איך מכינים חלב אידוי ל"גלידה "?
אין לכם יצרנית גלידה? מחפשים דרך ערמומית להאכיל את ילדיכם בסידן נוסף? הנה מתכון מוכח של "אמא" שמתאים לחשבון. עקוב אחר ההוראות האלה ותקבל "גלידת חלב" מאודה ביתי.
שיטה 1:
- 2 כוסות חלב אידוי
- 0,67 כוס סוכר
- 1 תערובת מעטפה משקה ממותק, כגון סיוע Kool
שיטה 2:
- 1 פחית חלב מאודה
- חבילה אחת ג'לו (ג'לי) (או ג'לטין / e)
- תערובת משקה אבקתית (סטנדרטית) (או מחית פירות לבחירה)
שיטה 1 מתוך 2:
- 1יוצקים חלב אידוי לקערת ערבוב.
- 2מצננים את החלב המאודה עד כמעט קפוא. כשרואים קצוות קפואים סביב הקערה, אתם יודעים שהיא מוכנה להקצפה.
- 3מצננים את המכות במקפיא בזמן ההמתנה לחלב.
- 4מוציאים את קערת החלב המצוננת ואת המכות.
- 5מקציפים את החלב האידוי הקפוא חלקית עד שהוא תפוח יפה.
- 6מוסיפים סוכר ועזרת קול ומקציפים עד שהתערובת נוקשה.
- 7כף את התערובת לכלי שניתן לאטום מחדש.
- 8הקפיאו למשך 3 עד 4 שעות.
- 9ממלאים גלידות גלידה או מגישים כקינוח פשוט.
- 10גמור.
שיטה 2 מתוך 2:
- 1הקפיאו חלקית את פחית החלב המאודה.
- 2הכינו את תערובת המשקאות. מערבבים אותו עם מחצית מכמות המים המומלצת להמסה. מניחים להתקרר לפני ההוספה.
- אם משתמשים במחית פירות, המציאו זאת במקום המקבילה לתערובת המשקאות.
- 3הוסף את חבילת הג'לו או הג'לטין / ה לחלב המאודה הקפוא חלקית. לערבב.
- 4יוצקים את תערובת המשקאות המקוררים. מערבבים לשילוב.
- 5מקציפים את כל התערובת עד שהיא הופכת סמיכה ואוורירית.
- 6יוצקים את התערובת לכלי מקפיא. מכניסים למקפיא. תן לזה לקפוא למשך 3 עד 4 שעות.
- השתמש ביוגורט במקום חלב מאודה. פחות מתוק, וקצת יותר בריא.
- הכישלונות עדיין אכילים. התנסו ככל שתרצו.
- קערת ערבוב
- כוסות מדידה
- ערבוב יישום
- מיכל עמיד למקפיא
קרא גם: איך מסמיכים גלידה?
שאלות ותשובות
- איך אוכל להכין גלידה עם חלב פרה, סוכר ווניל בלבד?אם יש לך יצרנית גלידה, אתה יכול פשוט להמיס את החומרים יחד ולהכניס אותו למכונה ואז להקפיא. אתה יכול גם לשים את המרכיבים בשקית אחת, לאטום, ולשים אותם בשקית גדולה יותר מלאה בקרח ומלח, ואז לנער עד להקפאה.
- כמה מנות יכין מתכון זה?מתכון זה מכין בערך. עשר מנות.
- האם אוכל להשתמש בחלב מרוכז?ישנם מתכוני גלידה שם בחלב מרוכז ממותק. חיפוש מהיר בגוגל יגלה לא מעטים.
- איזה גודל של Jell-O לגלידה בשיטה 2?חבילת מנה אחת. אם אינך מוצא גודל זה, קח את התיבה הקטנה ביותר שתמצא, בדוק את גודל ההגשה והוצא מנה אחת.