איך מגדלים חסה רומנית?
גידול חסה משלך קל בתנאים הנכונים, ותוכל לנבוט חסה מזרעים או לגדל אותה מחדש מגזע שקנית בחנות.
חסה רומאנית היא ירוק מצרך בהרבה דיאטות, ומסיבה טובה! עליים ירוקים שהופך בסיס טעים סלטים לא משנה מאיפה זה, אבל חסה מתוצרת בעל טעם כי הזנים שקונים בחנות לא יכול יריבה. גידול חסה משלך קל בתנאים הנכונים, ותוכל לנבוט חסה מזרעים או לגדל אותה מחדש מגזע שקנית בחנות. גם בלי אגודל ירוק תוכלו בקרוב לאכול רומאנה לבבית שנאספה טרי מהגינה שלכם.
שיטה 1 מתוך 4: שתילת חסה רומאנית מזרע
- 1העריך את האקלים של האזור שלך ואת העונה בה אתה נמצא. חסה רומאנית היא צמח קשוח המסוגל לסבול כפור קל וחום גבוה, אך מקורו בים התיכון, וגדל בצורה הטובה ביותר באקלים ועונות קלים ולחים. נסו לשתול בתחילת האביב או בשבועות הסתיו לפני הכפור הראשון.
- גידול רומאין בקיץ או באקלים חם מהווה יותר אתגר, מכיוון שטמפרטורות מעל 27 מעלות צלזיוס (27 מעלות צלזיוס) יגרמו לחסה "להבריח", או להפסיק את ייצור העלים ולהשחים.
- 2מצא מקום מתאים עם אדמה נכונה. החסה שלכם תזדקק להרבה שמש, והאדמה צריכה להיות לחה, סחוטה היטב, עשירה בחומרים מזינים ולהיות מעל 4 מעלות צלזיוס (4 מעלות צלזיוס). אתה יכול לגדל את רומאין בעציץ, באדנית או באדמה, כך שאדמה בחנות או בגינה תעבוד בסדר גמור.
- באופן אידיאלי הקרקע תהיה בין 13°C ל- 18°C.
- 3שתלו את זרעי הרומיין ישירות באדמה או בתוך הבית. ככל הנראה גננים ביתיים ימצאו את הנבטת הזרעים בפנים לפני השתלתם לחוץ כדי להיות קל יותר, כאשר הזרעים יהיו שבירים וקטנים. אם אתה שותל את הזרעים בתוך הבית, אל תניח יותר מאחד בסיר אחד.
- אתה צריך לשתול את הזרעים סביב 1/4 אינץ '(0,64 ס"מ) כדי 1/2 אינץ' (1,3 ס"מ) מתחת לחלק העליון של הקרקע.
- 4תנו לזרעים לנבוט, ולהעבירם לאדמה בחוץ אם נטועים בתוך הבית. בתנאים הנכונים, זרעי הרומאנים שלך יתחילו לנבוט תוך 7 עד 10 ימים, אך זה עלול לקחת יותר זמן עם מזג אוויר קריר או חם יותר. אם זה לוקח יותר זמן משמעותית, ייתכן שהייתה בעיה בזרעים, באדמה או במזג האוויר.
- כדי להשתיל את נבטי החסה, המתינו שיהיו בו לפחות 4 עלים שהתבגרו לחלוטין ומערכת שורשים מפותחת ואז הסירו את צמח העציץ המלא והניחו אותם בחורים בערך בגודל ובצורת הסיר.
- 5נקה את הנבטים הפחות מפותחים. כאשר הנבטים גדלו כמה עלים קטנים, משוך כמה מהם כדי ליצור מרווח של 30 ס"מ (30 ס"מ) ל 46 ס"מ (46 ס"מ) בין הצמחים. אם אתה משתיל, השתמש בטווח זה כמדריך למרווח הצמחים בעת העברתם לביתם החדש.
אתה יכול לגדל רומאין בעציץ, באדנית, או באדמה, כך שאדמה בחנות או בגינה תעבוד בסדר גמור.
שיטה 2 מתוך 4: צמיחה מחודשת של רומן מגזע
- 1חותכים את הגזע ומשאירים כ -250 ס"מ (2,5 ס"מ) מעל הבסיס. בין אם רכשתם את החסה שלכם בסופרמרקט ובין אם גידלתם אותה בעצמכם, ראש רומאנה ככל הנראה עדיין יוכל לנבט עוד כמה עלים, או אפילו להתבסס מחדש כצמח חסה שלם!
- נסו להפוך את החיתוך לישר, וללא חלק עליון משונן או מחוספס. קריעת החסה לא תאפשר לה לגדול כראוי.
- 2הניחו את הגבעול בכלי מלא במים והשאירו את החלק העליון חשוף. וודאו כי הגבעול עומד ישר במים, על מנת לאפשר לו לספוג גם אוויר וגם מים. שמור את התבשיל בפנים ליד חלון כדי להגן עליו מפני האלמנטים, ובכל זאת לאפשר מספיק אור שמש להגיע אליו.
- 3אפשר לגבעול להיספג עד שהגבעול מתחיל לנבוט. זה אולי מתחיל לנבוט בן לילה, אבל זה יכול גם לקחת עד 3 ימים מלאים לראות נבוט בחלקו העליון. השארת הגבעול לספוג מעל 3 ימים עלולה להוביל לעובש או לבעיות אחרות, לכן הסר אותו מהמים לפני שזה יכול לקרות.
- אל תוסיף עוד מים בזמן שהגבעול ספוג, אלא אם כן הכל התאדה.
- 4שתלו את הנבטים באדמה לחה וקרירה עם כמות נכבדת של שמש. כשאתה מעביר את הנבטים מכלי המים לאדמה, הרשה לחלק העליון של הגבעול לנשום מעל האדמה תוך הקפדה על כך שהאדמה תעלה גבוה מספיק כדי שהשורשים יתפסו.
- דרך טובה למצוא את האיזון הנכון היא לוודא שחלקו העליון של הגבעול נמצא ממש מעל לשטיפה עם האדמה.
- 5הניחו מאלץ או קש סביב החסה הנטועה. זה הכרחי כדי לשמור על האדמה לחה סביב צמחי החסה שלך ולאפשר להם להכות שורש מבלי להפיץ או להיאלץ להתחרות בעשבים שוטים. כדאי להשקות אותם לעיתים קרובות כשהם שורשים באדמה.
חיתוך ראש החסה מעל השורשים יכול להוביל לצמיחה מוזרה אם הייתם מנסים לגדל את הרומאין לעונה שנייה.
שיטה 3 מתוך 4: לעזור לרומן שלך לצמוח
- 1הוסף דשן לקרקע אם השתלת את הנבטים. כשלושה שבועות לאחר שהנחתם את העציצים לשעבר בקרקע, דשן יהפוך את המעבר לחלק יותר וישמור על תהליך הגידול של הצמח במהירות. דשן קנוי או תוצרת בית הן שתי אפשרויות טובות לכך.
- ככל שהחסה תבשיל מהירה יותר, התוצאה תהיה קריספית וטעימה יותר.
- 2שמור על לחות בקרקע גבוהה על ידי השקיה לעיתים קרובות. בהתאם לתנאי מזג האוויר, השקיה יומית עשויה להיות יותר מדי, אך אם האדמה נראית יבשה, השקה את הצמח. בכל פעם שהצמח נראה נבול, בוזקים מים על כל הצמח.
- אתה יכול להניח מאלץ סביב צמחי החסה שלך כדי לשמור על לחות וטמפרטורה קרירה באדמה, עם היתרון הנוסף של הרחקת עשבים שוטים.
- 3הסר את כל העשבים הגדלים קרוב לחסה. רומאין אינו גדל היטב עם עשבים שוטים אשר יגנבו את האור, הלחות וחומרי המזון שהצמח זקוק להם על מנת לגדול וגדול. ניכוש ידני בזהירות ימנע ממך לקרוע בטעות את מערכת השורשים השברירית של החסה.
- 4הרחיקו את המזיקים באמצעות פתרונות טבעיים. בעוד שכנימות, שבלולים ומזיקים אחרים בגינה נמשכים לחסה, הירוק העלים תופס חומרי הדברה בקלות. אתה תמיד צריך להשתמש בבחירה בריאה יותר, כמו סבון טבעי או אדמה דיאטומית, אשר ניתן למצוא בחנויות בגינה, בחומרה ובמזון טבעי.
רומאין אינו גדל היטב עם עשבים שוטים אשר יגנבו את האור, הלחות וחומרי המזון שהצמח זקוק להם על מנת לגדול וגדול.
שיטה 4 מתוך 4: קצירת החסה
- 1תולשים עלים מהטבעת החיצונית עם התבגרות הצמח. הסרת עלים בוגרים מהצומח כשהוא גדל לא רק תספק לכם אספקה קבועה של חסה טרייה שתוכלו להשתמש בה במטבח, אלא תעזור לצמח לגדול זמן רב יותר לפני שהגיע לבגרות מלאה.
- רומאין שמתבגרת לחלוטין מתקשה במהירות והופכת למרירה.
- 2בדוק אם הצמח הגיע לבשלות. ראש חסה בוגר הוא לבן יותר ורופף פחות מבוגר. אתה יכול לצפות שרומאין תגיע לבגרות בסביבות 65 עד 70 יום לאחר שתילה. אם שתלתם את הזרעים בסתיו, חשוב למסוק את הצמח כולו לפני שיתקרר.
- רומאנה אמנם קשוחה מספיק בכדי לשרוד מזג אוויר קר, אך תרצו להסיר אותה מהאדמה לפני הכפור הראשון של השנה.
- 3משוך את הצמח מהאדמה, השורשים והכל. הראש ייראה דומה לזה שתוכלו לקנות בחנות, אם כי תלוי באיכות תנאי הגידול, הוא עשוי להיות מעט גדול יותר. אם הצמח נמצא בסמוך לראש בוגר, היזהר לא למשוך גם את זה.
- חיתוך ראש החסה מעל השורשים יכול להוביל לצמיחה מוזרה אם הייתם מנסים לגדל את הרומאין לעונה שנייה.
- 4אחסן את החסה בשקית במקרר. בדיוק כמו ברומאנה בחנות, משוך עלים לפי הצורך, במקום לאחסן אותם כעלים רופפים, בודדים כדי לשמר את הטריות. הראש ישמר בערך 10 ימים לפני שהתחיל להיות רע.
- השתמש בשקית רפויה, ולא בשקית אטומה, כדי לאפשר לחסה לנשום.
