת נפלאה לכל סוג של סלט. הם הכי טעימים כשהם טריים מהשטיפה האחרונה שלהם. פשוט קוצצים או מפרידים את הנבטים ומוסיפים אותם למתכון הסלטים האהוב עליכם.
- נבטים נהדרים גם כמילוי לכריכים.
- נבטים טעימים בתוך עטיפת פיתה.
- נסה להוסיף תזונה לבוריטו הסטנדרטי על ידי עטיפת נבטים עם השעועית והאורז.
- 3אחסן את האספסת. תן לאספסת להתייבש לחלוטין לאחר השטיפה האחרונה - אם תאחסן אותה רטובה היא תירקב. מניחים את האספסת היבשה בתוך שקית אחסון מפלסטיק ושומרים אותה בקירור.
- אתה יכול גם לקנות נבט מסחרי כדי שתוכל לגדל יותר ממנה אחת של נבטי אספסת בו זמנית.
- כששוטפים את הזרעים, דאגו לנקז אותם ביסודיות. זרעים פשוט צריכים להיות לחים, ולא ספוגים במים.
- זרעי אספסת
- צנצנת רביעית מזכוכית שקופה עם דפנות שטוחות
- מפת גבינה או גרביונים נקיים
- כף
- מים
- ארון, מזווה או ארון
- אזור שמקבל אור שמש
קרא גם: איך לגדל בזיליקום?
שאלות ותשובות
- האם אוכל להשתמש בנבטי אספסת במטוגן מוקפץ?כן, הם הולכים טוב בקפיצה. דאג להכניס אותם בסוף ולערבב כי הם לא צריכים בישול.
- מהי הדרך הטובה ביותר לשטוף ולהיפטר מכל זרעים שנדבקים לנבטים?השתמש בטכניקה בשיטה 3 להסרת הקליפות והזרעים צריכים לרדת.
- האם שיטת הצנצנת תעבוד גם עם נבטי צנון?כן. אתה יכול לעשות מספר סוגים של נבטים. אנחנו עושים אספסת ושעועית מונג, אבל כל דבר שהוא נבט אכיל יעבוד. אני אוהב נבטי אפונה, אבל עדיין לא ניסיתי לגדל אותם.
שאלות ללא מענה
- האם אוכל לשתול נבטי אספסת על ידי פיזור על גבי האדמה?
תגובות (4)
- מדויק ולעניין, בדיוק מה שחיפשתי. לא הייתי צריך לקרוא 12 עמודים כדי לקבל את ההוראות. תודה.
- דרך הטרקוטה שלך מועילה ביותר. לא להתעסק בכל יום ולפעמים לשכוח. תודה.
- זה עזר לי, כי האיגואנות הירוקות שלי צריכות לאכול אספסת כחלק חיוני בתזונה. תודה.
- ניסו ללא הצלחה לנבוט אספסת; כל מה שהיה לי נכון היה הזרעים והמים. אבל בעזרתך, יש לי מדע! תודה.