איך מכינים לחמניות ביצה?
אם אתה עושה שינה או מסיבה, הנה איך להכין לחמניות ביצה.
לחמניות הן מתאבן פופולרי במטבח הסיני, הנמצא במסעדות אסיאתיות רבות. בדרך כלל הם ממולאים ומטוגנים בשמן עמוק עם ירקות, ג'ינג'ר, בשר או גבינה. למה לא לנסות לחדש עם s'mores? אם אתה עושה שינה או מסיבה, הנה איך להכין לחמניות ביצה.
- מכין : 12 לחמניות ביצה
- 12 עטיפות אגרול
- 24 מרשמלו גדול
- 4 חטיפי שוקולד או ממרח שוקולד 1,55 גרם (175 גרם), כמו נוטלה
- 2 ביצים, מוקצפות
- אבקת סוכר 0,25 כוס (30 גרם)
- פירורי קרקר גראם 0,25 כוס (85 גרם)
- שמן קנולה 1 ליטר (950 מ"ל)
- 1הכן את שמן הטיגון שלך. מוסיפים שמן צמחי, כמו חריע או קנולה, לווק או למחבת עמוקה ולשים אותו על אש בינונית גבוהה. הקפד להשאיר לפחות שני סנטימטרים מלמעלה כדי למנוע דליפת נפט.
- 2מכינים את השוקולד. מפרידים את הסורגים לחתיכות או כפית את ממרח השוקולד לשקית ניילון. אתה יכול לחתוך מהפינה התחתונה של התיק וליצור שקית מאפה מיני.
- 3מקם את עטיפת הביצה בצורת יהלום לפניך. מוסיפים את השוקולד במרכז העטיפה, ואחריהם המרשמלו מעל.
מטגנים את הלחמניות עמוק עד לקבלת צבע זהוב ופריך משני הצדדים. - 4מקפלים את העטיפה.
- קח את פינת העטיפה הקרובה אליך וקפל אותה מעל המרכיבים.
- קפלו את הצדדים על גבי הקיפול הראשון.
- טפחו את הקצוות העליונים בשכבה דקה מאוד של ביצים מוקצפות. מגלגלים את העטיפה ואוטמים את הקצוות.
- 5החלק אותו לשמן החם. מטגנים את הלחמניות עמוק עד לקבלת צבע זהוב ופריך משני הצדדים.
- 6מסננים על מגבות נייר.
- 7מסיימים את גלילי הביצה עם קישוטים. אבק את גלילי הביצה באבקת סוכר ופזר את פירורי הפצפוצים של גרהם.
- שימו לב לתכולה החמה שבתוך הביצים לאחר שהם מטוגנים בשמן עמוק. אפשר להם להתקרר לחלוטין לפני הצריכה.
- היו מוכנים עם מפיות או מגבונים לחים; המתכון הזה מאוד מבולגן.
