איך מכינים תרכיז לימונדה ורוד?
ניתן להשתמש בפטל, תותים או חמוציות להכנת תרכיז לימונדה ורוד זה. זהו המשקה המושלם לאחסון במקרר בחודשי הקיץ החמים.
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס מים
- 0,5 כוס פטל, טרי או קפוא
- 4 לימונים גדולים
- 1הוסיפו סוכר, מים ופטל לכוס מדידה שאינה בטוחה במיקרוגל.
- 2מקלפים רצועת קליפת לימון גדולה מ -2 לימונים. הקפידו להשתמש רק בקליפת הלימון מכיוון שהגומה היא מרירה.
- 3מוסיפים מים לתערובת.
- 4מיקרוגל גבוה 3 עד 4 דקות או עד שהתערובת רותחת, תוך ערבוב פעם אחת במהלך הבישול.
- 5הניחו לתערובת להתקרר.
- 6מסננים את התערובת כדי להסיר את הזרעים ולקלף.
- 7סוחטים מיץ לימון טרי ומוסיפים לתערובת הפטל המסוננת. אחסן את התרכיז בצנצנת מכוסה של 1 ליטר. השתמש תוך חודש מהכנת תרכיז הלימונדה.
- 8הוסף 0,25 כוס תרכיז לכוס מלאה קרח. הוסף מים למילוי הכוס. לשרת.
- 9גמור.
- אפשר להשתמש בתותים או חמוציות במקום הפטל. תמצא שתותים וחמוציות הם בדרך כלל נמוכים יותר מאשר פטל.
- כוס מדידה זכוכית חסינת מיקרוגל
- כוסות מדידה
- מסחטת מיץ
- מסננת
- כף בישול
- צנצנת שימורים עם מכסה
קרא גם: איך עורכים מסיבת תה?