איך מכינים משקאות קפה מנטה?

הוסף לקפה שלך סירופ וניל ותמצית מנטה.
כשמזג האוויר קר, אין דבר טוב יותר מאשר להתחמם עם משקה קפה טעים. הוסיפו אליו מעט מנטה, ותשתו משקה מחמם וחגיגי. אל תדאג - אתה לא צריך להתמודד עם הקור ולפנות לסטארבקס כדי לקבל משקה טעים. בין אם אתם מחפשים משקה קפה בכל יום, משקה מתוק, דמוי קינוח, או אפילו קוקטייל, ישנם מספר סוגים של משקאות קפה מנטה שתוכלו להכין בקלות, בנוחות הבית שלכם!
לקפה מנטה
- כוס אחת (200 גרם) סוכר
- כוס אחת (240 מ"ל) מים
- כף אחת (15 מ"ל) תמצית וניל
- חצי וחצי, קרם, או חלב
- תמצית מנטה
- קפה חם

לקפה מנטה.
למוקה מנטה
- 1 כוס חלב (240 מ"ל), מאודה
- 1 כוס (240 מ"ל) קפה חזק
- 1 כף (7,5 גרם) אבקת קקאו
- 2 כפות (25 גרם) סוכר
- 2-3 כפות (30 עד 45 מ"ל) סירופ מנטה
- קצפת, סירופ שוקולד, מנטה גרוסה (אופציונלי, לקישוט)
לקבלת קוקטייל קפה מנטה מכין מנה של 4-6 מנות
- 4 כוסות (960 מ"ל) קפה טרי וחזק
- 1 כוס (240 מ"ל) שנאפס מנטה
- קרם דה קקאו 0,75 כוס (180 מ"ל)
- 0,5 כוס (120 מ"ל) שמנת כבדה
- קצפת, עלי נענע, קני סוכריות (אופציונלי לקישוט)
שיטה 1 מתוך 4: הכנת קפה מנטה יומיומי
- 1הרתיח את הסוכר והמים שלך בסיר, והוסף את תמצית הווניל שלך. לפני שתתחיל, תכין מנת סירופ וניל שתשתמש בה למתכון זה. מחממים את המים והסוכר על הכיריים עד שהסוכר נמס לחלוטין במים. הוסף את תמצית הווניל שלך. ואז מוזגים את סירופ הוניל שלך לצנצנת עם מכסה.
- אתה יכול לאחסן את הסירופ הפשוט הזה במקרר שלך לשימוש בכמה קבוצות של קפה. בשביל המתכון הזה תצטרכו רק כמה כפות.
- 2הוסף לקפה שלך סירופ וניל ותמצית מנטה. כמות סירופ הווניל שאתה צריך תלויה לחלוטין בטעם שלך. מוזגים מעט פנימה, טועמים ומעבירים את הצורה לפי הצורך. לאחר מכן, הוסיפו כמות זעירה של תמצית המנטה. שופכים טיפה או שתיים למכסה כדי להבטיח שלא תשפוך בטעות יותר מדי מהבקבוק ישירות למשקה שלך. מעט תמצית מנטה עוברת דרך ארוכה.
- הוסף פחות תמצית מנטה לקפה שלך ממה שאתה חושב שתצטרך. הוספת בטעות יותר מדי עלולה להפוך את הקפה שלכם לשלטון ולא נעים.
- 3הוסף את הקרימר, חצי וחצי, או חלב. כל אחד מאלה יטעם טעים בקפה המנטה שלכם. הוסף כמות קטנה או מעטה מכפי שאתה מכניס בדרך כלל את הקפה, ומערבב. תיהנו מקפה מנטה טעים וקל!

הוסף פחות תמצית מנטה לקפה שלך ממה שאתה חושב שתצטרך.
שיטה 2 מתוך 4: יצירת מוקה מנטה
- 1לחלוט את הקפה שלך. בצע את זה בדיוק כמו שאתה עושה בדרך כלל, אם זה במכונת קפה או בעיתונות צרפתית. הפעם, וודא שהוא חזק במיוחד. הקפה ידולל במרכיבים אחרים, ואתה רוצה לוודא שהוא לא מוצף. אחרי הכל, הקפה הוא החלק האינטגרלי במתכון הזה!
- 2מחממים את החלב בסיר עד לאידוי. מוזגים את החלב לסיר והופכים את הכיריים לראש בינוני. אחרי שזה חם, הגיע הזמן לקבל את הקצף הטעים והפלאפי הזה. אם יש לך מקציף כף יד או בלנדר טבילה, אתה יכול להשתמש בהם בכדי ליצור את הקצף בקלות. אם אין לך כלים מהודרים, ערבב את חלבך במרץ עם מטרפה חוט. זה עלול לקחת כמה דקות של ערבוב, אבל בסופו של דבר תקצף קצף מושלם.
- 3מערבבים אבקת קקאו, סוכר וסירופ מנטה בספל קפה. שים תחילה את המרכיבים האלה בספל שבחרת - נקודות בונוס אם זה ספל חגיגי. ואז, מוזגים את הקפה הטרי והחם שלך. מערבבים את המשקה עד שהסוכר ואבקת הקקאו מומסים לחלוטין. אם תרצו, תוכלו לגימה מהמשקה שלכם על מנת להבטיח שהוספתם מספיק מהכל, ולעשות צירוף במידת הצורך.
- 4יוצקים את קצף החלב מעל תערובת הקפה. וודאו שהמשקה שלכם מערבב לחלוטין לפני שמוסיפים את קצף החלב. מוזגים את קצף החלב מהמחבת לספל. מערבבים בעדינות כדי לערבב את הקצף למשקה הקפה.
- 5הוסיפו את הקפה עם קצפת, טפטוף של סירופ שוקולד ומנטה מנטה. שלב זה אינו הכרחי, אך ייקח את הקפה שלך טעים לדקדנטי לחלוטין. הפוך מוקה מנטה על במיוחד ביום חורף קר עבור איסוף אותי למעלה, או לשרת אותם לאורחים להרשים אותם עם כישורי המלצרית שלך!
קרא גם: איך מכינים מרטיני אגסים?
שיטה 3 מתוך 4: רקחת קוקטייל קפה מנטה בוגר
- 1מוזגים את הקפה הטרי שלכם, שנאפס מנטה וקרם דה קקאו בסיר. בישל את הקפה שלך בדרך כלל בשעות הבוקר, בין אם זה עם מכונת קפה, Press Press או Keurig, אך וודא שהוא חזק במיוחד. יוצקים אותו לסיר עם השנאפס שלך וקרם דה קקאו, והופכים את הכיריים על אש בינונית עד נמוכה. תן לזה להתחמם לאט עד שהוא חם.
- 2מוסיפים פנימה את השמנת הכבדה. לאחר שאפשרתם לתערובת שלכם להתחמם, תוכלו לשפוך פנימה את השמנת. המשך לערבב כל הזמן, ותן לתערובת שלך להתחמם שוב. קח לגימה מדוקדקת לבדיקת הטעם, והוסף מרכיבים ככל שתרצה לנכון. ברגע שאתה מרוצה, שפוך בזהירות את המשקה שלך לספל קפה.
- 3הוסף את הקישוטים שלך. הקוקטייל היפהפה הזה, שנושא חג, אינו שלם עם כל המלכודות. הוסיפו קצפת, כמה עלי נענע וקפצו על השפה מקל סוכריות למגע חגיגי. אם תרצו, תוכלו אפילו לטפטף מעט סירופ שוקולד על הקצפת. מגישים או שותים מיד. תהנה!

בין אם אתם מחפשים משקה קפה בכל יום, משקה מתוק, דמוי קינוח, או אפילו קוקטייל, ישנם מספר סוגים של משקאות קפה מנטה שתוכלו להכין בקלות, בנוחות הבית שלכם!
שיטה 4 מתוך 4: הפניות
- https://youtube.com/watch?v=k7QVAfT_zPI
- https://youtube.com/watch?v=k7QVAfT_zPI
- https://youtube.com/watch?v=k7QVAfT_zPI
- http://momadvice.com/post/homemade-peppermint-mocha
- http://momadvice.com/post/homemade-peppermint-mocha
- http://momadvice.com/post/homemade-peppermint-mocha
- http://momadvice.com/post/homemade-peppermint-mocha
- http://momadvice.com/post/homemade-peppermint-mocha
- http://thekitchn.com/holiday-recipe-peppermint-coffee-punch-recipes-from-the-kitchn-181028
- http://thekitchn.com/holiday-recipe-peppermint-coffee-punch-recipes-from-the-kitchn-181028
- http://thekitchn.com/holiday-recipe-peppermint-coffee-punch-recipes-from-the-kitchn-181028