איך מכינים גלידת פופקורן?
אתה עשוי לחשוב שגלידת הפופקורן היא תערובת מוזרה, או שאתה יכול לראות בזה תענוג מענג אם יש לך שן מתוקה.
אתה עשוי לחשוב שגלידת הפופקורן היא תערובת מוזרה, או שאתה יכול לראות בזה תענוג מענג אם יש לך שן מתוקה. אתה יכול ללמוד להכין אותו בבית על ידי ביצוע השלבים הקלים האלה!
- חבילת פופקורן
- 2 כוסות קרם
- 1 כוס חלב מלא
- 5 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 1קבלו חבילת פופקורן אהובה עליכם והניחו בצד. בסיר מערבבים שתי כוסות שמנת וכוס חלב ומוסיפים את הפופקורן.
- 2מרתיחים את תערובת החלב והשמנת ומניחים לה לעמוד בסיר למשך 10 - 15 דקות. זה מאפשר לחלב והשמנת לספוג את טעם הפופקורן.
- 3מסננים את התערובת עם מסננת ולקערה. מסננים וזורקים את חלקי הפופקורן שנותרו.
- 4שלבו חמישה חלמונים עם כוס סוכר בקערה נפרדת וערבבו עד שהם תפוחים. מקציפים את שילוב הביצה והסוכר עם תערובת השמנת והחלב.
היו יצירתיים עם סוגים שונים של גלידות ופופקורן. - 5מחממים את הסיר על הכיריים עד שהתערובת מגיעה ל -38 מעלות צלזיוס או עד שהיא הופכת סמיכה. מערבבים כל הזמן כדי למנוע מרכיבים רותחים.
- 6גורפים את התערובת למיכל ומצננים את התערובת במקפיא. הקפיאו לפחות שעתיים על מנת להבטיח יציבות.
- 7השתמש בצבעי מאכל ו / או סירופ אם ברצונך לשפר צבעים שונים. אתה יכול גם להשתמש בזה כדי לשפר את הטעם.
- 8גמור.
- היו יצירתיים עם סוגים שונים של גלידות ופופקורן.
- אל תתעצבן אם זה לא עובד בפעם הראשונה; נסה להכין אותו שוב עם מדידות מדויקות יותר ומשך ההכנה.
- שימו לב מקרוב למרכיבי המזון אם יש לכם אלרגיות.
- סיר
- מסננת
- שתי קערות
קרא גם: איך מכינים גלידת חמאה?
